春野小農民 第1079章 準備晚餐

    看着那條最大的鯉魚，劉偉倒是有些發愁了！

    這麼大的魚到底吃不吃呢？吃的話有些浪費，不吃的話說不定就進了鱷魚的肚子。

    算了，不管他了，等拿回去再說吧！劉偉下定了決心。

    他看了看李偉，這小子還不甘心呢，把才下半個多小時的排鈎扯了起來。

    不過出乎意料的是，才半個多小時竟然就釣掉了三條黃辣丁兒，兩條小白玩兒！

    其中一條黃辣丁兒都有半斤重了，這麼大的黃辣丁可是很少見的，可見他的運氣着實不錯。

    其實劉偉更喜歡吃黃辣丁兒，在他看來要比鯉魚好吃多了。

    黃辣丁不僅刺少肉多，而且口感非常不錯，不管是炸還是做湯都非常好吃。

    不多時，兩個小屁孩兒就提着三個桶跑來了。

    劉偉把那條最單個裝到一個桶里，然後又把其它的魚裝在了另外兩個桶里。

    看着滿滿當當的收穫，劉偉打心底里高興，這些魚雖然對他來說不值一文，但這種收穫感卻是用錢也買不來的。

    劉偉又折斷了幾根樹枝，分給四個小孩說道：「你倆抬着這個桶，你倆抬着那個桶，千萬不要弄翻了啊！」

    四個小孩連連點頭，毫不費力的就抬着兩個桶跟在了劉偉身後。

    而劉偉自然提着那個最重的桶，因為裏面不僅有一條五斤多重的鯉魚，還有大半桶的水。

    到了村口的時候，好多人跑出來看，有人更是說道：「偉偉，你是不是釣到了一條大魚呀？」

    劉偉有些奇怪的問道：「你們怎麼知道啊？」

    「剛才他們喊的呀，說是你釣了一條特別大的魚，讓我看看呢！」

    他一邊說着一邊就跑過來了，看着桶里的那條魚，讚嘆道：「喲，我還真不小，怕是有四五斤重吧！」

    劉偉笑了笑說道：「是啊，今天運氣好，才能釣到這麼大的魚！」

    其他人也紛紛跑過來看，一個個不住的讚嘆，很少有人能夠釣起來這麼大的鯉魚。

    一路說說笑笑的就進了村兒，劉偉給幾個小孩一人分了一條一斤多重的鯉魚，讓他們提回家去。

    不過還沒等他走遠，這些小孩又把魚提了回來，「我爸說不能要你的魚，說你們山莊的人多，再多的魚都能吃得完！」

    「是啊，我爸也說不能要你的魚！他說你們山莊經常都在外面買魚呢！」

    劉偉見狀也不客氣，讓他們把魚放到桶里，又說道：「那你們跟我一起到山莊去吃晚飯吧！」

    這些小孩們也不客氣，又呼啦啦的跟着劉偉到了山莊。

    劉偉提着桶在山莊裏轉悠了一會兒，挑了一個池塘把那個將要產卵的鯉魚放了進去。

    放養在這裏，那些鱷龜和鱷魚是吃不到的，所以劉偉就毫不擔心。

    不過看着空空蕩蕩的池塘，倒是可以放一些五顏六色的金魚，沒事的時候喂喂魚也是一種享受！

    看着那條最大的鯉魚屈在桶里，劉偉想了想還是把它放進了池塘，長到這麼大不容易呀，吃了有些糟蹋。

    野生的鯉魚可不是養的那些魚，這條魚能夠長到這麼大，起碼也要四五年的時間，甚至還要更長久。

    就這麼吃了，着實有些過意不去，所以乾脆就把它放養在了池塘里。

    趁人不注意，劉偉偷偷往裏面添加了一些洞府裏面的湖水，防止它死亡。

    看着幾條魚兒甩動着尾巴在裏面游來游去，為死寂的池塘裏面添了一絲生機，看來自己不吃它的決定還是做對了。

    劉偉有提着剩下的魚進了廚房，袁奶剛好在裏面忙活着準備做飯。

    看到劉偉手中的魚，頓時就說道：「今天晚上吃魚呀？」

    劉偉點了點頭說道：是啊，我剛才從河裏面釣起來的，你看今晚能不能做了？打湯或者紅燒都行！」

    袁奶有些為難的說道：「我怕是做不好啊！」

    村里人一般吃魚無非就是油炸或者打湯，很少弄什麼紅燒或者清蒸。

    聽到這話，劉偉說道：「那行吧，我來做也可以！」

    他做魚自然有一手，因為從小經常吃魚，自己摸索着做出來的味道就非常不錯。

    不過看着桶裏面的那些魚，劉偉卻是不願意動手收拾，並指派李偉說道：「偉娃子，你把這些魚收拾乾淨啊！」

    李偉有些不高興地說道：「他憑什麼我收拾啊？你自己不會動手啊？」

    劉偉笑了笑說道：「誰讓這些魚都是我釣上來的呢？要是你釣的，我絕對會動手收拾的！」

    李偉聽到這話頓時啞口無言了，是啊，誰讓他沒有釣上來呢！

    一般的規矩就是，沒功勞的那個人就要動手，否則憑什麼讓你吃魚啊！

    看着其他的幾個小屁孩兒，李偉沒有辦法了，只好自己動手。

    他收拾起來非常利索，兩三下就把所有的魚鱗都刮的乾乾淨淨。

    而且這小子破魚不是從肚子那裏破，而是從後背把魚的內臟掏出來。

    這樣一來，整條魚就是完完整整的，絲毫看不出來已經被處理過的痕跡。

    劉偉一共留了四條一斤多重的鯉魚，剩下的都是黃辣丁！

    他準備把四條鯉魚紅燒，黃辣丁用來做湯，再讓袁奶炒上幾道菜，晚餐就非常豐盛了。

    待到李偉將所有的魚清理乾淨之後，劉偉把鯉魚和黃辣丁分開，裝進兩個盆里分別開始醃製。

    無非是蔥、姜、鹽花椒、料酒，但鯉魚醃製的時間要稍微長一點，而辣丁只要十幾分鐘就可以了。

    在這個期間劉偉開始準備待會兒所需的材料，要不然待會兒做的時候就來不及了。

    各種配料準備齊全之後，劉偉便讓袁奶先行炒菜。

    大夏天的，而且又是晚上，大家都吃的不多，也就是一個簡單的拍黃瓜，一個燒茄子，還有一大盆酸辣可口的土豆絲。

    燒茄子是這一塊特有的做法，起碼留也沒有在外地的餐館裏見過。

    這種做法很簡單，但也非常的好吃，將茄子燒一下，然後撕成一條一條的，澆上大蒜辣椒就可以。

    其實劉偉更喜歡吃外面的那種燒烤茄子，上面澆上厚厚的蚝油蒜蓉，吃起來味道真是不錯！