佳肴記 第二百八十四章 又去林樹溝子

    周大海和林氏聽自家閨女說完，臉上都是一副難以置信的模樣。他們家什麼時候這麼有錢了？閨女居然不聲不響的要去買莊子！

    「那個，小米啊！咱們家手裏有那麼多錢嗎？這可不是百八十兩的事兒。」周大海現在也闊氣了，他知道百八十兩銀子對自己家來說不算什麼事，不過即便這樣，他手裏的零用錢依舊沒有多少。以前，家裏人防着他被老宅的人忽悠，怕這錢打了水漂連個水花都濺不起來，可是自從和那邊斷了親以後，林氏就有意讓他手裏鬆快鬆快，是周大海自己主動不要零花錢，他說吃住都在家裏，沒有用錢的地方，等他用錢了，再問林氏拿。

    他這個態度讓林氏很滿意。其實林氏手裏也沒什麼大錢，一些貴重的首飾還有大額的銀票，她都鎖在了柜子裏，平時看都很少看，家裏的開銷，光靠豆腐作坊的收入，就能維持，零花錢什麼的，真的沒啥用處。

    閨女說，女人手裏要有錢，才有底氣，哪怕沒處花去，也得放在手裏攥着。林氏最初聽她說這話的時候，還覺得她歪道理一套一套的，等沒事細琢磨琢磨，還真的覺得閨女的話挺有道理的。那大家人家的小姐成親，為啥娘家要陪送她那麼老多的嫁妝啊！還不是怕她在婆家受氣？手裏頭有錢，心裏頭不慌，做人才硬氣。

    說來好笑，自己活了半輩子，竟然還沒有一個孩子看得通透。

    「爹，那是個小莊子，沒有多少地，說是莊子，也就是叫着好聽點，要是沒宅子，不帶院子，跟村里沒啥兩樣。不過聽說有一個挺大的河塘，裏頭要是能養魚。就更好了。」

    周大海被她的小模樣逗笑了，不由得道：「三羊壩啥最多，就是溝溝河河的最多，那地方濕氣大。野地里都是水泡子，蘆葦盪……」

    周大海跟自己閨女說起關於三羊壩的事情來。

    周小米越聽越入神，這三羊壩的地貌特徵，怎麼那麼像濕地呢！要真是這樣的話，她可就發財了。

    大宋朝南北分明。南邊吃米，以水稻為主，北方喜麵食，除了小麥，蕎麥，家裏困難的，還吃一些雜糧度日，最常見的就是玉米和秫米這兩種。

    北方人，特別是遼東府這邊，沒有人種水稻。

    不過。周小米記得很清楚，前世最好吃的米，是出自東北的。雖然南方是魚米之鄉，但東北的大米卻因為得天獨厚的氣候環境，如冬長夏短，光照充足，土質肥沃，水質優良等因素，造就了獨一無二的水稻。而且東北的水稻因為一年只產一次的關係，水稻對土地營養的吸收可謂達到了極致。所以後世東北大米的名聲，那是響噹噹的。

    周小米記得東北最盛產優質水稻的地方，有兩個，其中一個是有名的黑土地。土地肥沃，有着與生俱來的優勢。還有一個，就是濕地城市，那個以濕地聞名天下的城市，氣候環境特別宜人，是有基食品基地。旅遊勝地，被稱為是地球的腎，那裏的大米是十分有名的！

    如果那個地方真的跟後世的那個城市的氣候很像的話，自己是不是可以多買一些地？不僅買下那個小莊子，乾脆連周邊的地也多圈一些。

    自己手裏大概有五千多兩現銀，也不知道能買下來多少。

    「爹，我跟郭掌柜約好了，後天去三羊壩瞧瞧去，你說要不然我去姥姥這一趟，叫上我大舅，讓他幫我掌掌眼？」

    周大海點頭，大舅哥見多識廣，能去幫孩子看看，自是再好不過了。只是丈母娘家現在那個情況，他出去一天，應該也不會有大問題吧？

    「你說呢？」周大海覺得還是聽聽媳婦的意思。

    林氏想了想，便道：「沒啥事兒，我大嫂眼看着就要出月子了，有李嫂在那兒幫忙，估計也用不着大哥。三羊壩雖然遠點，但是早點走的話，應該也能趕回來！」

    這就是同意的意思了？

    「我還想去看看大醬發沒發，正好，從三羊壩回來，就開始賣姥姥家的醬菜，正好把李嫂也帶回來。」家裏用慣了下人，丁氏被賣了以後，還真有點不大習慣呢！林氏已經五個多月了，肚子越來越大，還是有人照顧着方便一些。

