超級美食帝國 章八十七：風切竹絲面

    別看參加考核的有兩百人，但因為有龍魅兒在，評審還是真是效率到了極點。

    「不合格，出去！」

    「連放鹽都掌握不好，你也好意思來參加食士考核，爬出去！」

    「這種東西你也好意思端上來？」

    「不合格，下一個！」龍魅兒嚴厲的呵斥聲迴蕩在整個考場，那美麗的外表下隱藏着一位惡龍般的魔女。

    繼慕容雪之後，19到28統統嗝屁，每個人耽誤不超過三秒，排着隊低着頭如喪考妣往外走，心中都在咒罵老天，老天啊你為什麼要讓龍魅兒當評審，我們畫個圈圈詛咒你。

    「29號仇厲，到你了！」前面所有人包括慕容雪，監督員都沒有念出名字，而他此刻卻念出了仇厲的名字，可見因為九絕刀工，仇厲已然小有名氣，如果沒有秦羽的話，嗯如果……

    仇厲沒有看秦羽和韓英，面無表情端着托盤走到評判席，將三個熱氣騰騰的大碗擺在桌上，然後便一言不發變成了木頭人。

    滿場寂靜，所有人都望着那升騰的熱氣，心中多少有些失望，剛才仇厲明明施展了狂風疊浪刀工，可為什麼沒有食氣呢？難道製作出現了差錯嗎？

    而且碗裏的東西看起來也好簡單，湯里只有一白色方塊，其餘什麼都沒有，遠看許多人還以為是豆腐呢。

    龍魅兒並沒有立刻下定論，因為她也很奇怪，九絕刀工和九大禁手之所以名揚天下，就是因為只要施展必定會出現食氣，沒有食氣反而顯得古怪，古怪就肯定有問題。

    「鮮香清而不膩，湯汁純淨潔白，僅憑這種香氣，就應該有食氣，可為什麼沒有呢？」左邊的男性評審滿臉都是不解，明明舌頭已經被香氣勾的跳動不已，憑什麼沒有食氣？

    「是大骨湯，可為什麼香氣和普通大骨湯有些區別呢？」右邊的女性評委也感覺有些不解，畢竟不是誰都有龍魅兒的鼻子，兩人都沒有關注湯中的白色方塊。

    龍魅兒看了仇厲一眼，抱着手臂道：「是筍乾，這種清淡的鮮香是春筍獨有的香味，你的湯底是春筍大骨湯！」

    「春筍？」旁邊兩位評委先是吃驚，接着立刻恍然大悟，這種鮮香的確是筍的氣息，那清淡的鮮味，就好像竹林土壤中即將破土的春筍，充滿了生機，即便只是聞一聞，都讓人感覺心曠神怡，恍如置身春的竹林之中。

    仇厲點了點頭：「是的，請三位慢用。」依舊沒有過多的解釋，保持着不愛說話的孤僻性格。

    龍魅兒還在糾結為什麼沒有食氣的問題，懷着好奇，她拿起筷子朝碗裏落下，當筷子和湯中的白色方塊相觸的瞬間異變陡生！

    只見那看起來完整的白色方塊，居然突然散開，化為了細細的絲線在乳白色的湯汁中飄動，輕輕蕩漾就好像爆散的竹絲。

    「這……」龍魅兒吃了一驚，旁邊兩位評委也都大跌眼鏡，他們碗裏的白色方塊也散開了，每一根絲都格外細，卻又根根分明絲毫沒有粘連。

    隨着白色方塊散開，白色的食氣終於出現，從觀眾席看去，三個碗都變得光芒閃耀。

    「食氣，食氣出現了，他也封鎖了食氣！」驚呼四起，封鎖食氣可是技術活，甚至還和運氣有關，即便是食王，也沒有把握每次都能夠做到。

    閃耀的白色食氣發散之後徐徐凝聚向上升，很快就突破三寸晉升佳品，顏色也變成了淡黃。

    食氣攀升斌沒有停止，超過三寸之後，很快就達到了四寸，接着是四寸半，直到五寸才停下，僅差一寸就能晉升珍品。

    「怎麼可能？看起來如此簡單，怎麼會擁有五寸食氣？」

    「你看你看，碗裏的方塊好像變了樣子。」

    「面？龍鬚麵？是龍鬚麵嗎？」有人看到了碗裏的變化，立刻猜到了龍鬚麵，因為此次考核的主題是面。

    龍魅兒肅然道：「這不是普通的龍鬚麵，這是切出來的，你用了狂風疊浪！」

    聽了龍魅兒的話，不光兩邊的評審吃驚，連韓英和秦羽都吃驚不已，用狂風疊浪刀法切面？可剛才碗裏明明是整塊，明明是用筷子觸碰之後才散開的啊，這究竟是怎麼回事？

    「讓我猜猜，你將狂風疊浪修練到了第三層？」龍魅兒挑了挑眉，顯然他對九絕刀工都有所了解。

    仇厲默默點了點頭，這回眾人更驚，以仇厲的年紀，就算打娘胎里開始練習廚藝，也未免顯得太快了些吧。

    劉燦瞳孔微微收縮，他從三歲開始練習千旋百折手，在大量鍛骨秘藥的幫助下才勉強修煉到第三層。

    龍魅兒又道：「狂風疊浪第三層，有凝風聚浪之能，你是通過刀工產生的異象，使切絲後的面依舊保持原狀，面受到外力散開之後，落入滾燙的春筍大骨湯之中，細如竹絲的面就能保證最好的彈性的口感。」

    「考，第三層狂風疊浪還能這樣用？有沒有搞錯？」韓英翻着白眼好不爽。

    「好神奇的刀法，龍鬚麵容易煮爛，他的面細如竹絲，如果煮好再端上去，口感就完全破壞了，而通過風凝的力量讓面保持切之前的形狀，就能保持剛出鍋的最佳口感。」秦羽完全理解了仇厲的做法，也越發對這種刀法感興趣，如果能學過來就好了。

    仇厲點了點頭：「風切竹絲面，請用。」

    風切竹絲面，這才是面的真名，狂風疊浪，細如竹絲，當真是形象無比。

    咽了口口水，旁邊的女評審從熱氣騰騰的春筍大骨湯中，夾了一筷子竹絲面迫不及待吃入口中，入口的瞬間，滑嫩的面絲立刻和舌頭抵死.糾纏，那清潤的味道，就好像真的在品嘗青鮮香嫩的春筍。

    「嗯，這種味道，這種滑嫩清香，就好像真的看到了春天的竹林，清爽的感覺直達四肢百骸，真的太好吃了！」

    女評審謎之臉紅，昂起頭眯着眼睛，恍若坐在春意盎然竹林之中，下方泥土之中正有春筍破土而出，讓人心曠神怡充滿了生機和滿足感。

    （官方吐槽：竹筍你夠了，小心誤傷知道嗎？）