神農 第340章 文化戰爭

    大韓國的廚師找王宇比試完敗的消息不光是在餐飲行業里衝擊着，對其他的相關產業也形成了衝擊，要說沒有是不可能的，這不網上的大戰也開始了，很多人都開始討論中西方文化差異了起來，很多人都認為對於中國的文化是很了解的，可其實然，還有很多沒有了解。

    就單說王宇和大韓國的廚師比試，很多人認為都是中餐上不了台面，可王宇這傢伙不一樣啊，做出來的中式菜系能讓世界知名的美食家嘆服就足以證明中餐是可以走上世界的，沒有他們想像中的那樣那麼難吃，很多人也都接受了這樣的事情，可大韓國可是不一樣啊。

    要說全球五十佳餐廳他們大韓國還是有這麼一兩家的，還有米其林星級餐廳他們也有不像國內那樣沒有五十佳餐廳，就算有也是西餐廳，更不用說米其林星級餐廳了，無疑王宇的出現可是讓中餐揚眉吐氣了，更多人了解到了中國的美食文化，這是對中餐發展有利的事情。

    這不很多人都不服氣，既然中餐那麼好吃為什麼全球五十佳餐廳和米其林星級餐廳里沒有中國國內的餐廳上榜？還有現在的中餐廚藝是真的非常少，除了一些特色小吃以外，現在的那些大酒店和餐廳都是中式西化的方法來弄菜的，這無疑就等於是西餐了不是中餐了。

    國內的人也憤怒了，這事情還真不是說手就行的，好好的中餐不去學去學西餐，不過沒轍啊，西餐都已經形成產業了，中餐還沒有，現在看着一些所謂的餐飲集團什麼的，說白了就是按照國外的運作方式，學藝什麼的更加不用說了，這按照西方的模式中式不用想了。

    網上的熱鬧非常大，很多人都列舉過了很多國內一線城市的餐廳，都是以西餐廳居多，這裏面有很多國外學藝回來的人，開中餐廳的沒有幾個，看那些大城市的咖啡店就知道了，比賣冷飲店的還要多，就是稀罕國外的文化，自己的文化都不去學習了你說能不失傳麼？

    或許這方面沒有那麼嚴重，可是餐飲文化上這讓很多人都接受不了，很多地方的中餐館那是非常的好，可是這個價格嗎就不行了，經常坑人，別說米其林和五十佳了，人家壓根就是不想做國內的生意，求人家美食家上門都不來，這讓很多人接受不了，這是餐飲界的悲哀。

    王宇在國外比試廚藝的事情由剛開始的小部分人知道到現在全國人民都知道了，對於餐飲界來說是好事，往大的說就是宣傳中國文化，要不然老爺子也不會打電話給王宇加油鼓勁了，這傢伙確實爭臉了，讓大韓國的廚師鎩羽而歸，他可是不能人其他人小看中餐的。

    就連在場的美食家也這樣認為，能獲得廚王證書就知道了，征服了他們，這讓國內的人無語，好好的去學習西餐文化，想不到自己的中餐文化那麼給力，絲毫不必西餐差嘛，甚至是比西餐好多了，為什麼還去擠破腦袋去學習西餐呢？咱們的中餐不就是非常好麼？

    這一點國內餐飲行業很鬱悶，不是他們不想學啊，而是失傳了，一些老一輩的廚師肯教，可是沒有人去學，現在這年頭很多年輕人都是對於外來文化非常的熱衷，要不然也就不會有哈韓族了，這不是開玩笑的，學習自己的文化這不是浪費時間麼，這絕對是一個悲哀來着。

    這不看到王宇在國外大發神威宣揚中國文化，特別是在廚藝方面，這可是讓所有人都閉嘴的事情，一些失傳的名菜還有絕學都紛紛現世了，這傢伙還不是藏着掖着，他很大方的傳授，看看京城傅陽團隊裏的廚師就知道了，王宇收的第一個徒弟！非常讓人眼紅啊。

    當然國內的餐飲協會也想給王宇弄一個名譽主席來着，雖然他很年輕，可是實力很恐怖，不光是他們，就連高層也都過問了，可國內的餐飲協會很無奈，王宇在國外發展不在國內啊，這可如何是好，高層過問肯定不是小問題，有消息的人士都是知道高層那是相當重視。

    人不在國內這事情處理不了啊，要說餐飲界名譽主席的位置還好說，可是大夥想的更多，要是這傢伙回國的話授課該多好，至少很多人會去，看看傅陽團隊裏的小廚師就知道了，這經過王宇指點一二完全變了一個人，廚藝大漲來着，傅陽也說了王宇回來會來做客。

