忙乎了一上午終於將菜全部做好了,一道道菜顏色鮮艷、味道撲鼻,齊齊的擺在朱壽麵前。「嗯!這菜的色澤不錯,菜相也很好看看了讓我很有食慾。」又嗅了嗅道:「氣息挺香的,我都忍不住要流下來口水了。」
這第一道菜是一隻烤鴨掛在架子上,朱壽心道:「這就是古代版烤鴨?色澤略黃,柔軟淡香。不錯!不錯!」懷着種種期待朱壽用筷子夾起。
輕輕的放在口中吃進嘴裏更是酥香傳來,鴨肉雖肥卻不膩這咬下去只覺一種舒適的感覺,味道鮮美,不咸不淡剛剛好!咽了下去朱壽又吞了吞口水道:「這菜的名字叫什麼?」
蔡九陽道:「回太子話,這道菜叫做趕鴨子上架,賣鴨子的農民嫌給的錢少,負責菜源的官員就強行將鴨子帶進了皇宮,現在鴨子在架子上所以叫做趕鴨子上架。」
&傢伙,將鴨子放在架子上就叫做趕鴨子上架。趕鴨子上架太難聽了,這菜名必須得改,就叫京城烤鴨!」
&城烤鴨好啊!」眾廚師擦了擦臉上的汗齊聲叫好。他們懸在半邊的心終於落下了,忍不住舒了一口氣。這第一道菜就算是過關了。只希望接下來的菜做的也讓太子可口啊。
這些廚子可都是想留下來的。
朱壽將筷子遞給韻兒道:「你也嘗嘗!味道挺不錯的。」又看向朱厚煒道:「小煒,你也吃點。都是有營養的食物,你要多吃才能長個子哦!」
朱厚煒笑道:「皇兄更應該多吃,小煒都快趕上你了。」
朱壽尷尬一笑,確實如此,朱厚煒現在只比他矮個小半頭。萬一被他趕上那就不好了。
&兒,你吃這裏,這裏的肉營養更豐盛!」朱壽指了指。
韻兒微微一笑便夾了一塊鴨肉放在嘴裏,眼睛突然一亮,嘴巴微微翹起,大喜道:「殿下!韻兒從來沒有吃過這麼美味的食物!真是太好吃了!」
&哈!好吃你就多吃一點!」朱壽心情愉悅的笑道,「去!再給我取一雙筷子、一張椅子。我要和我的韻兒共進美食!」
&兄,我們以後是不是都能吃到這麼美味的食物了?」朱厚煒雖然久居皇宮,可也沒有吃過這麼好吃的食物。蔡九陽到御膳房才是不久前的事。所以他並沒有嘗過。
朱壽點了點頭,「以後你每天都會吃到這麼美味的食物的!」
王公公給朱壽又搬來一張椅子、朱壽拿起筷子開始品嘗第二道菜,這菜是做的一條魚,朱壽看着倒有點像他那個年代的紅燒魚。
吃在口中那魚肉就像水一般滑,直接就滑進了咽喉最後到了肚子裏。「魚肉味鮮嫩咸香,色澤紅潤發亮。真是一道好菜,而且給我的感覺也很奇妙!我還沒有嚼就被我吃到了肚子裏!這感覺!這美味!過癮!來來來!韻兒!你快點也嘗嘗!」
韻兒點了點頭便去夾那魚,「嗯!好吃!比那鴨肉還要好吃呢!菜相呈黃黑,有玉石琥珀光的光澤,給人一種半透明感。少刺,肉細、味鮮,嫩如脂,入口即化。真是太棒了!」
&下!這道菜叫做魚肉百姓。都是低價錢從漁民那裏買來的。」
朱壽沉默了一會兒,魚肉百姓?莫非這個蔡九陽是個高人?這幾道菜的菜名好像都在告訴我什麼道理啊。適才的趕鴨子上架朱壽沒有在意,現在想想好像也有什麼寓意。
&好!好!這菜名好啊!魚肉百姓!以後再從百姓手裏買菜必須給個合理的價格!魚肉百姓!好一個魚肉百姓!」朱壽本以為經過那麼多次整改朝廷官員,卻還有着人敢貪贓枉法!
&廷給他們銀子讓他們去買菜,他們倒好用皇上的名義和百姓討價還價,用低價買上等菜,然後剩下的銀子裝進自己的腰包!到時候百姓怪的不是他們而是皇上、乃至整個朝廷、整個大明!我說的對不對?」
蔡九陽微微一笑道:「這就是第三道菜!雞犬不寧!」
朱壽冷冷一笑怒氣沖沖的道:「雞犬不寧?百姓肯定會雞犬不寧啊!看來本太子不是要整頓御膳房,而是要整頓一下這些貪贓枉法的腐官。弘治中興居然還有這種情況,朝廷給的銀兩還不夠嗎?」
眾廚師一個個都不敢說話,特別是王公公害怕到了極點,因為他就是負責採購食物的官員。
朱壽看了一眼王公公淡淡道:「王公公,回家吧!這裏已經不適合你了。」
&太子不殺之恩!謝太子不殺之恩!小的一定努力改正!洗心革面!重新做人!」王公公感激涕零的哭着。
&蛋丸子,以後你就負責採購食材吧。你要記住一點,只要敢貪贓枉法本太子就殺了你!」不嚴威利逼他們,他們就不會怕你。第三次整治朝廷腐官即將開始。
&的肯定不負太子殿下重託,一定好好的做好!」
接着,朱壽和韻兒又品嘗了剩下的幾道菜。剩下的這些菜的菜名沒有之前三道那麼古怪。都是宮裏出了名的菜。
&哈哈!原來御膳房的廚師水平很高啊?那怎麼先前做的那麼難吃?」朱壽現在感覺自己都快成一名美食專家了,而韻兒好像還比他專業。
&啊!」韻兒邊吃邊說道,朱厚煒在一旁也是說道:「我從來沒有吃過那麼好吃的東西!簡直就是吃不夠啊!」
朱壽微微一笑道:「以後咱們就有口福了,有廚神這樣的高手在,我們以後每天吃的都要不一樣!蔡師傅你能做到吧?」
&人竭盡全力盡全力讓太子和二皇子吃的開心!」
朱壽又道:「蔡九陽,為何你這次做的菜那麼好吃,先前卻那麼難吃?」
蔡九陽道:「回太子的話,廉價的食材小人做的只會一次比一次難吃,相反那些不堪入目的食材在小人手上可以做成人間美味!給太子殿下做的這頓飯是小人自己種植青菜、材料。飼養的家禽。」
&以後你就是御膳房的首廚,盡心盡力為本太子做好吃的。」
&人領命!」
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