農家巧婦來種田 第153章 鲶魚燉茄子

    第153章鲶魚燉茄子

    吳氏有些遲疑，輕咬着下唇，略微為難地說：「有點兒不多，都不怎麼好了，蔫吧。」

    「那沒事兒，能吃就行。」佟菇涼大咧咧的說着。

    鲶魚用來燉茄子最好。反正燉完之後，誰也看不出是不是蔫吧的茄子，講究那麼多有啥用。此刻，她特別慶幸，慶幸當初買了這個房子，地窖那麼大，能存不少蔬菜。

    吳氏聽她這麼說，轉身去窖里拿茄子。

    廚房的操作台上，放了不少東西，應該都是慕容楓從外地帶回來的。

    海米、海帶、粉條、陳醋，蹄子，頭等，還有一個用布包的東西。小妮子納悶的伸手打開，裏面有一扇肝臟。

    啥玩兒意？肝嗎？這東西他能吃？他不是講究人嗎？貌似不應該是他帶回來的東西吧。

    吳氏從窖里上來，手裏拿了六根蔫吧的長茄子。看她瞅着那布包里的東西發呆，開口解釋着說：

    「那是鹿肝，慕容公子帶回來的。還有鹿胎跟鹿茸，不過都被董拿走了，說是給你配點兒藥吃。」

    鹿肝，這東西可好！

    前世她去東北玩耍的時候，特意去了一個省會的鹿鄉，那地方家家戶戶都養梅花鹿。有幸吃過一次炒鹿肝，比肝要好吃很多，特別的細法。

    鹿胎跟鹿茸更是寶貝。女子吃了鹿胎膏，強身健體，治療婦科病。越想越滿意，情不自禁的上揚嘴角，點點頭，說：

    「看不出來，那小子還挺上道兒。」

    「你啊！」吳氏把茄子洗淨，拿過來之後，輕點她額頭道，「人家啥東西都往這兒倒騰，還不是因為他爹得托你照顧啊。你以後跟人家說話別那麼大咧咧，總要顧忌一下，知道嗎？」

    「是是是，我的娘親。」佟菇涼依舊不正經，眨巴眼睛瞅她，的做了個鬼臉。

    吳氏對她這般早已習慣，白了她一眼，開始打下手。白米飯已經燜好，酸菜汆白肉也在鍋里煨着。剩下的，炒幾個菜就能開飯了。

    當然，重頭戲鲶魚燉茄子也得做。

    佟雪瑩把吳氏收拾乾淨的鲶魚放在菜墩上，用刀把魚背切斷，只切魚背，魚腹連着。這樣出鍋裝盤的時候會好看。吳氏用另一個灶焯鹿肝。

    娘倆分工明確，做的十分順手。外面的天愈見黑了，廚房的香味已經把屋裏坐着的人的饞蟲勾了出來。

    慕容老爺子好吃，這會兒肯定是坐不住的，顛顛的來到廚房，的吸了幾下氣味說：

    「丫頭，做鲶魚燉茄子呢？」

    「嗯，馬上就好了。」佟雪瑩沒有轉頭，專心炒菜的說。

    老爺子閒不住，走過去幫忙拿盤子，那個殷切的樣子，讓她跟吳氏都笑出了聲。慕容老爺子不在意，跟着咧嘴輕笑着說：

    「丫頭，我讓那小子拿了蹄跟頭。明兒二月二，到時候你還像殺年那天鹵出來唄。」

    過年就想這口，不過山莊的大廚做好之後，根本不是那個味道，還真是想的緊。佟雪瑩點點頭，沒遲疑的說：「行，今兒晚上我就鹵，明兒早上就能吃。」

    「哎，好！我把這飯端過去了啊，你們倆忙着，忙着。」老爺子端着一盆米飯，樂顛顛的走了。

    吳氏看着他的背影，抿了下唇說道：「慕容活的是真灑脫，看看這狀態，好像開學堂也沒啥問題。」

    「……」佟雪瑩聽她這麼說，愣了一下。隨即明白她的意思，估計是在給老爺子當說客呢。

    在村里開學堂，她肯定會第一個贊同。畢竟小七已經五歲了，去學堂念書還能多交幾個朋友，多好。可再想想慕容老爺子的歲數，她又有些擔心。

    不過人家心意已決，貌似她說啥都於事無補。正好，他兒子今兒回來了，一會熱吃飯的時候提一嘴，如果人家兒子同意，那還有啥糾結的，她出面跑學堂的事情。

    鍋里的熘肝尖兒好了，盛出裝盤。鲶魚燉茄子也可以出鍋了。一通忙活後，晚飯開始了。

    圓桌上，一共擺了十道菜，堪比年夜飯。小七把慕容楓跟朱厚雄還有雷揚召回來，佟雪瑩撇了下嘴，拿話磕打說：

    「吃飯都得三請四請，你們仨可真有功。」

    「嗯，湊合。」慕容楓說完，若無其事的坐在了親爹身邊。朱四爺也沒說話，撩袍坐在了平日坐的位置。

    只有雷揚，這個可憐的小哥兒不知所措。抱拳行禮一下，張嘴欲說點啥，可嘎巴了下嘴，竟也不知道該說什麼。

    吳氏瞅他的樣子，心疼的伸手把人拽着坐在了椅子上，然後桌子下面踢了閨女一腳。佟菇涼本就憋屈，如今又被踢了一腳，瞬間感覺受了一萬點傷害。

