農家田園記事 九月

    白天發生的事,袁氏和楊為柏很有默契的都選擇瞞着楊李氏,到家誰也沒有提起這件事情,就像沒有發生過一樣。

    八月二十五。鎮上的學堂正式開課,楊春明背着簡易書箱,拿着袁氏一早為他準備的衣衫,包袱款款的走了。

    八月三十,顧氏一家人從鋪子回來,順便帶來了這段日子的收益,刨除本錢,大約每房分了15兩。

    晚上回房的時候袁氏簡單收拾了一下,之前楊李氏的打算是一家十天,可八月份大房差不多也有半個月了,楊李氏一合計,直接讓袁氏他們住半個月,剩下的半個月楊李氏去,等到十月份的時候,在按重新分。

    袁氏聽後也沒反對,直接點頭同意,如今楊春明已經去書堂了,家裏就虎子春秋兩個小孩,一起帶走也好,另外,稻田裏種的晚稻還需要一個月成熟,家裏現在的農活不多,去鋪子裏多待幾天也無所謂。

    金烏落下,月兔高懸。清冷的月光灑落在院裏那棵梨樹上,像是鍍上了一層銀色的光暈。

    袁氏屋裏還亮着燈,油燈微弱的燈光將袁氏的身影照的若隱若現,春秋虎子不在屋裏,吃過晚飯的兩人就跑去大房找春花他們玩去了。偌大的房間只有袁氏和楊為柏二人,一人坐在地下一人坐在炕邊,兩人都忙着手頭的事,一時之間顯得有些寂靜。

    「芳兒,我那件青衫褂子帶了嗎?」楊為柏說話,直接打破了周圍的寂靜。

    他此時正借着不遠處的油燈正坐在地下磨着手裏的小木板,這是春秋要的,木板不大,約有楊為柏手掌大四四方方的樣子,而且薄厚適中,一隻手就能拿住,楊為柏做完後認真的看了下,發現沒什麼毛病接着做第二個。

    袁氏正在收拾孩子們的東西,聽到楊為柏的話手下一頓,接着若有所思的看着楊為柏「就是你那個補丁的褂子?沒帶,都壞了還穿什麼,再說這天氣越來越冷了,褂子穿不了,我給你帶了幾件長衫長褲」袁氏說到最後直皺頭,就那渾身差不多都是補丁的衣服,早就被她扔了。

    「我感覺還能穿嘞」楊為柏小聲的嘟囔。

    「能穿啥?」袁氏直接回了一句「就那個褂子,我給扔了」袁氏懟了回去。

    「哦」楊為柏嚇得縮縮脖子,接着做起了木板

    袁氏將手中的活都忙完,抬眼看了一下外邊,估摸了一下時辰,感覺差不多了,才對一旁的楊為柏說道,「你去大哥那裏把秋兒虎子喊回來吧,都這麼晚了,明天咱家還要早起呢,別讓他們太貪玩了」

    「誒,行,正好秋兒要的木板做好嘞」楊為柏放下手中的活計,拍拍手站了起來。

    「這個秋兒說的真能行?」袁氏皺着眉看着楊為柏腳底下的小木板,對於之前閨女說的話有些不放心,這木板真的好用嗎?

    楊為柏看着袁氏一臉不信,笑着安慰道「這有啥的,不行就不用唄,不然鋪子人多,也不好記啊,試試唄,也不費事」楊為柏倒是沒有袁氏那麼不相信,在他看來,閨女想出來的法子還正經不錯嘞。

    「那行吧,你一會兒把這些都放到外邊去,趕緊把他們喊回來吧」袁氏直接揮了揮手,讓楊為柏趕緊去,隨後下地將炕上的包裹都放到柜子裏,準備明天一早都帶走。

    楊為柏抱着木板出了門,窗戶兩旁都有台階,楊為柏直接將木板放在一旁的台階上,才跑到西屋裏喊人

    春秋兩人回來的時候還有些不盡興,這好不容易才見一面,還沒玩的興起呢,結果明天就要走嘞,袁氏可沒有管春秋兩人的心思,直接簡單粗暴的把兩人的衣服脫了下來放在一邊,又將兩人扔進了被窩,招呼地下的楊為柏上炕,然後熄燈睡覺

