(感謝好友dlhua、歐陽影子、高速流浪漢、戲貓的魚兒、為了嘟嘟來點娘、35995、書蟲豆豆、id異次元月票鼓勵)
文森有錢、有地位,可以說在他以往的戰績中,那是無往不利的。不過最近遇到的蘇珊娜,讓他有些碰壁。看似蘇珊娜很開放的一個人,卻很保守。認識快半年了,都沒有接過吻。
今天無意中遇到了劉赫明他們這一幫,讓他察覺到了蘇珊娜跟劉赫明之間的關係好像有些不一般,他就覺得應該好好的滅一滅劉赫明這個鄉巴佬的威風。讓他知道這個世界上,雖然是自由的、民主的,但是也是有階級性的。
下流社會的人永遠處在下流社會,上流社會的人就是天生的上位者,接觸的事物都有着本質的區別。
所以他很賣力的給艾麗克斯點吃的,看到艾麗克斯豪放的吃相也覺得自己的小計劃收到了應有的效果。只不過他最寄予厚望的還是海鮮意面,這麼美味的食物,如果被這個小孩子吃到後,不知道會不會開心得大呼小叫。
要是能夠這樣就太好了,自己可不介意跟着看看熱鬧。
他所期待的海鮮意面也端了上來,這是主廚招牌菜,價格也高一些。他自己就比較喜歡吃,也有他的一份。
艾麗克斯這邊的大龍蝦剛剛吃了一半,看到海鮮意面後也有了點小興趣兒。只不過她感興趣兒的並不是意面本身,而是醬汁里的那些海鮮。用小叉子翻翻撿撿,將裏邊的海鮮都給消滅了。
文森愣了一下,沒有收到預期的效果,他覺得自己有必要再好心提醒一下,「艾麗克斯,這些意面卷着松露,然後蘸一些醬汁吃起來才最美味。」
艾麗克斯聽到他的話皺起了小眉頭,「可是那些松露我都吃夠了。」
她是實話實說,劉赫明當初自己檢驗松露的口感時,可沒少給大家吃,小傢伙是最早承受不住的。就算是現在小傢伙都很少吃,除非是劉赫明給她親自做的。可是這個話聽在文森的耳朵里,就覺得艾麗克斯不誠實。
別說是他們這樣的鄉巴佬了,就算是中產階級的人,也不可能吃松露吃到夠,更不用說這些新出產的天價新型松露了。
不過他也知道,沒法再跟艾麗克斯說什麼了,她畢竟是一個小孩子。
「叔叔,你真的覺得好吃麼?」艾麗克斯又吃了一大口龍蝦肉後看着文森好奇的問道。
因為她看到文森吃得很仔細,一口一口的樣子也很開心,她就有些不是很理解了。
「真的很美味,你可以嘗試一下。」文森笑着說道。
「哦。」小傢伙哦了一聲後,繼續專心的對付起自己的大龍蝦。
劉赫明心裏覺得有些挺有意思的,不過也對文森的定位重新修正了一下。雖然這貨在骨子裏有些高傲,也有些好色,但是在風度上沒得挑。
這份意面價格也不低,小傢伙就挑了裏邊的海鮮吃,他都沒有表現出任何的反感。
剩下的意面當然不能浪費,劉赫明用叉子隨意的卷了兩下,然後就都送到了自己的肚子裏。
仔細的品味了一下,跟自己做的意面在口感上跟自己以前做的相比不相上下。就是不知道自己現在的廚師等級提升以後,自己做的飯菜在口感上能夠提升多少。
「爸爸,好吃麼?」看到劉赫明大口的吃,艾麗克斯也開始懷疑自己的判斷了。
「還可以吧,不吃就浪費了,浪費可不是好孩子。」劉赫明笑着說道。
「德克斯特先生,這份意面不僅僅是還可以的評價吧?」劉赫明剛說完,文森那邊就接過了話頭。
艾麗克斯說不好吃,可以理解為小孩子還不懂的欣賞與品嘗。可是劉赫明都這麼大的人了,還在這邊瞪着眼睛說瞎話,他就覺得有些不好接受了。
「真的,我就覺得跟我做的差不多。要是我專心一些,應該能夠做得更好。」劉赫明真心實意的說道。
「文森,我們吃得差不多了,也該回去了。」邊上的蘇珊娜趕忙說道。
劉赫明的松露和巨型羊肚菌交給自己來操作,是自己的金主。而文森這邊是有潛力的買家,同樣是自己的金主。
剛剛她就覺得文森好像有些針對劉赫明的樣子,現在聽到劉赫明這麼一本正經的說着實話,她就知道要不好了。
可是她的努力並沒有取得任何的效果,在文森的眼裏,劉赫明這個人就是真的太不識抬舉了。
打了個響指,將服務生叫了過來,讓服務生去通知這邊的主廚,有客人覺得主廚做的食物一般。
蘇珊娜心裏發苦,文森明顯是要挑事兒。文森故意曲解了劉赫明話語的意思,更是要將主廚叫出來,哪裏還不知道為了啥。
想到這裏,她看向劉赫明的眼神兒就更加的幽怨。文森這一單是沒法做了,畢竟劉赫明那邊的巨型松露和羊肚菌能夠給自己帶來不菲的業績。
「文森先生,不知道我的意面哪裏不符您的口味。」主廚來到餐桌旁後看着文森很是禮貌的問道。
