重生之帝國大亨 第103章啤酒音樂廳1

    五月四日青年節，周四。

    五一小長假後第一天正常上課，早上的天氣還好好的，中午以後就開始下起了小雨！

    青年節不算什麼重大節目，但在大學校園裏還是有些不同，下午學校里好幾間小禮堂都有綵排活動，李俊東跟潘越明等人一起去湊了一會熱鬧，覺得沒什麼看頭就一個人出來了。

    下午在宿舍睡了一覺，晚上七點去唱吧。

    長假剛過生意有些疲軟新店老店都沒什麼人，梅花說這落差也太大了吧，李俊東也沒在意，什麼東西都是有張有弛的，長假後上兩天課又是周六周日，這夾在中間的兩天天氣又下雨生意如果還能好，那就真的要逆天。

    老店斜對面兩個空鋪面的招租電話撕掉了，但門關着也沒亮燈，李俊東問梅花嫂子做什麼的知道嗎？

    梅花說：「聽說是搞桌球廳！」

    李俊東點了點頭，就去楊家勇的桌球廳，今天桌球廳的生意一樣清淡，一個客人也沒有，楊家勇一個人在練球。

    看上去心情不太好，一槍一槍的戳得老重，完全是在蠻幹沒有一點技術性可言。

    李俊東就過去打兩槍。

    楊家勇就問：「東哥，現在這條街上本身就三個桌球廳都吃不飽，現在又來一個家，並且是兩連鋪，以後怎麼弄啊？」

    李俊東說：「開學以來你的生意一直還好，人家也是看了你們賺錢才來的，生意都這樣，你看我們唱吧的競爭不比你們桌球廳激烈多。」

    楊家勇說：「那不一樣，桌球廳按台計費，生意再好一個月也就賺一千多塊錢，唱吧如果每天滿座一個月能賺一萬，怎麼能比。」

    李俊東說：「一個月賺一千多不錯了，你老爸老娘開餐廳還賺不到一千多吧！」

    楊家勇說去年沒有，今年給你們幾個唱吧一搞這條街人氣還是比去年好很多，餐廳的生意也好了一些。

    李俊東就拍拍他的肩膀，給了他一個建議：「新開的店子球枱球杆都是新的肯定搶客人一些，我看你這幾張桌球枱的絨布要重新繃一次才好，幾個球枱都滑球，戳重一點球就跳出去了，這樣肯定影響生意。」

    李俊東說的情況楊家勇當然清楚，但重新繃一次台布就得花錢，所以他罵了一句他娘的，又狠狠的戳了一槍。

    從楊家勇店裏出來再去自己的新店看了一眼，跟周衛民與周彩華聊了幾句，李俊東第二次返回老店，梅花嫂子正在餐廳給兒子餵奶。

    見他又回來了，就問新店現在有幾台客人。

    李俊東說：「前廳有兩台，包廂開了一間，有人過生有七八個人的樣子，叫了兩箱啤酒了。」

    梅花說那還算好。

    快樂老家的老店是整條街最頭上的第三間，梅花的餐廳是第二間，旁邊最頭上的第一間一直空着，李俊東站在門口反覆打量了一下這三間鋪子，然後問：「這頭上一間與你的餐廳共一堵間牆是同一個房東是吧！」

