在一間極為私密的屋子裏,杜子寬珍而重之的捧着一本厚厚的賬冊走到了林森面前。
這賬冊記錄的那是相當的詳盡,每一筆收入每一筆支出都記錄在冊了,一樁樁一件件的可以說是事無巨細,唯一不好的一點是,用的還是流水賬的方式,真箇盤點起來就有點費事了。
林森乾脆讓這位大掌柜找了些紙筆過來,他好自己動手,按照借貸記賬法,重新來了一次複式記賬。
這樣一來這收入和支出的關係,可就變得清晰明了多了,方便知道收益情況的同時,也能看出某段時間的變化情況,同樣是一舉多得的好法子。
而杜子寬在一邊看着,心裏忍不住有點後怕的感覺,得虧他沒從中做手腳,要不然在這種新法子之下,肯定要無所遁形的,那樣一來他這麼多年努力取得的認可不就毀於一旦了嗎。
其實這也是程咬金讓林森自己過來查賬的一個重要原因,既然知道林森於數之一道有所涉獵,正好來自家酒樓一趟。
既能試試他林森的成色,也能給自家掌柜杜子寬一個警醒和監督,畢竟自家派人去查賬,有種不信任手下的感覺,怕會涼了這位大掌柜的心,林森來動手就沒這樣的顧慮了。
而杜子寬後怕之餘,對這種好用的記賬法子也多了幾分期盼,越是看林森用着,他越是有種大徹大悟的感覺。
至於林森用的那阿拉伯數字,雖然他看起來有點費勁,可對比着自己的賬簿,很輕易的就能搞明白數字之間的對應關係了,因此他理解起來還是很快的。
而林森對這杜子寬的能力和忠誠都比較滿意,整個賬目除了幾處小的錯漏,算是馬虎大意算錯了而已,其他的賬目都是很清楚的,看上去也比較合情合理,不像是過手很嚴重的樣子。
「最近原材料都漲價了嗎?這塊的支出竟然多了這麼多。」林森狀似隨意的問了一句。
這也是賬本上變化最為明顯的一點,入冬以來的支出明顯增加了許多,而他的眼睛其實一直都在留心觀察着杜子寬的表現。
「這不是冬天了嗎,不僅是菜漲價了,肉價也跟着漲了不少啊。」杜子寬也是有些無奈的感慨道。
「不過最恨人的其實不是這些,這些東西每年這段時間都會上漲的厲害,大家都已經習慣了。
可往年豬油的價格漲的可沒這麼猛,還不是那些混蛋,竟然學着咱們也做起了炒菜,雖然味道比咱們的差遠了,可多少也都招攬去了一些生意。
這樣的混蛋越來越多,這長安城裏的油料都要不夠用了,所以才漲價漲的這麼狠。要不是咱們莊子上養的豬不少,這原料的支出還要高出一截來。
這些全都該扣掉眼泡的混蛋玩意。」杜子寬說起這個忍不住有些義憤填膺的,還不是眼紅自家的炒菜帶來的利益多,結果全都跑來跟風了,簡直是明搶自家的生意啊。
「好在咱們這的炒菜一直是公認的這個,」杜子寬很是自豪的豎起了大拇指「所以從來都不缺客人,後來更有郎君你弄的那個火鍋,咱這個冬天可是沒少賺了。」杜子寬說道這的時候有些喜氣洋洋的感覺,對林森當然也是一個勁的誇讚。
「豬油啊?」林森拖着下巴如有所思的說道。
「回頭我想想辦法看看吧。」林森覺得應該是可以找到替代品的,不過還需要好好試驗下,能成了再說,他從不輕易承諾自己沒有把握一定能夠做到的事情。
而且他想到的這法子若是搞成了,說不定還能給自家莊戶們多開一條財路呢。
「那就指望郎君的妙法了。」杜子寬倒是對林森充滿了信心,這個主家總是能給他不少驚喜的。
「呃……郎君用的這種記賬的法子某可以用嗎?」杜子寬有些忐忑的問道。
「當然了,這有什麼不可以的。」林森笑着肯定到。
「來,我再給你詳細的說下,每個符號分別對應的什麼數字。」難得遇到一個識貨的,又算是半個自己手下,教給他這樣的法子林森可是一點都不心疼。
「不過這種法子你自己用就好,輕易不要被外人學了去。」林森想着當中也有說這法子了不得,還有清查貪官污吏,甚至攪動朝堂局勢的功效,怕是干係不小,又趕緊叮囑了杜子寬一句。
或許回頭可以考慮也把這法子獻上去,再換點土地回來呢,最近真是缺地缺的厲害啊,反正放自己手裏藏着也沒什麼大用處啊。
搞清楚了自己能分到手多少錢,又多了一條新思路,順便還結實了馬周這位牛人,也混了個酒足飯飽,林森也算是收穫頗豐了,這就打算乾脆的去告個別,回林家莊子上了。那邊的土樓也終於快要建完了,他可不想錯過最後的落成慶典。
至於屬於他的那份錢帛,自然會有程家的護衛幫忙給送到林家莊子去,畢竟有那麼多呢,指望他自己想要一趟腿運回去也不現實啊。
揮了揮手示意杜子寬不用送了,走到酒店門外,林森卻意外的在這見到了他在長安城中為數不多的故人之一,其實也只是有着一面之緣,卻讓他印象極為深刻的那位老乞丐。
這位自己生活就不咋樣,還能撫養好多小乞兒長大,也算是難得的好人了。
而且林森兩次碰到他,都是在自己賺了大錢的時候,怎麼說也是個善緣啊,因此林森又一次走過去,放了些銅錢到這老乞丐身前的碗裏。
感覺心情又舒暢了幾分的林森,很是瀟灑的轉身就走了,只是心裏忍不住還是想要吐槽一下,這位老乞丐真心不專業啊,也不賣慘,也不知道喊一句「可憐可憐我吧」,一點身為乞丐的自覺都沒有。
要不是長安城裏看樣子從來不缺好心人,以這位的工作態度,怕是連自己都活不下去了,更何談去照料那些小乞兒們,還把他們撫養長大啊。
不過林森卻沒看到,在他轉過身後,那老乞丐卻是難得的露出了一個笑臉,可馬上又恢復到了原本那冷冰冰的,或者說是淡漠的狀態。
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