水葉子衿的話不怎麼好聽,什麼母豬上樹?女孩子說話還這麼粗魯,不過能有機會吃到美食,封老還是屁顛屁顛地坐到了容峘的對面,徹底原諒了葉子衿。
不僅如此,他坐下以後,立刻像防賊一般盯着四周的人,那模樣分明就是告訴所有人,誰敢過去,老頭一定會要他好看。
「下酒菜到了,小姐讓王爺先吃,她不喝酒。」搖光端着幾碟小菜出來對容峘說。
老頭一看,哈哈,上來的小菜不少,八個了。其中肉菜佔了絕大部分。
「報菜名。」他抖着腿看着搖光吩咐。
「蜜汁豬腳、夫妻肺片、澆汁豆腐、鹵口條鹵豬尾巴豬耳朵拼盤、水晶肘子、酒香醉貢丸、青椒共松花蛋、雜蔬金針菇。」搖光上一盤菜就報一道菜名。
八道冷菜,五道和豬肉有關。
李玲瓏和王妃、長公主有些哭笑不得看着桌子上的冷菜。肉倒也罷了,菜品上來都是拼盤,看着也賞心悅目。但不行呀,為什麼肉菜大多數都是豬身上的下水呢?
怎麼吃?豬腳,光是想想,她們就沒有什麼胃口了。
葉子衿這麼大方,原來只是想請她們吃豬下水?
「好吃。」
「好好吃。」
女人矯情,孩子卻最實在。
李婉兒、李逸周和長公主的嫡孫、嫡孫女卻不管上來的是不是下水,幾個孩子直接夾了半個豬手大口啃起來。
蜜汁豬腳是葉子衿特意為愛吃甜食的容峘所做,光是刷蜜汁,她就刷了三遍,蜜汁完全是滲透到了豬腳之中,幾個孩子吃的滿嘴流油。
平西王、駙馬爺幾個男人也沒有那麼多講究,直接開吃。
「口條居然如此美味。」
「尾巴才好了。」
「不不,還是豬耳朵好吃。」
幾個男人一邊吃,一邊大聲討論起來。
李玲瓏聽了,也不管三七二十一了,一狠心就夾了半個豬腳啃起來。
「母親,豬腳味道很不錯,你嘗嘗。」長公主的兒媳婦輕聲看着她建議。
長公主點點頭,順手夾了半個豬腳吃起來,很意外,豬腳根本沒有任何異味,吃到口中,肉質非常富有彈性,加上葉子衿刷的蜜汁,簡直是一道不可多得的美味。
「六哥。」八皇子剛要過去,封老腳邊的凳子就被他踢過去了。
八皇子大吃一驚,想躲開,但出奇的是,他根本躲不開,只能眼睜睜地看着凳子衝着他而去,更讓他驚奇的是,凳子到了他的腳下,他的腿居然一軟,直接就坐在了凳子上。
老頭高興呀,滿桌子的菜,只有他和容峘兩個人吃。容峘是個病秧子,只對豬腳特別有興趣,其他的菜,容峘只夾了少量嘗嘗而已。
完全是便宜了他老人家,因此封老是絕對不允許有人過去分一杯羹。
「肚肺湯。」一會兒,第一道熱菜終於上來了。
平西王等人聽到菜名,又是一愣。小丫頭似乎和下水槓上了,居然又是下水。
不過不管了,下水就下水,連豬腳、口條都吃了,還在乎其他的嗎?
