喬薇沒料到容老闆答應得這麼爽快,要知道,本朝一兩,約等於現代的人民幣六百,一百文就是六十塊,說是天價也不為過了。
她一開始做皮蛋,沒奔着生意去,只是自己喜歡吃,又在市面上買不到,才在家裏醃了一罐子解饞,景雲與望舒卻都不大喜歡它的味道,是那次耕地,陳大刀與弟兄們哄搶,她才意識到,這或許也能成為一個商機。
她方才獅子大開口,只是逗逗容老闆罷了,哪曾想他真的應下了?
錢是王八蛋,不賺白不賺。
「容老闆。」喬薇恣意地拉長了音調,「我說的一百文不是分成前的賣價,是我給你的供貨價。」
容老闆很快掐准了她話里的要害:「什麼意思?你難道還想給別人供貨?」
廢話!這種可批量生產的東西,她當然希望四處供貨了!
想吃獨食的容老闆不開心,幽怨地說道:「我對你不夠好麼?你為什麼要這麼對我?」
喬薇一口茶水險些噴了出來!
要不要這麼不要臉啊?說的好像她移情別戀了似的!
「喬姑娘~」容老闆拉了拉她袖子。
喬薇被雷得外焦里嫩,一把年紀了求您別再賣萌了好麼?!小心臟真的吃不消!
「你就放我這兒賣吧,供貨價一百文,賣出去的利潤,我再與你五五分賬怎麼樣?」容老闆擠眉弄眼。
喬薇比了個手勢:「三七。」
容老闆眉頭一皺:「喬姑娘你不要太過分哦!」
喬薇挑眉。
容老闆嘴兒一撇,可憐兮兮道:「我就喜歡你的過分……」
又一樁生意談成,喬薇心情大好,先去青龍幫叫了陳大刀,隨後坐上陳幫主的馬車去集貿市場買了兩百枚鴨蛋。
本朝鹹蛋貴,貴的是鹽,不是蛋,單買鴨蛋是兩文錢一枚,可以說非常物美價廉了。
皮蛋的製作成本也不高,食鹽、草木灰、生石灰、食用鹼、紅茶、稻殼、清水便是全部輔料。
這些輔料中,除紅茶與食鹽外,別的都花不了幾個錢,算起來,比鹹蛋的成本低多了,可賣價是鹹蛋的五倍。
不,一百文是她開的保底價,真正賣到市面上,容老闆還會往上加。
送路過一家藥房時,喬薇看到了擺在柜子裏的黃丹粉。
密陀僧,又名黃丹,能解毒、生肌、墜痰鎮驚,適量的密陀僧能使皮蛋的口感更好,缺點就是含鉛。
猶豫了一下,喬薇走掉了。
紅茶是在趙哥的鋪子買的,喬薇買了十斤,趙哥以為她做茶葉蛋呢,又送了她一斤——紅茶綠茶各半斤。
草木灰與稻殼集市上買不到,得回村兒去收。
她需求量暫時不大,羅大娘家的就夠她用了。
回到山上,喬薇便開始着手醃製皮蛋,陳大刀今日得閒,留下給她與羅大娘打下手。
他手重,洗蛋的時候捏碎了五個,可把喬薇肉痛壞了。
不過人多力量大,兩百枚鴨蛋,一下午便醃完了,還是很值得高興的。
……
姬老夫人最近胃口不大好,廚房做的菜式點心一口也吃不下去,人亦萎靡了不少,這不,大好的晴天,卻無精打採在歪在廊下的藤椅上。
榮媽媽端來一碗小米粥:「老夫人,您好歹用些吧!」
姬老夫人有氣無力道:「吃不下,放着吧。」
「老夫人,喬大小姐來了。」丫鬟在院子裏稟報。
姬老夫人眼神兒微微一亮:「快進來!」
喬玉溪擰着一個精緻的食盒,緩步而入,行至老夫人跟前兒,恭順地行了個禮:「老夫人金安。」
姬老夫人笑着沖她招手:「過來坐!」
「是。」她輕輕地應下,溫柔地在老夫人身旁的繡凳上坐好,打開食盒道:「那家店又出新口味了,是紅棗山藥糕。」
