劉備的日常 91 飯稻羹魚

    顆粒歸倉，稻作還不算完。需將田中稻花魚捕獲，方能結束整季稻作。

    稻花魚、禾鯉干、魚醬，皆是臨鄉名產。亦是農人一項重要的收入來源。事實上，稻田養魚歷史悠久，影響深遠。並非劉備首創。

    《史記》中記錄，楚越之地自古便有「飯稻羹魚」的傳統。後世《魏武四時食制》亦有「郫縣子魚，黃鱗赤尾，出稻田」之文字。但並非所有魚種，皆適宜在稻田養殖。薊國農人，尤其是江南山蠻，淮泗百姓，經過反覆試養馴化，從鯉魚中擇出一種適宜於稻田飼養的「田魚」。又稱「禾花鯉」、「禾花魚」，大量繁殖。此魚肉質細嫩，無泥腥氣，味道鮮美，魚鱗也柔嫩可食，且兼有觀賞價值。已風靡北地。

    魚米又獲豐收。先時，老族長曾言，稻花魚產自稻田，理當算田賦之內。劉備好言拒絕。這些年，改良後的禾花鯉季季豐產。單此一項，便可為農人帶來數萬，乃至十萬錢的收入。關羽說，普通農人一年有二十萬錢的收入，絕非刻意誇大其詞。

    北地雖一年一熟，臨鄉卻相當於兩季。稻一季，魚一季。

    若以年收二季論。薊國的田賦已減至五十，甚至六十稅一。如何能不讓周遭農人羨慕。

    三百里督亢秋成，稻香千里。

    王都臨鄉城亦不例外。南北二路戰事，自有幕府左丞與軍司空操心。劉備全部的精力，皆在臨鄉稻收上。各城粗略匯總，一千萬畝良田，均產六石有餘。如此豐產，不見顆粒歸倉，再將稻草切碎與苜蓿混合青儲，製成飼料。劉備如何能安心。

    於是，劉備接見上谷烏桓王難樓一行人的地點，也改在了正巡視各城的游麟號明輪船上。

    「大王受驚了。」居七階高台王座上的劉備，俯視階下。此情此景，方才明白，何為「階下囚」。

    「王上兵精將猛。此戰雖勝，然是福是禍，尚難料也。」難樓倨傲一笑。似頗不服氣。

    劉備點頭輕問：「大王是否與太平妖道沆瀣一氣，欲借陛下之手殺孤王？」

    密謀竟被劉備窺破，難樓面色變了又變：「王上…何以見得。」

    劉備輕嘆了口氣：「家國天下。想你一介胡人，如何能知帝國，家事、國事之奧妙。必是受人蠱惑。見利忘義，短視近利。」

    「王上教訓的是。」心中倚仗被揭破，難樓還有何話好說，這便俯首認輸：「此番返回王庭，自當洗心革面，從此兩家休兵，永不為敵。」

    目視伏地認輸的上谷烏桓王，劉備又言道：「可惜晚了。大王怕是再也回不去了。」

    「你要禁錮本王？」難樓滿臉不可思議。話說，三郡烏桓皆是漢庭策封，建制上與薊國平級。作為大漢的諸侯王，劉備又豈敢擅自禁錮藩屬國王！

    「非也。」劉備搖頭道：「大王性命難保。」

    「你敢殺我？」

    「然也。」

    「不怕我麾下數萬勇士，二十萬部族，南下報仇？」難樓聲嘶力竭。

    「大王留在王庭的二十餘萬部族，此刻正被押往薊國安次縣。」劉備言語雖輕，卻不啻五雷轟頂。

    難樓渾身顫慄，冷汗連連：「你果真……引高車十二部南下寇關？」

    「非也。」劉備輕輕搖頭：「乃是右北平烏延與遼西丘力居，聯手抄掠上谷烏桓。」

    「什、什、什麼！」難樓一時間又如何能相信。丘力居不是自己的盟友嗎！怎麼會……

    「三郡烏桓卻有四部。少了大王這部，三家不多不少，剛好三郡。」劉備微微一笑：「我家三弟，『張翼德於百萬軍中取上將之頭，如探囊取物耳』。大王能倖免，正因孤欲借大王項上人頭，洗刷污名，以正視聽。」

    「求王上保全家小。」難樓面如死灰，已知必死。

    向來利落果敢的劉備，卻並未答應。而是起身送別：「言盡於此，就此別過。」

    難樓悲愴出聲，宛如死狗，任由繡衣吏架出。

    家國天下。說白了，便是家、國、天下，三級政權架構。

    列候稱「家」也。於是，列候、諸侯王、天子，乃為大漢朝自上而下的權利架構。時下，當真沒有世家什麼事。

    於是。武人、文人，寒門、高門，儒家、百家，皆可自願出仕三家。家臣，亦是一個被允許存在的權利體系。享受和出仕朝廷相似的待遇。這便是所謂的「郡國並行」。

    為體現尊卑，家臣系亦有所削減。這便是所謂的「列候次減」。

    加之，輔漢大將軍又有假節之權。節，代表皇帝。持節，則代表陛下親臨。舉凡如分封諸侯、搜捕罪犯、鎮壓叛亂、出使藩邦及簽議和約等，皆可代天子行事。

    所以，劉備以幕府五校為平賊主力，便是此因。

    代天子平亂，乃是輔漢大將軍的職責所在。

    假節之權，當真強大。尤其對劉備這樣，不僅擁有官職，又擁有食邑的諸侯王來說。

    被難樓部族盤踞的上谷郡，慘遭另兩家烏桓抄掠。王庭百萬牛羊牲畜，還有二十餘萬部民，被盡數運來薊國。賣價兩位國相早已談好。這群北地『兩腳牲畜』的售價，比照十萬羌人。如此暴利，試想丘力居和烏延又如何能免俗。

    沿途州郡，膽戰心驚之餘，又紛紛暗自慶幸。烏壓壓的人畜仿如蝗蟲過境。萬幸秋收已過，未曾啃食農田。饒是如此，滿地枯黃的野草亦被啃食一空。光禿禿的曠野，冷風一吹，黃土飛旋。煞是冷清。

    遊牧民族，國土意識，國家意識，國民意識，皆淡薄。被抄掠來抄掠去，早已習慣。追隨最強大的部落大人，姓其姓，聽其命，唯命是從便對了。

    同出東胡，何須動刀。家中只有老弱婦孺，拔帳即走，絕不含糊。

    穿燕山谷道，沿?水河岸一路南下。不日便入安次境內。

    早已修整好境內大小城邑的華歆，翹首以盼。

    此時正值秋末冬初，播撒苜蓿正當時宜。

    也不怕逃跑，由討虜校尉文丑守備北境，二十萬烏桓，拖家帶口，滿地牛羊，還能跑到哪去。

    安次飽受海侵水患。土壤鹽漬，不宜稻作。然而種苜蓿卻正當適宜。

    與臨鄉稻草混合青儲，可蓄養百萬牛羊。

    稻草青儲過程大致如此：

    綑紮好的新鮮稻草，即刻交由水力鍘草機，鍘成二寸左右的短草，運往草料場裝窖。再據草料乾濕度，噴淋補水。再行壓實，覆土密封。發酵四十五天後，即可食用。

    開窖時，應從上而下切取，按照每天飼養量隨用隨取，取後立即遮嚴，防止暴曬。

    優質稻草青儲料為黃綠色，具有酸香味。

    營養豐富，牛羊皆喜食。