抗日之烽火連天 第七百二十章 年（3）

    第七百二十章新年

    「菜上來了！」團附鄭軼群高興的喊了一聲，桌上諸軍官的注意力，瞬時間被長龍般湧入的炊事班士兵所吸引。

    張煒一看，心道，年夜飯的重頭戲來了！

    團長，營長，連長，直到普通的士兵，聚集在食堂中，不分彼此，氣氛越來越火熱，炊事兵吼了聲上菜，讓紅火的氣氛又上了一個層次。

    蒸騰起來的水蒸氣，在食堂之中發散，一名名炊事班的士兵，端着一道道菜，送到了各個桌子上，首先上菜的，自然是坐滿了軍官的團長主桌上，飯菜的香氣和水汽混合在一起，充斥在食堂里，讓每一名士兵都口水直流，花費了大價錢的年夜飯，終於擺在了官兵們的面前。

    對很多弟兄來說，晚上這頓飯，是他們出生以來的頭一遭，有可能，也是他們很多人這輩子唯一一次吃上這麼豐盛的晚飯。

    大價錢之下，帶來的是讓大部分士兵終生都難忘的體驗。

    張煒眼看着炊事班的士兵把一盤盤菜上到了桌上，錢不是白花的，真金白銀換來的珍饈佳肴，伴着香氣，放在了張煒的眼前，最先上來的，是一整盆饅頭還有一整盆肉包子，是團炊事人員折騰了一下午，才蒸出來的白面饅頭和豬肉餡大包子，白花花的面透着肉香，讓人聞了口水直流，隨之一起上來的主食，還有一整盆的白米飯，再就是幾道平時團里最長吃的菜，燉豬肉，炒雞蛋和幾道小炒，拿大盤子裝着放置到了桌子上。

    團里的常吃的菜，士兵們也許吃膩了，但是，卻也是他們永不能忘懷的味道。

    接下來才是精彩的部分，從州城內雇來的師傅們，做下了一道道團里從未吃過的特色菜，當炊事兵們把這些菜端上來時，張煒和幾個軍官都不由得被吸引，這些菜不單是菜色新穎，而且賣相極佳，一出場就把平時吃慣了炊事班大鍋菜的張煒和一眾軍官看愣了，吃慣了糙飯大鍋菜，看到精緻的菜餚，都詫異不已。

    色澤宜人，有黃有紅，先是切開擺上的鹽焗雞拼盤，皮爽肉滑，色澤微黃，俗稱三黃嫩雞，是一道特色菜，食材簡單，雞都是補充二團自己養的，但是這做法卻是別樣的做法，在師傅們的烹調手段下，雞肉鮮嫩，透着香氣，不禁讓人胃口大開，團里高級軍官桌子上的菜色和普通班排桌上的菜色部一樣，所以，張煒愣了，最底下的大頭兵，更是目瞪口呆，而這，僅僅是個開始。

    接着擺在張煒桌上的，是白嫩白嫩的釀豆腐，白嫩的豆腐上，淋上了醬油，豆腐里又有豬肉、豆腐、草魚、蝦米等多種佐料製成，豆腐滑嫩，餡料味美，滾熱燙口，甭說吃，看起來堪稱是藝術品，重金之下，請來師傅們的手藝被發揮的淋漓盡致。

    然後是荔浦芋扣肉，上湯桂花魚，釀三寶，這三道菜，也都是廣西的特色，這荔浦芋扣肉，乃是用帶皮的五花肉，還有桂林腐乳以及一應配料燉煮而成，煮好的帶皮五花肉，還有炸到剛剛金黃的荔浦芋，與帶皮五花肉相間的擺放在盤中，色香味美，上湯桂花魚，則是用上等的桂花魚燉煮，湯水嫩白細膩，一股清香和鮮氣，從整潔的魚身之中噴薄而出，而那釀三寶，則是釀豆腐，釀茄子，釀苦瓜這三樣，鮮豆腐，茄子和苦瓜上澆上湯汁，內里放上了肉末和蔬菜，湯汁鮮美，肉塊細嫩。

    這一道道特色菜，要麼是平時官兵們極少吃到的食材，要麼是團里炊事兵不會的做法，一應菜色，都是又足又新，菜色新穎，做法細膩，更重要的是，量足，所有的菜，無論特色菜還是團里常吃的菜，都是加量上的，所以，足夠對付大頭兵們的肚子，張煒眼前的一盤上湯桂花魚，盤內就裝着兩大條肥美新鮮的桂花魚。

    哪怕是張煒，二世為人，見識過的美食甚多，現在看着滿桌子的好菜，心中也是頗為感慨。

    菜行雲流水般上桌，沒用上五分鐘，張煒所在食堂中的各桌上，飯菜擺了上來，飯菜上齊，食堂內的嘈雜聲也一點點的變小，各桌的官兵們，皆不約而同的，看向了張煒這桌。

    張煒一笑，看了看手下的兵嗎，這眼看就要開菜，確實，自己這個團長若不講話，這菜誰敢動。

    張煒起身。

    「倒酒！」

    穆超開了一壇酒，倒在了張煒的碗中，碗不大不小，剛剛適中。

    官兵們的目光，緊隨着張煒，張煒看着士兵們的眼神，心裏可謂是百味陳雜，轉瞬間又是一年，這些兵有新有老，所有人的命，就都交代在自己的手上了，以後，他們要面臨的不僅僅是訓練，還有真正的戰鬥，眼前這些補充二團的士兵，到了那一天，又會有多少人挺的過血和火的考驗？、

    新兵，老兵，軍官，大家的明天，不僅是新年，還有未知的未來和未知的戰鬥。

    「弟兄們！」

    「今天，是民國二十九年的最後一天，也就是說，再過幾個小時，我們即將迎來新的一年，我們補充二團，今天也算是齊聚一堂了，團近三千弟兄，哪來的都有，怎麼來的都有，現在我們都坐在一起吃飯，這是命，也是緣分，我廢話不多說，咱們是當兵的，過的是刀頭舔血的日子，實話放在這裏，現在，還有以後的一年裏，大家最好要珍惜每一天的安生日子，因為這種日子，過一天少一天，日寇正在侵略我們的國土，我們練兵，拉練，甚至是你們的吃喝拉撒，還有這桌子上的好吃好喝，都是為了和鬼子拼命而準備的，打仗，拼命，是一天比一天近，我是你們的團長，我能做的不多，只能帶着你們在戰場上和日本人拼殺，在補充二團的團旗下，和鬼子拼殺！」

    張煒端起了酒碗。

    「今天，敞開了吃，明天開始，繼續練好體能戰績，不要辱沒了補充二團的名號，在這麵團旗下，奮戰到底！」

    「干！」

    張煒，一飲而盡，刺骨的寒夜裏，補充二團的營區，迸發出了陣陣齊聲吶喊……

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