    第二天一早,楊為柏從牛棚里將家裏的黃牛牽了出來,又在院子裏套好牛車,車上裝着今天要賣的涼皮和醬汁,才載着袁氏母子三人離開。

    今天是月初,去鎮上趕集的人也不少,楊為柏這一路上遇到了不少同村的人,連忙打着招呼。

    「哎呦,老二這是去鋪子了?」

    「是嘞,王叔一家上集啊」

    「嗯把東西賣賣」

    「李嬸子也上集?」

    「是嘞,買些布料回去有用」

    「」

    楊為柏牛車趕的慢,等到鋪子的時候,門口都已經有人等着了。

    袁氏急忙下車賠罪,打開鋪子門直接將門外的人迎了進去,「哎呦,諸位不好意思嘞,昨天回家,今天來的晚了,各位多包涵啊」袁氏一邊陪着笑,一邊讓楊為柏往後搬東西。

    「老闆娘,咋還換人了?」一個中年大漢笑着說道。

    袁氏回頭解釋「之前是我大嫂他們,這不是家裏農活忙嘛,離不開人,所以這半個月我們過來,各位多擔待嘞」

    「放心吧,沒事,老闆娘,都餓嘞,快上涼皮啊」漢子豪爽的坐在凳子上,拍着桌子說道。

    「誒,馬上」袁氏說完,吩咐春秋過來招呼,自己則跑去了廚房準備做涼皮。

    春秋拿着之前準備的小木板噔噔噔的跑了過來,露出整齊的八顆牙齒「幾位客官,都要什麼啊?」

    「大碗涼皮」「大碗涼麵」「大碗」

    春秋一邊聽着,一邊拿着手中的炭筆在木板上比比劃劃,等到幾人都點完了,這才拎着木板往廚房跑。

    沒錯,之前讓她爹做的木板就是春秋要的記事本,然後炭筆是之前從灶台那裏燒出來的,用來記下客人的點的吃食。

    因為之前的事,所以春秋想出了一個簡單的辦法,將家裏的幾種吃食分別標上了一二三四等記號,然後記錄下客人點的序號,拿到廚房讓袁氏照着做。

    當然,現在人少,春秋也沒用空在桌子邊放上大寫的序號。等到人多的時候,只要記住各種序號,就不會出錯了。

    這是春秋前世吃飯看到的,只不過古代可沒有這個辦法,所以直接被春秋借用了。古代酒樓基本都是靠人背菜單的另外炭筆也好攜帶,寫在木板上用抹布一擦,就乾淨了,也可以重複利用。

    一上午,春秋和虎子一邊忙着記菜,一邊趁着空隙在桌子上掛上大寫的序號,等到中午人流量的最大的時候,也沒不像之前那麼手忙腳亂,連帶着楊為柏一起,父子三人每人手中一根炭筆,一個小木板,記錄完一桌緊接着記錄下一桌,忙的不可開交。

    等到中午過去,人漸漸少了起來,袁氏也能抽空從廚房出來歇歇。

    春秋看到她娘出來,樂的直接跑到袁氏身邊,手裏還拿着之前的小木板,一臉邀功的模樣「娘,你看看,這辦法是不是不錯嘞,今天都沒有出過錯呢」

    袁氏笑呵呵的摸了摸春秋的小臉蛋「那可不,娘的妞妞最厲害了,這辦法啊,還真不錯」就沖之前的效率,袁氏都滿意,可不像之前全都靠自己記,這如果忘了看一眼就能想起來。

    「嘿嘿嘿」春秋抱着板子傻樂起來。

    「中午你們想吃啥?」袁氏看了眼鋪子裏的人,低頭問道。


    春秋聽後摸了摸自己乾癟的肚子,認真思考起來「要不吃前邊吳奶奶家的餡餅怎麼樣,我在這都聞到香味嘞」春秋說完,還吸了吸鼻子,吳家餡餅就在春秋家鋪子的斜對面,尤其是餡餅放在外邊攤的,那香味讓春秋把持不住。

