逆流原始時代 第213章就當我沒說

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    雖然腦子轉的飛快，一會想這事，一會想那事，可他手中並沒有耽誤幹活，仍舊幹得飛快，很多青菜被他摘的非常乾淨，然後用清水把上面的泥土沖洗乾淨，水靈靈，青翠欲滴的青菜放到一旁，看上去就很有食慾。

    「快點做吧，我都快餓死了，楚大哥，別歇着啊？」看到楚南洗手，白富麗就有些不樂意了，急忙催促道。

    楚南可笑一聲：「富麗啊，你也不能把楚大哥累死了啊？不用急，既然說了給你們卓一頓好吃的，自然跑不了，你們出去等着吧。」

    楚南點燃火，把大鐵鍋放到爐子上面，然後澆上一些植物油，再放了一把糖進去，很快紅糖便化開，油剛剛熱的冒煙，楚南便把已經瀝乾的紅燒肉倒了進去，飛快地翻炒。

    等到所有的肉塊都變了顏色，然後又繼續翻炒了一小會兒。

    接着加了一點似是而非的醬油，反正和醬油的顏色差不多，加上糖，都是用為了上色，此時看起來，紅燒肉的顏色非常好看。

    他繼續翻炒，要把肉中的油脂炒出來，等會吃的時候才不會油膩。

    等到翻炒的鍋中有些乾的時候，便往鍋中加開水，直至漫過肉塊。

    接着是大火燒鍋，本來就是開水，很快鍋中的水便沸騰起來，咕嘟咕嘟的響個不停，燒了大約有半個小時，便把火弄得小了一點，用小火慢慢燉。

    「嗯，還行，下一次可以試試東坡肉，雖然和紅燒肉差不多，但其中製作的步驟以及細微之處還是有很多不同的，好了，先慢慢用小火燉吧，正好準備其他的菜，這也算是統籌學，合理安排時間，能達到工作效率最大化。」楚南哼着小曲，優哉游哉的做飯，外面幾個女孩則急的快受不了了，特別是聞到燉肉的香氣時，每隔一小會兒，便跑過來看看，或者是問一句什麼時候能吃。

    楚南則只能耐着性子給她們解釋，不要着急，這本來就是給你們準備的飯菜，是不會讓其他人吃的，只管等着就是，能吃了就端過去。

    說話的時候，雖然表現的有些不耐煩，其實他還是很享受這種生活的，這才是平凡的生活，普通人的生活，這才是享受，什麼事情都不用想，也不用考慮其他部落，也不考慮自己部落的將來，什麼事情都不管，只管安安靜靜的準備飯菜，這才是一個模範好丈夫的做派。

    接着是燉魚，燉魚要想喝魚湯，就要先煎一下，然後再加水，要先用大火煮，這樣才能把魚身體裏的蛋白質煮出來，然後再改成小火慢燉，不管是加涼水還是熱水，都能把魚湯煮成濃濃的奶白色，特別是滑魚，魚湯里蘊含有一股濃濃的香氣，特別勾引人的食慾。

    等把魚湯燉上，然後才是紅燒滑魚和清蒸滑魚，清蒸滑魚很簡單，直接放到鍋里清蒸就行，而紅燒滑魚則稍稍有些麻煩，和紅燒肉的做法步驟差不多，但火候上掌握要求的更高，不然，魚肉就會變老，不太好吃。

    幸好楚南是個吃貨，前世也是個吃貨，對做菜天生就有天賦，能很好地掌控其中的火候。

    等到紅燒魚也做好後，接下來就是炒青菜。

    炒青菜要好吃，其實也沒什麼太多的訣竅，只需掌握好稍稍多放點油，然後大火烹飪就成。

    把油倒進菜鍋里，把油燒熱，然後加上一些調料，把香味爆出來，繼續大火，把準備好的青菜倒進去，接下來就是顛勺，因為火大，非常熱，如果你不能顛勺，青菜很快就會因為過熱，而失去水分，而且因為受熱不均，不但顏色會變得難看，口感也會變得很差。

    而快速的顛勺，能讓青菜均勻的受熱，而且還能很好地吸收，讓所有的青菜同時受到高熱而熟，等快要出鍋的時候再放鹽。

    這一點非常重要，如果放的早了，炒出來的青菜也不好看，因為放入鹽太早，青菜的水分便會流失，變得軟塌塌的，色香味就搭配不起來了，很難看。

    這三樣青菜雖然不同，但做法大同小異，楚南全部採取爆炒。

    雖然知道再炒青菜的時候加一些辣椒能提味，但他更知道，懷孕的女子本就體熱，如果再吃辣椒，很容易上火，對身體不好，最後只能忍痛把辣椒放到一邊。

    等把所有的菜都炒完，燉的魚也已經好了，只剩下紅燒肉了，紅燒肉要做好的時間比其他的菜要稍稍長上一些，但也基本上差不多了。

    楚南用筷子插了一塊嘗了嘗，感覺味道好極了，只是口感還差那麼一點點，所以還需要一點點時間，把鍋里的湯汁徹底煮的濃稠起來，這樣才會更好。

    「好了，快來端菜吧，我再看看紅燒肉。」楚南喊了一聲，立即竄出來三女，全都雙眼放光的看着桌子上的菜，一人端起一樣，飛快地跑出去，然後又來端菜。

    他們的行動看的楚南目瞪口呆，小心臟更是普通普通的跳個不停。

    「都懷孕五個多月了，還能這麼玩？要是有懂行的老人，早就開始訓斥了，這還像一個孕婦嗎？真是一點也不為肚子裏的孩子着想。」楚南一手扶額，無奈的搖了搖頭，他是在管不了了。

    很快，紅燒肉也終於要出鍋了，一塊塊富有彈性，包裹着濃稠湯汁的肉塊滿滿跳進石盆中，等把所有的紅燒肉倒進石盆，有在上面灑了一些小蔥和香菜，頓時一股肉香夾雜着清香飄起來。

    「一看就好吃，我們先端過去了，楚大哥，你快點來啊，晚了就沒了，嘻嘻。」楚南閉着眼睛，還沒陶醉完，白富麗就直接把紅燒肉端走了，留下懵逼的楚南。

    「太不注重身份了，你們好歹也是領袖夫人，怎麼表現的八輩子沒吃過飯呢？以後一定要注意，你們科室母儀天下的，別人都會看着你們，跟你們學習的，如果所有的天火族女子都跟你們一樣，像一群餓死鬼，攻擊其他部落根本就不用軍隊了，所有的女族人一上去，絕對能把對方嚇趴下，一定要注意，禮儀，儀容儀表，看，就像我。」楚南說完，就看到身上還穿着的圍裙，臉一黑，道：「你們吃吧，就當我沒說。」

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