「哇喔,我的天啊一段時間不來廚房大變樣你們幹什麼了」王宇出現在地獄廚房看到已經變換好的廚房很吃驚,耐特笑了說是因為他不在所以節目組已經開始安排了這不以中西式的菜式為主這幾天都是以西餐為主正好王宇回來了直接來嘗嘗中餐味道,他可是大神級別的。
王宇苦笑的答應了,不過還是保留了他的廚房,另一邊很起眼的地方直接出現了,今天晚上的開業不是營業而是由一些公益人士參與可以說他們其中也有美食家,這些美食家胃口非常挑剔,要說西餐還好可是中餐就抓瞎了,因為他們沒有信心正好王宇回來直接交給他就成。
他是沒想到拉姆齊他們三人會直接讓自己來,當然並不是讓他做菜而是讓他品嘗看看廚師做的菜出來,今天有選手們參加有兩位佼佼者表現得非常不錯,對於這些事情王宇很無奈知道這是考驗,對於這些廚師他很看好就是在地獄廚房這裏壓力太大估計拉姆齊沒少施加壓力。
現在都已經開始播出節目了,今天弄的是直播可以說進度非常快,原來的節目因為火爆直接增加了播出時間,王宇吃驚,「不是吧,那麼快弄直播你們瘋了麼」拉姆齊搖搖頭說是節目組的想法有什麼辦法呢,看來真是讓人無奈,不過對於這些事情他還是覺得節目組很好。
這次的直播就是做出好吃的菜來進而淘汰選手,一段時間沒來有休息時間,選手們可是淘汰了很多人,王宇看到原來自己團隊的廚師剩下不少,看來真是讓人非常無奈,對於這件事情他也無能為力只有看今天的表現了,還好來得早節目已經開始錄製,廚師們已經開始行動。
廚房裏面熱火朝天的樣子讓人很關注,裏面就是戰場大家都非常集中注意力,當看到有十位廚師選擇做中餐的時候讓他吃驚,刀工還算過得去,但採用的西式處理方法,王宇並不在意這些,而是在意對於中式風格的處理他們都很了解,做起中餐來非常方便他們的行動很快。
倒是西餐花費的時間就比較多,別看西餐講究效率可現在可是從頭開始準備時間就非常長,看到這些王宇和其他三位廚師交流起來,還好時間充足讓他們拿出自己滿意的菜品出來,對於時間的安排拉姆齊已經和節目組商量好了,因為吃到很多沒有胃口的菜他們都已經害怕了。
王宇笑了,「不是吧你們真的嘗到了很多」圖拉姆點點頭,「沒錯,你是不知道他們做的菜時間足夠還不夠好讓人無奈,當然時間有限也一樣沒有什麼驚艷的菜品出來,味道更加別提了,倒是創新很多味道很不錯,也就是不錯而已沒有讓我們感到吃驚震的菜撼出現面前。」
他的要求還真是高,不過今天大家的狀態不錯五人都能看出來或許是因為王宇回來了,對於中餐大家都想做出來一道好吃的,不知道王宇會這麼看,而現在節目可是在直播大早上的做直播好麼他和節目組開起玩笑,負責人笑了,「當然好了,能讓人看到美食是一件好事。」
好吧,是好事,回過神繼續看着做菜的廚師,王宇和拉姆齊打賭,「信不信做中餐的廚師都能過關」拉姆齊笑了,「你那麼有信心」王宇點點頭自己當然有信心了,首先給四人解釋了起來那就是刀工,雖然不是很順利,但只要味道好口感好能讓人吃驚就沒有任何問題。
四人同意了他的這個建議,畢竟做菜完全就是講究味道和口感更,至於刀工也很講究但西餐廚師做中餐已經很為難人了,畢竟他們很不習慣王宇沒有降低要求,畢竟中餐在很多西餐大廚里上不了台面,這次他們認真的體會了一把,拉姆齊看了看十位廚師覺得王上說得很對。
因為十位廚師看起來一點不慌不忙的樣子就知道很有把握,和其他的灶台比起來完全不一樣他們顯得非常冷靜這讓大家很納悶,王宇真是夠厲害的居然能看出來要不是他提醒四人真的沒有注意這些事情,看起來確實很不錯,很快就有三道菜好了一道中餐兩道中餐直接上菜。
王宇也不客氣直接吃起了中餐,吃完之後沒有什麼表情而是讓其他評委吃,兩道中餐他吃沒有問題,西餐的話就不行了,味道很好口感很棒直接拯救了他的味蕾,難得西廚又這樣的手藝就是刀工方面有些問題其他的都沒有問題直接通過,這讓兩位做中餐的廚師心裏很高興。
至於西餐也直接通過,接下來的人就沒有那麼容易了,有兩道西餐菜式沒有通過拉姆齊他們非常嚴格,不到十分鐘陸陸續續有廚師做好,通過率非常低因為沒有做出好菜,王宇好奇的吃了一口立馬噴了,不是因為難吃而是實在吃不了西餐,話說味道確實有些讓人難以接受。
難怪拉姆齊會直接不給通過,菜看起來非常不錯,王宇認為外觀再好看沒有內在也是白瞎,看來很多人追求外觀好看而忽略了味道,其實味道好了外觀過得去就成,但西餐講究的就是完美,當然除了王宇這個怪胎除外,他的以菜作畫可是藝術品,看着他們做菜自己手也癢了。