    至於大韓國的媒體還是這樣臉皮很厚，輸了就是輸了，可是他們在叫囂着再找王宇比試一次，畢竟原來的比試不公平，他們很不服氣，對韓菜也形成了衝擊，這是他們不能容忍的，還有大韓國的餐飲協會，本來是想找王宇麻煩的，現在好了，搬起石頭砸自己的腳。

    知道王宇的蔬菜和食材非常好，可就不供應給他們，這事情也成為了一個笑話，讓很多人看了笑話，一些大韓國的人也都紛紛不忍了，這不找王宇比試了，可是結果他們也看到了很受傷，人家用最大眾化的米飯擊敗了他們的大韓國烤肉，這真是沒法說理去了。

    本來還想趁着這次機會宣傳一些大韓國的美食，想不到來了一個大逆轉，王宇給米粉打廣告了，做出來非常好吃，這讓很多人無奈了，這不是幫倒忙麼，說中國菜比大韓國菜好一大群棒子都是不願意的，這樣餐飲協會丟臉了，可是他們沒有拿出一些代表菜系出來。

    要是真的拿出泡菜王宇又不是沒有應對的措施，這傢伙的廚藝那麼恐怖會沒有辦法對付他們麼？這兩國的文化較量也是上升了一個高度，不是針對人的，而是針對各國的餐飲文化，這一點棒子一直說自己是祖師爺，這臉皮還真是夠厚的，絲毫不在意別人的目光。

    大韓國有多少年的文化是人都知道，可中國不一樣，有着五千多年的文化歷史，是他們能比的麼？無疑這一點世界上的各國專家都是一致認為這方面中國完勝，大韓國還是靠邊站吧，這再鬧下去對他們不好，至少一些絕技他們大韓國都是沒有的，比如以菜作畫什麼的。

    這一點很多廚師都是佩服王宇，對於中國廚藝那是相當的熱衷，沒看到臉拉姆齊都在研究中餐了麼，渾然天成的手法這一點就夠人學上一輩子了，對於這些東西很多人好奇，自己也試過，可無疑結果都是一樣失敗！裏面的訣竅只有王宇知道，中餐文化果然博大精深。

    中韓方面的對戰也熱鬧，對於這些很多人通過了全方位的對比，特別是電視台拿到了直播權，這不找到了很多當時在場的美食家分析，得出來的結果就是不管什麼方面王宇都是完勝，更不用說那神乎其神的刀功了，這簡直就是一場藝術盛宴來着，讓人回味。

    再有米粉是中國南方的主食之一，這一點任何人都是不可否認的，可是這傢伙拿出來做了，味道配菜什麼的都沒有任何問題，製作的手法也都經過電視直播或者視頻記錄了下來，一些人也開始嘗試着做，只要配料放對了，那麼味道還是非常不錯的，沒有王宇那麼好吃。

    無疑王宇做的米粉有事掀起了一頓米粉惹，特別是美食家評論了，「那一碗粉可以說是我這麼多年美食道路上吃過最好吃的一碗粉了，想不到米粉居然那麼美味，比意大利麵好吃多了。」這是一位意大利籍美食家的評論，這不是說意大利麵不好，而是味道真的沒得比。

    再有跟着受益的就是艾迪的餐廳了，現在艾迪的餐廳就是一個中餐廳來着，完成的中式風格，什麼叫花雞啊還有早餐糕點什麼的都是按照中餐來準備的，無疑這一次的比試讓他的飯點出名了，而且還是王宇的好友來着。

    對此大韓國的媒體還是不服氣，換一個地方就不一樣了，這不媒體們拿出了王宇很早之前去大韓國的餐廳砸場子的視頻處理，這讓棒子無語了，原來人家早就這麼幹過了，可是真的有那麼好吃麼？參與比試的大韓國廚師則是沒有說話也就默認了這些。

    對於兩國美食棒子媒體是找不出什麼藉口了，可也要噁心噁心一下中餐，要是你們真的那麼好為什麼國內沒有米其林星級餐廳和全球五十佳餐廳？無疑在廚藝方面中餐還是不行，登不上大雅之堂。

    這讓國內的媒體都不知道怎麼回答了，確實，可很快有人翻出了王宇的視頻出來，這米其林和五十佳餐廳都是以西餐為主，中餐根本就沒有一個，這沒有也很正常的好不好，沒看到現在王宇在莊園那裏的餐廳麼？很多人都惦記上給他弄一個什麼獎牌過去。

    這讓國內的餐飲界平衡了很多，這不越發的想讓王宇回國來傳授技藝了，不過要等到機會，聽說中美交流會要舉辦，到時候王宇就會以一個企業家的身份回國，估計京城那裏有事走運了。

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