解決了房子的問題之後,高余就離開了店宅務。
天色還早,又不太想回安樂館。可是昨天已經去了下瓦子,今天再去,就顯得有些頻繁,說不定會被人發現。自從收到了麻婆子的警告之後,高余變得格外小心。
不回安樂館,又不能去下瓦子。
高余沿着沿路返回,來到眾安橋頭。
向東眺望,他心裏突然一動,旋即邁步走上了眾安橋。
裘妙法留下的那封信,高余只看到了眾安橋三個字。
以他對杭州的了解,本能就聯想到了下瓦子。可實際上,眾安橋附近,可不僅僅只有一個下瓦子。下瓦子對面,是興慶坊,眾安橋東,還有一個教欽坊。聽上去,似乎仍遵循着漢唐的坊市制度,可實際上,那坊牆早不復存在,形成一片民居。
論繁華,這些居民區遠比不上瓦子。
但在這些居民區里,仍有許多遊玩之處,只是不如瓦子裏那麼密集。
教欽坊,高余有印象。
他依稀記得,曾路過教欽坊。
附近也有不少勾欄、酒肆以及商鋪。
和下瓦子一樣,教欽坊也在眾安橋附近,亦或者說……
他走過眾安橋,不一會兒的功夫,就來到了教欽坊。
這裏的人,的確比不上下瓦子多,也沒有下瓦子的熱鬧。不過也是商鋪林立,路人雜行,頗有幾分繁華氣象。
杭州的街道,大都筆直,不似汴梁那樣七扭八拐。錢塘門是西門,東青門則是東門。兩座城門之間,有鹽橋和眾安橋兩座橋樑,跨兩條河流,形成了一條大街。
不過,這一條大街,確有三個街名。
眾安橋到錢塘門這一段,名錢塘門大街;眾安橋到鹽橋一段,則喚作眾安橋大街,也是三個街名中,距離最短的街道;過鹽橋,一路向東,至東青門,則喚作東青門大街。
高余站在街邊,目光卻落在斜對面的巷口。
那巷子,名叫靈芝巷,是一條老巷陌。
記得當年師父在時,他就從這裏路過,還朝裏面張望過幾次。
在高余的記憶里,靈芝巷很深,而且巷陌曲折,能一直延伸到教欽坊里的街道上。
巷子裏有一個會館,名曰青溪館。
據說,是睦州青溪縣的木漆商人集資開辦。
睦州盛產木漆,也是花石綱里最為主要的組成部分。而杭州,則是花石綱的集中之所,各地採集而來的奇花異草,珍奇異石,都會先在杭州集中,然後通過運河向北方輸送。於是,那青溪縣的商人就興辦了這家青溪館,主要招待睦州的商販。
不過,高余還聽人說過,青溪館後來入不敷出,青溪縣的木漆商人就改變了經營策略,把最初只是為招待睦州商販而建的會館,變成了一個賭場,生意非常興旺。
賭場嗎?
高余在路邊的一家茶肆里坐下,招手喚來了一個身着黃杉,頭戴烏紗帽,手持茶具的茶博士過來。
有宋一朝,茶文化不再專屬於權貴階層,而是向民間擴散。
於是在許多城市裏,包括汴梁、杭州這樣的大城市,茶坊茶肆林立,生意格外興隆。在這種情況下,就催生出了另一種職業,就是被人們稱之為『茶飯量酒博士』的職業。
這種人,需要經過專門的培訓,且掌握豐富的茶文化,以及熟練的沖茶技藝,同時還要有出眾的口才。
「客人可要吃茶?」
「是啊,想要一杯雪泡梅花酒。」
高余用杭州方言,與茶博士交談。
那茶博士聞聽,頓時笑了,衝着高余豎起了大拇指。
雪泡梅花酒,並非酒,而是杭州地區在夏季,專門準備的一種茶飲。
取冬季最為純淨的積蓄儲存,在隆冬將去,初春尚未到來時,采梅花花瓣,浸泡於雪水之中,而後用極為特殊的方法加以儲存,保鮮。如此,雪水純淨甘甜,又侵入梅花的芬芳。入蜀之後,人們就會把這已經融合了梅花芬芳的雪水取出,煮沸,沖泡成茶飲。雪水的純淨甘甜,梅花的芬芳氣息,再融匯茶葉的韻味,滋味非同一般。
杭州的大小茶肆,每逢冬季都會儲存這雪泡梅花酒,然後在暑期販賣。
一壺雪泡梅花酒的價格,大約在八十文,配上茶葉,以及茶博士的費用,至少也要一百多文,在杭州算得上是一種高消費。所以,能點出雪泡梅花酒的人,大都是有些積蓄。若不然,就是進來要一泡茶,反覆續水,一直把那茶喝的如同白水。
這是個大客戶,而且懂得飲茶。
「可要量茶?」
「七寶擂茶就好。」
「客人,稍等。」
這七寶擂茶,也是杭州茶肆特有的一種茶葉,用其中名貴原料混制而成,配上雪泡梅花酒,滋味更是醉人。
老道士生前,只要是有些積蓄,就會來酒肆喝上一回。
後來,他乾脆在玉皇觀里自製雪泡梅花酒,而後弄來七寶擂茶,自沖自飲,更是逍遙。
高余跟在老道士身邊,所以也知道這樣的搭配。
茶博士坐下,擺好了茶器,開始為高余表演茶藝。
那雪泡梅花酒煮沸之後,高沖低泡入茶具之中,茶湯色澤誘人,散發出濃濃的茶香。
茶香之中,還有一絲絲梅花的芬芳。
那感覺,令人心曠神怡。
一口茶飲入口中,令人回味無窮。最為奇妙的是,明明是滾燙的熱茶,入腹之後,卻又一絲絲清涼之意在體內縈繞。這也是梅花雪泡酒最特殊的地方,也因此價格昂貴。
高余飲了一杯茶,露出舒爽之色。
這茶,說實話沒有師父制的好,但也算是水準之上。
「博士,那巷子口,怎麼有一座神龕?
高余示意茶博士繼續,然後做隨意狀,開口詢問。
他說的神龕,就是靈芝巷口處的神龕。那神龕高有離地大約三尺,高約五尺,極為醒目。神龕下,是一個三尺高台,夯土築成,還鋪上了石板。神龕里則供奉一尊神像,栩栩如生。乍看神像,不似宋人,眼眉更似西域胡人,可衣裝打扮,又是宋人裝束。
神像高座於蓮台之上,莊重肅穆。
蓮台寶座,大都是佛家常用。可這神像明顯不似僧人,總給人感覺有些不倫不類。
而最讓高余感到好奇的,還是那蓮台寶座的形狀。
正常的蓮台寶座,是六邊形蓮花座,蓮花瓣向上盛開。靈芝巷口的這座神像蓮花台,花瓣卻向下倒覆,而且每一個花瓣上都繪有不同風格的花卉圖案,色彩斑斕。
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