明星廚師 第39章 麻煩纏身

    等矮個青年離開，凌琳好奇道：「魏然，這人你認識？」

    「見過一面，無需理會。」魏然淡淡道。

    「哦。」凌琳若有所思應道，剛才那人到底是什麼人呢？

    魏然臉上若無其事，心裏卻早已翻江倒海，這傢伙應該是不會善罷甘休了，自己倒不要緊，可絕不能連累凌琳姐啊！不過這大庭廣眾之下，想必他也不敢做出什麼大動作，還是想辦法讓凌琳姐先回去吧！他應該不知道凌琳認識自己。

    「凌琳姐，待會初審開始的時候，你就在這裏等我吧？」魏然轉頭看着凌琳微微笑道。

    「呃，不用我幫忙嗎？」凌琳錯愕道。

    「沒事，我一個人應付得來。」魏然摸摸鼻子。

    「那好，我就在這裏等你。」凌琳點點頭道。

    魏然稍微放下心，只要凌琳在這裏等待，待會自己再把那傢伙引開就行了。

    「初審開始，一組的跟我來。」

    餃子大賽初審開始。

    每組初審時間大概半小時，一組20人，最終只有兩三個人晉級比賽，淘汰率頗高。

    輪到7組，魏然跟凌琳打完招呼，跟着人群往廚房方向走去。

    來到廚房，魏然掃視了一圈，偌大的廚房裏並沒有發現矮個青年，正打算鬆口氣時，突然有人拍了拍他的肩膀。

    「在找我？」矮個青年笑眯眯道。

    這傢伙神出鬼沒啊，魏然愣了愣，繼而淡淡道：「沒，我找你幹嘛？」

    「我很期待你的表現哦，加油！」矮個青年莫名其妙說了一句，重重拍了拍魏然的肩膀，隨後走出廚房。在外人看來，會以為兩人是親密的朋友。

    魏然皺了皺眉，收拾一下情緒，還是先過了初審再說吧。

    廚房裏食材齊全，魏然選好所需食材之後，便有條不紊開始了鳳凰翡翠餃子的製作。

    二十分鐘後，魏然將煮熟的餃子撈出來，拿出一個大盤子，將餃子一一擺放成鳳凰展翅欲飛的圖案，在用紅油辣椒蘸醬勾勒出火焰模樣，在鳳凰身下熊熊燃燒着。

    鳳凰翡翠餃子，完成！

    評審階段，從1號開始，1號參賽選手臉上洋溢着自信的微笑，他似乎已經看到評委吃下自己的作品時一臉震驚的模樣了。

    然而，事情並沒有按他想像那般發展，他不合格！

    「評委老師，你們還沒試吃我的餃子，怎麼就判定我不合格了？」1號滿臉的不相信。

    三位紅光滿面的評委相視一笑，坐在中間的那位淡淡開口道：「你的作品賣相太差，實在無法讓我們產生一丁點的食慾。」

    「你們怎麼能以外表來評估作品，太不合理了！」1號憤憤不平道。

    「華夏菜的主要特點是色、香、味、意、形，也就是國菜五品，形雖然排在最後一位，但也是尤其重要的，不好意思，你的作品不合格，明年再來吧！」評委毫不留情道。

    看着1號神色黯然走了出去，魏然看了一眼他的作品，確實，賣相太差，就和商場裏賣的那些速凍餃子一樣，完全看不出來這是手工製作的。

    沒多久，6號的作品也被刷下來了，7組到現在居然還沒一個人晉級的，魏然摸了摸鼻子，端着盤子來到評委桌前，輕輕放下盤子，淡淡道：「鳳凰翡翠餃子。」說完，揭開蓋子。

    「鳳凰翡翠餃子？」

    三位評委異口同聲疑惑道，隨着蓋子打開，一股淡淡的清香飄散出來，縱然幾位評委身為飲食界權威人物，竟然也不可避免地抽動着鼻子，貪婪呼吸這醉人的氣息。

    等到三人回過神來，看到鳳凰翡翠餃子的真容時，恍然大悟過來，難怪了，這晶瑩剔透的翠綠餃子，比喻成翡翠最恰當不過了，再擺成鳳凰浴火重生的圖案，不就是鳳凰翡翠餃子了嗎？

    看厭了無數水平參差不齊的參賽作品，魏然這經過精雕細琢的作品，無疑讓評委眼前一亮。

    「吃吃看吧！」

    三位評委試吃作品從來都是淺嘗輒止，不然這麼多人的作品下來，他們就算是鐵打的胃也要撐爆了。

    不過，當他們將餃子沾上蘸醬放進嘴裏之後，他們的筷子再也沒停下來過。

    旁邊的比賽負責人看到三位評委大快朵頤的模樣，不由目瞪口呆了，拜託，你們是評委啊，又不是餓死鬼，再說了，底下這麼多人看着呢，就不能注意一下形象？

    最後一隻鳳凰翡翠餃子下肚，三位評委意猶未盡地放下了筷子，魏然將評委們的表情變化全部看在眼裏，有些忍俊不禁。

    「太棒了，餃子的清香，加上蘸醬的微辣，簡直就是天作之合啊！」坐在中間的那位評委率先發言道：「我問你，這餃子皮是不是加入了菠菜？」

    「沒錯！」魏然淡淡笑道。

    「菠菜本身具有一種草酸的物質，吃到嘴裏會有一種澀澀的感覺，就算混進餃子皮里，它也依然會這樣，你的餃子卻沒給我這種感覺，你是怎麼做到的？」左邊的評委也疑惑道。

    「很簡單，在我把菠菜攪碎成菠菜汁之前，我用沸騰的開水焯燙了一遍。」這個問題凌琳之前也問過，魏然輕鬆回答。

    「我想起來了，菠菜不管是炒還是涼拌，燙一下不僅可以去除澀感，還能夠有效減少一部分的草酸，沒想到，你居然考慮到了這個細微之處，實屬難得啊！」右邊的評委讚嘆道。

    三位評委互相看了一眼，同時道：「恭喜你晉級，相信這次你奪冠的機會非常大。」

    「謝謝評委。」

    這是意料之內的結果，魏然並沒有太過喜悅，他現在還有一件要緊事等着處理。

    接過評委遞過來的比賽邀請函，魏然走出廚房，迎面就是矮個青年跟他的兩個同伴。

    「呦，不錯嘛，我聽到評委的評價了，這下，咱們更得好好談談了。」矮個青年冷冷道。

    「你究竟想怎樣？」魏然稍微退後一步，皺了皺眉道。

    「乖乖跟我們走一趟吧！」矮個青年不容置疑道，接着，靠近魏然，從口袋裏掏出一把彈簧刀，將刀抵在他的腰間。xh211