一秒記住【筆神閣中文網www.biyange.com】,為您提供精彩小說閱讀。
7
初獵(下)
睧羚最有價值的部位就是它的「三寶」——腰肉、羚角與香囊。
首先說香囊,作為一個香料種植並不發達,又不與中東這種種植香料的國家雲集之地接壤的地方,神洲的各種香料出了從海路進口,主要還是從各種散發香味的魔物身上提取,作為飛麝的近親,睧羚的香囊中產出的香料擁有一種淡淡的青草香味,適合對一些油膩料理的烹調與平時身上的薰香。
其次就是羚角了,這事實上是「三寶」中最便宜的部分了,睧羚的羚角質地比較特殊,總的來說,就是比較適合製成穿刺用的工具,許多藩主會為他們手下的忍者準備一套睧羚羚角製成的忍具,關於忍者的攻擊手段多半是穿刺,而睧羚角穿刺時的物理特性堪比一些堅硬的合金,而且成本也比較便宜,因此在神洲的市場還算不小。
最後就是出單「三寶」中最珍貴的一個了,睧羚的腰肉在神洲的一些地方又被稱之為「肉筍」,而之所以會獲得這樣的名號,就是因為其嬌嫩程度相當驚人,經過名廚師的烹調之後,就會成為一道有價無市的佳肴。睧羚的腰肉需要保持新鮮,因此獵人們都不會在當時就殺死他們需要取肉的那頭睧羚,因為死了之後就會失去那種奇妙的口感,而且睧羚肉的保質期相當短暫,只要離開身體,半小時內不進行料理,就會變質!尤其是生吃的烹調方法就更要注意時間了。
所以爍犬編制了一串籬笆將剩餘的一些沒能跑掉的幼羚圈了起來,再對其它的屍體的進行材料的分解與挑選,他們總共選出了十對角和一大堆的香囊,為了防止變質,爍犬又將香囊用魚線一個個地吊在樹枝上,將其自然風乾。
做完了這些,時間已經臨近中午了,一行人準備在下午天黑之前趕回村,因此剩下的時間該如何分配,就成了一個需要解決的問題,李客希望能夠繼續下內圍走,蘇澈無所謂,爍犬則想要獵殺幾頭惡牛,用來當作晚飯。
相對於睧羚來說,惡牛身上寶貴的地方就少了很多,一頭少年的惡牛足足能長到三米多高,遠遠看去就像一堵移動的院牆,但是除了牛和牛蹄以外,惡牛身體的價值更多在於料理材料,而且它的牛角和牛蹄也做不了什麼特殊的東西,牛角可以製成號角,牛蹄則可以加工成修補材料。至於惡牛的牛皮,由於皮質過於粗糙,而且延展性較差,因此惡牛的皮連皮筏子都不能扎,頂多只能當做帳篷的防雨布,惡牛皮最為讓人稱道的地方可能就是它的防水性了。
但是惡牛的肉,卻是天生的佳肴,甚至在放完整頭惡牛的鮮血之後,你就可以直接將它的肉切下來吃,你的嘴中會品嘗到一種醇香甘甜的味道,吃過一次,就不會再忘記了。你甚至不需要擔心生吃是否會感染寄生蟲,惡牛的鮮血擁有神奇的藥用效果,將其熬成厚汁,凝固成塊後食用,可以殺死體內的寄生蟲。尤其是在腸道的位置。
但是,捕獵一頭惡牛,是相當不容易的事情,因為他們太大了,成年的惡牛足足能長到五六米高,體重超過十噸,一旦在開闊地帶衝鋒起來,那就是一場災難,沉重的身軀給予了它們強大的破壞力,如若不是惡牛們的性格多為溫和,甚至喜好與人類親近,那附近的村寨早就遭殃了。
在捕獵時,一定要注意要尋找落單的,將近成年或者還未成年的小牛,身體的高度不能超過四米,用新鮮的苜蓿將其引誘到林中絞殺。切忌直接攻擊牛群,惡牛雖然親近人類,但始終還是有脾氣的魔物,它們的本性依舊是野蠻而暴躁的,而一支完整的牛群,至少會有五頭以上的成年的公牛,如果惹惱了牛群,那你絕對不會見到第二天的太陽。
幸運女神在上,大概下午兩點鐘的時候,蘇澈在另一片谷地中發現了一隻落單的小牛,它通體呈雪白色,牛角和四蹄也是灰白色的,長毛垂下,耷拉在地上。顯然,我們的小伙子迷路了,可能是與牛群走散了,也可能是貪玩而忘記了回家的道路。
但無論如何,它是註定回不了家了,蘇澈腰間的村正以閃電一般的速度從它的脖頸自上而下切過,小牛的頭顱落在地上的時候,它還在迷惑地眨眼。
一行人很快將這頭小牛也是進行了分解,將最好的牛肉留下,用芭蕉葉包起來,質量較為下乘或者一般的,則用粗鹽醃漬之後,裝進帶來的背簍中,這批牛肉,如果賣給村中的商鋪,也能夠賺不少的錢。
最後他們回到了第一次進行捕獵的谷底,收回了吊在樹枝上的香囊,並用簍子收起了晾曬在地面上的羚角,趕着幼羚下山去了。
