青璇一個人上了山,她不是對「青梅」說的只在山的外圍,而是運起輕功進入深山中。深山危險,但機遇更大。青家父子以為青璇也不過剛剛學武,實力與青家大哥差不多,才不允許青璇一個人進深山。深山中雖然危險,卻是大自然的寶藏,只要細緻小心,就能夠發現價值很高的藥草。不一會兒,青璇的竹籮筐內已經裝了小半筐的石斛、重樓、龍膽草、黃蓮等藥材。
青璇沒有繼續採摘這些藥材,而是有目的地尋找着。這些草藥雖然價值很高,但畢竟年份不是特別高,她要找的是年份高的人參靈芝之類,不說幾百年,只要一株百年的人參,賣出去的價錢就能夠讓他們一家徹底脫貧致富。
找了一個時辰,果然讓青璇找到了,同時找到還有一株八十年的人參。青璇決定將這株人參留給家人,以備萬一。青璇在山中又逛了逛,遇到一頭老虎兩頭熊以及野豬若干,全部消息避開了,不是打不過這些野獸,而是沒有必要與它們硬對硬,最後青璇殺了一頭獐子,拖着離開了深山。
看到青璇的收穫和獵物,一家人不是高興,而是聯合起來將她訓斥了一頓。青璇被斥得心中暖洋洋的,好久沒有聽到這種帶着關心的斥責了。她將筐子拖到面前,拿出兩株人參給眾人獻寶:「這兩株人參,我們賣一株,一株留着自己用。」
「這種好東西,咱們窮人家可吃不起,一起賣了吧。」青母看寶貝一樣地按着人參道。
青璇搖頭:「娘,還是留一株吧。你平時可以用人參熬點兒野雞湯,讓大家改善身體。」
青父支持青母:「咱們都是窮人,學什麼富貴人家喝人參雞湯?而且,你爹我和你娘的身體都好着呢,不用改善。」
最終,兩隻人參都賣了出去。過了百年的人參賣了三百多兩,沒過百年的賣了一百多兩,兩隻總共賣了五百兩銀子,重樓等草藥也賣了五六兩銀子。
這麼多銀子,青家人幾輩子也沒有過。青爹和青娘害怕有人打銀子的主意,決定先回家將銀子藏起來,青小弟陪他們一同回家,留下青大哥陪着兩個妹妹購買生活用品。賣草藥的錢自然放在了青璇身上,另外,青璇還問青爹多要了十兩銀子。
「大哥,我們先去騾馬市買一輛牛車吧!」
青家所在的存在離鎮子比較遠,走路的話要兩個時辰才能到。若是有了一輛牛車,便能夠節省不少在路上的時間,還能夠多裝貨物,更何況牛能耕田,節省人力。不過牛的價錢很貴,以前青家沒錢,自然買不起牛車。現在有錢了,買牛車就成了首要的事情。
三個人的運氣比較好,正好遇到一的賣牛的人——在古代,牛是普通人家的重要財產,一般都不會賣——此人家中有人生病,為了治病,不得不賣了家裏面除房子與田地外最值錢的財產。青璇想到自家,心裏同情賣牛的人,對方只要十兩銀子,青璇卻給了他十二兩。賣牛的人千恩萬謝地離開了。青大哥和青梅都沒有說什麼,他們皆贊同青璇的行為。若是今天之前,他們肯定會因為二兩銀子而心痛不已,但現在他們家已經有錢了,既然有能力幫人,自然是要幫的。
買了牛車後當然就是購物了。先買的自然是糧食,青大哥一口氣買了三百斤糧食,青璇跟在其後面,讓店夥計又包了十斤麵粉和三十斤白米放到牛車上。
「小妹,買白米做什麼?那是富貴人家吃的。」青大哥心疼被自家小妹用出去的一兩銀子。
青璇笑着安撫自家哥哥:「大哥,咱們家有錢了,吃得大米。而且,你真的不想嘗嘗白米的味道?」
青大哥吞了吞口水:「想!」
青梅忙道:「我也想,所以哥哥不要責怪青璇了。」
青大哥:「我沒有怪青璇,就是有些心疼錢。」
青璇笑道:「大哥,你要習慣,以後我們家的錢只會越來越多,花銷也會越來越大。」