「火爆豬肚。」誰知第二道菜還是下水菜。
「扒豬頭」第三道依舊。
「干煸大腸。」
「脆皮豬肉塊。」
「豬皮凍」
「麻辣豬心。」
「毛血旺。」
「等等,這是什麼?」李玲瓏聽了菜名以後,忍不住問起啦。
「發紅的是豬血,其他的有肥腸、金針菇、豆皮和豬肚。」玉衡報出了簡單的食材,畢竟剛才她在廚房裏看到了葉子衿做菜過程。
「腰花。」就在這時,如冰又送了一道新菜出來。
「這又是什麼?」李玲瓏可憐兮兮地指着像花朵似的腰花,她現在對所有的菜都保持懷疑,是堅決不會被菜漂亮的擺盤而迷惑住。
「就是豬腰子。」果不其然,如冰地回答,讓她打了一個寒戰。
「雖然是下水,味道卻極其美味。」平西王淡淡地說,他吃得比誰都歡,也沒有那麼多講究。
「這一道還是豬腳,不過因為做法不同,功效也不同。小姐吩咐了,讓女眷多吃一起,說可以美顏。」搖光將一個小罈子放在了桌子上,打開罈子上的蓋子,立刻熱氣騰騰。
李玲瓏伸頭一看,裏面果然是豬腳,配菜則是黃豆。
既然葉子衿特意交待,而且前面已經吃過了蜜汁豬腳,王妃等女眷對豬腳已經沒有那麼排斥了,個個都讓婢女給盛了一碗。
吃的人個個都是滿嘴流油,看得人則是又氣又鄙視。
他們氣得是葉子衿太小氣,他們根本吃不上,鄙視的是,一群身份尊貴的人,居然抱着無人問津下賤的下水吃個不停。
不過,看樣子下水的味道也很不錯呀。
可能是為了不油膩,葉子衿又炒了一些素菜送上來,不過最後還是一道大菜,一道讓眾人羨慕不已的大菜。
「明爐烤乳豬。」葉子衿在容峘左手邊坐下來了。
後面幾道菜,容峘根本不許封老動手,因此封老只能眼巴巴盯着桌子上的菜,眼巴巴看着別人吃。看到葉子衿出來,他頓時高興壞了,「小丫頭,你總算是出來了,再不出來的話,就要出人命了。」
這種誇張的說話,葉子衿根本不愛搭理她。
人到齊,開吃唄。
「好好吃,這種烤乳豬的味道太好了。」李玲瓏一邊吃,一邊不停地誇讚葉子衿。
「小丫頭。」八皇子虎視眈眈地過來。
「八皇子,有事你說話。」葉子衿可能是餓壞了,一邊說話,一邊往嘴裏塞東西。
她偏愛吃辣,所以像毛血旺、爆炒大腸才是她的最愛。
容峘見她又狠命地吃辣菜,微微皺起了眉頭,拿着一把匕首割了乳豬腰間最嫩的部分放在她碗中。
「你也吃呀。」葉子衿笑眯眯地看着他說。對於京城中的大靠山,她向來很尊敬。
「喝一碗豬腳湯,別噎着。」容峘又親手給她盛了一碗黃豆燉豬腳給她。
美容的湯,剛剛她好像說過,女人要多吃一些。
葉子衿看看桌子上,貌似桌子上只有她一個女人。
「你也可以多吃一些。男人也可以美容,我不會笑話你。」葉子衿訕訕地開口。..
容峘瞥了她一眼,見她的筷子又要往辣菜中伸出,立刻淡淡地提醒她,「吃多了辣,對胃不好。」
丫的,還讓不讓人好好吃飯呢?
他自己胃不好,為什麼也要攔着她?
太子、十皇子和八皇子見容峘和葉子衿彼此之間的互動,全都若有所思。
「你看這麼多菜,不如我們拼一桌。」八皇子笑嘻嘻地建議。
「你確定?」葉子衿瞥了他一眼,「反正我是不介意的,不過你也看到了,桌子上的菜全都被動過了,你也不介意?」
八皇子在她的提醒下,不禁掃了桌子上的菜一眼。
一眼過後,他好想罵人的說。只是片刻的時間,桌子上的飯菜居然被該死的臭老頭吃去了一半,也就是說,現在桌子上基本上剩下了殘羹剩飯。
「算了,你們隨意好了。」他氣呼呼地說。
葉子衿不理他,忙着搶在老頭動手之前,將烤乳豬剩下的兩條後腿切下來,一個放在容峘的盤子裏,一個放在了自己的面前。
