安娜見大家把崗位承包協議全部簽完了,便又說道:「這個協議一式兩份,簽完之後我留一份,你們自己留一份。筆神閣 bishenge.com這種崗位承包協議,是一年一簽,如果表現不好的,到年底我們就進行末尾淘汰制。由我和三個部門的經理,共同給大家打分。分數最低的,年底將被淘汰出福海鑫大酒店。
這次我把醜話都講在前面,不要到時候淘汰那個人的時候,你哭哭啼啼地說不願意走。劉朝鳳就是例子,以後誰遲到早退達到一個小時的,被我抓到也是被開除。每天上班和下班時間一到,我們的安保部經理,都會在門口進行點名。每天抽查無辜點名不到的,按全天安曠工處理,一天罰三天的工資。
本來我是不願意這樣做的,可是你們一個個都在逼我這樣做,我也只好出此下策。每個人的工作,我都會不定時地進行抽查。自己的職責是什麼,自己的工作範圍是什麼,我希望大家都能把這些記在自己的腦子裏,不要我到時候一問三不知。
還有,我們這是服務行業,作為服務人員要微笑服務。來我們福海鑫大酒店吃飯住宿的人,就是我們的客人,常言說顧客就是上帝。我們要像對待上帝一樣,面帶笑容地對每個顧客。讓每個走進我們福海鑫大酒店的顧客,有種回家的感覺這就對了。不要面無表情,顧客問話一幅不耐煩的樣子。要是被我抓到,我會毫不留情。
另外,我們董事長的乾娘去世了,在本月的二十七號上午下葬,早飯在神龍山中醫院的食堂吃,午飯要設宴在我們福海鑫大酒店裏。共計準備一百桌,五十桌開一次。這個費用到時候,集團公司將錢撥給我們。每桌按照七百元的標準來做,今天是二十一號,還有六天的時間。
後堂將需要的東西,全部給我列出清單來,什麼東西需要多少,都給我把數量寫得清清楚楚。最近兩天吃飯的客人不是很多,後堂就趕緊去準備這些東西。不要到時候大批的客人要來吃飯,我們卻還沒有準備好。要是那樣的話,董事長可是要罵的人,要是耽誤了大事,有些人不但會被開除,而且還會被董事長暴揍一頓也說不定。
不要說我嚇唬誰,董事長的脾氣,我想大家都有所耳聞。一些在金牛鎮很厲害的角色,都在董事長的手下沒有走過兩招就敗了。如果誰有這個膽量和氣魄,可以不聽我的話,跟董事長見一下高低。我發現我們中間有些人屬核桃的,總是要讓人敲打着才能好好地工作,否則把誰都不剛在眼裏。
現在大家都散開,去到自己的工作崗位上幹活吧。我剛才說了這麼多,大家都記住了沒有——?「話音剛落,所有站在福海鑫大酒店的人員,異口同聲地回應道:「記住了——」回聲整齊而又高亢。等大家都散開後,各自在心裏琢磨着安娜說過的話。這份崗位承包協議猶如一個緊箍咒,把每個人的腦袋都給套住了。就連一直站着沒有說話的李耿,還有作為執行紀律的小孟,也對安娜刮目相看。
曾經大哥華天成把這麼大個酒店,讓一個只有二十三的洋妞來掌管時,他還有些心裏擔心。如今看來,他的擔心是多餘的,大哥的眼光是沒有錯。安娜做天成集團公司董事長助理兼福海鑫大酒店的經理,能力綽綽有餘。
以前所有人都是干一天混一天,反正大酒店的生意好壞,與大家都沒有什麼關係。乾的多和幹得少是一個樣,於是大家都不想多干。腳踩西瓜皮,手抓兩把泥,能滑就滑,能抹就抹。人心渙散,都沒有把福海鑫大酒店當成自己的家。
以前福海鑫大酒店裏的董事長兼總經理是李海鑫,他的侄子是常務總經理根本不管事,每天就跟曾經的大廚一起研究,那個女服務員漂亮,那個女服務員可以泡到手。在李海鑫的老婆死了之後,李海鑫出現精神錯亂的那段時間,福海鑫大酒店就已經亂套了,許多東西都被人給偷偷地倒了出去。
多虧華天成留了個心眼,讓馬忠和錢進偷偷地對大酒店裏,每次下班提大包的人進行了跟蹤,最後順藤摸瓜,把偷東西的這些人都給找到了。在華天成接手福海鑫大酒店之後,這些人都悄悄地將東西再次拿了回里,放到了原來的位置上。否則,馬忠就和錢進要將這些偷東西的內賊,交給警方處理。
作為安娜來說,華天成已經給了她展示自己能力的平台,要是她把不到五十個人的大酒店管理不好,她還有什麼理由再待在華天成的身邊?因此,在她就任福海鑫大酒店的經理之後,就在琢磨如何才能把這個大大酒店管理好。
她需要在華天成的面前展示自己的管理才能,而不是洗衣做飯的這些小事。華天成在不斷地成長,她安娜也在成長,她等這一天已經等的太久,機會終於落到了她的頭上,她要是不盡力做好這個職位,三個月之後,說不定她的經理位置就會被董事長給拿掉。她需要用實力告訴華天成,她安娜不是一個花瓶,她的能力一點都不比金寶和丁香差。
此刻,看到大家都默默地投入緊張的工作之中,李耿和小孟都向安娜翹起了大拇指。安娜這才臉上有了微笑說道:「你們也不要誇我,這才是個開頭,以後的路任重而道遠。我們都能幹好本職的工作,就是在為董事長分憂解難。我現在把這些簽好的協議放到辦公室里去,隨後李大哥送我再回仙醫閣。
孟經理,我走後晚上福海鑫大酒店裏的一切事務,就全拜託給你了。實在有什麼解決不了的事情,可以給我打電話。你這個安保部的經理,對福海鑫大酒店來說很重要。如今也是鍛煉你的好時機,等你在基層鍛煉好了,董事長會讓你去獨當一面。」
「好的,我會用心的。安經理,你就去幫董事長把乾娘的後事辦好。我想不會再有什麼大事發生。」小孟看着金髮碧眼的安娜說道。不到十分鐘後,李耿就開車將安娜又送回了仙醫閣。
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