都市偽仙 第五百四九節 便宜的好酒

    謝浩然淡淡地說：「我高考的時候考上了燕京大學，後來被開除了。這件事情你是知道的。」

    王昌遠連忙辯解：「可我不知道你什麼時候去了中央美術學院啊！」

    謝浩然有些興趣索然，他揮了揮手：「算了，都是誤會，不提了。」

    正說着，只見那押着方斌出去的保鏢快步跑進來，氣喘吁吁地說：「王哥，那小子跑了。」

    王昌遠兇狠的臉上露出一絲嘲笑：「有沒有被他看出來？是不是你故意放跑的？」

    保鏢連忙道：「怎麼可能，我做事情王哥您放心。我把他扔到水龍頭下面衝着，裝作拿手機打電話，那小子其實也在裝模作樣，他看着我不注意，撒腿就往外面跑，我假裝追了一會兒，就讓他跑了。」

    王昌遠「哈哈哈哈」大笑着：「這裏距離燕京可不遠。咱們把他帶出來的時候，就搜過他身上的衣服口袋，沒給他留下一毛錢，手機也給他扔了。這樣好，讓他走着回去！」

    說着，王昌遠轉身叫過站在身後的另外一名保鏢：「去，告訴老闆，就說我們這桌可以上菜了。你們幾個在隔壁房間另開一桌，想吃什麼隨便點，今天算在我的賬上……對了，把車上那箱汾酒給我搬上來。我們這桌留一半，剩下的給你們兩瓶。先說好，就兩瓶，絕對不能多了。」

    本來就沒想過要打打殺殺。既然是誤會，解釋開了就好。王昌遠腦子靈活，很會做事。這家遠在郊縣的狗肉火鍋非常有名，也有特色。就邀約着謝浩然一起過來嘗嘗，順便把方斌誆出來，用這種獨特的方法給謝浩然泄憤消氣。

    王家與方家的關係不錯，無論如何也不可能弄到殺人奪命的地步。

    狗肉端上來了。

    是貴省那邊華江狗肉的做法：肉狗放血宰殺，切成大塊放水煮去血沫，然後撈起肉塊換水，加入各種佐料，等到肉塊漸熟，撤火撈肉，用刀子將骨頭一根根剔淨，狗骨繼續扔進鍋里熬湯，帶皮狗肉放在案板上，用大菜刀擦着切成薄片，然後按照顧客的喜好，可在沸騰的肉湯里涮着吃，也可將肉片改切成絲，加入香菜和各種調料涼拌。

    王昌遠推薦的地方很不錯，海海滿滿一大盤子切片的狗肉碼成了小山。謝浩然用筷子夾着肉片在沸湯里涮了涮，蘸着辣椒芝麻醬，剛放進嘴裏，舌尖上立刻瀰漫開非常舒服的鮮濃。肉片很嫩，不是燉爛的那種，尤以那一片狗肉帶着一溜兒狗皮的最香最好吃。

    狗是真正的黃狗。王昌遠此前帶人去燕大接方斌，謝浩然提前過來等着，閒來無事，就看着老闆殺狗煮肉。都說狗肉最好是「一黃二黑」，很健壯的一條大黃狗，老闆手法巧妙，從宰殺到出鍋剔骨，前後也就是四十多分鐘。

    酒的包裝非常土氣。是以前那種常見的大肚瓶，貼在上面的標籤破破爛爛的，好像放了很久，雖然用毛巾擦過，卻仍能看出污垢。

    王昌遠殷勤地給謝浩然添了一勺湯熟的狗肉，再給他的酒杯倒滿，手裏拿着瓶子笑道：「不是我自誇，我這汾酒可是真地道，外面市場上根本買不着。」

    「哦！」謝浩然頓時來了興趣，接過王昌遠手裏的那瓶酒，湊到近處看着：「有什麼特別的嗎？」

    王昌遠故作神秘道：「這是我通過我爸的關係，好不容易弄到的。汾城產汾酒，以前是計劃經濟，每年釀多少酒，供銷社裏賣多少出去，都是有定額的。但酒這種東西不是普通商品，只要保存方法得當，釀得多了放着也不會壞。我爸以前在汾城任職，我去年跟着他去汾城那邊看朋友，當年跟着他的一個秘書，現在是汾城那邊的一把手。現在廉政這塊抓得嚴，吃拿卡要的事情誰也不敢做。我爸的朋友就給了我個消息。」

    謝浩然轉了轉手裏包裝土氣的汾酒瓶，笑着問：「就是關於這種酒？」

    他已經看出來了。瓶身上標籤很老，也很舊，生產地址落款還是一個從未聽過名字，卻加蓋了印章的酒廠。

    王昌遠點點頭：「是汾城下面一個縣裏的供銷社。當年改革，酒廠里的所有資產封存，人員改制。後來酒廠賣給私人老闆，資產折算的時候，有些東西就沒有計算在內。其中就包括一批酒，六千多瓶，都是我們現在喝的這種。」

