神奇牧場 161 三道魚菜（第十更）

    一天的勞累，讓劉赫明都有些吃不消，第二天早晨起床的時間都比往常晚了一些。更新最快剛在外邊收拾沒多久，就看到劉易斯的車子開了過來。

    &克斯特，困死我了，洛克就先放你這邊吧。」劉易斯從車門裏探出腦袋說道，在副駕駛上的洛克也在跟劉赫明招手。

    &輕人的經歷還是很充沛嘛，我說你也別回去了，正好在我這邊用早餐。」劉赫明招了招手後對着劉易斯說道。

    &好吧，反正回去也睡不着了。」劉易斯有些無奈的說道。

    他也算是被洛克這個小伙子給打敗了，天剛蒙蒙亮這傢伙就起床，非得讓自己帶他到這邊來。這段時間很累，還想睡個懶覺來着呢。

    &克斯特先生，沒有打擾您吧？我是想今天就會離開這邊，所以有些着急。」洛克走下車來說道。

    &關係，反正我這邊也沒什麼事情。不過我暫時沒有時間陪你，還有一些活需要做。」劉赫明笑着說道。

    他倒是覺得沒什麼，小伙子應該是有錢人家的孩子，比較喜歡玩，現在看着啥也都好奇。這就像是在華夏，有些成里的孩子，到農村以後不也都很好奇麼。

    只不過他的猜測還是有一些誤差，人家洛克可不僅僅是好奇，還幫着他一起幹活。看到艾麗克斯在給魅力女孩洗刷，他就主動過去幫忙，那動作很嫻熟，明顯也是練家子。

    今天來了個大朋友，艾麗克斯也很開心，小嘴不停的跟着洛克聊着，還將自己大大小小的小夥伴們都介紹給洛克。

    &前也做過這些活麼？」這邊收拾完後劉赫明笑着問道。

    &里也有兩匹馬，不過都寄養在馬場那邊。魅力女孩的身材很棒，應該是一匹很不錯的賽馬。」洛克笑着點了點頭。

    &的性格很好，可惜啊，它恐怕再也沒有機會重返賽場了。將來倒是可以好好的培育一下它的孩子。」邊上的劉易斯惋惜的說道。

    &看情況吧，我也希望它能夠重返賽場。現在看它腿上的傷恢復得還不錯，不過因為肚子裏有娃呢，就沒敢讓它跑動。」劉赫明笑着點了點頭。

    關於魅力女孩重返賽場的事情，這個也是他必須要完成的。那可是系統給的任務，如果不好好的完成，那些獎勵可就沒了。而且他也希望魅力女孩能夠盡情的奔跑，至於說將來是不是一直參加比賽，那得到時候再說。

    聊了一會兒，劉赫明才算是搞明白小伙子這次到底過來幹啥。一個是想嘗嘗煎餅的味道，另一個就是想看看種植那些地瓜的地方是什麼樣。

    小伙子可不是無業游民，人家可是南加大的學生。這個大學在美國也很有名氣，出過不少的大導演呢。

    只不過來到牧場這邊以後，小伙子自己就將計劃給改變了。地瓜不重要，這邊的大個貓頭鷹，還有聽話的熊，再加上那四隻方方的兔猻，就成為了他鏡頭下的主角。

    &歡吃魚肉麼？」快到午飯時間，劉赫明看着洛克問道。

    &可以，不過吃得不是很多。」洛克想了一下點了點頭。

    &今天讓你嘗嘗特殊的味道。」劉赫明笑着說道。

    他是看到洛克昨天比較喜歡吃辣的，就琢磨着中午請他吃水煮魚。而且洛克的性格他也蠻喜歡，很開朗、很陽光的一個小伙子。

    &啊，這邊的湖水好清澈，下邊怎麼這麼多的魚？」來到湖邊，看到這邊的湖水和底下的魚，洛克有些不淡定了。

    &們也不知道怎麼個情況，可能是跟地下水道有連通的地方吧。這些魚也不是總在這裏，偶爾的會消失，估計是找吃的去了。」劉赫明說完，就將手裏的魚竿丟了下去。

    沒過兩分鐘，一條大個的草魚就被劉赫明給提了上來，給洛克都看得目瞪口呆。這哪裏是在釣魚，這就跟到自己的魚缸里取魚一樣。

    不過他也有點擔心，他知道今天的食物就是這條魚，可是這樣的魚他有些不喜歡。但是剛剛話都說出去了看來中午也只能硬着頭皮吃了。

    牧場裏好多的大肚漢，一條草魚，別看個頭不小，根本不夠。劉赫明又釣上來兩條，卻是一大一小。今天會選擇草魚，其實還是他惦記給閨女吃剁椒魚頭。

    三條草魚，全部宰殺去鱗，那兩條大的是做水煮魚的用的，魚肉切片放邊上醃製，魚頭也調好了佐料，等待上鍋蒸。

    那條小一些的草魚，今天劉赫明也是打算來亮亮手藝的，他打算做松鼠桂魚。

    這道菜是他第一次嘗試，以前沒做過，做法都是從網上學來的。他覺得這道菜考量的就是刀工和對火候的掌握，再有的就是調汁。

    將魚頭剁下，魚肉斬開，去刺剔骨，然後他在兩片魚肉上先直剞後斜剞。洛克拿着攝像機也忠實的記錄下來，反正他覺得很神奇。

    處理好的魚肉，劉赫明又抹上料酒和鹽調勻的汁，這是為了讓肉入味。然後又在干澱粉里滾了滾，最後拎着魚尾，將多餘的澱粉給抖下去。

    鍋中的油燒到八成熱的時候，他就用左手提着魚尾，用勺子從鍋里舀出油，然後從上到下澆到了魚身上。

    澆得差不多了，又將兩片魚肉斜着分開，給扔到了油鍋里。這是為了擺造型，得像個小松鼠啊。

    這邊在炸魚，他又在另一口鍋中快速的翻炒起做水煮魚的底料，填好水這邊的魚也炸得和了。

    在盤子裏擺好了造型，劉赫明又開始調汁。

    鍋里放了一點油，然後將蔥段倒進鍋里煸香，再將沒用的蔥段撈出，將剛剛調好的汁倒進了鍋中。大火猛炒，湯汁變得濃稠後，劉赫明就拎着鍋，直接澆到了炸好的魚上。

    沒敢停下來，另一口鍋里的水也燒開了，該做水煮魚的做水煮魚，該蒸魚頭的蒸魚頭。熟得都很快，水煮魚、剁椒魚頭、松鼠桂魚，這三道魚菜就被依次擺放到了邊上的桌子上。