奶爸的異界餐廳 第二千零八十二章 天才釀酒師

    「48分！接近滿分的成績了！」

    「好強！今年裏斯酒館的爆炸酒要獲得金獎了嗎？」

    台下也是一片譁然，先前三十多組，能夠上四十分的酒都不多，上四十五分的更是鳳毛麟角，爆炸酒只差兩分便滿分，以往屆的經驗來看，是非常有機會衝擊金獎的。

    里斯酒館在洛都非常有名，是洛都排名前幾的高端酒館，雖然未能獲得過金獎，但已經有多款酒榮膺品酒大會銀獎。

    爆炸酒是里斯酒館的招牌酒，本屆品酒大會再次用爆炸酒參賽，而且得到諸位評委的認可，可見里斯酒館老闆的野心。

    眾人的目光下意識的看向了坐在前排的那位穿着金色華服，頭髮輸的整整齊齊，油光發亮的中年男人。

    「恭喜鮑里斯先生，看來今年金獎有望啊。」

    旁邊的人已經開始恭賀。

    看起來頗為體面的中年男人笑着拱拱手，並沒有表現的太過興奮。

    「酒味只能算中上，看來這酒在口感上有獨到之處。」麥格在心裏想着，四十八分的確是個高分，至少從先前的評分來看，這四位評委專業且嚴格。

    「里斯酒館的老闆很厲害，旗下有多家酒館，而且每家酒館都有多款主打酒，據說他招募了許多厲害的釀酒師，一直致力於研發更好的酒。」埃菲介紹到，看着那男人的目光有些欽佩。

    麥格點點頭，也是多看了幾眼鮑里斯。

    敢為了創新而投入精力與金錢的人，都是值得欽佩的，因為他們的存在，一個行業才能不斷向前發展。

    而一家酒館有更多的好酒可以選擇，也是非常強大的核心競爭力，這或許就是里斯酒館沒有金獎酒，卻依舊是洛都排名前幾的酒館的原因。

    爆炸酒獲得了高分之後，又有幾款酒獲得了45分左右的高分。

    其中大多數是獲得過金獎的酒，但按照品酒大會的規則，如果往屆的金獎酒沒有出現明顯的改進和優化，是需要額外減去3分的。

    「這個規則就很有靈性了。」麥格聽着埃菲的解釋，不禁稱讚道。

    這是能夠不斷促進優秀釀酒師改進和創新的規則，也是給更多年輕釀酒師機會的規則。

    「美酒協會是由美酒愛好者牽頭成立的組織，從本質上來說，是消費者協會。」埃菲微笑着說道。

    「他們不會喝醉嗎？」一直沒有說話的伊琳娜看着台上的評委說道。

    現在已經是第四十五組了，雖然品酒都是用小杯小口淺嘗，不過兩百多種不同的酒混合在一起，哪怕每一種酒只喝一小口，也不是一般酒量能夠承受的。

    「評委們的酒量都相當好，一般情況下是沒有問題的，而且就算真的有評委喝醉了，也還有幾位預備評委可以上台，以保證品酒大會能夠正常進行下去。」埃菲微笑着解釋道。

    「酒量的確挺驚人的。」麥格點點頭，他的酒量還可以了，但也沒有把握能在喝了兩百多種酒後還保持清醒。

    不過連着喝了兩百多種酒，並且需要作出點評，五位評委的精神狀態多少有些疲憊，看起來也沒有剛開始那般狀態積極。

    「下面是第五十組。」主持人宣佈道，很快有工作人員端上了一個黑色的細長酒瓶。

    「是泰坦酒！」埃菲的身體不自覺坐直，目光緊緊盯着被工作人員端着的那瓶酒。

    麥格臉上也是露出了幾分興致，以泰坦酒的品質，加上三十年的窖藏醞釀，秒殺那所謂的爆炸酒自然不在話下。

    台下的看客也都有些乏了，品酒大會前比較有期待的幾款酒都已經陸續出來，懸念已經消失，本屆品酒大會的金獎多半是要被爆炸酒帶走了。

    工作人員向眾人展示了一下酒瓶上完好的封條，然後擋着所有人的面拔開酒塞，然後逐一倒入酒杯之中。

    馥郁的酒香瞬間飄散開來，那是葡萄果香和陳釀木香的優雅結合，令原本有些沉悶的會場瞬間活了過來。

    「這酒香！」庫爾特男爵一下子站了起來，有些不可思議的看着工作人員端來的酒杯。

    金黃的酒液在水晶杯中微微晃動，如寶石般璀璨。

    「這不是……泰坦酒嗎？！來自馬庫斯的親釀！」弗格斯也是一臉難以置信的站起身來。

    庫爾特和弗格斯的表現和話語，引起了現場的不小騷動。

    泰坦酒是三十多年前第一屆品酒大會的金獎酒，由釀酒師馬庫斯創造，憑藉着獨特的芳香與不可思議的烈性，在洛都的美酒界留下了傳奇的身影。

    不過自從十五年前馬庫斯死於劫殺，正宗的泰坦酒隨之落幕。

    泰坦酒館雖然依舊開業，但由他的女兒埃菲釀造的泰坦酒，和正宗的泰坦酒相差甚遠，逐漸淪為三流酒館。

    這些年泰坦酒館幾乎每天都參加品酒大會，但分數一隻未能超過三十分鐘，連及格線都沒有達到。

    沒想到今日泰坦酒館拿出的泰坦酒，單單是酒香，便已讓之前的美酒失色，更是讓評委和眾酒客們淡定不住了。

    「不愧是第一屆的金獎美酒，光是聞着酒香，便已經有了三分醉意。」

    「不光是第一屆的金獎，泰坦酒當年十年內三度獲得金獎，在精品之上不斷精進，才是真正的傳奇。」

    「當年的泰坦酒，可是洛都城裏最好的酒，那滋味，十多年過去了，都忘不了，沒想到今天在這裏還能聞到它的香味。」

    「是啊，可惜了馬庫斯這樣一位天才釀酒師，英年早逝。」

    ……

    聽着眾人話語，埃菲的眼中閃爍着淚光。

    原來即便這麼多年過去了，還有人記着他的父親，記得泰坦酒本來的味道。

    一杯杯酒被送到了五位評委面前，他們的神情都有些複雜。

    庫爾特和弗格斯是當年品酒大會的組織者，第一個金獎是他們參與頒發給馬庫斯的，他們還見證了馬庫斯對泰坦酒的鑽研與改進，成就了十年三金獎的傳奇。

    沒想到時隔十五年後，一份由馬庫斯親釀的泰坦酒，被再次端到了他們面前。

    「埃菲小姐，我非常尊重與喜愛馬庫斯大師，他是一位天才釀酒師，更是一個執著且堅定的釀酒師，哪怕已經過去十五年，他和泰坦酒的傳奇依舊銘刻在我們的心中。」庫爾特站着看着坐在台下的埃菲，神情有些複雜道：「非常感謝你讓我們再次感受到他無與倫比的魅力，但根據品酒大會的規則，孤品藏酒是不能用於參賽的，因為這意味着客人在你的酒館中無法購買到它。」