「今年果園中好多果樹都是第二年掛果了,產量是越來越高。」看着院子裏的水果車,薩莎笑着說道。
「沒關係,大傢伙兒到時候想吃就吃。多餘的也可以弄個棚子放起來,直接賣給遊客。都不用看着,給錢就拿走。」劉赫明笑着說道。
「爸爸,我們快快準備午飯吧。」艾麗克斯這個小傢伙抓着一個大芒果,邊啃邊說。
「你們這些小不點,都想吃些什麼啊?」劉赫明看着小傢伙們問道。
「德克斯特叔叔,我想吃烤肉。」貝小七舉起了小手。
「老闆,我想吃烤海鮮。」海洛伊斯也一丁點不害臊的在邊上舉起了手。
「特瑞沙呢?」劉赫明沒搭理她,扭過頭看向了特瑞沙。
「德克斯特叔叔,我吃什麼都可以的。」特瑞沙笑眯眯的說道。
「好吧,那麼咱們今天就吃鐵板燒怎麼樣,?讓你們嘗嘗叔叔做的鐵板燒。」劉赫明大手一揮。
自家的閨女和兒子都不用問,肯定也會很喜歡吃,畢竟這裏邊也是有海鮮的呢。
在劉赫明這個家裏邊,最不缺的就是鐵板,然後就是各種食材。收拾起來也很輕鬆,下邊的火劉赫明沒有用沼氣,而是用的炭火。
雖然說炭火加熱的速度慢一些,但是他總覺得這個火做出來的煎牛排或是鐵板燒都會好吃一些。
四小一大,五個孩子,排排坐的坐在鐵板前,那個架勢很有到店裏點餐後等着大廚們服務的架勢。
艾麗克斯本來也想跟着劉赫明在大鐵板上一起擺弄一下的,只不過想了想又放棄了,覺得自己今天應該養精蓄銳。
給小傢伙們準備的第一道鐵板燒,是「爆炒牛肉粒」。這道菜的製作方法,算得上是劉赫明版的。
一大塊牛排切成色子塊兒大小,等鐵板上的黃油熱了,先鋪上去幾片洋蔥,將裏邊的洋蔥汁給煎出來混到油裏邊,然後才將牛肉粒給倒上去。
兩把小鐵鏟上下飛舞,牛肉粒也在這兩把鐵鏟之間東跑西顛。也就是兩分鐘左右的時間,劉赫明抓了一些海鹽,又撒了一些黑胡椒碎,然後爆炒牛肉粒就算是做好了。
孩子們的小叉子也揮動起來,一次吃一粒,味道當然是沒得挑。這個牛排,可是牧場中最好的牛排呢。
「老闆,為什麼不多做一些,我們都不夠吃呢。」看着盤子見了底兒,海洛伊斯有些鬱悶的說道。
「孩子的飯量能有多大,還有好多的食材沒有做呢。」劉赫明沒好氣的看了她一眼。
再次塗上黃油,然後拿起了邊上的扇貝,用鏟子輕輕一鏟,就將大個的扇貝肉給剷出來鋪到黃油上。
這個就是定量的,每人一個,這邊煎着扇貝,另一邊還調了一些醬汁。扇貝煎好後,劉赫明還耍了個小花招,將這些扇貝肉給摞起來分給孩子們。
胃口大好的小傢伙們,那都是長大了嘴,將大扇貝肉整個的放到嘴裏邊去。
這就是劉赫明煎扇貝的技巧了,要經常翻動,調整位置,有時候還會將鏟子將扇貝肉隔開。就是怕孩子們吃的時候燙到嘴,現在這個溫度剛剛好。
第三道菜就是大蝦,一隻只擺放到鐵板上,一會兒橫着煎、一會兒豎着煎、一會兒又用小鏟子在這些大蝦的身上敲打一遍。
小傢伙們早已經將扇貝肉給吃完了,現在也都眼巴巴的看着這些大蝦。
這個跟別人做的也不同,老劉是用整隻蝦來做的。看着快煎熟了,老劉的小花招再次祭出。
別看鏟子很大,用起來卻非常靈活,將蝦頭斬開,將蝦尾切掉。那麼多的蝦腳,也是輕輕颳了一下就全都掉了。一個鏟子按着,另一個鏟子在蝦背上輕輕一划,裏邊的蝦線就被帶了出來。
別的調料都沒放,這些弄完之後,就將蝦給孩子們鏟了過去。
艾麗克斯看了看,然後用自己的小叉子在蝦身上用力的拍了一下。兩邊的蝦殼自動彈起,裏邊的蝦肉自己就蹦了出來。
給貝小七她們看得好神奇,然後也有樣學樣的跟着一起這樣吃。
別看僅僅才吃三道菜,小傢伙們也得來個中場休息,喝一些混合果汁。
老劉也給小傢伙們開始弄大餐大龍蝦。
都是收拾好,中間斬開的大龍蝦,在化好的黃油上撒了一些蒜蓉。隔着殼烤的大龍蝦也差不多了,就直接給翻過來扣在蒜蓉上。
這樣能夠將蒜蓉的香氣逼近蝦肉里,別看是做大龍蝦,在製作技巧上倒是少了一些,蓋上罩子燜一會兒,一掀開,滿滿的蒜蓉香味。