封老。
世風日下呀,現在居然連小丫頭也開始搶食了。
他開始瞪着葉子衿,葉子衿笑嘻嘻地看了他一眼,「想出爾反爾?」
「老子說話一向一言九鼎。」封老生氣了。
「你有小孩?」葉子衿好奇地看着他問。
封老
涉及到個人私隱的問題,他向來不屑回答。
不過,這樣一來,桌子上也徹底安穩下來了。
「葉姑娘,可有下酒的菜?」就在葉子衿吃得歡的時候,寡言少語的歐陽楚居然過來了,「如果有的話,還望姑娘能給一點兒。光有美酒,卻無相配的下酒菜,總覺得酒的味道都淡了不少。」
「這樣呀?」葉子衿已經吃得差不多了,她看着歐陽楚。
歐陽楚的眼中全是認真,並無輕視她的意思。
「下水你在意嗎?」葉子衿想了想問。
歐陽楚搖了搖頭,「只要是出自姑娘之手的食物,我絕不會嫌棄。聽別人說過,姑娘做的一種花生米,配上美酒才是人間珍品,可惜在下沒有緣分嘗到。」
「你說的是酒鬼花生米?」葉子衿想了想問。
「酒鬼花生米?這個名字好,一聽,就知道是上好的下酒菜。」歐陽楚大笑起來。
「醬牛肉做下酒菜也好。」葉子衿笑嘻嘻地說。「不過酒鬼花生米做起來比較麻煩,今天肯定不行了,這樣吧,要是你實在想吃的話,後天一早到王府里來拿好了。」
「子衿。」坐在一旁的容峘忽然開口。
葉子衿扭頭一看,就看到了容峘陰沉的雙眼。不過他的眼神是落在站着的歐陽楚身上的。
難不成兩個人有過節?葉子衿不禁為難起來,要是這兩個人有過節的話,她只能站在容峘這一邊了。沒辦法,誰叫容峘在京城裏是自己的大靠山呢?哦,不,嚴格說起來,容峘應該還是他生意上的夥伴了。
「嗯?」葉子衿笑嘻嘻地看着他,對着他偷偷地擠了擠眼睛,又無聲地用唇語問,「有過節?」
由於她是背對着歐陽楚,歐陽楚根本看不到他的小動作。
容峘立刻被她的小動作取悅了,他淡笑着回答,「怕你累着。」
這麼說,他就是和歐陽楚沒有過節呢?
「你稍等,我到後面去看看。」葉子衿笑眯眯地站了起來。
「我和你一起過去。」容峘毫不避諱地站起來,和她並肩一起往廚房的方向走去。
封老巴不得容峘早走才好了,桌子上剩下他一個人,就沒有人和他一起搶食了。
「你好像不喜歡歐陽將軍?」到了後廚,葉子衿笑眯眯地看着容峘問,「他得罪過你?要是這樣的話,我就給他下一點兒巴豆。」
「沒有。」容峘笑眯眯地回答,「我是不喜歡你對別的男人好。」
葉子衿一愣,原來是這樣的理由,這算不算容峘又調戲了她一次呢?
她裝作沒聽到的模樣,切了幾盤下水讓搖光送了出去。
「吃飽了沒有?」她扭頭問容峘。
容峘點點頭,「你呢?」
「飽了。」葉子衿笑嘻嘻地回答,「晚上估計都不用吃了。」
「賭注的話,不用擔心,我會讓人給你要來。」容峘淡笑着說。
「我今天好像沒有看到陌上秋那個賤人。」葉子衿開始在背後罵人了。
「他有公事在身,脫不開身。不過不用擔心,銀子跑不了。」容峘笑眯眯地說。
「阿嚏。」正在辦公的陌上秋一連打了好幾個噴嚏。
「丞相大人,近幾日天氣轉冷,可要多注意身體呀。」立刻有同僚過來拍馬屁。
「多謝各位大人提醒。」丞相和氣地道謝,心裏卻在不住盤算着,到底是哪個王八蛋在他背後說他的壞話。
唉,今日是小丫頭肉菜的比試,他居然錯過了。想到這兒,陌上秋再一次懊悔為什麼今日沒有請病假呢?
歐陽楚得到了六盤下酒菜,而且還是擺盤十分賞心悅目的冷菜,看得八皇子、十皇子和太子等人羨慕得眼珠子都要瞪出來了。
偏心眼小氣的葉子衿居然真的送了歐陽楚這麼多冷菜?
