溫妮莎小心翼翼看着哈瑞士和麥格,雖然現在這種氣氛說這種話好像有點不太合適,但她真的想要嘗試一下漂亮的十八少女裙和不輸火鍋毛肚的夫妻肺片啊。
如果錯過了,她肯定會很後悔。
「當然可以,小姑娘,這是剛剛我對你承諾過的。」哈瑞士笑呵呵的說道,目光看向麥格,「小友,你也不會介意吧?」
「溫莎姑娘是餐廳的熟客,我自然不會介意。」麥格同樣笑着道。
「這也太幸福了吧?這等於是第六評委啊。」
觀眾們一臉羨慕的看着溫妮莎,恨不得自己能夠上前取而代之,親自品嘗一下這兩道菜究竟有着怎樣的美味。
「謝謝。」溫妮莎開心的道了聲謝,來到評委席前,先向着眾評委微微欠身示意,然後拿了一雙乾淨的筷子,先夾起一塊白蘿蔔塊,切成菱形的蘿蔔塊看起來晶瑩剔透,猶如水晶一般,帶着一股淡淡的芳香。
「好漂亮的蘿蔔啊。」溫妮莎感嘆了一聲,然後把蘿蔔餵到了嘴裏。
「咔嚓。」
清脆的聲音響起,酸甜的蘿蔔塊十分爽脆,蘿蔔的清甜與微酸的醬汁完美融合,一下子喚醒了味蕾,爽口開胃,完美的符合了她對於一道開胃涼菜的所有想像。
當然,最重要的是這漂亮的顏值,哪怕裙擺已經被吃掉了一截,但絲毫不影響裙子的美感,就像是被裁短了的短裙,又是另一種感覺,令人賞心悅目。
「這是我吃過的最漂亮,最清爽可口的涼菜。」溫妮莎回頭看着哈瑞士,一臉喜悅道。
哈瑞士笑了笑,對於溫妮莎的點評表示滿意。
「現在,讓我來嘗嘗夫妻肺片吧。」溫妮莎的目光落到了一旁已經只剩下小半盤的夫妻肺片,幾位評委可是在聽到她要品嘗後,才有些不舍的停筷,給她勝了五六片的樣子。
鮮艷的紅油在她眼中是最美妙的顏色,自從牙齒好了之後,她沉迷於麻辣火鍋完全無法自拔,一天不吃火鍋,就感覺渾身難受,而且因為鍾愛變態辣而在火鍋圈子中小有名氣,被譽為小辣椒。
她喜歡這個外號,成就感十足,從小到大還沒有人給她取過外號。
「牛肚!」溫妮莎的目光定在了只剩下一片的牛肚上,筷子已是急不可耐的將其夾起,在眼前仔細端詳着。
鮮亮的紅油是最美的外衣,而有着密集網孔的牛肚,看起來也是頗為漂亮,散發着誘人的香辣滋味。
「和火鍋毛肚不一樣的味道,但是同樣的誘人呢。」溫妮莎嘀咕了一聲,然後一臉莊重的將牛肚餵到了嘴裏。
熟悉的紅油味道,比起變態辣自然是溫和了許多,但香辣並不微弱,依舊濃郁。
而牙齒咬開牛肚,帶來的彈牙反饋,則讓她眼睛一亮。
不同於薄脆的毛肚,稍厚的牛肚有着令人驚喜的口感,脆嫩彈牙,帶來了非常美妙的咀嚼體驗。
滷煮之後的牛肚,有着更勝毛肚的濃香,在口中越嚼越香。
溫妮莎覺得世界突然變得安靜,只剩下她獨自一人,盡情的享受着咀嚼牛肚帶來的幸福感。
「咕嚕。」
人們看着一臉幸福的溫妮莎,忍不住咽了一下口水,有點心塞塞。
「這真的是能夠與火鍋毛肚站在同一水平線上的牛肚,美味到我已經不知道該用什麼言語來形容,就像……就像……」溫妮莎睜開眼睛,看着一臉期待的人們,臉蛋紅撲撲的想了好一會,然後眼睛一亮道:「就像毛肚一樣!」
眾人頓時發出了一陣鬨笑,真是一個漂亮又可愛的姑娘。
溫妮莎有點囧的吐了吐舌頭,但她唯一能夠找到的形容詞只有這個了。
吃了一塊毛肚,溫妮莎便十分識體的放下筷子,退回到人群中,反正只要出了新品,麥老闆肯定不能藏着掖着,等到新品推出的時候再一次性吃個爽。
不過,在下場前,她還是忍不住好奇的看着麥格問道:「麥老闆,這夫妻肺片裏沒有夫妻,也沒有肺片,為什麼要用這個名字呢?」
眾人聞言也是紛紛好奇的看向麥格,這同樣是讓大家好奇的問題。
雖然麥米餐廳的熟客都知道麥老闆取菜名素來奇怪,什麼北京烤鴨、揚州炒飯,完全無法理解,但這次也未免離譜的太過分了點。
「就像鱸魚扣能夠釣上除了鱸魚之外的任何魚,魚香茄子裏並沒有魚,夫妻肺片這道菜名,自有其出現的道理。」麥格微笑道。
「哦。」溫妮莎若有所思的應了一聲,魚香茄子裏的確沒有魚。
「恭喜你,小友,第二局你贏了。」哈瑞士看着麥格,大大方方道。
「承讓。」麥格拱了一下手,對於哈瑞士沒有半分輕視,這一局他能贏,夫妻肺片重味起到了決定性的作用,如果換成一道同樣味道清淡的涼菜,十八少女裙珠玉在前,他估計會比涼菜更涼。
哈瑞士的徒弟們這會看着麥格,表情都略有幾分緊張。
雖然他們對師父很有信心,但這位年輕的廚師所展現出來的實力,着實讓他們有些被驚到。
倒不是他們包袱太重,而是今日的對決,麥格加了賭注,要是他們師父輸了的話……
「二師兄,如果師父輸了的話,我們是要叫他太師父嗎?」小師弟一臉擔憂的問道。
「從輩分上來算,的確是這樣的。」那位師兄緊張的又開始挖鼻孔。
「現在我們各勝一局,那這第三局湯羹的對決的勝負,便將決定我們今日對決的勝負。」哈瑞士笑吟吟的看着麥格,「不論你我誰輸了這場比賽,今日必然是要締結師徒關係了,你要是成了我師父,打算教我些什麼呢?」
麥格略一思索,抬手指向了一旁的盤子,道:「我可以教你做這道夫妻肺片。」
這大概食材最容易獲取的一道菜了,至於工序,對於哈瑞士這種等級的廚師,根本不存在問題。
「這麼說的話,這第三局我就算輸了,那也是賺到的感覺。」哈瑞士笑了笑,目光漸漸堅定道:「不過,這一局我可依舊會全力以赴,如果我贏了,你可以跟我學我會的任何一道菜。」
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