「雨晨,除了雞腿,還想吃什麼嗎?」李弘左手提着雞腿,右手抱着小雨晨問道。
「唔,我還要吃小魚、胡蘿蔔、豆腐……」小雨晨掰着手指說道。
李弘聽着小雨晨念出自己想吃的東西,有點頭疼。
這些食材倒不是說不能吃,關鍵是配成菜就難做了啊。
雞腿李弘準備用油煎熟,灑上蔥花和調料就可以了。可小魚和胡蘿蔔豆腐,這怎麼做?
想了想,李弘無奈地發現,小雨晨選的這些東西,是在考驗自己的廚藝啊。
不過麻煩歸麻煩,李弘也沒有否決小雨晨的提議。不過她覺得,除了這些菜之外,自己最好還是去買點別的配菜來。不然,就這些東西,做出來的菜肯定沒什麼營養的。
小雨晨只顧嘴饞,李弘作為大人可以慣着她,但是該有的營養什麼的,還是得補上。
麻婆豆腐、酸菜魚、雞腿、胡蘿蔔絲炒肉。
內心暗暗將菜式熟記之後,李弘發現這上面竟然沒有一道青菜。
這可不行,桌上沒有綠色,那還吃什麼啊。無論如何,桌上總是要弄點綠色出來的。
走到一個攤位前,李弘將小雨晨放在一個箱子上站好,然後挑選起自己想要的食材來。
「老闆,稱一斤胡蘿蔔。」李弘也不問價錢,隨口說道。
「好嘞!」老闆是個年近四旬的中年男子,得到李弘的指示,迅速往袋子裏裝上了幾根又大又紅的胡蘿蔔。
短斤少兩什麼的小事,李弘作為新晉土豪,自然是視而不見的。
混一口飯吃,誰都不容易,他沒必要揪着那點事斤斤計較。
裝好胡蘿蔔之後,李弘又在攤位的右邊扯下一個膠袋,熟練地裝起了小青菜。
小青菜裝滿了滿滿一袋之後,這才遞給了老闆上秤。
「一斤八兩,算你五塊錢好了。胡蘿蔔一斤二兩,一共十二塊。」老闆熟練的報出價格來。
李弘也不奇怪,他們這些人恐怕是全華夏,百位以下心算最強的代表了。這種價格的運算,他們幾乎每時每刻都在進行,所以能迅速報出價格來。
從內包里取出一張二十的紙幣來,李弘將其遞給了老闆。
收回零錢後,李弘重新抱起小雨晨,提溜着蔬菜繼續閒逛起來。
小青菜和胡蘿蔔已經買好了,剩下的就是買魚買肉和買豆腐了。
略過蔬菜區,李弘帶着小雨晨往魚腥味最重的水產區走去。
一路上,地上滿滿的全是水槽里流出來的水,地上隨處可見魚鱗魚刺的痕跡。
終究是很少來這種地方,剛一進水產區,濃烈的腥味就讓小雨晨捂住了自己的小鼻子。
李弘笑着說道:「雨晨,小魚很臭的,咱們不吃它了好不好?」
如果不是小雨晨想吃,他是不會來買什麼魚的。這魚刺始終是對小孩的一個威脅,哪怕是自己想吃,顧慮到小雨晨的感受李弘也不會買這個東西。
可是,既然是小雨晨自己提出的要吃小魚,李弘也沒辦法,只能過來問問有什麼魚刺比較少的魚沒有。
味道什麼的不重要,重要的是魚刺一定要少。如果可以,李弘巴不得這魚越難吃越好,這樣吃過之後小雨晨下次就不會再提小魚的事情了。
走到一個老王水產的攤位前,李弘看了一眼四周的水產箱,然後對正在殺魚的店老闆詢問道:「老闆,有沒有魚刺比較少的魚啊,我給小孩買的。」
老闆放下刀走了出來,對抱着小雨晨的李弘笑着說道:「有啊,鱸魚、黃花魚、桂花魚、桂魚三文魚這些都沒有什么小刺的,給小孩吃最好了。」
「那您給我說說,這小孩吃魚一幫選什麼好,我這也是第一次給小孩買。」李弘十分謙虛地請教道。
這種知識,自然是多學一點為好。畢竟他現在可不是一個人了,而是帶着小雨晨一起生活。這些小孩生活的方方面面,他都得做好做到極致才行。
「哈哈,這種好選的。只要是海魚,這小刺都是沒有多少的。給小孩吃嘛,我就建議多吃鱈魚三文魚這種海魚,營養價值比較高,再加上海魚少刺,很適合給家裏的小孩吃。」
老闆笑容滿面地說道:「小兄弟我看你是剛帶孩子吧,這事其實打聽打聽就知道的。給小孩做魚吃,最好只用魚背上的肉。」
「哦,這還有什麼講究麼?」聽老闆說只吃魚背上的肉,李弘頓時來了興趣。
「這哪有什麼講究,無非是因為現在的魚基本上都是人工飼養的。這魚肚子上有輕微的激素殘留罷了。」老闆實誠地說道。
「老闆你這麼說,不怕我掉頭就走啊?」李弘也是笑了,很久沒遇到老闆這種實誠人了。
店老闆搖着頭說道:「嗨,這你帶着孩子,這要是吃出了什麼事,我心裏也過意不去是吧?所以啊,我就把我知道的禁忌,全都告訴你唄。這你買不買,我倒是無所謂。」
「其實像你這種買魚給孩子吃的,我還真有些不太想做生意。這要是吃魚被卡住什麼的,我心裏也不好受啊。」
老闆如此實誠,李弘自然也不會小氣,他笑着說道:「行了老闆,給我殺兩條鱈魚和桂花魚吧。」
「得嘞,你記住拿回去只給小孩吃魚背上的肉啊。」老闆撈起兩條魚來,邊殺邊囑咐道。
李弘點了點頭,隨口應了下來。
這事他早就記住了,不用老闆提醒,他也會將其牢牢記住的。
很快,李弘買的兩條魚就被刮鱗刨肚洗淨了。待裝好之後,李弘很快就付錢離開了。
買完了魚,剩下的就是去買豆腐和豬肉了。
豆腐李弘不急,因為他清楚地記得,在菜市場門口就有一個賣豆腐的攤位。既然門口就有,李弘自然是決定將買豆腐的序列延遲到最低。
先去買肉,再去買豆腐。
豬肉的選擇大同小異,反正買不到所謂的健康豬肉,李弘也就睜一隻眼閉一隻眼地隨意選了兩塊看得順眼的豬肉。
豬肉買了好幾斤,一下子就花掉了李弘接近一百塊大洋。這讓李弘不由得感嘆,豬肉比人肉貴啊!
當然,買完肉李弘還順道讓豬肉老闆把肉打成了碎餡。這回頭就可以拿回去直接炒了,剩下的一點碎餡,還能用來捏肉丸子,正好配合豆腐做個湯。
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