中國五千年,對吃的研究那絕對是當世第一!吃,在中國文化里不光光是為了填飽肚子,而且還發展出一套特殊的規矩!
比如蕭寒家鄉,正式宴會,上菜那都是有規矩的!頭雞二魚已經是定論!
不過,今天的晚宴卻是有些奇怪,小東和愣子端來的第一份菜竟然是一模一樣的。書神屋 m.shushenwu.com
兩隻細緻的白瓷碟子裏面,擺成花瓣樣式的魚膾平鋪在上面。碟子中間一盞小小的油碟,裏面放着蕭寒好不容易找到的黃芥,看起來,不想是一道菜,反倒像是一件藝術品一般!
如此精緻的菜擺到了枱面上,卻遲遲沒人動筷。
在座的幾人都不是鄉巴佬,魚膾都吃過不知凡幾。但是如此奇特的魚肉,卻還真是第一次得見!
魚片太漂亮了!薄如紙,嫰如玉,更加奇特的是魚肉幾乎是透明的,透過薄片,都能看到瓷盤底下那朵盛開的牡丹花!如此美食,不說吃了,光看,就是一門絕佳的享受!
蕭寒滿意的看着自己的作品,這魚肉其實並不是他切的,他好沒有這麼好的刀功。不過這魚肉雖然不是自己切的,但其他的一切卻都是他親自處理的!對於河豚這等劇毒之物,誰都不敢掉以輕心。
第一盤,完美!第二盤,完……咦怎麼感覺有些不對勁圓月一般的擺盤上什麼時候有了一個小小的空缺自己當初看漁夫擺盤的時候可沒有這個!這明明就是有人偷吃了!
如此完美的作品有了瑕疵,蕭寒心中一陣不爽。站起身來就把上菜的愣子拉到一邊,低聲喝問:「愣子!這是怎麼回事!」
當然,他不是氣有人偷吃,而是氣這偷吃的笨賊竟然連歸位都懶得歸位,想當年自己偷吃過後,不都給擺的漂漂亮亮
愣子提溜着托盤有些不知所措,傻傻的對着蕭寒說:「侯爺怎麼了什麼怎麼回事」
見愣子一臉茫然,蕭寒稍一猶豫,便惡狠狠的瞪着他說:「嘿,小子還裝!以前偷吃就偷吃吧!今天老子請客,你個混蛋怎麼還敢偷吃!」
愣子表情越發無辜了,幾乎都快哭出來一般對蕭寒說:「……侯爺,我還沒……不,我就沒偷吃啊!」
「還犟嘴那你說,這魚怎麼少了一片!你別說被狗給吃了!」蕭寒這肚子裏的火氣騰騰的往上冒!聲音也不覺大了起來。偷吃不打緊,不會掩飾也不打緊,但是不承認!這事就大條了!
「咳咳,不是狗吃的,是叔吃的……」正當愣子快要哭出來的時候,旁邊有一個弱弱的聲音傳來。
「誰吃的!」蕭寒聽到聲響,惡狠狠的轉頭問小東。
「侯爺,這真的是叔吃的,他怕這魚的毒性沒去乾淨,就先吃了一片。」一旁的小東指着魚碟對蕭寒說道。
「你說什麼這魚有毒」蕭寒還沒來得及說話,座上的程咬金便驚呼一聲,差點從座位上跳起來!不過喊過之後,便立刻知道不對,又悻悻的坐下。
程咬金旁邊坐着的牛進達和秦叔寶倆人大汗,氣的在桌子下一人給了程咬金一腳!踹的程咬金兩條腿斷了一般,還不敢喊,只能默默無語望青天。
哎,這兩腳挨得確實活該!剛剛確實是自己傻了,這魚怎麼可能有毒莫說是蕭寒也在席上,就是衝着秦王,也沒人敢下毒啊!