    謝浩然有些意外：「這麼多？全都是老酒？」

    王昌遠炫耀地笑道：「我們家老頭子的面子還是能用的，汾城那邊的人給我批了張條子，分了我一千瓶。」

    謝浩然很感興趣地連連點頭：「這酒味道不錯，應該很貴吧？你多少錢買的？」

    王昌遠賤賤地笑着賣關子：「你猜猜。」

    謝浩然思考了一下：「我看這瓶身上的標籤，生產日期是上個世紀七九年的。噝……時間夠久的，怎麼也得四、五萬塊錢一瓶吧？」

    這還是謝浩然考慮到王昌遠說過的那些關係，綜合計算以後得出的價錢。

    「哈哈哈哈！我就知道你會這麼說。」王昌遠樂不可支，很是得意地用力捏了個清脆響指：「告訴你，才一塊二一瓶！」

    「一塊二？」謝浩然吃了一驚，手中筷子已經夾住的一塊狗肉又掉回鍋里：「三十年以上的汾酒，這怎麼可能？」

    「有什麼不可能的，別忘了，這是國營酒廠生產的東西。」王昌遠覺得自己有必要給謝浩然在這方面上一課：「這酒是當年改制的時候封存的。划過賬，進了倉庫。你還別說，當年做這件事情的人很負責，一瓶瓶一箱箱全都記錄的清清楚楚。不過我覺得吧！當年的酒廠負責人估計也有他們自己的小算盤，酒廠改制以後，賬本就被鎖在一個柜子的最底層。」

    謝浩然興趣越發濃厚：「聽你的意思，他們是想找個機會據為己有。」

    「應該是。」王昌遠點點頭：「其實當年改制很多人不服氣，尤其是國營單位里很多管事的領導。他們覺得手裏的權力一下子就沒了，自己沒有沾到改革開放的好處，偏偏購買廠子得到好處的那些人，都是他們平時看不起，社會地位很低，把各種商品倒來賣去，不務正業的小混混。可是沒辦法啊！小混混口袋裏有了錢，也就成了大老闆。就算你國營單位領導再怎麼英明神武，沒辦法給工人發工資，你就是一坨屎。」

    謝浩然用筷子夾起一塊狗肉在佐料碗裏蘸着，塞進嘴裏，慢慢咀嚼，邊吃邊說：「我明白你的意思了。這些酒的確是被藏起來，是故意的。」

    王昌遠抿了一口杯子裏的汾酒，砸吧着嘴：「他們也沒敢明着把藏酒偷運出去。酒廠旁邊的倉庫里有個地窖，當年生產出來的汾酒全都放在那兒，賬面上的數字清清楚楚，他們就是在等待機會，看着被私人買走的廠子什麼時候倒閉，然後找機會接手過來。到時候，藏起來的賬本就能光明正大公開，以前的藏酒也就變得名正言順……哈哈哈哈！可惜啊！他們再也沒有那種機會，灰溜溜的滾回老家嘍！」

    謝浩然思考了幾秒鐘，明悟地點點頭：「我明白了，你這酒是按照當年價格買的。賬面上那個價，現在還是那個價。」

    「這是必須的啊！」王昌遠很神氣，頗為自得：「後來是汾城換了領導，對轄區內的企業進行核查，才發現了當年藏起來的這批酒。我也是沾了我老爸的光，從他們那邊以這種價錢買了一些。」

    謝浩然不太明白：「為什麼不把這些酒拿出來拍賣呢？我看前些年的時候，茅台酒集團不是說在老酒廠發現了一個酒窖，裏面有幾百瓶陳年原漿。這事情當時鬧得風風火火，報紙上說那些原漿價值好幾個億啊！」

    王昌遠用漏勺給謝浩然又添了滿滿一勺狗肉，笑道：「這裏面的彎彎繞繞你就不懂了。茅台那邊是公私合營的性質。謝總，我問你，你花錢辦企業，青靈集團那麼大規模的一個財團，你每天辛辛苦苦是為什麼？」

    這問題的答案很多，謝浩然卻不可能告訴王昌遠「我是修士，是為了得到更多的修煉資源。」他平靜地笑着，感受着瀰漫在口腔與鼻孔之間的食物香氣，給出了一個王昌遠最想聽到的答案。

    「當然是為了賺錢。」

    王昌遠順着他的話頭說下去：「是啊！就是為了賺錢，所以你才會把手裏的資源效益最大化。說真的，茅台不如汾酒好喝。不光是我們家老爺子，還有很多人都這麼認為。可是沒辦法，誰叫茅台名氣大啊！如果當年紅軍長征時候佔領的不是茅台鎮，而是汾城，現在站在茅台那個位置上的就是汾酒。道理其實都是一樣的，茅台酒廠找到原漿這事兒不假，但是汾城這邊就不會像他們那樣把事情公開。」