    林氏和周大海就同意了。

    周小米簡單收拾了一下，又準備了一些點心，布料，第二天讓周安套車去了林樹溝子。

    李氏知道周小米來了，高興壞了，抱着周小米心啊，肝的叫了一通，又讓劉氏給周小米拿糖吃。

    周小米則是把從家裏拿來的布料，點心什麼的交給李氏，讓她收起來。

    李氏不免又要叨叨幾句，無非是說周小米每次來都拿東西，不知道仔細過日子之類的話。

    「姥姥，就當是我們孝敬你的嘛！我娘都想你了，可是她肚子大得出奇，不能來，所以就讓我把這些東西捎給你，多少是她的一片心意嘛！」

    周小米嘴甜，拿林氏當擋箭牌，弄得李氏當下沒了脾氣。

    「我都多大歲數了，還能穿幾件衣裳？」

    周小米翻動那些布料道：「都是純棉布，你不穿，就給小妞妞和壯壯穿，做幾個小褂子，能穿兩三年呢！」

    林儒平不在，早上打了幾隻獵物，他送到鎮上去了，估計要下晌才能回來，林儒升為了秋天的入院考試，已經進入了不眠不休的讀書狀態，所以周小米就沒打擾他。

    才十幾天沒見，小妞妞出落得白白胖胖的，原先皺巴巴的皮膚都被撐起來了，鼻子上的小點點也下去不少，而且周小米在的時候，小妞妞是睡得時候多，醒的時候少。現在呢，她睜着兩個黑葡萄的大眼睛，東張西望的小模樣別提多招人稀罕了。

    壯壯呢，他對周小米帶來的布料不感興趣，目光都被那些點心吸引了過去，一邊指着點心說要，一邊淌口水。

    劉氏羞紅了臉。李氏則是被逗得哈哈大笑。周小米直接拿起一塊點心，放到他的小胖手裏，壯壯毫不客氣的往自己嘴裏送，用剛剛長出來的小白牙跟手裏的點心奮鬥。大概是點心的甜味刺激到了他的味蕾，小傢伙吃得十分滿足，一邊吃一邊忍不住說一些大人聽不太懂的話，還蹬着小腳丫，表示自己很高興。

    劉氏的臉都快燒起來了。壯壯儼然是個小吃貨，看到吃的就邁不動步。

    周小米覺得氣氛有些微妙，她怕劉氏不自在，就去逗小妞妞。

    「哎呀，小妞妞長漂亮嘍！」周小米稀罕的不行，趴在小妞妞邊上逗她，小傢伙十分配合的咿咿呀呀了兩聲，像是在回應她似的。

    生命真神奇，雖然她自己也經歷過這一切，但那時的她但並不能準確的掌控自己的身體。自然也不會直觀看到像小妞妞的這種改變，所以周小米還是覺得，小妞妞的變化十分驚人。

    「這小孩子啊，一天一個樣！」李氏理所當然的道。

    周小米只道：「姥姥，家裏的醬發得啥樣了？」

    李氏道：「估摸還得過一段時間，大醬是挺細發，不過要想發起來，還得再曬些日子。」

    發醇不充分，醬的味道會大打折扣，心急吃不了熱豆腐的道理。李氏還是懂的。

    「不過啊，你說的那個糖蒜，我看到時候了。」李氏按着周小米寫的方法，醃了第一批糖蒜。因為不知道味道如何，所以只醃了五壇。

    好在這個東西並不費工夫，幾天就可以吃，如果味道好，可以再醃一些。

    「一會兒做午飯，開壇嘗嘗。」周小米一來。李氏明顯高興了不少，鄧氏眼看着就要出月子了，家裏的生意也要開始張羅起來，小兒子每天埋頭苦讀，孫子，孫女一天天的成長，她覺得，每天都有好事發生。

