鑄刀的事情非常繁瑣,不光是材料的問題,還有模具的問題,這些都要這幾天內處理好,王宇也不去想這些頭疼的問題,而是給自己放了一個假,正好神農餐廳要營業,連續兩天都要做菜,今天他可是親自動手去菜園摘菜,還有去水塘那裏釣魚去了,弄上來了很多大魚。
想着今天營業一天的事情想想就頭疼,正好早上開門,已經看到有人來了!居然是一些知名人士,比如荷里活明星和一些家族的成員,他們都來神農餐廳用餐,自從發佈消息之後很多人都已經開始安排了,要說美食他們可不會錯過的,正好安排時間過來吃一頓飯。
本來是想中午營業的,想想看不行,人都已經來了挺多,王宇在神農餐廳里忙活了起來,在灶台那裏處理了起來,一位美食家過來和他打招呼,「哈哈,王,好久不見了。」看着來人王宇認識,「哈哈,好久不見,你怎麼有時間來這裏吃飯?你不是全世界到處亂跑麼?」
美食家搖頭,「no,no,no王,我是全世界亂跑吃美食,可你的餐廳營業說明也要來吃,你不知道預約真是太多人了,我都排到現在,前幾次我可是沒有機會,哈哈,現在好了,終於輪到我了。」美食家很激動,其實在座的人深有感觸,神農集團的預約真是太多了。
畢竟吃一頓飯不容易,而且他們預約的時候已經排在後面了,不知道什麼時候能吃到,想不到現在有機會了,要知道預約都是和神農集團預約的,然後安排好公佈在網站上,這個機會是很難得的,想要嘗嘗廚神的手藝的人大把,現在他們看着王宇在灶台那裏忙活。
美食家也知道現在他在忙,回到自己的座位上坐好了,王宇非常迅速的拿出了安娜買好的牛肉和羊肉,不是莊園裏的,莊園的牛肉是不能動的,只有去訂購了,不得不說質量非常不錯,又新鮮,符合他做菜的要求,開始拿起菜刀,很多人都拿起了手機拍攝了起來。
看到這一幕王宇笑了,「我說大家要不要那麼熱情?」一位公子哥笑道:「哈哈,王,很多人都在電視上看過你的刀工,這次我們難道有機會自然要拍攝了,快開始吧。」他的話也是其他人想要說的話,沒轍,王宇開始動手了,灶台的案板那裏,刀光閃閃的讓人迷醉。
特別是美食家和他的幾個朋友,他們在世界各地都吃遍了沒事,沒想到王宇的刀工那麼恐怖,處理一些菜的時候,只是看着刀在動,而食材沒有動,這得要多逆天的刀功才行啊!畢竟刀功也是考慮一些市場做好以後的味道,要是刀功不好肯定會影響其食材的味道。
對於中國廚藝,美食家又有了一個新的認可,在刀功上西餐還真是比不上中餐,特別是刀功,神乎其神的刀功美食家們沒見過,不過自從王宇出現之後,他們見識到了,這種變化莫測的刀功太恐怖了,完全就是藝術,看着王宇做菜的時候就像是欣賞一幅藝術品一樣。
而且還讓人白看不膩的那種,處理好肉類和蔬菜,王宇看了看菜單,都是神農餐廳提供的,他做什麼,大家就得吃什麼,只是在肉類那裏有些分歧,有些人想吃羊肉和牛肉,甚至是魚肉,這好辦,大家直接分開坐就成,非常簡單的一個辦法,王宇開始開火做菜了。
想到米飯沒有弄,趕緊的招呼莉莉去做飯,不過莉莉早就已經煮飯了,王宇尷尬了一把,首先就是孜然羊肉,非常不錯的烹飪方法,至於美食家們想要吃一些以菜作畫的菜式王宇搖頭,「不是我不做,而是做好之後你們都不吃浪費了,我可不敢做這些菜出來了。」
他的話引得大家一笑,卻是,很多人看到以菜作畫的菜式以後都是捨不得下手,像對待藝術品那樣,一次這樣也就算了,可王宇做了幾次都出現了這樣的情況,那麼乾脆就不做了,當然有需要的話他會做,孜然羊肉是烤的,王宇的神農餐廳可是沒有一點高科技設備。
只是廚具和一些工具是,這裏面都是一些古老的中國廚具,甚至還有一些美食家沒見過的,就算是國內的廚師來了也不一定認識,神農餐廳的美食是吸引人的地方,但和其他餐廳形成不了衝擊,並不是天天營業的那種,也影響不了其他的餐廳,特別是知名餐廳。
畢竟神農餐廳是在鄉下,誰會來啊?不過對於吃,老外一直認為他們會吃,可現在不那麼認為了,看着王宇用着古老的工具烤着羊肉,美食家有些擔心會不進味什麼的,但最後乾脆不想了,王宇做的菜會不進味麼?顯然不可能?而且他的收費完全是中式的手法。