歐陽楚面前擺放的是和容峘他們吃的一樣的豬下水,只是少了松花蛋和雜蔬針金菇兩道菜而已。
「梨花殤,今年的特供。」太子坐到了歐陽楚的對面。
「嗯。」歐陽楚沒有反對。
「正巧,我那兒也得了一壺梨花殤,今個不醉不歸。」八皇子總算是找到了組織了,立刻緊跟太子身後,和歐陽楚湊了一桌。哼,就是下酒菜,他也得嘗嘗。
「嗯。」歐陽楚同樣沒有反對。
「梨花殤我沒有,不過我那兒有一壺上好的女兒紅,能不能湊合喝一頓呢?」十皇子笑眯眯的過去湊熱鬧。
「可以。」歐陽楚倒是來者不拒。
於是,一桌子湊齊了三個皇室成員,加上了一個大將軍,也算是一道奇特的風景線了。
平西王和長公主都很高興,他們兩家得到了兩桌免費的飯菜,葉子衿還是很不錯的。
於是第二天,葉子衿徹底發財了。大人物表達親近之意往往就是送禮。
第二天葉子衿剛起床不久,長公主府就送來了重禮。
「這是鹿茸、人參、血燕窩,此外還有首飾和布匹,都是長公主送給葉姑娘沒事的時候把玩的。」長公主府的管家親自送來了不少貴重的禮物。
葉子衿看到禮物以後,很高興。不過,她覺得自己送了一桌菜換取了這麼多貴重的首飾、布匹,好像有些過了哈。
「你們稍等一會兒。」葉子衿笑眯眯地吩咐。
「姑娘儘管吩咐。」管家雖然來自長公主府,他在葉子衿面前卻根本不敢托大。都是府中的老人精,長公主送給葉子衿那麼多貴重的物品,說明長公主對葉子衿的印象不錯,他一個下人哪敢得罪長公主看中的人?再說了,越清王對這位葉姑娘更是寶貝得不得了,從他進府開始,越清王可就全程陪同葉姑娘,此舉無非就是擔心葉子衿在他面前受了什麼委屈了。
長公主也罷,越清王也罷,都不是他能得罪的。得了,好好巴結葉姑娘,絕對沒有什麼壞處。
「我準備了一些點心,你給長公主和府里的小姐們帶去,給她們閒着無事的時候當零食吃。」葉子衿笑眯眯地說。
「小人先謝過姑娘了。」管家客氣地道謝。
葉子衿去了一會兒,很快又回來。回來的時候,她身後的丫頭們手中就拿了許多的紙包袋子,其中一個手裏還提着一個食盒。
「食盒中放了粥和小菜、包子,我聽說長公主的胃口不好,正好,早上的時候,我給王爺做了早點,如果長公主不嫌棄的話,可以喝一些粥。」葉子衿話說的比較委婉,不過她也儘可能地表達出自己內心的善意。
「小人一定將姑娘的話帶到。」管家笑得十分得體。
葉子衿點點頭,不再說什麼廢話。反正該做的她全都做到了,粥送出去,長公主吃不吃就不是她的事情了。
「子衿,長公主府是不是來人呢?」剛送走了長公主的管家,李玲瓏就帶着李婉兒過來了。李逸周其實也想過來,可惜他要去上學,為此小傢伙還遺憾了半天。
「嗯。」葉子衿點點頭。
「母妃說你昨日做菜很辛苦,特意讓我帶一些禮物過來給你。還有我嫂子送的,感謝你對婉兒和周兒的照顧。」李玲瓏笑眯眯地說。
她的話音一落,一群小廝和婢女捧着禮物就進來了。
葉子衿瞄了一眼,發現平西王府送來的禮物也是首飾和布匹之類的東西。就算她是個外行,也知道東西是好東西。
畢竟,她現在住在越清王府之中,送來的禮物要是太次的話,也對不住容峘呀。
「這是我送給你的。」李玲瓏搶過一個小丫頭手中的盒子獻寶似的打開給葉子衿看。