    小七是個人精，趕緊夾了一塊魚肉放在她的碗裏，笑嘻嘻的說：

    「娘燉的這魚真好吃，小七可愛吃了。」

    還得是親兒子啊！瞅瞅這懂事的樣子，真好。夾了一塊鹿肝放在他的碗裏，捏一下小臉兒說：

    「吃這個，這個比肝好吃。」

    「嗯。」小傢伙點點頭，咬了一口，咧嘴輕笑。

    原本跟朱四爺碰杯喝酒的慕容楓，聽到她這麼說頓了一下，扭頭看她一眼，隨後把酒喝了。董老爹吃了一口鹿肝，不住地點頭，拍了下慕容楓的肩頭，說道：

    「小子不錯，知道來看你老子帶些好東西。下次再來多帶點兒，確實比肝好吃。」

    「行，聽三伯的。」慕容楓說完，跟他碰杯喝酒。

    一桌子菜，最下貨的就是鲶魚燉茄子跟熘肝尖兒。大家吃的酒足飯飽，吳氏端來了泡好的茶。眾人也沒有走，圍着桌子喝茶聊天。

    說着說着，就說到了學堂這事兒上，是慕容楓自己提的。

    「……如果我爹想做就做吧。他本來就喜歡這些東西，教小七一個孩子也是教，多教幾個也是教。白天累點兒，回來讓小七他娘給做幾個好菜，燙上一壺酒，吃飽喝足睡一覺也是好的。」

    這話算是說到慕容老爺子心坎兒里了，伸手狠狠地拍了下他的肩頭，激動地說：

    「好兒子，還得是自己兒子。這丫頭根本不懂我，一個勁兒的在那扯後腿。」

    呃……

    佟菇涼好無語。這話說得，扎心啊！她那叫扯後腿嗎？明明就是為他好行不！摟着小七，期期艾艾的撇嘴說：

    「真是好心當成驢肝肺，我說伯父啊，我那是擔心你好不好，啥叫扯後腿。」

    「都一個意思，一個意思。」慕容老爺子大咧咧的擺擺手，不當回事兒。

    難得看到佟雪瑩吃癟，大家全都默契的笑了。小妮子也不是開不起玩笑的人，見狀聳聳肩，吳氏的肩頭求安慰。大家嘻嘻哈哈之後，學堂這事兒就算說定了。

    茶水喝的差不多，兩位老爺子穿上大氅起身要走。雷揚今兒去他們那邊睡，所以也跟着一起離開。小七自打慕容老爺子回來，他就在家睡了。

    本以為慕容楓能跟着走呢，沒想到居然跟朱四爺在西廂房住下。送走了眾人，小七去西廂房湊熱鬧，吳氏跟佟雪瑩開始收拾桌子跟廚房。

    飯沒剩多少，不過菜剩了一些。折了一下，吳氏看着盆想了一下，說：

    「閨女，剩下這些明天燴里點兒白菜跟土豆吧。主食就吃白面饅頭，怎麼樣？」

    佟菇涼聞言扭頭看了下，點點頭贊同的說：「行，娘看着辦吧。菜不會太對付，還有我這個呢。」

    大鍋已經洗乾淨，把處理完的蹄、頭全部放進去，大鍋添水，放上各種佐料，泡上一晚上入味，明兒點火開始鹵，味道就可想而知了。

    吳氏見她弄好了，撥了撥燈芯，說：「去吧，去找四王爺他們說事兒吧。估計你們得有生意上的事情聊，快過去吧，一會兒我哄小七睡覺。」

    「那行，娘我先過去了。」佟雪瑩說着，把身上的圍裙脫了下來，掛在牆上。擦了擦手，直奔西廂房。

    一晃正月都沒有了，時間過得可真快。再等半個來月，柳二嫂子家就該蓋房子了，等他們家蓋完，作坊這邊也得開始動工了。今年，劉金波大伯應該能賺筆好錢。如今學堂也要建了，到時候還得找他。

    琢磨着，西廂房到了。推門進屋，慕容楓在屋裏就調侃的說道：

    「估摸着你也該過來了，都收拾完了？」

    「廢話，不收拾完怎麼來的。」小妮子不甘示弱，沒等進屋直接開懟。朱厚雄坐在炕上，聽着他們倆的對話、一言不發，隔岸觀火。

    大家都是老熟人，沒有那麼多的假咕。佟雪瑩進屋之後，坐在炕沿兒瞅着他說：「賬簿呢？今年作坊賺了多少，趕緊報賬報賬。」

    「呵呵……」慕容楓看着她急迫的樣子，輕笑出聲，把準備好的賬簿放在炕上。她買下後山的事情，四王爺跟他在信中提了，剛剛又看了她的後山規劃圖。自然明白，她現在最需要的是什麼。

    錢！

    她最需要的就是這個玩意兒。

    說實話，那個後山全部搞下來，沒有幾千兩根本不可能。光是用青石板鋪上山的路，那就得一千兩打底。除了佩服她的眼光，更多的是欽佩她的勇氣……話說大家都打算怎麼過啊。今天東北這邊是陰天了，不知道你們那裏有沒有下雨，我這邊沒下，這會兒還晴天了。大家一定要暢所欲言，我每天都看評論的，你們每一條評論我都有回覆，不信看看蛤

    (本章完)