偷魚案子結了,打發走委屈的愣子,蕭寒重新回到座位上,就看桌上幾個人都在神色詭異的看着他。
「都看我幹嘛來來來,大家嘗嘗,這可不是一般的魚!等閒難得一見!」蕭寒立刻殷勤的招呼客人。
作為主賓,李世民沒動筷子,反而先指着魚肉問蕭寒:「蕭寒,這是什麼魚肉怎麼之前從未見過」
「哎,這就是河豚嘛!」蕭寒有些無所謂的介紹。
「河豚古書上冒死吃河豚的哪種魚有劇毒的哪種魚」
幾個人一聽這就是大名鼎鼎的河豚,頓時都有些意外。不過還好,沒人像程咬金一般一驚一乍了!只是奇怪蕭寒怎麼會弄這個東西給他們吃,就不怕把在座的這些人都放倒
蕭寒看出了他們的擔心,當先用筷子揀起一片,懸在空中讓幾人看清後道:「對!這就是那種魚!劇毒無比,也美味無比!不過你們放心,這些都是經過完全處理的!一點毒性都沒有!大家放心吃,絕不會中毒!」
說完,蕭寒當先將薄如蟬翼的魚肉放入黃芥里稍一沾,緊接着便填到了口裏。
閉上眼睛,感受着那股獨特的鮮味在空中瀰漫,在入口的一瞬間,舌頭上所有的味蕾似乎都打開了!怪不得有人說:食過此魚,再無鮮味!蕭寒特意把這道菜放在第一個上,就是保證它的獨特味道不會被別的東西所沾染。
「這個…好吃麼」看到蕭寒都「以身試毒」了,其他幾人就算是心有疑慮,此時也不禁挑起一塊放入口中。
「咦」程咬金皺着眉頭咬了一口魚肉,待嘗出味道,立刻輕咦一聲,然後又伸筷子去挑第二塊,第三塊。
不過,當他想去挑第四塊的時候,卻挑了一個空。兩盤子魚,正好每人分三塊。而因為愣子叔吃了一塊,蕭寒也只吃了兩塊。
有些不舍的放下筷子,李世民不禁搖頭道:「此物不宜多食!」
一旁的秦叔寶也是同樣表情,看了一眼空空如也的盤子遺憾道:「確實!此種妙物,稍嘗即可!若吃的太多,就如同牛嚼牡丹,枉費天物!」
蕭寒不了解古人為何吃了好東西都如此傷感,不過生魚片確實不能多吃。誰知道它裏面有沒有寄生蟲那東西生命太頑強了,就算是劇毒無比的河豚都避免不了,更別說人了!古人很多都是栽在這東西上。
起碼蕭寒就記得,三國時候的廣陵太守陳登,就是因為愛吃魚膾,導致生了一肚子蟲子,絕世神醫華佗都沒給他治好!由此可見,管住嘴還是極其重要的!
點點頭,蕭寒喊過門外等候的小東。把空盤撤下,換上其他菜品,今晚的酒席這才算是真正的開始。
今天的菜除去第一道生魚片,其他的都比較粗糙。不過因為都是野生野長的,倒也別有一番風味,幾人吃起來倒也讚不絕口。
菜過三巡,酒過五味。氣氛也慢慢熱烈起來,尤其蕭寒穿插在其中,更是把他們之間那種無形的隔閡徹底拋到了一邊。
「乾杯!」酒桌上,蕭寒大呼一聲,把酒杯高高舉起,與其他幾人的杯子重重一撞,一杯酒頓時撒了一半!惹得李世民老大的不願意,這混蛋又偷酒!
「諸公!飲勝!」
撇開偷奸耍滑的蕭寒,李世民站起來與程咬金幾人喝了一杯酒。放下酒杯,看着幾人,李世民笑道:「諸位,這幾天公事繁忙,怠慢了各位,還請各位見諒!」
「哪裏,哪裏!」秦叔寶幾人見狀,趕忙客氣回答。
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