盒子裏面,成套的頭面,瓔珞和玉器全都有,看樣子這一次李玲瓏也是出了血了。「子衿,你看我表現這麼好,中午再給我燒一些豬腳吃吧。」
「對對,就吃豬腳。」只要提到吃的,封老總能及時出現。更讓葉子衿感到意外的是,玉海棠居然穿着小廝的衣服跟在封老身後。
「他」
「他是老頭的小廝。」沒等葉子衿說完,封老立刻笑眯眯地給出了解釋。
這個解釋葉子衿不接受,不過葉子衿也不想管閒事,她冷笑一聲不再問下去了。
玉海棠倒是中規中矩地站在老頭身後,表現完全符合小廝的規矩。當然如果葉子衿能忽然他嘴角和左眼青腫的情況。
「想吃豬腳嗎?」葉子衿看着李婉兒問。
「想。」李婉兒眼中全是葉子衿的影子,葉子衿現在就是她心中的偶像呀。
「行,中午再給你們做兩種口味的豬腳。」葉子衿笑呵呵地答應了。
還可以吃到新口味!李玲瓏和封老立刻咧開了嘴巴。
葉子衿說到做到,中午的時候,果然做了豬腳。
兩種口味的豬腳,一種是霸王豬腳,另一種是蜜鹵豬彎彎。前一道是辣的,後一道是甜的。
主食是吮吸照燒雞腿麵,此外還炒了幾道小炒。
看着菜不多,但分量很足。
封老暗暗搓着手盯着桌子上的菜,葉子衿不咸不淡地白了他一眼,「別人都是送了禮過來給我,只有你是吃白食。」
封老猥瑣的動作立刻定格
「我一個老頭,哪有什麼首飾布料送給你。你就知道欺負老人家。」想了好半天,封老才想到詞去反駁她。
葉子衿呵呵笑一聲,再也不想搭理他。
「你不是想在京城裏看看嘛,我和你一起出去。」容峘淡笑着建議。
「我也去。」李玲瓏立刻跟風。
「後天出去,這兩天可不想出門,太累了。」葉子衿說。
她怎麼說,容峘都覺得好,「行,那下午你好好睡一覺。」
「嗯嗯,下午我睡一覺,晚上我做滷肉、醬肉。容峘,我告訴你,凡是上門來討要下酒菜的人,你甭客氣,你想要什麼,就讓他們拿東西來換。」葉子衿笑眯眯地給他出主意,想想她對容峘也算是仁至義盡了。
以物換下酒菜,就算是抵消她在這邊的住宿費用了,完美!
容峘笑着點點,「好。」
封老
李玲瓏嚷嚷,「六哥,給我和婉兒找一間房,我們也想睡下午覺。」
「回去睡。」容峘臉色頓時冷下來。
「回去,晚上還要過來吃飯,多划不來。」李玲瓏不讓。
「六王叔,就給我們找一個房間休息一下唄。」李婉兒眼巴巴看着容峘。
「好了,別和孩子計較。不就是一間房嗎?得了,我院子裏就有空房,你隨便找一間就好了。」葉子衿不耐煩地說。
容峘見她說情,總算沒有反對。不過,李玲瓏和李婉兒也沒有如願住進葉子衿的院子裏,姑侄兩個直接被常平安排在了另一座院子裏。
葉子衿睡到下午時,起床後就開始忙着做花生米。酒鬼花生米要浸泡,她睡覺之前,已經吩咐搖光等人將花生米泡上了。
葉子衿到廚房查看了一下花生米,發現花生米的紅皮已經起皺,她吩咐廚房的人將花生米外面的紅衣去掉。然後將花生米濾干水分,直接放到了冰窖中冷凍。
晚飯是王府中的廚子所做,李玲瓏和李婉兒見了,全都失望無比。吃完飯以後,她們見葉子衿沒有別的動作,只好告辭回去了。
葉子衿等她們走了以後,這才忙着做滷肉下水。
兩個大罈子裏擺放得滿滿的全是肉,此外她又做了一大塊的醬牛肉。