稍稍淋了些生抽,然後就每個孩子半片兒直接發了下去。
這個大龍蝦,給孩子們吃得也開心得不得了。尤其小鬧鬧這裏,先是用叉子吃,等龍蝦涼了一些就直接上手抱着啃。
孩子們在啃龍蝦的時候,劉赫明也開始給他們弄主食海鮮炒飯。
裏邊的海鮮種類可不少呢,鮑魚、魷魚、螃蟹肉、蝦肉、魚籽,這絕對是當之無愧的海鮮炒飯。米飯的比例僅僅佔了一層,都可以說,米飯是它們這些海鮮的點綴。
菜式並不是很多,弄得也比較快,前前後後也就是半個多小時的時間而已。然後這四小一大,就吃得飽飽的。
海洛伊斯也吃飽了,她覺得海鮮炒飯很好吃,剩下的一些,就都被她給掃到了肚子裏。
吃得心滿意足的小傢伙們,就不用老劉來照顧了,直接跑到房間裏洗臉刷牙然後睡午覺。劉赫明這邊也沒閒着,小的們答對完了,大傢伙也得吃飯啊。
「要是每個周末都這樣過,我都覺得艾麗克斯用不了多久就會天天盼着放假呢。」薩莎笑着說道。
「哎,小傢伙在學校也蠻辛苦的。再過兩年小鬧鬧也得去學校了,他們要是都不在家裏邊,肯定會很無聊的。」劉赫明說道。
「德克斯特,就像我們,在你跟薩莎出去讀書的時候,我們不也是這樣過來的麼。」維克托打趣兒了一句。
「哈哈,所以你們以後就算是出去遊玩,也得想着回家才行。」劉赫明將大龍蝦給大家分過去說道。
別看艾麗克斯其實還是不點點大,按照現在的人類平均壽命來講,他也算是年輕人。可是他卻總有一種我已老去的感覺,總覺得自己陪伴閨女的時間還不夠多。
他還真就是這麼打算的,每到艾麗克斯的休假日,就要帶着小傢伙好好的玩鬧、暢快的吃美食。
在這個事情上,老劉同志也是很認真的,還是一條道跑到黑的那種。
就像維克托說的那樣,就算是天天陪孩子們玩,還能玩幾年?等艾麗克斯再大一些,人家的閨蜜團再擴大一些,他這個偽閨蜜估計就要被人家給開除了。
大傢伙熱熱鬧鬧的吃完了飯,老劉同志也偷摸到閨女那邊看了一下,順便將她的小毯子給蓋好。
往常他也是會睡一會兒午覺的,不過今天是艾麗克斯的休息日,得陪小傢伙們玩嘛。很擔心人家將他給丟下,然後就到樓下的沙發上對付了一會兒。
其實他的擔心是多餘的,人家艾麗克斯覺得今天跟他一起玩得還是很不錯的,所以下午也是打算帶着他一起玩。
等小傢伙們睡醒後,每人先喝了一杯果汁醒醒神兒,然後就穿戴整齊的跟着老劉同志一起到外邊去瘋。
下午的主要活動項目就是各種騎乘,牧場中的動物們是輪番登場。
等碧咸姆抽空過來看的時候,這一幫子大大小小的「孩子們」,正在牧場上騎着狼玩呢。
放在以前,碧咸姆肯定會擔心得不行。而現在,他就沒有那個想法了。都可以說牧場中的這些狼,比好多人家裏養得狗狗還乖巧聰明。尤其是在對待小孩子們的態度上,那更是好得不得了。
只不過,對於很多狼來講,攤上了老劉同志這樣的騎師,那也是很鬱悶的。別的小夥伴們都能帶着孩子們隨意溜達,它們就不行了,這貨太沉,然後人家就罷工了。
後來老劉同志就想了個辦法,將熊大給叫了出來。現在的天氣並不是很冷,還是騎着熊大舒坦啊。
貝小七看到了自己的爸爸,然後也騎着狼顛顛的跑了過去。
看着自家的閨女毫髮無傷,精神頭還非常足,碧咸姆也放心了,要不然多少也是有些擔心的。
「碧咸姆,你在這邊看熱鬧吧,我們要進行最後一輪的衝鋒啦。」隨後趕到的劉赫明喊了一嗓子,然後就一揮手。
熊大是一熊當先的跑了出去,奈何這個先機,在這些大灰狼的面前是真的沒有啥優勢,人家一個小衝刺就來了一個反超。
孩子們開心得不得了,又一次戰勝了大人啊,那就是非常有成就感的。
在邊上看着的小貝也很想加入進去,只不過真就沒有他的位置,除非他在地上跟着跑才可以。多少有些羨慕,雖然說自己也經常帶着孩子們玩,但是很難能夠像劉赫明這樣,玩得這麼投入、這麼開心。
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1067 艾麗克斯的休假日 下