神奇牧場 915 一代牛

    （感謝書友20170127082753438、磬笙珉笛、zhuzwb、wister1、書蟲豆豆、夜色淒迷、紫霧瀰漫、落葉終回根、書友150222093753993、濱哥7682、顛倒黑白2037月票鼓勵）

    如果說莉莉和佳佳這段時間開啟了霸屏模式，那麼響水鎮和神奇牧場也抓着它們圓滾滾的身子，經常在媒體上露臉。

    因為提到了莉莉和佳佳，牧場啊、響水鎮啊、艾麗克斯啊……，這些都是要被順帶提一提的，這樣的新聞才會有趣味兒嘛。

    好多記者們覺得，你要是真沒啥新聞可報道了，你就到神奇牧場中溜達一圈。隨便拍些照片，將這個照片「翻譯」一下，這就是不錯的新聞報道。

    然後他們就發現，神奇牧場中又有新聞了，而且這個新聞，還是那種爆炸性的新聞，絕對是肉牛界的核武。

    因為神奇牧場官方對外宣佈，自己牧場中培育的肉牛，在品質上，已經超越了日本的和牛。絕對是目前世界上，品質最高的牛肉。

    和牛的地位，在世界上還是很高的，一直是被人們追捧的存在。就算是美國也有很多優質的牛肉，但是跟和牛的地位相比，還是有一點點的差距。

    現在神奇牧場敢喊出這樣的口號，還着急了很多的記者和美食界的人過來參與新聞發佈會，這個事情好像並不是在扯蛋。

    等他們來到這邊以後，竟然發現在主席台這邊，不僅僅有牧場中那些熟悉的面孔，還有美國農業部的官員，更有一個不認識的人。

    有些經常跑國際新聞的記者們仔細的搜索了一下，認出了這個人的身份，新西蘭農業部副部長，馬丁。

    這是什麼情況？這可真是大新聞了，難道這三方之間，有什麼合作項目不曾？

    「ok，弗爾南多，把牛肉推上來吧。」看看時間差不多了，劉赫明對着弗爾南多說道。

    弗爾南多領着工人推着小車上場，上邊是已經分解好的牛肉。這是提前屠宰，並經過排酸處理的。

    雖然是分解好的牛肉，可是這是一整頭牛的，擺放的樣子也能夠很直觀的表現出來。

    「這是我們牧場中自行培育的第一代肉牛，屠宰後的表現，讓我們都很吃驚。」劉赫明笑眯眯的說道。

    「我們這些肉牛，只有十一月齡多一些。這次屠宰的數量比較少，只有十頭，因為剩下的那些還要在牧場中進行繁育。」

    「這十頭牛的整個屠宰與排酸過程，是由三方共同監督的。美國農業部、新西蘭農業部，還有我們的老朋友sgs的工作人員。所以這次的評定，是完全透明與公正的。」

    「接下來我要介紹今天的主廚，馬里恩大廚。曾經是米其林三星大廚，不過他在我們牧場中的新餐廳，暫時還沒有星級。」

    說笑間馬里恩穿着主廚裝，帶着艾麗克斯這個二廚從邊上走了上來。

    對於馬里恩要在神奇牧場的美食島上開辦餐廳的事情，這個大家也早就知道了，倒是沒有太大的驚喜。不過看現在這個架勢，估計這個美食島也差不多該要營業了。

    「我們這些牛的出肉率很高，而且脂肪紋理分佈很均勻。接下來，就會由馬里恩和艾麗克斯給大家煎一些牛排，讓大家品嘗一下這些牛肉的味道。」

    「對了，這個新品種肉牛，也有它們自己的名字，一代牛。我實在是想不到太好的名字了，總覺得別的名字也配不上它們。」

    「之所以會起這個名字，是因為它們的培養成功，開啟了肉牛界的新紀元，所以它們是一代牛。以後我們會更加努力的培養，二代、三代牛，爭取將肉牛的品質提升更多的品級。」

    馬里恩得到了劉赫明的示意，然後就在這邊忙活起來。

    牛排都是直接從大塊牛肉上現切下來的，然後還分給邊上的艾麗克斯一些。烹飪的工具，就是普通的鐵板。

    這個鐵板真的是很普通的，為了驗證牛肉的美味，廚具都是外邊購買的，並不是劉赫明打造的那些。

    艾麗克斯小小的人，也是一本正經的在這邊煎牛排。人家也是大人了，所以能夠一次性煎三塊。

    小樣子一本正經，也讓現場好多記者將鏡頭對準了她。

    在這裏，很多人都喜歡三分熟的牛肉，所以這次馬里恩也是選擇這個熟度。煎得很快，煎好的牛排都沒有醬汁，就是在上邊隨意的撒了一些鹽，然後就切開給大家品嘗。

    「鮮嫩多汁」，這是大家想到的第一個形容詞。因為切開的牛肉放到嘴裏以後，就有好多的汁水來逗弄你舌頭上的味蕾。