    「是啊，有什麼想法嗎？」梅花問。

    李俊東再問：「這頭上一間看上去面積比較大，租金方面貴一點？」

    梅花說：「面積是大上不少，但形狀不方正，聽原來開餐廳的老劉說過，好像跟我們這一間租金是一樣的價！」

    李俊東說明天上午你叫周大哥找房東拿鑰匙，然後打電話叫包工頭老楊過來先測量量一下具體尺寸，畫出一個平面圖，我再盤算一下裝修方面會不會有麻煩。

    聽他這樣一說，梅花就強行把**從兒子嘴裏拖出來遞給旁邊的母親，然後走到門口跟李俊東站在一起，很興奮地問：「還搞唱吧嗎？」

    李俊東神秘一笑說：「啤酒音樂廳！」

    啤酒音樂廳與唱吧有什麼區別嗎？唱吧消費最大的一個項目就是喝啤酒，梅花不懂了。

    李俊東也不跟她解釋，就說：「等包工頭老楊過來了先測量出平面圖，到時我們一起來研究裝修方案，當時你自然就會明白了，具體搞不搞等估算出裝修費用再決定！」

    梅花就回餐廳的燒烤加上中拿出幾支周衛民烤好的魷魚絲分了三支遞給李俊東，說：「跟着你干，看來我以後也要成小富婆！」

    李俊東只接過一支，然後笑說：「燒烤是好吃，但吃多了不好，特別是你現在哺乳要少吃，特別是魷魚，怕小孩體質過敏！」

    梅花半信半疑，這你也懂！

    ……

    交給梅花嫂子的事都不會跳票。

    次日中午，包工頭老楊過來了，量好了尺寸畫出一個平面圖之後，就打李俊東電話。

    李俊東過來後就把自己的想法說出來。

    首先兩個鋪子的間牆全打通，最頭上那一間的那側牆也要打掉下面一大半做成一個很漂亮的斜格不帶玻璃的大通窗。

    然後後牆也要打掉三分之一左右同樣做成斜格不帶玻璃的通窗，這樣一來前面的大門全打開之後，兩個通鋪就成了三面採光通風的一個全開放式場所。

    整個裝修不要多豪華，靠着唱吧這邊剩下的唯一的牆壁旁邊做一個二米寬的小的舞台，用來擺樂器與供人演唱。

    另外整個大廳李俊東計劃了一下，扣掉一個角落再做一個六個平方的小後廚，應當還可以擺下二十張二人情人小台、十餘張四人中台，以及四個相對較大的六到八人座位。

    全場滿坐就一百人左右。

    為了美觀，這些座位之間還得做一些坐下後大約齊胸高的間隔矮牆，到時上面還可以擺放一些小盆景，點綴整個音樂廳的環境。

    有些東西說起來簡單，但做起來工程量卻不小。

    打牆，做木工，裝燈、加吊頂，做油漆，還有外面的帶燈光的大招牌與燈箱，一項一項地仔細計算，包工頭老楊花了二個多小時才最後報了一個粗略的價格。

    二萬八千！

    這個數字不說梅花與周衛民嚇了一跳，李俊東也嚇了一跳。

    二萬八千放到2000年的農村都可以修一棟不錯的房子了。

    包工頭老楊解釋說：「沒有辦法，裝修是精細活，一直是比修房子還花錢的，這個價是有點高，但都是一項一項都要花材料與人工計算出來的，也沒有多少地方能省！」

    光改裝費用就得花二萬八千，再加上舞台之上常規的四大件、架子鼓、鍵盤、結他、與貝斯等樂器及全場的音響設備以有餐具等，估計還得一萬多塊。

    總投入竟然會超過4萬5000，李俊東的眉頭微微皺了起來。

    他也跟老楊一樣用計算器反覆推算起來，如果生意能比較好的運行，滿位100客人，就按半座計算，一輪客人就50位，從下午4點營業到晚上10點半，共6個半小時的營業時間，不可能一個客人進來就真的從下午四點坐到晚上十點才走，來來去去就算按三輪計算一天能接待150位客人，如果人均消費15元，就是2250元。

    一個月的營業額就是67500元，毛利按一半計算也有三萬多，一個半月回本。

    但如果生意再不好，就再打一個五折，三個月內也能回本，這個生意還是可以做的。

    只是這錢又是一個問題。

    沒錢搞當然不能跟包工頭老楊說，請老楊喝了一支啤酒，讓他再回去仔細算一算，看能不能再省點，他到時再決定。

    看老楊走了，梅花問李俊東，這音樂廳你真想搞？

    李俊東的念頭已起來了，當然不想輕意放棄，他這個想法最強的地方是在於定位。

    看起來與唱吧沒什麼不一樣，但事實上在幾個方面是完全相反的。

    首先唱吧是室內的生意其實無論怎麼弄都沒什麼品位可言，而他的音樂廳是開放式的「室外」生意，涼風習習，環境優雅，格調比唱吧高了不止一個層次，卻依然可以做到平價，一定會成為大學生情人約會的最愛。

    其次，唱吧主要靠喜歡唱歌的人支撐，但音樂廳主要靠喜歡聽歌的人支撐，喜歡唱歌的人群再怎麼刺激開發，怎麼可能有喜歡聽歌的人群多呢。

    再次，這個音樂廳以後運作起來平時里會請二個固定的樂手來彈彈鍵盤敲敲架子鼓，而歌手就從唱吧中表演不錯的人群請兼職人員來擔任，算下來也花不了多少錢，但這種生意別人跟風的可能性極度小，完全具備了不可複製性。

    聽他這樣一解釋，梅花嫂子動心了說：「現在唱吧每個月總入賬也有一兩萬，兩個月以後我們就可以弄起來。」

    李俊東說：「二個月以後學校就放暑假了，而有這啤酒音樂廳主要應當靠熱天的生意，等到十月中下旬以後天氣冷了窗簾子一拉，一個最大優勢就不存在了，生意勢必下滑，所以做生意就得快，要弄五月底就要開業，不然就沒有必要弄了。」

    4萬5000還只是基本預算，還有到時還得請服務員，員工食宿也得解決，還有前期的推廣費有，估計全部算下來5萬都夠。

    跟着李俊東的思路，梅花也盤算了一次，最後只得有點不甘心地嘆了一口氣。

    李俊東喝了一口啤酒笑着說了一句，想當富婆可不容易，帶利息的貸款你們敢不敢背。

    然後，梅花的眼睛就亮了。