「並不是我,而是我這位新認識的朋友,他覺得你做的意面跟他做的差不多。」文森聳了聳肩膀說道。
主廚皺了皺眉,知道自己是無辜的,不過身為主廚,只要有客人對自己烹飪的菜式提出了不滿,自己就得解決,因為這是餐廳的招牌問題。
「如果將白松露去掉,換成黑松露,再多加一些,意面的口味的層次感會更加的明顯,也能夠讓人品嘗到這些松露別致的美味。」劉赫明擦了擦嘴笑着說道。
主廚一愣,劉赫明說的話,他認同一半。松露的分量多加一些,肯定能夠讓口感更好,可是那樣也會增加成本。而他不認同的就是劉赫明關於白松露的說法,他覺得這些松露搭配起來的味道才是最美的。
「其實,要是加白松露也可以,但是應該在意面的醬汁做好後,撒到意面上。如果是單純的意面與這些熬汁的黑松露結合,或者說是白松露額外撒上,味道會更好。傳統的海鮮意面味道很不錯,但是用了這些松露後,就有些多餘了。」
他本來想用畫蛇添足來形容的,只不過他不知道這個詞用英文該怎麼說,只能換成多餘。
「您好,我是餐廳的主廚馬里恩。」馬里恩看着劉赫明正式介紹了自己。
本能的,馬里恩就覺得自己應該是遇到了同行,所以他也需要謹慎對待。
「您好,馬里恩。我是艾麗克斯餐廳的主廚,德克斯特。」劉赫明也站起身來很是一本正經的介紹到。
「艾麗克斯餐廳?抱歉,以前我沒有聽過,也在華盛頓麼?」馬里恩想了一下問道。
「哈哈,是在蒙大拿州鄉下的一間小餐廳。其實這些松露你這麼做,真的有些浪費了。你烹飪這些新松露的時候,還是按照以往使用的那種烹飪習慣。有沒有移動餐車,我給你做一次,其實用這些新松露烹飪,我很有心得。」劉赫明笑着說道。
他是真的覺得馬里恩將這些松露做得浪費了,自己這些松露更喜歡「單一」一些,這樣才能夠將食材的鮮美真正的激發出來。如果食材的種類過多,味道就會有些雜。
邊上的文森倒是開心了,將身子靠在椅子的後背上,等着看好戲。果然是沒有見識的鄉巴佬嘛,如果是到後廚中烹飪,還不會引起多大的動靜,可是在這邊當着這麼多食客的面烹飪,真的都不知道一會兒要多丟人。
他也沒聽過艾麗克斯餐廳,就以為這是劉赫明現編的。
馬里恩也沒有說什麼,讓邊上的服務生將餐車給推了出來。現在的劉赫明算是踢場子的挑戰方,自己應該滿足他的說有要求。
做意面這種操作,總數量上,他可能不如馬里恩。但是要論新松露的烹飪上,他可以很自傲的去秒殺所有人。閨女都吃得快吐了,可想而知做了多少。
沒一會兒,劉赫明就將意面做好了。做的時候很隨意,也沒有像馬里恩那樣在盤子上做什麼裝飾。
就是一盤意面,一半是帶醬汁和黑松露的,另一半上邊撒了一些白松露。而且他們給提供過來的松露就是一小塊,用得也有些不過癮,平時在餐廳里都是拿整個的直接削呢。
馬里恩從自己的口袋裏掏出來叉子,分別的嘗了一下,然後就用很詫異的眼神盯着劉赫明猛看。確實比自己製作的意面口感更加的豐富一些,松露那股特有的香氣也濃烈了好多。
「德克斯特主廚,你是怎麼發現這些新松露這樣的特性呢?」盯着劉赫明看了一會兒,馬里恩有些急切的問道。
邊上看熱鬧的那些人都跟着小小的詫異了一下,馬里恩的菜吃過很多次,而現在這個結果明顯就是馬里恩承認了這個年輕人的點評。難道這個年輕人,真的是很有名氣的廚師麼?
「馬里恩主廚,其實這些松露就是德克斯特培育出來的。那個艾麗克斯餐廳就在他的農場中,是以他的女兒艾麗克斯命名的。」蘇珊娜覺得有必要將劉赫明的身份說出來了,要不然指不定還得惹出多大的亂子來。
可是謎底揭開了,大家心中的想法卻有些不同。看熱鬧的基本上都是「原來是他」的感覺,可是文森的心中卻是無比的憤怒。他知道自己被坑了,他就認為這是劉赫明故意讓自己出醜。
馬里恩可沒有那麼多的想法,相反的對劉赫明還非常的熱情。他覺得自己有必要找劉赫明多了解一下這些新松露的搭配方式,就像剛剛劉赫明說的這些自己根本都不知道。
然後,劉赫明就被他給誠摯的邀請到後廚去指導工作。對於一名主廚來講,能夠將不是朋友的廚師邀請到自己做主的地盤中指導工作,這就是有請教的意味。
很少見,畢竟文無第一、武無第二,廚師們也都是誰都不服誰啊。
html|sitemap|shenma-sitemap|shenma-sitemap-new|sitemap50000|map|map50000
0.0211s 3.9216MB