第二日早上,這邊還沒有開始吃早飯,李玲瓏和李婉兒又過來了。
「子衿,早上做了什麼好吃的?」李玲瓏一點兒也不客氣。
「姑姑好、六王叔好。」李婉兒也很有禮貌地和他們打了招呼。
得了,上門就是客。好在早上做的紅棗山藥粥比較多,姑侄兩個人坐下來也有吃的。
「子衿,你不是說要做酒鬼花生米嗎?等我回去的時候,也分一點兒給我好不好?」李玲瓏一邊吃,一邊和她商量。
「光吃不算,還想往府中帶嗎?」容峘冷笑着問。
「六哥,我們關係多好,還講究那麼多幹什麼?」李玲瓏諂媚地笑着回答。
「我並不記得我們的關係到底有多好。」容峘冷冷地說,顯得十分無情,「你也別逼子衿,請你們吃了三場酒席,足夠了。而且昨天你帶來的不是謝禮嗎?」
李玲瓏在容峘面前向來沒有什麼氣勢,聽他提到謝禮,更覺得心虛了。
「算了,等會兒我多做一些就好。」葉子衿出面做好人,「怎麼說,咱們三人是合伙人,合伙人之間要是起了內訌多不好。不過,郡主,你也別順杆子爬,什麼時候都想着過來佔便宜哈。」
這話說的,多難聽。李玲瓏更加覺得無地自容了。
「姑姑,以後我們就兩個人過來吃飯,不會再往府裏帶東西了。」李婉兒就是個小人精,她見李玲瓏心虛,立刻遞了一個台階給她。
「六哥,別生氣了,以後大不了我不往家裏帶東西就是了。」李玲瓏訕笑着看着容峘保證。
容峘的臉色總算是好看了一些。
李玲瓏見他不再生氣,總算是偷偷地鬆了一口氣。
吃完早飯,葉子衿就開始忙着炸酒鬼花生米。經過冷凍一夜的花生米下了熱油鍋後,會特別酥香脆,等花生的表面變黃,葉子衿將花生用漏勺裝起來,然後開始在油鍋中炸干辣椒和花椒,等炒出了香味以後,她又將花生米放入了倒入鍋中,最後放入辣椒粉、鹽、糖和花椒粉,起鍋以後,直到花生冷透了,好吃的酒鬼花生米就好了。
花椒和辣椒的味道十分刺鼻,就這樣,李玲瓏和李婉兒也沒有捨得離開,兩個人端着小板凳眼巴巴在外面等着。
「將紙包拿過來。」葉子衿吩咐。
如蘭幾個早就用油紙做出了大紙包和小紙包,葉子衿將冷透的酒鬼花生米,用紙包裝了起來。
一次性做出的酒鬼花生米真的比較多,大大小小的紙包,足足裝了百十個紙包。
「李玲瓏、婉兒,進來拿吃的。」葉子衿衝着門外喊了一聲。
「來了。」一聽有吃的,兩個吃貨很快進了廚房內。
「給你們。有點兒辣,不要吃多了,會上火。」葉子衿給她們分別遞了一個紙包。
李玲瓏直接捏了一顆花生米丟進了嘴裏,哇,好辣,不過也好好吃。「美味。」
「好辣。」婉兒更嫌辣。
「不吃給我。」李玲瓏咋呼。
「姑姑,我喜歡吃辣。我不怕辣。」婉兒連忙護住了手裏的紙袋,開玩笑,花生米雖然有點兒辣,但也帶着酥香,她才捨不得放手了。
「我也要。」封老竄了進來。
葉子衿直接丟了一個小包過去,封老接過喜滋滋地走了。
葉子衿又分了幾小包給天機幾個,順便讓他們帶了一小包給容峘。
酒鬼花生米,既是好的下酒菜,也可以當做平時的零食。作為男人,還真沒有幾不喜歡這種滋味。
「這個比較麻煩一些。」看着罈子中做好的泡椒鳳爪,葉子衿嘆口氣。
腦門一熱,做多了,卻忘記這玩意根本不能用紙袋裝。怎麼辦?
