對決開始前,首先是雙方陣容的比拼。首先是廚師長這邊,坐擁整個廚房的所有廚師和雜工,擁有效率最大化,但王爽懷疑對方會因為叫活交給廚師做而影響品質。
反觀王爽這邊,雖然在李沐萱親自出馬之後,品質方面基本不用擔心,但是再好的品質也要有數量去堆。數量上不去的話,都是白搭。這麼一對比,就能突出廚師長這邊的優勢了。對方估計是常年在軍營的廚房裏工作,對於速度和質量的把控已經到了完美的地步,如果快一分速度,很可能會少三分品質;多一分品質,又有可能會少三分速度。廚師長和廚師們早已鍛煉得兩者均能達到最高點的位置上了。
王爽這邊雖然只有李沐萱一人,但是王爽一扭脖子,哥也是人,何況哥還有一個追隨者!叮地一聲,王爽將米露多召喚了出來。「米露多,過來幫忙,我們來和對方拼廚藝。」王爽一邊挽起袖子一邊說道。「比拼廚藝?」米露多愣了愣:「可是我不會啊!」
臥槽,哥知道你不會啊,讓你打打雜工行不行?王爽蛋疼地和米露多解釋了一會,才讓對方明白過來:「原來如此,我明白了,那麼能用到我的地方就請隨意調用吧。」這是自然。現在王爽和米露多分立兩邊,李沐萱站到了一張砧板和炒鍋前,一切準備就緒。「牙片魚?」李沐萱抓起第一個食材看了看:「可以做家常牙片魚!我們立刻開始準備。」
王爽點了點頭,李沐萱的手指開始飛快地動了起來,同時嘴邊開始情不自禁解說起來:「因為食材已經提前處理好了,我們就簡單先用水過一下,洗淨改兩刀,同時炒鍋內放油預熱。」
王爽聞言趕緊拿起炒鍋和油,同時忍不住提醒道:「時間,時間也很重要,注意效率!」「明白了大人。」李沐萱點了點頭,突然喊道:「蔥姜蒜先挑出來,還有五花肉!」王爽一愣,趕緊拉上李沐萱在食材中找五花肉,並且將蔥姜蒜抓了一把出來放在砧板上。李沐萱看也不看,揮手抄起刀子隨意幾刀落在砧板上,蔥在瞬息間被切成一段一段,姜和蒜也被切成一片片均勻等厚度的薄片,隨後將這些蔥姜蒜用菜刀往旁邊一掃,五花肉拍上砧板,手起刀落也切成片狀。
一切準備好了之後,李沐萱將剛剛處理好的魚放入鍋中,兩面稍微煎了一下便撈了出來。魚出來以後放在一個碗裏蓋上蓋子,防止熱氣和味道一起流失。隨後李沐萱重新倒了一些油入鍋,將之前處理好的蔥姜蒜和五花肉全部一口氣落下超過中,鏟子揮舞油沫噴濺,很快便能聞到淡淡的香味傳出。
「料酒、醬油、鹽、味精、糖。」李沐萱的嘴巴如機關槍一樣將這些詞一口氣全部噴射出來。王爽和米露多在一邊的料理台上找了半天,終於全部找齊。李沐萱將這些調料全部下鍋,隨後拿出之前煎鍋的牙片魚下鍋。
「好了,我們去做別的了。」李沐萱拍拍手說道。「這就完事了?」王爽愣了一下。
「不不,等它自己慢慢煮着吧,我有記着時間的呢。」李沐萱回頭瞥了一眼:「慢火入味,魚肉嫩,不勾芡。加入糖和醋的目的是為了去掉魚的腥味,不要放的太多,以免出現甜味和酸味。等到火候差不多的時候,大人回來翻個面再燒一會,就可以出鍋了。」
「現在我們繼續做下一道菜好了。」李沐萱目光回到食材中間:「做什麼好呢……咦,蘋果挺多的嘛!」王爽聞言點了點頭:「我也記得剛剛削了很多蘋果,還有很多類型的魚。似乎是因為浮生之門附近有溪流和蘋果樹林吧!」「大人讓看,我看看還有什麼調料。」李沐萱推開王爽,撲到調料桌前,掃了一眼上面的東西,忍不住讚嘆到:「一應俱全!這下我就完全放心了。」「寶貝兒,我們現在就燒了條魚,真的沒問題嗎?」王爽有些擔憂地看了其他廚師一眼,似乎別人也已經紛紛出鍋一道菜了。「沒關係的,趕得上。聽他們的意思,我們是對半分配任務的,所以只要給一萬多人準備食物就好了吧?」
「寶貝兒,話說這樣說沒錯,但是我們只剩下4個小時了,真的來得及嗎?」王爽急道。「放心交給我就行了。」李沐萱說。「下一要做的是軟炸蘋果,首先取已經削好皮的蘋果來。」李沐萱接過一個蘋果之後,利落地揮動手中刀刃,一陣快刀閃過,蘋果四分八裂全部掉入餐盤裏。隨後李沐萱又取來一個蘋果,重複切碎,然後再全部扔進一個大的餐盤當中。
「大人,將那一包泡打粉帶上,全部到進去攪拌均勻。」李沐萱忽然說道。王爽聞言立刻在調料桌上找泡打粉。這時候李沐萱扭頭瞥了米露多一眼,指了指一邊的炒鍋:「去把裏面的魚翻個面。」
「好,好的!」米露多還是第一次被李沐萱直接指揮,得到命令之後一路小跑過去打開鍋蓋,將牙片魚給翻了個面,然後再將鍋蓋蓋上。這時候王爽也完成了任務,隨後看到李沐萱舉起餐盤,將裏面的蘋果全部到了進來。每一個蘋果碎塊都浸過漿糊之後,便端着整個碗走了過去。這時候牙片魚已經燒得差不多了,李沐萱將牙片魚出鍋,隨後狠狠一甩,鍋內殘餘的油和湯汁全部消失,只剩下隱隱的一點熱度。李沐萱將油重新倒上,熱鍋之後,將浸好漿糊的蘋果全部丟下去一塊塊油炸。
「準備三四個餐盤,準備蜂蜜。」李沐萱看也不看,直接對王爽和米露多吩咐道。在這些蘋果全部被炸得金黃酥脆之後,李沐萱迅速出鍋,隨後將剩餘沒炸的蘋果再次下鍋……如此往復幾次,幾盤軟炸蘋果很快堆滿了餐桌的一角。
在全部用蓋子蓋上,防止熱氣和香氣流失之後,李沐萱拍了拍手,看着別人正準備開始做第二道菜,微微露出一個沒什麼惡感的冷笑。
王爽忍不住奇道:「為什麼,沒道理啊,他們剛剛就做好第一道菜了,怎麼現在還沒開始做第二道?」李沐萱聞言便解釋道:「大人,因為你是冒險者,有些事情您不會懂的。」
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