一席話把白鳳說的面紅耳赤,她佩服這人的厲害,也不好意思告訴他實話,只能含含糊糊的說道。
「這……這的確是昨晚做的,不過我保證,絕對可以吃的。」
「嗯,的確可以吃,按理說這種做法醃製的時間越久越入味,不過時間太久的話味道會越來越重,當然了,我說的是什麼你應該明白的。」
「是醋?」
「不錯,醋這種調味品雖然你放的時候剛剛好,但經過長時間的攪拌發酵後,酸味會慢慢蓋住其他的調味品味道,所以以後如果你晚上做第二天的菜,就要在原本的基礎上,適當的減少醋的比例。」
「我明白了,謝謝您。」
「好了,你有客人來了,我就不打擾了,這是飯錢,不用找了。」
這人扔下一張50塊的鈔票,背起包就準備走,白鳳急着找錢,外面來的食客已經開始打招呼了。
「老闆,蛋炒飯,小菜今天有了吧,我們人多,多做點啊!」
這人背起包,似乎又想起什麼了,轉身笑着說。
「丫頭,好好加油,說不定以後我們還會再見的。」
說完這句話,這人就離開了。
等白鳳拿着零錢追出去,對方早就沒影了。
接下來,白鳳又開始招待新來的顧客,沒錯,來的仍然是阿武,不光是他,他還帶來了十幾個穿着各異的男男女女,這些人提着各類酒水。
走到店裏依次坐好後,看了看牆上的菜單,還真就議論開了。
「阿武,這家店還真是奇葩,果然只賣蛋炒飯啊!」
「是啊,就是不知道有沒有你說的那麼好吃。」
「我可是放棄了小龍蝦趕了一個小時車來的,最好別讓我失望!」
阿武哈哈一笑。
「你們放心,我阿武怎麼說也是饕餮管理員啊,推薦的肯定錯不了,不誇張的說,這家的黃金蛋炒飯絕對比星級飯店的好吃!」
說完看到台子上放着的兩盤涼拌黃瓜,眼睛一亮,湊到後廚的玻璃窗前。
「呦,老闆,還真有小菜啊?」
「嗯,不過只有兩份了,第三份得一個小時,需要的話我現在就做?」
「嗯……我們先嘗嘗,好吃的話再做。說完阿武用手捏了片黃瓜,剛一入口,臉部表情就僵住了!」
「不好吃?」
「不不不,是太好吃了!老闆,就這黃瓜,在來一大盆,人才啊,涼拌黃瓜能做成這種口味的,我還真從來沒見過!」
阿武端着黃瓜剛準備走,又停住腳步問。
「老闆,這黃瓜多少錢一份?」
「哦,這兩份十塊,第三份十五!」
「呃……為什麼價格不一樣?哈哈,是不是給老熟人優惠?」
白鳳認真的看着他,呵呵一笑。
「你想多了,這兩份便宜,是因為放的太久了,不過你放心,還沒壞……」
「還沒壞……還沒壞……」
阿武一臉尷尬,這老闆老實的讓自己承受不住,不過既然能吃,他也不會計較,他們是低端的美食愛好者,並不是美食評論家,只要對口,哪怕是毛蛋,也會毫不猶豫的吃下去。
蛋炒粉一份接一份,白鳳的速度很快,幾乎兩分鐘左右,就能端出去一份,而涼拌黃瓜雖然久,也只是醃製的時間久,並不用她做什麼。
等飯菜上齊後,這些人一吃到嘴裏,頓時一個個的表情就猙獰了。
「我靠,這是蛋炒飯?那我以前吃的是什麼?」
「嘖嘖嘖,這色澤,這口感,尤其是這價格,我覺得我要感動的哭了!」
「我要包月!」
「這個黃瓜也很特色,仙養市好像還沒出現過這種做法吧,大部分都只是敷衍的放點醋就端上去了。」
「香辣開胃,再配合熱騰騰、金燦燦的蛋炒飯,再來點冰啤酒,這簡直是人間美味啊!」
「我都後悔畢業的太早了,不然天天來這裏吃飯,多美了!」
「我也是,唉,以後想吃還得開車過來,路上就得花一個小時,真是痛苦的選擇啊!」
「要是老闆有外賣就好了!」
「要是能在市區開個分店最好!」
「開到我家門口才好呢!」
「當我的私人廚師最好!」
……
一群熱愛美食的年輕人,一邊吃一邊喝,一邊吐槽以後該怎麼選擇才能多來吃幾次,這期間從村里又來了十幾個散客,其中還包括了第一天來的老夫妻。
看着這些人吃飯喝酒,白鳳都快哭了,她心裏罵娘,自己辛苦做一碗黃金蛋炒飯才6塊,扣除成本人工,也就賺三兩塊,人家一瓶啤酒就能輕鬆賺四塊錢,還什麼都不用做。
不過現在也不是她不想,而是能力達不到,酒水這玩意太壓錢了,她昨天一天總收入才一百五十五,買了第二天的材料,剩下的就幾十塊錢,買一箱啤酒都費勁。
不過眼見着有肉不吃是傻子,中午的時候,她就隱隱下了決心,明天,一定要上飲料,而且還是自製的高級飲料!
下午過了飯點,她關了門,立刻就拿着剛收的流水去採購了,她要做的,自然是最拿手的秘制檸檬汁。
檸檬本來就是癌細胞的克星,榨汁後還有補鈣、美容以及促進血液循環的好處,尤其是做法比較簡單。
小平底鍋加1杯糖,1杯水,通過加熱直到糖已經完全溶解成糖漿。
擠壓檸檬汁倒在杯子裏,添加熬製好的糖漿和4分升冰水,讓冷水在冰箱放置30 - 40分鐘。
檸檬水就算做好了,如果你想不那麼甜,可以添加少量的糖漿。
您希望它更新鮮,那麼就增加更多的檸檬汁。最後加入冰塊,放置檸檬片做裝飾。既好看,又好喝,而且對身體特別棒,最主要的,不影響開車。
家裏冰箱、白糖都有,她只需要採購一些新鮮的檸檬就行,最主要的,檸檬汁的做法簡單,而且可以輕易的利用系統的bug來刷熟練度。
一顆檸檬,她每次只擠一點點就能換來一點熟料度,她也在期盼着,希望檸檬汁升級後也能和黃金蛋炒飯一樣厲害,到時候吃的喝的,再把黃瓜升級,就算能應付過去了。
都說酒水賺錢,檸檬水的價格定為10塊,利潤足足有六塊多,絕對完爆蛋炒飯。
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