    「入口即化」，這是大家想到的第二個形容詞。因為這些牛肉在大家的感覺中，好像嚼兩下，然後就順着喉嚨滑進了胃裏，根本都沒有多少停留。

    很多人還是沒有機會去品嘗和牛的，他們也不知道和牛的味道是啥樣。但是他們知道，剛剛吃到的牛肉，絕對是自己這輩子吃到的最美味的牛肉。

    又不是吃大餐，還有這麼多的人需要品嘗，所以每個人分到的數量都不多。就這麼點的數量，給大家吃得很「謹慎」。都怕吃得太大口，就沒有機會繼續品嘗了。

    人畢竟多了一些，所以馬里恩和艾麗克斯還得不停的煎牛排。沒有分到牛排的記者們，就開始舉着相機過來這邊輪番給這些肉塊的切口拍照。

    上面的脂肪紋理真的是清晰可見，而且還很細密，就好象密密麻麻的網，在牛肉中延伸着。

    這才是讓他們驚訝的地方，因為這些牛肉的脂肪紋理，分部的區域，好像有些多。

    牛肉中不管是哪國的評定標準，最美味的都是雪花牛肉部分。所以在評級的時候，也會注重這些牛肉的分佈。

    現在這一代牛身上分佈的區域這麼多，都先不用去考慮味道。這頭牛能夠被評級高的比例，自然也就會很好。

    哪怕是作為普通牛種而言，也是非常難得的存在。更不用說這些牛肉的味道，還這麼好。

    劉赫明也沒閒着，到閨女那邊搶了幾塊牛排出來，給主席台上坐着的這些人分了一下。要不然都沒人管他們了，現在的馬里恩跟艾麗克斯已經被大家給圍得嚴嚴實實。

    這個品嘗的小活動，足足持續了兩個多小時，才算是讓大家吃得一般般。味道上來講，自然是無可挑剔的，之所以會給一般般的評價，就是因為每個人分到的太少。

    不過現在想想也還是很知足的，憑藉着神奇牧場這裏的定價情況來講，這個牛肉的價格，肯定也是插上翅膀的那種。別看每個人吃的都不多，那也都是大把的美元往嘴裏塞呢。

    「大家注意一下，接下來我們要宣佈一項重要的決定。」劉赫明將話筒打開，再次開口說道。

    「我已經在新西蘭投資了一個高地牧場，是以羊毛和肉牛為主，旅遊為輔的牧場。位置就在皇后鎮的邊上，稍後會在我們的官網上給出詳細資料。」

    「在這個牧場的使用上，我們得到了新西蘭農業部和美國農業部的支持，我們共同推出了一個一代牛引進項目。」

    「明天，會有三十頭種牛運抵那個高地牧場。這樣就能夠讓更多的人，能夠品嘗到一代牛的美味。」

    「其實原本我們是在澳大利亞考察的，也打算將這些肉牛引進到澳大利亞。在澳大利亞有和牛引進的經驗，我們覺得可能會更好開展一些。」

    「但是很可惜，因為種種原因，我們的投資沒有成功。不過這也是我們的幸運，因為我們獲得了馬丁先生的全力支持。」

    「我們都很有信心，將一代牛的繁育做到更好。同時也真心感謝在這次合作項目上，美國農業部和新西蘭農業部的幫助。」

    下邊好多熟悉劉赫明的記者都露出了會心的笑容，提起在澳大利亞的投資，是隨便提提的麼？這就是在夾槍帶棒啊。

    蘇珊娜到澳大利亞考察的事情，也鬧出來很大的動靜。其實很多人都以為劉赫明擴張的下一步會放在澳大利亞呢，沒想到卻選擇了他們的鄰居，新西蘭。

    這個事情就有意思了，裏邊肯定有好多的小秘密。

    「對了，還有一個事情。」劉赫明又接着說道。

    「在肉牛之外，我們還會運輸一些奶牛過去。新西蘭是世界上最好的奶源提供地，我們也要一起嘗試培育出最好的奶牛品種，給大家提供更加優質的有機奶。」

    「稍後，我們牧場會對美國農業部和新西蘭農業部開放，他們都會派遣技術人員在我的牧場中工作、研究，爭取將農牧產品的品質，再提高一個新的台階。」

    「但是大家可以放心，就算是品質提高了，我們的最高售價也不會變。會有一個限定標準，所以我們是加質不加價。」

    這個事情也是大家共同商量的結果，現在的價格已經很高了，如果再往上提，固然短期內可以帶來利潤，但是從長期發展的角度來考慮，反倒不好。

    牧場中的養殖方式，沒啥特殊的地方，也沒有什麼特別的成本，所以將來的肉牛數量肯定會大批量增加。

    世界上真正的富豪雖然很多，但是相較於整個世界來講，所佔據的比例還是很低的。劉赫明的小目標可是要讓將來所有高品質的餐桌上擺放的，都是自己牧場出產的產品呢。