青大哥眼睛發亮:「我儘量!」
三個人來到雜貨店,醬油、醋、鹽等調料買了一堆,路過布店的時候,青璇停車買了兩匹布,家裏人的衣服都舊了,買布回家做新衣。青娘和青梅的手藝都不錯,做出的衣服結實耐穿;青璇上輩子在紫竹山莊更學到了高明的縫紉手法和刺繡手法,做出來的衣服不但結實還很漂亮。
再下來是市集,蔬菜不用買,青家自己就有種,這趟主要是買肉。雖然偶爾能吃到野味,但有錢了嘛,肯定要買豬肉回去慶祝慶祝。青璇讓老闆割了十斤豬肉和兩斤板油,,老闆見他們買的量大,還多送了他們一副排骨。青璇看到被老闆丟在腳邊筐子裏的被剔得幾乎沒有肉的大骨頭和豬下水,想起花亦蕾那個年代關於這幾樣東西的烹調方式和美味程度,多給了老闆十文錢,將這些東西全買了下來。
「青璇,你買這些垃圾做什麼?」青梅嫌棄地問。
「這些東西可不是垃圾,都是美味。」青璇道,「回去我做給你們吃。」
「真的好吃?」青大哥懷疑。
「真的。」青璇點頭,「我師傅教我的方法,絕對不會錯。」
青大哥和青梅放心了,高手傳授的知識,肯定實用。
回到家中,青爹和青娘已經將銀子安置妥當了。三百五十兩銀子放在罈子中埋在了青爹和青娘的床底下,另外九十兩先放到柜子裏,一部分用來買田,一部分用來翻新房子,剩下的做為家用。
青娘剛要準備晚飯,看到女兒和兒子買回來的精細大米,只嘴巴里叨嘮了幾句,便開心地淘米做飯了。青梅幫着青娘將板油熬成油,剛出鍋油渣又香又好吃,青梅當即就偷吃了幾個。青娘笑罵了她幾句,用大碗裝了一碗收藏起來,剩下的油渣和着白菜一起燒成菜。青娘將豬肉拿出來,要切一塊做菜,被青璇制止了。她要用豬雜做菜,讓青娘將豬肉留着過兩天吃。青娘活了這麼大年紀,從來不知道豬雜還能入菜,雖然擔心不好吃浪費調料,但出於對小女兒的信任,還是將灶台讓給了小女兒,然後去處理豬肉。豬肉被切成一斤一條,抹上鹽掛在房檐下,能夠存放很久。房檐下已經掛了一串肉,是昨天青璇帶回來的獐子的肉,滿滿一排,短時間內青家是不缺肉吃了。
青璇開始處理豬內臟:肝子、肚子、腰子、大腸。小腸先放到一邊,以後可以用來裝香腸和火腿腸。肝子和腰子做成一道肝腰合炒。這道菜做法簡單,只要掌握好了火候,味道十分不錯,作為打下手青媽和燒火的青梅已經開始分泌唾液。大腸最普通的做法是燒,不過青璇決定第二天再做,畢竟今天的時間已經不早了,燒肥腸可是要花時間的。她直接做了干煸肥腸。至於肚子,做法最簡單,用水煮熟後涼拌,味道也很不錯。
「好吃,沒想到豬內臟做出來這麼好吃!」青小弟吃得滿嘴流油地大讚道。
「而且也不貴,才十文錢就買了這麼大一堆。」青梅也大口大口地吃着菜,趁着嘴巴里有空隙道。
「以前大家都將豬內臟將垃圾丟掉,真是可惜了。」青爹惋惜地道。
「那是因為大家都不知道豬內臟的做法,不知道做出來會這麼好吃。」青娘問青璇,「小丫啊,娘能不能將這些內臟的做法教給你李大嬸她們?」
青璇笑了,她爹娘總是那麼善良:「好啊,村子裏的人都是好人,咱們家現在條件好了,自然可以幫襯他們一下。豬內臟便宜,村子裏面的人知道做法後,也能時不時吃上肉味了。」
前一世自家遭難時,村子裏的人全都來幫襯,只是大家的生活條件也不好,無法幫上大忙。
青娘高興了,決定將剩下的豬大腸分成十幾份,明天把它們送給村子裏的當家女人們,並教會她們做法。
