超級美食帝國 章一百一十八：翡翠瑤柱羹

    一班班首劉燦27分，二班班首15分（囧），三班班首秦羽30分，本來劉燦風頭狠勁，結果瞬間就被秦羽蓋過去了，30分加雙菜同輝，秦羽的名字又在一年的賽場上火了吧，也讓越來越多的人期待兩個多月後的對賭食海。

    或許是秦羽開胃羅宋湯讓三位評審心情大好胃口大開的緣故，雖然四班班首也跑了題，和開胃菜有點不搭界，但還是得到了21分。

    「大家久等了，換衣服真的很耽誤時間呢。」李秋蟬缺席片刻之後終於跑了回來，鼓着腮幫子長出口氣，然後重新換上清新柔和的笑容，「接下來輪到五班，五班班首韓家巨靈手傳人韓英，本輪禁止使用絕技，你對自己有信心嗎？」

    韓英重重點了點頭：「當然有信心，秋蟬姐姐，如果我拿了高分，你讓我親一下好不好？」

    此言一出，全場限時靜了片刻，然後爆發出大片呵斥聲和罵聲。

    「小胖子，你再說一句試試。」

    「無恥，這種無恥之人趕快滾出去！」

    「光天化日不知羞恥，簡直有辱食士的稱號，這種人做的東西不吃也罷。」

    「登徒子……」開罵的基本都是喜歡李秋蟬的男生，當然也有女生（這是什麼情況）。

    慕容雪俏臉微紅輕啐一聲，秦羽則心中暗道：「你狠，能如此一本正經地胡說八道，我也是服了。」

    「亂說什麼葷話，你還是快去吧。」李秋蟬作為當事人，被說的滿臉通紅，連忙後退三步和韓英保持距離。

    韓英聳了聳肩，端着托盤走到評審席，捧着白底碧紋的精緻瓷盅放在桌上，自信滿滿的說：「不用巨靈手我依舊是好廚師，翡翠瑤柱羹，請品嘗。」

    說完揭開蓋子，立刻有白騰騰的熱氣釋放出來，那淡淡的鮮香裊裊升騰，由於食士做菜唇齒留香，三人的味覺中還殘留着番茄的酸甜滋味，此時被鮮香的味道刺激，登時形成美妙的刺激感覺，再次將食慾提了起來。

    潔白的食氣光芒隨之綻放，亮度比劉燦和二班班首都強，只比秦羽略弱，和白底碧紋的瓷盅相映生輝。

    食氣光芒開始收束上升，一寸、兩寸、三寸，顏色化為淡黃，佳品達成。

    呵斥聲弱了下去，每次食氣攀升都充滿了期待感，所有人的目光都集中在瓷盅上，想看看這位韓家的小胖子到底能達到什麼程度。

    三寸半、四寸，食氣的光芒還在繼續，只是速度慢了些而已。

    最終，食氣在超過四寸半，但還沒有達到五寸的位置上停了下來，別看只比二班班首的紅燒排骨燜飯高半寸多，但意義卻完全不同，因為翡翠瑤柱羹和秦羽的羅宋湯類似，也是屬於湯類，做出食氣的難度遠比主菜主食要難。

    能將湯類做出超過四寸半接近五寸食氣，這已經是很不容易的事，意味着韓英也具有衝擊珍品的實力，要知道和秦羽不同，韓英的年紀要小兩歲，能以十三歲之齡做出如此美食，本身就是令人驚奇的事。

    透過食氣朝瓷盅里望去，白色如珠玉，碧色如翡翠，白碧分明給清爽宜人，在那珠玉翡翠之中，淡黃橘紅時隱時現，就好像寶山中現出的一抹金輝。

    單從外觀來看，無疑是相當不錯的，配上那升騰的鮮香香氣，再次將三位評審的食慾給勾了起來。

    「青菜為翡翠，蛋白為珠玉，色香味前兩樣已經過關。」尤鶩拿起湯道。

    「如果用全蛋會變成黃色，導致和瑤柱的顏色重複，所以你選擇了蛋清，很好。」封不破也拿起了湯匙。

    蘇浙道：「這道湯重點就在火候的控制，稍有偏差就會讓蛋和青菜的口感變差，至於瑤柱，可不是我們姜國的東西，想用好不容易。」

    韓英自信滿滿道：「我相信味道是不會輸給賣相的，如果連火候都控制不好，我還有什麼資格成為韓家傳人？」

    三人對韓英的自信很滿意，點了點頭舀了一勺放入口中，當那鮮香的湯汁覆蓋在舌頭上的瞬間，三人同時深深吸了口氣。

    背景發出光芒，頭髮無風自動，感覺好像漂浮在海洋上空，沐浴着海風和溫暖的陽光，聽着海鷗鳴叫，周圍不斷生長出碧如翡翠的青菜，讓濕鹹的海風中又多了清爽之感。

    「是大海，真的是大海，我感受到了大海的氣息。」封不破的表情融化了，他是土生土長的姜國人，從來沒有見過大海，也沒有任何圖片能讓他了解大海的樣子，可他卻從這碗湯中真切感受到了大海的味道。

    「青菜的清淡爽口，蛋白的柔滑彈性，瑤柱的誘人鮮香，竟然如此完美的融合在了一起。」感受着蛋白和瑤柱在舌頭上彈跳，尤鶩也被鮮香帶入了大海的感覺之中，勾起了她小時候在南國看到大海的回憶。

    「好吃，哦不應該是好喝，哦不應該是好吃又好喝。」蘇浙細細咀嚼品味着瑤柱的鮮美滋味，在青菜的清淡爽口平衡下，那鮮味非但不能讓食慾滿足，反而感覺越喝越想喝。

    「噢耶！」看到三位評審的表情，韓英用力握拳朝秦羽投去挑釁的目光。

    「我是滿分……」秦羽低聲念了句。

    「考！」韓英瞬間萎靡，你妹的滿分啊，別提這茬行不行？信不信不和你玩了？（噗，你小朋友嗎？）

    「不就是瑤柱和青菜嗎？真有這麼好喝？」左凡話雖如此，卻下意識擦了擦口水，許多人和他想法動作差不多，畢竟食氣的高度已經足以證明很多。

    慕容雪道：「瑤柱是南國海產，我們這裏用的都是乾貨，即便如此常用瑤柱的大食也很少，畢竟離海太遠，駕馭海鮮不是我國大食的強項，韓英敢在首輪祭出瑤柱，足以證明他廚藝的涉獵面極廣。」

    慕容雪說的沒錯，各國因為地理位置不同，不同國家的大食擅長的方面也不同，比如靠海擅長海鮮，近山擅長山珍，北方擅長用面，南方擅長用米，酸甜苦辣咸各有所長。