超級美食帝國 章三百四十三：干煸氂牛肉（上）
沒品位，沒眼光，沒人性！
以上就是秦羽對魔將的概括，對於有分類強迫症的人而言，將這麼多金銀財寶亂七八糟裝在一起是絕對不能忍受的，即便沒有分類強迫症，將銀子、金子和食器放在一起也扯淡。～，
沒錯，秦羽在魔將的寶物箱子裏看到了食器，雖然只漏出了一個角，但他確定那就是食器，而且是一把食器菜刀！
必須弄過來，必須弄過來，必須弄過來，重要的事情要說三遍，不過得循序漸進才行，先用美食勾住對方的舌頭，才能順利將寶貝弄到手。
故意漏出貪婪的表情，秦羽直勾勾盯着寶箱眼都不眨，那模樣看的兩位魔女掩口咯咯直笑，而魔將則對秦羽愈發鄙夷。
「來人，把牛肉端上來。」魔將招招手，立刻有魔兵扛着一頭剝皮放血處理過的整牛走近魔窟，用長木棍前後穿通架在灶台旁邊。
秦羽一看登時雙眼放光，雖然剝了皮，但他事實一眼認出，這竟然是一頭氂牛！
氂牛是耐寒生物，生活在高寒之地，姜國屬於北方，和魔族隔着茫茫雪原，氂牛生活在這裏再正常不過，由於是野生，吃許多自然生長的藥材，其肉質細嫩味道鮮美而且營養極其豐富，絕對是牛肉中的極品之一。
「我們魔族最愛吃肉，小子你先把這頭牛料理了，想用那一塊肉自己隨便切，快點開始，若讓本將的愛寵等急了。本將將你的眼珠子放進寶箱裏。」魔將非要威脅威脅秦羽來彰顯自己的威嚴。
兩位魔女也連聲催促秦羽。魔族男人喜歡吃生肉。她們可不喜歡，想像着秦羽用氂牛肉做出的美食，她們就感覺期待的不得了。
秦羽將目光從寶箱收回來，抽出尖刀走到氂牛前，手指順着鮮紅的牛肉輕輕滑動，由於溫度很低，牛肉表面結了一層薄薄的冰，讓肌肉形狀保持的特別好。肉質的鮮美全都被薄冰保留在了裏面。
轉頭看看輔料食材，秦羽微微一笑，尖刀如自己長了眼睛，順着肌肉紋理和筋膜划過，幾乎沒有感覺到任何阻力，手法之嫻熟看起來就像是刀子在跳舞。
眨眼間，整塊牛臀就被完整地切了下來，和原來的位置沒有絲毫斷肉連接，其技之高庖丁解牛莫過如此。
看到秦羽的刀工，魔將不由微覺吃驚。心道難怪能登上食經首頁，這小子果然不簡單。
進入烹飪狀態。秦羽總是很專注，將牛肉去筋膜切成粗絲，取雪芹切段（美食大陸雪原生長的一種食材，用來替代芹菜），蹲下的瞬間還偷偷從美食商城取了點豆瓣醬。
淨鍋熱油大火煸炒雪芹，翠綠的雪芹隨着炒勺翻動在鍋中嗤嗤作響，淡淡清香飄蕩而出，接着將煸炒好的雪芹取出，切成粗絲的氂牛肉倒入鍋中，牛肉和熱油熱鍋一接觸，肉香立刻隨着嗶嗶啵啵的油爆聲飄滿整個洞窟。
看着鮮紅的牛肉在鍋中上下翻動，鼻端聞着牛肉香味，兩位魔女都忍不住咽口水，魔將淡淡哼了一聲：「炒出來的肉哪有生的好吃？」可話雖這麼說，他也不自覺咽了口口水。
牛肉粗絲的水分隨着煸炒越來越少，秦羽對火候的控制很到位，差不多起酥的時候放入豆瓣醬、姜、辣椒末、白糖、料酒和鹽，隨着這些調料和牛肉大火炒勻，牛肉的香味變得更加豐富，辣椒末和豆瓣醬那微微的辣味，將牛肉的肉香襯托的更加誘人。
炒勻後將炒好的雪芹放進去，加一小勺起鍋醋，秦羽大力翻動炒鍋，鍋中的鮮亮的牛肉隨着手腕上下翻飛，最後淋上一點香油，紅綠相間美味鮮香的干煸氂牛肉就正式出鍋裝盤。
「好了嗎好了嗎？」兩位魔女異口同聲，口水都從唇角流了下來，雙眼放光直勾勾盯着盤中熱氣飄香的誘人美味。
「好嘞。」秦羽放下炒鍋，剛剛短期盤子，耀眼的食氣之光驟然出現，將整盤菜變成了熾亮的小太陽。
整個魔窟都被照的亮如白晝，純潔的白色食氣持續了好一會，才從發散轉為收束向上升。
一寸、兩寸、三寸，顏色轉為淡黃，晉升佳品獲得異象心曠神怡。
四寸、五寸、六寸，最終食氣停在六寸，顏色從淡黃轉為淡青，晉升珍品獲得異象裂衣卸甲。
六寸珍品，望着色香味俱全的美味干煸氂牛肉上升起的六寸食氣，魔將再次吃了一驚，被他抓來的大食不少，卻幾乎沒有人能做出珍品美食，即便有能力也因為恐懼折磨而發揮失常，而眼前這位少年，居然第一道菜就是珍品。
待食氣穩定，秦羽將盤子放在托盤上，端着托盤走到魔將和魔女面前道：「干煸氂牛肉，六寸珍品美食，說好的一寸食氣一寸金，先把黃金給我。」
美食大陸有一寸食氣一寸金的說法，但也只是說法而已，佳品美食，一寸食氣通常值一兩銀子，珍品美食一寸食氣價值一兩黃金，也就是十兩銀子，妙品美食價值更高此時暫時按下不表。
按照珍品美食一寸食氣一兩黃金的規矩，一寸貌似等於一兩，但實際上一寸指的是十兩，所以秦羽向魔將索要的是十倍價格，這盤干煸耗牛肉食氣六寸，將價值六十兩黃金，也就是六百兩白銀。
魔將根本不在乎錢，對金銀沒什麼概念，更不知道珍品美食實際的食氣價格，隨手將一個大金元寶拍在托盤上。
秦羽表現出很財迷的樣子，連忙將金元寶攥在手中，還故意用牙咬了一下，才嘿嘿笑着揣入懷中。
魔族沒有筷子，都是直接上手，兩位魔女早已等不及，用尖細如刀鋒的指甲分別從盤中夾了一塊迫不及待放入口中。
由於煸炒用的是大火，所以牛肉內部的水分還在，入口外酥里嫩，麻辣中帶着無比的鮮香，在唇齒間流轉不息回味無窮，令每個味蕾都在綻放，沉浸其中難以自拔。
（ps：上線一看又驚又喜，竟然空降了一個舵主，感謝龍如風粉絲的打賞，加三更慶祝，今天合計五更，明天還有加更！）