「娘,我這裏還有一些其他做法,等會兒我說給你聽,你再告訴李嬸他們。」
「好咧!」青娘高興地應道。
吃過晚飯,青家父子一起收拾桌子洗碗,在他們家,並沒有什麼男子遠廚房的說法,三個男人也沒有所謂的大男人主義,家裏的活計都是分工合作。青璇看着兩兄弟端着碗筷出門,笑了笑,進房間跟着母親和姐姐裁布做衣服。
第二天,青娘帶着肥腸出了門,很快的,烹調肥腸的香味就瀰漫在了整個村子上空。青爹帶着一塊豬肉去找村長,商討買地的事宜。村子裏面沒有無主的田地,青爹只能買了二十畝荒地自己開種。朝廷有規定,開墾荒地的前三年不用交稅,因此雖然出產薄了些,卻也是一種增加田產的好方法。種了三四年,荒地也就變中田了。
青璇留在家中做大骨湯。骨頭中含有多種對人體有營養、滋補和保健功能的物質,具有添骨髓、增血液、減緩衰老、延年益壽的保健功效,可是古代人不了解,才將大骨頭當將垃圾丟了。青璇決定時不是熬上一些,讓家人的身體變得健康,就算喝不完湯,留着做為高湯做菜也不錯。
村長和青爹的效率很高,當天就去衙門辦理好了土地契約。村民們都知道青家發達了,不過大家都很淳樸,雖然羨慕嫉妒或是偶爾說說不服氣的話,但沒有任何壞心思。聽說青家在山上發現了百年人參賣出去才發達後,村里立刻掀起了進山熱。深山自然是沒有人敢進去的,而山的外圍,資源也不少,至少比起現代社會,可謂物產豐富了。當然百年以上的人參是沒有的,五十年以上的也幾乎不存在,只有兩家人分別挖出一株四十年的人參和一株三十年的人參,分別賣出了五十兩銀子和二十兩銀子。其餘人雖然沒有找到人參,但將收穫了不少山貨,拿到鎮上去賣,也換回了一兩到二三兩的銀子,雖然不多,但也讓大家都樂開了懷。特別是青娘將豬內臟的做法教給村裏的娘們兒後,村里這段日子幾乎天天都聞到肉味。
日子就這麼一天天過去,青家的生活越來越好,青家兄弟和青梅的武功已經入了門,在大唐來說不過四五流的水平,但在這個世界,已經算是不錯的小高手了,有了自保之力。但他們自己不知道,青璇也沒有告訴三個人,他們失蹤認為自己學到的是強身健體的微末武功,從來沒有想過去江湖中顯擺闖蕩,讓青璇大大地鬆了口氣。她希望青家的其他人永遠在這個偏僻卻充滿人情味的小村過着平淡卻幸福的生活,不要被江湖中的風風雨雨打擾到。
終於到了青璇十二歲的那一天,青爹和兩個兒子一起上山打獵。青璇纏着要和他們一起去。其實說起來,以青家兄弟現在的身手,即便不能全部消滅狼群,也能夠護着青爹逃走,但青璇不放心,一定要親自跟着去保護他們。前一世的慘狀給她的印象太深刻,即便過了一世,她依然無法釋懷。
「我也去!」青梅跳了出來,一副「你們不帶我,我就偷偷跟去」的表情。
「去,去,去。」青父對這個越來越活潑的女兒沒有辦法,不過家中的孩子都學習了武功,個個身手都不錯,他不用擔心他們的安全。
青梅高興了,背上竹籮筐跑到青璇面前,給了她一個得意的眼神。
青璇皺了皺眉頭,旋及鬆開,反正有她在,不會讓父親和兄弟姐妹遭受危險。
青岩湊到自家老爹的耳邊問道:「爹,我怎麼覺得小妹有心事的樣子?」
青爹望了眼正跟大女兒鬥嘴的小女兒,嗆兒子道:「你眼睛有毛病嗎?小丫這樣子哪像有心事的樣子?」
青岩看到小妹妹的笑顏,摸了摸腦袋:「可能我看錯了吧!」(未完待續。)
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