這次捕獵,不可謂不豐收,在他們從鬼丸城山回到村寨的後門時,寨牆上的所有人都發出了由衷的歡呼聲,並不是說他們可以白吃這些爍犬打回來的獵物,其實如果能吃上一頓牛肉的話,就算是花再多的錢也可以,無奈幕府將沒有攻擊性的雜交牛列為法定耕牛,吃耕牛的肉,被查出來是要被殺頭的,而可以食用的惡牛肉卻並不容易獲取,在某些意義上來講也是一種有價無市的資源。
不過從他們帶回來的簍子裏來看,村裏的牛肉商鋪又要開張了,寨牆上已經有人在着急交接班了,顯然這批還算新鮮的牛肉在吃了一個冬天肉乾的深川町內,一定會在銷售開始之後不久就被賣空,今晚的商店街註定是熱鬧的一晚,誰能買到就走了大運了。
——————分割線——————
夜裏,破舊神社。
參道旁的空地上,一叢篝火正噼里啪啦地燃燒着,一直刷滿了香料,正向下滴着金色油水的牛腿在蘇澈的控制下緩緩地轉動着,而一旁燈籠下的案板上,三十三子正操着肉刀將大片細嫩的牛肉與睧羚腰肉切成規整的塊狀,而後打上花刀,刷上醬料,放在另一旁火爐燒灼着的鐵板上油煎,隨後她又將一些新鮮的蔬菜撒在鐵板上,頓時在院子裏瀰漫起一股清新的香味,而這些蔬菜的提供者,披着厚衣的茶子婆婆正在一旁微笑着喝茶,現今就像她的孫女那樣依偎在她身邊,老老實實地等着吃飯。
「好肉果然還是要配好酒的,」爍犬對着李客拍了拍自己手中的小陶罐,「怎麼樣,小弟弟,整點兒?」
「算了吧,你昨天把我喝的夠嗆……」李客連忙擺手拒絕,但還是被爍犬直接灌進去一大碗,蘇澈敏銳的嗅覺能夠感受到那是多麼烈的酒,一碗酒下肚,李客的臉騰地一下就紅透了,那樣子就像是吃了南洋的魔鬼辣椒一樣。
「啊!辣死了!!!這什麼啊?!味道這麼怪……」李客一邊尖叫着一邊衝到了一旁的水缸大口大口地用瓢舀出冰涼的泉水來漱口。
「哈哈哈!這可是吉野老爹從南蠻人那裏弄到的好東西,」爍犬一邊大笑着,一邊將酒液倒出到一盞酒盅內,遞給身邊的蘇澈,迎着皎潔的月色,可以看到那翠綠如青草一般的顏色,在月色之下,可堪「碧波蕩漾」之詞。
「南蠻?這可不是南蠻國的東西。」蘇澈輕輕地抿了一口,微辣的酒液中混着一種奇怪的香味,這種香味會在唇齒之間逗留很長的時間,而且雖然在一開始會讓人稍微感到不適,但是在幾分鐘後,口中濃郁的香味,會逐漸消散成一種清新的味道,與清爽的夜風混合在一起,讓人心曠神怡。
「哦?」爍犬同樣倒出一盞酒,喝了一大口,「你知道這是什麼?」
「這是苦艾酒,」蘇澈晃了晃瓷盞中泛着翡翠一般光澤的酒液,「前幾年的時候在東土的酒館裏盛興過一段時間,但是這種酒會刺激人的感覺,一開始只是食慾,但是如果喝多了,很可能會使人像吸食了鴉片那樣產生幻覺,而且據說擁有催情的效果。」
「催催催催催催催催……催情?」爍犬滿臉通紅地直接將瓷盞中的綠色酒液潑了出去,然後小心地看向不遠處剛剛被她灌了一大碗酒的李客,「他……他不會……」
「沒事,不用擔心……」蘇澈搖了搖頭,再次抿了一口瓷盞中的苦艾酒,聽他這麼說,爍犬也是稍稍地鬆了口氣。
「他的經驗挺豐富的,應該會侍奉得你很舒服吧?說不定是你賺到了呢。」蘇澈嘴角帶着一絲難以察覺的壞笑說道,隨後一口喝乾了自己盞中的苦艾酒,然後對着身後的三十三子眨了眨眼,「親愛的,我要是發情了,你可要照顧好我呀!」
「不……不知廉恥的變態!」小金羞得滿臉通紅地跳起來,指着蘇澈罵道,隨後帶着擔心地神色看了一眼三十三子,卻見她依舊老神在在地在那裏烹飪肉排,心中這才放下心來,心裏還是感嘆着世道不公,一位如此讓自己尊敬的女性,到頭來卻不得不聽命於一個自己最討厭的大混蛋,這簡直比鮮花插在牛糞上更為過分。
「好啊,我會照顧好少爺的。」這時,三十三子忽然頭也沒抬的說道,「想來一場認真的劍術練習會是最好的解酒辦法呢。」
蘇澈的臉色頓時變了變,這個「認真」的前綴可不是隨隨便便就能加上的呀!該死,明明都已經袒露心意了,為何還是經不起調戲呢?手機用戶請瀏覽m.biyange.com閱讀,更優質的閱讀體驗。
html|sitemap|shenma-sitemap|shenma-sitemap-new|sitemap50000|map|map50000
0.0211s 3.9MB