蚊子招呼雷大廚,「親愛的雷,你能幫我切一塊黑熊肉嗎?選擇肥瘦適中的部位,清洗乾淨之後,你把熊肉切成四厘米一塊的肉塊,哦,根據現在的人數,我希望你能切三十斤的熊肉塊出來。」
這是把雷大廚當切墩使喚的節奏,不過雷大廚卻甘之如飴,四隻熊掌已經平復了雷大廚因為掉面子產生的怨氣,現在讓雷大廚當助手這種事,蚊子有這個資格。
「對了,雷,切成肉塊之後你只需要清洗乾淨即可,對於這樣頂級的食材,沒有必要再氽一遍,我們需要用清水一直把這些熊肉燉到晚上。」
「蚊子,這樣做是不是太簡單了?」陶寶疑惑。
「相信我,頂級的食材最好用最簡單的方式加工,這樣您才能吃到最初始的美味。」
蚊子的解釋很和氣,手下卻很兇悍,手中菜刀在大塊豬皮上使勁下壓然後快速滑動,隱藏在肉皮內的豬毛全部被擠壓剔除。
「我個人非常喜歡華夏的美食東坡肉,請大家品嘗一下我的手藝地不地道。」
蚊子是一個聰明人,根據蚊子的觀察,王天宇、夏晴等人雖然都是吃貨,但是在滿足自身口腹之慾還是能讓孩子們吃飽、吃好上,王天宇非常偏向孩子們。
作為一個米其林三星級的主廚,蚊子說會做東坡肉,手藝肯定就非同一般。華夏傳統的東坡肉被一個外國人不到十分鐘時間做出來,氽好的肉塊被橄欖油炸的油光閃閃,肉皮部位隱見脆皮。別墅里的砂鍋太小,燉不下足足有四十斤的東坡肉,蚊子把各種佐料均勻的擺在大鐵鍋內,肉塊擺了上去,交代侯永看好火,剩下的只是放在鍋里慢燉入味。
蚊子看了看表,說道:「如果想讓豬肉中的脂肪酸全部轉化成不飽和脂肪酸,我們至少需要使用我獨家秘制的調味汁煨一個半小時。這期間我會跟雷師傅為大家做幾道小菜。」
蚊子說的輕鬆,工作其實一點兒都不好干。現在隊伍里人數已經達到了98人,其中51個是成年人,想要讓大家吃飽吃好,華夏軍隊一般需要一個炊事班,蚊子卻只用了三個人就完成了全部工作。其中的主力蚊子,甚至還有時間跑到山上踩了不少野菜回來。
「我發現華夏人民具有大智慧!」蚊子的中文說的倍溜,甚至比趙家旗帶些常山口音的普通話還要標準。
「你們看,這些野菜雖然在冬天已經枯萎了,但是我們只要用水煮一下,然後攪拌一下,再配上各種調味品,就是一盤非常豐盛的開胃菜,關鍵是它們還含有非常豐富的維他命和各種人體必需的微量元素。」
「蚊子,我非常好奇你一個吸血鬼為什麼要學廚藝?」王天宇看着蚊子的眼睛。
「我厭倦爭鬥,對於家族而言,一個像我這樣不能發揮戰力的人就是廢物,所以我需要學習另外一些技能,比如廚藝。」
「再比如與人溝通的技巧?」
王天宇一刀見血,蚊子能坐在餐桌旁跟趙愛蘭談論苦麻菜、闕菜、曲曲菜,這樣的親和力可不是一人能達到的,要知道趙愛蘭一直對蚊子吸血鬼的身份非常介意。
說話功夫,做好的菜都端了上來,紅燒鹿肉、碳烤牛肉、油煎鹿排主要滿足一幫喜歡肉食的人士需求,三文魚蔬菜沙拉、拌野菜、溜魚片、紅菜湯則是給趙愛蘭這些胃口不太好的女士準備的。
此外蚊子還拿牛肉和三文魚製作了海鮮至尊披薩作為主食。配上肥而不膩的東坡肉,就連最挑食的思思都吃了不少。
為了給大家調節口味,蚊子甚至準備了冰沙紅豆,給吃得熱氣騰騰的人們做甜點。至於孩子們則是只有又甜又香又脆的蜜汁紅豆,蚊子非常清楚華夏家長對於孩子飲食的態度,堅決不能讓冷的東西傷到孩子的脾胃。
受限於原材料,蚊子做的菜品並不多,但每一道菜都能讓人回味悠長,蚊子在上菜時還精準的控制了每個人的供應量,除了孩子們可以吃飽,成年人都只能吃到了八分飽的程度,這又讓每個人都有意猶未盡的感覺。
「蚊子,你真大膽,王哥、夏侯他們你都敢不讓他們吃飽?」雷大廚有些詫異,「咱們不是還有賦予的披薩嗎?東坡肉至少還有三分之二。」
「雷,你知道邊際效應吧,人們只有在餓了的時候才能品嘗到食物的美味,如果吃飽了,再好的食物都會失去原本的味道。」
蚊子拍拍雷大廚的肩膀,「這個時候,我們給大家上一壺紅茶比給他們吃更多的肉食效果更佳!」
蚊子的做法得到了王天宇的肯定,鑑於中午有了豐盛的肉食,王天宇讓蚊子減少了東坡肉的供應量,這東西非常適合小朋友們吃。至於大家一直念念不忘的白虎肉,那玩意大補,被王天宇收藏起來,現在團隊裏人口密集,又有很多窈窕女子,王天宇不希望大家吃上火之後,出現擦槍走火的事情。
到目前為止,整個團隊相處融洽,沒有太多亂七八糟的事,得益於基於樸素的家庭觀念維繫起來的相處模式,如果出現某個女明星跟某個已婚男士緋聞的事,會讓整個團隊限於爭風吃醋的境地。
例如,從昨晚到現在,王天宇已經拒絕了女團姑娘幾次投懷送抱,最簡單的邏輯就是,如果王天宇可以搞女人,那王天宇的表哥趙家旗可不可以?王天宇手下的頭號大將夏侯博可不可以?某女能上王天宇的床獲得好處,其他女人可不可以,這樣團隊就會非常亂。
所以王天宇即便被雲汐打趣腎不成,一個人要獨吞白虎肉自己也認了。
大家一邊回味着味蕾留下的美好記憶,一邊讚嘆着蚊子的手藝,在這個榮耀的時刻蚊子卻顯得有些沮喪。
「我們現在不缺肉食和主食,但是我們缺少蔬菜,我發現我們保存的蔬菜有不少都變質了。現在我們哪怕能多儲存一些華夏北方最常見的大白菜也好,這樣食物搭配,保證孩子們每日所需的各種元素。」
(本章完)
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