    鄧氏也道：「小米，你跟姥姥去東屋玩吧，這屋不通氣，悶熱的慌。」幸虧還有幾天她就出月子了，不然等入了伏，可有的罪受呢！

    「好。」周小米也是真熱了，鼻尖上都冒汗了，不過女人坐月子也是件挺遭罪的事兒，一個月不洗頭不刷牙啊！光是想想就全身都不自在了。

    李氏道：「我把妞妞也挪過去，透透氣。」

    鄧氏點了點頭，伸手拿起一旁的汗巾擦了擦汗，然後才道：「行，反正她剛吃過奶，一時半會兒也餓不着。」

    就這樣，主戰場就從西屋挪到了東屋。

    李嫂和劉氏去準備午飯，李氏一邊帶壯壯，一邊跟周小米說話，先是問林氏身子怎麼樣，吃得好不好，睡得好不好。接着又問家裏生意如何，他兩個外孫書讀的怎麼樣，還問周翼虎有消息沒有。

    周小米都如實說了，還道：「我哥哥有寫報平安的家信來，人現在在汴京呢！聽說漲了不少見識！」

    李氏十分欣慰的點頭，汴京啊！那可是天子腳下，她外孫子能去京城裏走一遭，那也是老天爺給的福分。

    對於像李氏這樣的老人來講，汴京可是了不得的地方！

    「姥姥，我這次來，還有事。」周小米就跟李氏講了自己要去三羊壩看地的事兒。她怕李氏擔心，沒提莊子二字，只說那邊有塊地還不錯，想去瞧瞧。

    李氏沒想到閨女，女婿的動作這麼辦，居然都開始準備買地了。買地好啊！在這方面，李氏的想法跟閨女是一樣的，只要有地在手，里心才不慌，所以她是絕對贊成的。

    「中，等你舅舅回來，讓他陪你走一趟。別看咱家沒有多少地，要是你大舅啊，還真是種地的好手呢！家裏那幾畝地侍候的可好了。你大舅跟着去，一眼就能看出那地的好壞來。別人啊，騙不了你！」

    這樣的李氏，實在是太可愛了。

    轉眼就到了吃午飯的時候，林儒平沒回來，估計自己在鎮上解決了。李嫂和劉氏兩個人忙活了半天，包的是豬肉野菜餡的餃子，還炒了兩個菜。鄧氏那邊因為天氣熱的關係，已經喝不下雞湯了，所幸她的奶水足，也不用怎麼補，吃些紅糖雞蛋，細糧，就已經很好了。相反林儒升最近因為看書太辛苦的原因，整個人瘦了不少，李氏，劉氏都心疼的不行，把鄧氏吃小灶的待遇轉給了他。

    這個時候的豬肉簡直不要太香啊！各家各戶都是精心養了一年，等豬的膘長肥了，才會殺豬的。不像後世，全是靠飼料和激素餵着長大的，幾個月就出欄了。所以不管在肉質上還是在味道上，兩者根本就沒有可比性。

    新鮮的山野菜用水焯過，只留下最嫩的部分做成餡，與剁好的豬肉拌在一起，加上各種調料醃製入味，才開始包餃子。

    好吃不過餃子。豬肉野菜味兒的餃子更是有一種說不出來的清香味兒，配上金黃的炒雞蛋，水靈的黃豆芽，還有一碟子剛剛從罈子裏水晶糖醋蒜。這頓飯簡直太完美了。

    「這新蒜醃起來，居然這麼好吃！」李氏也是第一次吃到這個糖蒜，沒想到口感居然這麼好！大熱天的，配上這個吃，簡直太下飯了。

    「嗯，真不錯。」劉氏以前在趙家，也算是個有頭有臉的丫頭，可是她從來沒在趙家看到過這個，而且趙家本來就是做吃食生意的，連他們都沒有，可見這糖蒜也是真稀罕。

    周小米擦了擦手，道：「我就說嘛，這個東西啊，肯定能賣上價錢。」

    李氏道：「要不明天你們把那幾罈子帶到鎮上去，直接賣了？」

    「姥姥，這個我有打算，先不着急。你想啊，你一共就醃了這麼一點，賣好了，沒有貨，怎麼辦？這新蒜可不是啥時候都有的，等蒜老了就醃不了的。再說我一早不是說過嗎？與其把利潤讓給別人家，不如咱們自己開店，贏利都是自己的，憑什麼咱們做的東西，讓他們吃肉，咱們自己喝湯啊！」他們不是沒有條件開店，可是李氏一直堅持不用周小米的錢，現在要想讓他們自己把鋪子開起來，難度確實有點大。不說資金的問題，光是店裏沒有東西賣，就是一個大問題。(未完待續。)

    PS：　　第一更送到，家裏停水，大雨嘩嘩下~