一些美食家倒是有發現,王宇在羊腿上面用刀雕刻了一些東西出來,居然是什麼不知道,但明白這麼做肯定有他的用意在裏面,烤羊肉是一個細活,讓莉莉進來轉動,他開始處理牛肉了,老外講究吃幾成熟的牛肉,裏面的營養成分很多,比如三分熟的牛肉和七分熟的。
正好安娜訂製的是頂級牛肉,那種入口即化的牛肉,王宇也嘗過,非常不錯,不過和自己莊園的牛肉比起來就差遠了,怎麼說都是吃着靈水灌溉的牧草長大的,而且還是神農戒指里的牧草,牛肉的質量能不好麼?至於和牛肉什麼的,他才不會考慮什麼呢,沒自己的好。
無疑這次王宇做的是牛肉麵餅,是他自己琢磨的,和千層餅一樣,把厚厚的牛肉切成薄片,然後把麵粉弄好,製作成一張大餅,把研製好的牛肉薄片放上去,不過這些需要配料,王宇的動作非常快,直接弄了一些醬料,牛肉醃製需要一些時間,不能那麼快放上去。
看到特製的醬料,美食家們激動了,「天啊,我看到醬料了!哈哈,今天我們有口福了。」王宇不光是做菜在行,就是醬料的搭配都非常不錯,只是在夏威夷吃壽司的時候,酒店的r國大廚對王宇的醬料那是甘拜下風,把這事情也發到了網上,讓很多人知道了。
現在為牛肉麵餅準備的獎勵自然很好了,而且麵餅裏面還會放一些蔬菜,都是用開水過一把煮熟,然後拿出來切碎放入一些調料,大都是油鹽醬醋什麼的,非常方便,美食家看着王宇做這道菜放的醬料很簡單,也證明了,人家是有真本事的,換成其他人還真不行。
等麵粉做的大餅弄好,王宇開始處理研製好的牛肉了,用油煎,只是輕輕的煎一面然後換成另一面,一些顧客傻眼,這牛肉切得太薄了,而王宇處理的手法照樣驚天為人,就是煎一會就得了,然後換一面,最後放到了大餅上,全部弄好之後,放入切碎的蔬菜捲起來。
這好像是春卷的吃法,但又不同,因為有牛肉了,無疑王宇配製好醬料之後就端上去了,麵餅切好,最後才上菜,一些吃牛肉的顧客自然高興了,很高興的蘸着醬料吃麵餅,一位美食家嘗過之後豎起大拇指,「非常棒王!太好吃了!這是我吃過最好吃的麵餅卷了。」
王宇笑笑,「謝謝了,對了羊肉也準備好。」羊腿處理麻煩,羊排也一樣,莉莉在弄羊腿,王宇則是去弄羊排去了,同樣是烤,不過需要的時間比羊腿多一些,畢竟羊排是昨晚牛肉麵餅井後才弄的,和莉莉換了,刷上自己特製的醬料,在烤了一會之後直接上菜。
幾乎都是好菜,別看只有一隻羊腿,但味道肯定不錯,一些吃羊肉的顧客很高興,羊肉非常好吃,只不過沒人動,而是羊腿上有着子,而且還是英文字!都是顧客的名字,王宇前面雕刻的時候很多人都看到了,沒想到是這麼回事,一些人笑了,這傢伙還真是有趣。
很多人嘗羊腿之前先拍照,至於先吃牛肉麵餅卷的美食家懊惱自己居然忘了這件事情,不過還好有人拍照了,直接傳過來給他,然後發到網上,無疑神農餐廳營業的事情再一次吸引住了很多人的眼球,那就是:神農餐廳居然營業了?要知道王宇可是不經常開門的。
很快很多人發現今天和明天都營業,最重要的是一個大家族的掌舵人會在神農餐廳過生日,明天一整天神農餐廳都是他們的,不得不說費用很奢侈,但看到之後傻眼,一萬美元!我去,要不要那麼便宜?很多人心想,這才是王宇的風格,這傢伙經常不按常理出牌。
包下神農餐廳一天一萬美元?別逗好了麼哥們,別說一萬了,就是一百萬都是便宜,想不到王宇還真是做了,一萬美元?很快神農集團就出來聲明了,出了一些食材是神農餐廳提供,其他食材都是過生日的大人物家族提供的,費用也就一萬美元而已。
連着其他的費用就六萬美元,意思就是六六大順什麼,挺吉利的,對於這件事情很多人保持不一樣的態度,不過誰在乎呢?現在一些人在神農餐廳享用美食就知道了,就算排隊排五年都不會嫌晚,估計下一次的預約有事爆炸性的增長,會有更多的人預約來這裏。
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