等了半個小時所有人做好了和他預測的一樣,做中餐的全部通過得到了拉姆齊他們的讚揚,而接下來就是三十多位廚師沒有通過,王宇搖頭站起來換上了廚師服,黑金廚師服穿在身上一點都不顯得突兀,讓後來到灶台上給他們說,「我只演示一次,做菜不光看外在注意觀察。」
沒有通過的廚師趕緊認真的觀看起來,王宇的刀工很好這是公認的大家都在自信的觀察他的動作,特別是調製醬汁的辦法,可是太快沒有看清楚還好有機會可以在休息的時候看,至於味道他採用的就是油鹽醬醋,只是很快大多數人覺得不對勁了,因為他們看到不一樣的菜。
王宇居然在以菜作畫拉姆齊他們立馬開始關注了起來,現場的攝像機立刻開始認真的拍攝和觀察,收視率也是飆升讓電視台很興奮,看來讓王宇參加節目真是對了,這傢伙就是能想到很好的辦法出來,這次以菜作畫不知道是什麼,只是看到了大概動物的樣子沒有顯示出。
大家都很好奇,「別猜了是猛虎下山。」猛虎下山王宇不是做過麼不過林傾城說了有很多種做法,要是能做出不一樣的猛虎下山那麼價值就不一樣了,完全就是藝術品了,就連很多人都開始打電話給電視台讓他們賣了那道菜,節目組把消息給王宇說了他笑了笑說太可惜。
因為做出來就是讓大家吃的,也是給參賽的廚師選手作為示範對於這件事情他們完全是沒有辦法,想要賣出去肯定有大把人買但王宇不想這樣,菜就是菜成為藝術品就沒有價值了,還是直接吃來得划算,這些事情大家都知道王宇肯定不會賣,節目組等於是白白和他溝通了。
倒不是他不想賣而是沒必要,接着就看着他做菜,速度非常快等做好的時候保持了神秘感用蓋子蓋住,最後端上來打開,沒一會香氣直接飄散開來,大家都認真的聞了聞,好香的味道吃起來肯定不錯,這不看到盤子裏的菜大家都吃驚了,果然是以菜作畫的猛虎下山的圖案。
栩栩如生的菜讓人傻眼,看來王宇的菜確實很讓人吃驚,這不首先讓廚師選手們過來嘗嘗,吃下去以後大家都傻眼完全是震驚的表情,接下來就是拉姆齊他們,四位大廚都沒有花說了,對於他們來說這道菜太好吃已經征服了他們,看來這道菜才是今天最大的收穫味道實在太好。
接下來就是胖子他們了,對於這道菜大家都非常在意開始嘗了起來,果然很好吃並沒有失望,而參賽的廚師們也若有所思了起來,而拉姆齊也宣佈了結果,最後還是有兩個廚師被淘汰看來節目非常殘酷,只有老老實實回去收拾東西回家了,王宇看着兩位廚師離開也很唏噓。
節目很快直播完了,王宇和拉姆齊聊了起來正好大家又時間,「怎麼好好的淘汰那麼多人這才多久啊」拉姆齊說是節目組的辦法想出來一個好辦法就是團隊比賽,分成了四個團隊,淘汰倒不是成績最差的團隊,相反非常團結倒是成績差的團隊可是淘汰了很多人結果吃驚。
王宇沒有想到還有這些事情,看來裏面有些問題他開始詢問了起來,其實沒有什麼大不了的就是一些小問題,但在廚房裏就是大問題,圖拉姆說有人調製了中餐的醬汁味道很不錯,可是因為不小心造成了很多問題,這讓他苦笑看來競爭無處不在看來還有很長的路要走下去。
當然節目組這時候也過來和五人聊了起來,那就是錄製加直播那麼久應該像一些獎勵,王宇想了想就算是獎勵也是在地獄廚房這裏,位於洛杉磯自然是這裏沒有哪裏了,「你看看這樣行不行,讓他們去我的神農餐廳里玩一天當然這是獎勵。」王宇和節目組的負責團隊建議。
節目組早就想到神農餐廳了可是王宇一直沒有時間,「真的麼那真是太好了到時候我們就可以過去看看,我還想把決賽的地點放在神農莊園的神農藏王先生怎麼看」負責團隊的話讓他苦笑,他們想得真是好,決賽地點放在神農餐廳好麼畢竟這是地獄廚房好像不行吧。
「沒問題,到時候讓大家去看看,到時候你提供一些牛肉和羊肉就成。」拉姆齊都同意了,王宇苦笑看來他們真的是盯上自己了,「好吧,到時候再說不過你們得拿出好的菜出來,最後可是十個人競爭最後都有自己的獎勵,看來你們是早就計劃好的。」拉姆齊幾人紛紛承認。
因為對於神農餐廳可是非常好奇,因為王宇修改過不知道裏面發生了什麼,特別是現在聽說神農海島那裏也有餐廳專門營業海鮮,到時會不知道會在哪裏,王宇建議在海島不過需要等,節目組點點頭因為距離最後的比賽還有好久呢,時間上完全沒有問題他們可以耐心等待。
叫來安娜跟節目組商量形成他對這事不在行。
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