布萊肯林場 6 松露展示會

    投資馬斯塔赫足球隊立即被證明是很引發爭議的行為——離布萊墾林場不遠的威超勁旅內斯隊因為財政崩潰瀕臨降級解散,同樣歸屬西格拉摩根郡的威甲強隊塔爾波特港鐵人隊因為有印度塔塔鋼鐵的支持,只能勉強度日。

    所以,這兩支球隊在《布里真德電訊報》看到屬於西格拉摩根郡的林業大亨去贊助中格拉摩根郡的小鎮足球隊的消息,千方百計地尋找與林義龍的聯繫,請求他為這兩支球隊提供贊助。

    買下一隻半職業球隊和贊助一支職業球隊的資金規模完全不一樣,林義龍選擇儘量迴避試圖前來接觸他的兩支球隊的代表,之前因為防火,他很忙——等布萊肯公園北邊的野火已經被撲滅,又接連下了幾天雨,林場工人緊繃的弦可以放鬆一些的時候,林義龍還是很忙,比如去佛羅倫薩去參加一個松露展銷會。

    佛羅倫薩的紅酒和松露展算得上是松露夏季最大的展銷會,參展商需要預訂展位,並在正式展出開幕之前做出佈置。

    松露跟某些作物一樣,只在秋天被農人們收集,但為了把蘑菇賣出去,一些歐洲的農民就會在夏天來托斯卡納地區趁着葡萄成熟之前辦一個展會,提醒客商們秋天的農業訂單。

    能代表布萊肯林場參展的人只有林義龍一個人而已,林義龍偏偏對展台佈置的知識少的可憐,當周圍的托斯卡納和普羅旺斯的農莊把展位佈置得美輪美奐以試圖烘托白松露的高身價時,林義龍的展位上只非常樸素地按照類似百貨商店珠寶區的攤床佈局,在臨時借來的櫥窗里擺放好了幾件寫着「Fforest-y-Brycheiniog」的木盒,並非常敷衍地打印出了一張不列顛植物學會出具的白松露鑑定書的掃描件。

    當展會的主辦方開始檢視展區的時候,出於對一直試圖打着白松露旗號的雲滇松露的不滿,在看到林義龍那張遠東面孔和佈置得十分簡陋的展台他們的第一印象肯定是十分厭惡的。

    等他們臨近,檢查了所有能檢查的證件並讀到了產地和鑑定書之後。主辦方工作人員的臉色做了一個季節切換,從冷峻轉變為了春風般溫暖,

    「林先生,請原諒我們剛才的無禮,因為我們這裏不常有遠東雇員參展,請問你是布萊墾林場的代表麼?」工作人員用非常蹩腳的英文向林義龍傳達好意。

    「是的,你有什麼問題麼?」林義龍冷冷地說道,「還需要我做一些什麼麼?」

    「不,沒有了。不過我能提一個大膽的建議麼?」工作人員堆笑着說道,「你可以在你展台上方掛一個聯合旗或者威爾斯龍旗,顯示出特異之處。」

    林義龍向他冷漠地點點頭,卻沒對那名工作人員的提議做出接納回應。

    白松露本來在歐洲分佈就不算多,而在不列顛一直沒有報告白松露的發現,倘若真的按照那名工作人員的建議把聯合王國旗幟或者威爾斯旗放到展會上面,會讓前來林義龍展台的各類客商直接離開。

    展會開始,大部分的普通遊客去了托斯卡納的酒莊展區,至於參展的松露,一幫人只是在展區路過,看着令人咋舌的售價,知道自己買不起,只是路過罷了。


    當然,還是有人真的想來購買一些松露的。從表面看上去,有意購買松露的人都是高檔餐館來進貨的廚師和採購專員,很多都是池塘那邊的人。

    這些美國佬看到布萊肯林場毫無格調的展台和林義龍東方面孔非常驚奇,無形中為他吸引不少眼球,隨後他們就看到了被林義龍高額定價的松露塊。

    「這個詞怎麼讀?」有一個步入中年,肥碩的採購員問道,「什麼意思,看樣子像愛爾蘭語。」

    「如果英語的話,意思是布萊肯林場。」林義龍微笑地回答道,「位於威爾斯布萊肯山地的西南部。」

    「我能看看你的白松露麼?」採購員問道。

    林義龍於是打開了一個小盒子,裏面裝着小塊蘑菇大小的有些發黃的白松露。

    打開之後馥香撲鼻,那個採購員點點頭。

    「這個樣品我買下了,多少錢?」採購員問道。

    「單個價格是130歐元,一共6公克。」林義龍回答道,然後從包里拿出了新木盒和一個名片,放在了展品處,「假如感覺不錯的話,可以通過名片聯繫到我。」

    這個美國佬來到這裏之後,其他的採購人員聚集到林義龍的展台前,這其中還有一些倫敦餐館的廚師。

    「產自布萊肯林場」成了林義龍白松露的最大吸引力,跟那個美國採購員一樣,他們也從林義龍這裏買到了樣品回去嘗試。

    看到林義龍準備的樣品木盒漸漸減少,主辦方工作人員有些坐不住了,產自於不列顛的白松露無疑會讓打擊到托斯卡納地區的農莊。他們自忖對松露產地了如指掌,不列顛鄉村的白松露一定無法跟托斯卡納正品白松露相比,於是慫恿林義龍參加一個白松露組別的展銷會大賽,讓前來展銷會的商家知道布萊肯林場產的白松露是個什麼成色。

    林義龍並不認為這麼做有什麼意義。無論什麼成色的白松露,都會賣一個好價格,沒有必要因為打開銷路而意氣用事。轉念一想,林義龍自己也很想知道到底布萊肯林場的白松露在這些人的眼中是一個什麼貨色,還是參加了比賽。

    比賽形式很簡單,用同樣的原料、同樣的佐料和同樣的廚師做一道跟松露有關的美食,然後交給大賽美食家們打分。每一塊松露的標籤和裝盤顏色都是不一樣的,還算公道。展覽會的比賽的意義在於,如果能獲得博覽會金獎,就能讓更多的客商去獲獎展台,提升獲獎展台的知名度。

    然而這種比賽主觀取決於評委的主管因素太大,比如林義龍自己就並不覺得白松露的口感有什麼特別,如果他是美食評委,他會給所有用松露的菜餚打一個非常低的低分;可還是那句話,通過這次比賽,多多少少,這也知道一些白松露市場的風向標。

    經過評判,林義龍的白松露獲得了展覽會金獎。他可以大大方方地把威爾斯旗和博覽會金獎一道擺在展台上。一筆閣 www.pinbige.com



6 松露展示會  
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