姬老夫人正要伸手去拿,卻被榮媽媽攔住了,榮媽媽和顏悅色道:「喬小姐,老夫人近日脾胃虛弱,張太醫叮囑,只可食流食,不可食甜膩辛辣之物。」
上了年紀的人,飲食上確實應該多加注意。
喬玉溪的面色白了白,站起身,愧疚地說道:「都怪溪兒不好,只顧着討您歡心,都忘記替您忌口了。」
姬老夫人擺手:「不干你的事,是我自個兒管不住這張嘴。」瞅了瞅食盒裏的點心,「我就吃一口。」
榮媽媽搖頭。
姬老夫人:「一小口。」
榮媽媽:「不能。」
姬老夫人負氣地背過了身子。
這時,大丫鬟雪梅端着一個托盤走了過來。
姬老夫人看了一眼她托盤中的翡翠玉碗,想也沒想道:「我不吃!」
雪梅一笑:「這可是少爺特地回來孝敬您的,您就嘗一口吧!」
一聽是孫兒為自己準備的,姬老夫人多少有些心動。
喬玉溪打開了碗蓋,一股生芹菜的香氣撲鼻而來,還有一絲淡淡的,說不上來的味道:「這是什麼粥?」顏色怪怪的。
雪梅答道:「松花蛋鴨肉粥。」
眾人只知鳥蛋、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鹹蛋,還是頭一回聽說松花蛋。
姬老夫人當即來了興趣,舀了一勺餵進嘴裏,老實說,味道有點怪,但忍不住想吃第二勺……幾勺下來,竟然有了胃口。
……
皮蛋的成熟期在一個月左右,最早一批貨也要三月中旬才能交到容老闆手中。等交完貨,差不多就要開始農忙,時間上銜接得剛剛好。
三月初一,喬薇雇上青龍幫兄弟,把那塊地灌溉了一遍,儘量稀釋土壤中的鹽鹼度。甜高粱是耐鹽鹼,並非喜歡鹽鹼,鹽鹼度低一些,能有利出苗。
這段日子,喬薇一直在往外投錢,她每日做兩百個點心,分成後收入是二兩,本朝重農抑商,除去稅收,剩下不足一兩,再把成本與各項花銷算進去,就基本入不敷出了。
所以儘管非常努力,喬薇的錢袋還是一天天在癟下去。
「娘!」景雲寫完了作業,抬眸看向一籌莫展的喬薇,「我們又沒錢了嗎?」
喬薇趕緊搖頭:「當然不是!」
景雲哦了一聲,又道:「先生讓我與您說個事。」
「什麼事?」喬薇問。
景雲道:「馬上就是三年一次的神童試了,先生說我可以參加。」
喬薇整理好賬本:「神童試是什麼?」
景雲想了想,說道:「與科舉一樣,都是選拔人才的,但科舉是大人,神童試是小孩兒,十二歲以下都可以參選。」
古代還有這個?!
漲知識了。
喬薇看向景云:「最大的十二啊,兒子,你才五歲。」
景雲一本正經道:「但我識的字,已經比阿生哥哥多了。」
阿生,翠雲弟弟,本村唯一的童生。
喬薇驚訝:「你比阿生還厲害了?」
景雲驕傲地點點頭:「先生說,第一名是有賞銀的。」
喬薇語重心長道:「話雖如此,但娘送你去念書,不是讓你給家裏賺錢的,只是希望你能做個有學問的人,別從小就虛度了光陰,將來也能有一技之長,你明白嗎?」
景雲點頭。
「賞銀多少?」
「一千兩。」
喬薇站起身:「我去報名。」
------題外話------
噗,喬妹!
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