「小姐,別擔心,放着吧,一時半會又不會壞,要是有人願意要,讓他們帶了食盒過來就是。」搖光笑着建議。
葉子衿點點頭。
算了,實在不能賣,就放在王府里給大家當零嘴。
想到這兒,她乾脆喊了封老、天機他們再進來,一個人分了兩隻雞爪過去。
泡椒雞爪很辣,李玲瓏算是勉強能上口,可憐的婉兒只能眼巴巴看着了。葉子衿看小丫頭眼淚汪汪羨慕看着別人,笑着安慰她,「別着急,等會兒我給你做滷雞爪和冰糖雞爪。」
在古代,皇后代表着鳳,葉子衿可不敢犯了忌諱,直接為此丟了小命,她還是老老實實說雞爪好了。
婉兒聽有吃的,立刻安穩了。
有現成的雞肉,還有孩子,葉子衿想了想,乾脆又做了五香雞腿和雞米花。
這玩意孩子都喜歡,葉子衿特意讓如冰送了兩份給容峘,當然封老外號瘋老頭,他更不願意吃虧,直接順手從廚房裏端了兩份出去了。
葉子衿也不管他。
過了辰時以後,歐陽楚果然按照約定上門來了。
「這是將軍要的酒鬼花生米,此外還可以還給將軍準備了一些鹵下水和醬牛肉。泡椒雞爪是我分外做的小菜,也很適合下酒,不過將軍只能用碗端着帶走了。」
「無礙,等會兒讓人將碗送回來即可。」歐陽楚也不客氣。
兩個人實在沒有什麼話要說,加上歐陽楚和容峘好似並不想見面。葉子衿很乾脆將滷肉和泡椒雞爪分給了他。
「小姐,讓廚房裏的廚子做午飯吧。」就在歐陽楚要走的時候,玉衡進來問。
「飯讓他們做,我來做下酒的冷菜和熱菜。」葉子衿笑眯眯地回答。
下酒菜,幾個字立刻讓歐陽楚收住了腳。「姑娘能否多做一些,中午我派人來取。」
「我不會無緣無故給人下廚。」葉子衿笑眯眯地開口。
歐陽楚微微一愣,然後淡淡地開口,「姑娘的人情,我記住了。」
葉子衿點點頭,「中午讓人多帶一些食盒過來就是。」
歐陽楚聽了,這才拿着花生米和滷肉揚長而去。
「不用為別人忙碌。」不知什麼時候,容峘出現在了小廚房中。
「你以為我傻呀。」葉子衿笑嘻嘻地說,「我早就告訴過你了,廚藝和你練武讀書一樣,一日不練自己知道,兩日不練,懂行的人知道,如果三日還不練手的話,那就人人都知道了。我可是立志做神廚的人,哪能讓自己的廚藝荒廢了。」
容峘聽了,嘴角也勾了起來。這丫頭,講起道理總是一套一套的。
「何況,能為你拉一點兒人氣也是好事。你性子太冷,我看你在京城裏根本沒有幾個朋友,這樣下去,以後你做生意怎麼能順溜。我給你拉點兒人氣,你就有了人脈,這樣一來,算是皆大歡喜的事情。」
「生意上的事情,你不用擔心。」容峘淡笑着回答,「即便不用我性子再冷,只要我們的貨物好,又是奇貨,總有他們求我的時候。」
「話是這麼說,不過多個朋友多條路,總比處處樹敵來得好。」葉子衿看着他笑眯眯的說。
容峘沒有再說話,他暗自懊惱,是不是他的表現,讓葉子衿感覺到了不安呢?
算了,還是趕緊找時間離開京城,回到封地好了。
葉子衿的確是將做菜當成了一件快樂的事情,她拿着刀一邊處理食材,一邊小聲地哼着歌。曲調還是容峘從沒有聽過的,容峘找了一個凳子直接在廚房裏坐下了。
「你不怕油煙嗎?」葉子衿一轉身看到了沉默的容峘,頓時嚇了一跳。
「不怕,我喜歡看着你做菜時快樂的模樣。」容峘微笑着回答。
愛看就讓你看好了。葉子衿撇撇嘴,繼續忙自己的。
天朝的冷菜,品種太多了。
葉子衿酌情考慮了一下,首先做了響油黃瓜,這道冷菜和蓑衣黃瓜不同,要用刮皮刀將黃瓜刮成長條,然後捲起來站着放在盤中,然後加入剁碎的大蒜、干辣椒、姜,然後加入調料的汁,最後還要澆上燒熱的油。
綠色的黃瓜圈,頂着紅色的辣椒,看着實在是太有食慾了。
第二道香辣涼拌皮蛋,所有的皮蛋被切成了花型,中間則是油炸的花生米和剁碎地青椒紅椒,經典的冷菜一盤。
接着就爽口黑木耳、干炸帶魚、爽脆糖醋蘿蔔
冷菜依舊是八個,熱菜再來十個,口水雞、京醬肉絲、蒜蓉大蝦,香菇燉排骨、三杯杏鮑菇。
雖然是燉菜,但用上了調料的燉菜,依舊是南靖國花醬燉菜不能比的。
這邊菜才上鍋,那邊歐陽楚的人就站在了門邊等着。
容峘縱然知道葉子衿是在為他拉人脈,但他看着將軍府在廚房外排隊的下人,還是覺得心塞。
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