    袁氏想也沒想的直接點頭,「行,我給你拿錢,多買點回來」

    春秋聽後直接蹦了起來,歡呼一聲跟着袁氏身後。

    「咋了?就這麼想吃啊?」袁氏回頭看了一眼春秋,說道。

    「那可不」春秋點頭「吳奶奶家得餡餅可好吃嘞,當然想吃了」

    「那咱家的涼皮呢?」袁氏問道。

    「也好吃啊,可是最近吃的太多嘞」春秋癟癟嘴,好吃的吃太多也就沒有味道了。

    「喏,給你,去吧」袁氏直接從櫃枱上拿出了一把銅板,約有20文左右,直接都遞給了春秋。

    「保證完成任務」春秋接過袁氏的錢,隨後俏皮的衝着袁氏揮了揮手,在袁氏的笑罵聲中跑了出去

    穿過還算是冷清的街道,春秋三下兩下的跑到了吳家餡餅的攤前。

    餡餅是用那種大平底鍋攤出來的,下邊也是一個大圓筒,圓筒底下開了個口,裏邊放着木料,就像後世的烤地瓜筒那種,只不過上邊是平底鍋。

    因為已經過了中午,出來吃飯的人也不多,攤子周圍的兩張桌子都還空着,桌子上還殘留着吃完的餡餅,沒人收拾。

    春秋直接走到攤子前邊,衝着裏邊喊道「吳奶奶,我來買餡餅嘞」

    「哎呦,是小春秋來啦?」蒼老的女聲從鋪子裏傳出,春秋聽出來這是吳奶奶的聲音。

    聲音過後,裏邊走出來一個人,年齡50左右,滿頭白髮,臉上皺紋橫生,但動作卻是輕快利索,一點都沒有老年人遲緩。

    「吳奶奶」春秋待看清眼前的人後,臉上便露出了大大的笑容。

    吳奶奶一臉慈愛的看着春秋,笑着說道「小春秋,要買多少?」

    「買十個嘞」

    「要啥餡餅啊?奶奶今天做了豬肉白菜餡和韭菜雞蛋餡嘞」吳奶奶拉着春秋往餡餅攤處走。

    「拿五個白菜的,再拿五個雞蛋的」春秋回道。

    吳奶奶直接拿起一旁的盤子,撿了起來,撿完後直接遞給了春秋。

    「吳奶奶,給你錢」春秋接過盤子。

    肉餡的五文錢兩個,雞蛋的五文錢三個,從手裏數出21文銅板,直接遞給的吳奶奶。

    「小春秋,回去慢點」吳奶奶接過銅板,不放心的囑咐兩句。

    「誒」春秋應了一聲,隨後端着盤子往回走

    「娘,我買回來嘞」春秋將盤子放到桌子上,衝着後院喊了一聲,隨後虎子就從後邊直接沖了出來。

    虎子正餓得肚子難受,聽到他姐的話直接跑了出來,看到桌子上那還冒着熱氣的餡餅,直接抬眼看着春秋問道「這是啥?好香嘞」說完還趴在桌子上使勁的聞了聞。

    春秋看着虎子的動作,直接伸手將他拉了下來,隨後說道「這是吳奶奶家的餡餅嘞,香吧,一會兒就能吃」

    「真的?我想吃,都餓死了」虎子眼睛盯着餡餅,嘴裏咽着口水。

    春秋看了一眼,隨後又跑去廚房拿碗筷。

    袁氏和楊為柏後進來,袁氏一看到虎子臉差點埋進去的模樣,直接衝過來將虎子拽了下來「快坐下快坐下,這是着啥急?」說完還伸手指了指虎子的小腦袋。

    春秋出來,就看到虎子正被她娘訓呢,楊為柏站在一旁不動,春秋扯了扯嘴角,直接走了出去「娘,爹,咱們快吃飯吧,涼了就不好吃嘞」

    春秋的話直接轉移了袁氏的注意力,袁氏也沒有空繼續說虎子,伸手接過春秋手中的碗筷,幾人坐了下來。

    「這裏是醬油」春秋指了其中一個小罐子說道。

    「嗯嗯,快吃吧,吃完下午還要忙嘞」袁氏拿出筷子將餡餅放進幾人的碗裏。

    眾人早就餓得難受,夾起餡餅就猛吃吃來,春秋吃了兩個才算是放下手中的的筷子。十個餡餅虎子吃了兩個半,楊為柏吃了三個半,袁氏吃了兩個。

    吃完這頓遲來的午飯,春秋幾人又忙了起來,楊為柏帶着虎子出去採購麵粉,順便還要買春秋要的調料。

    袁氏兩人就在鋪子,正準備蒸涼皮,今天從家裏帶來的涼皮,涼麵都已經用完了,為了不讓明天沒有涼皮吃,母女兩人只好早早的動起手來。

    揉面,洗面,抹油,蒸乾,袁氏兩人輕車熟路的按照之前的步驟將涼皮蒸出來,隨後拿到院裏里晾曬,為了不讓水分睜發,春秋還特意在涼皮上邊用防水布蓋着,等到楊為柏兩人回來的時候,袁氏她們已經蒸好了大部分的涼皮。

    「把留一袋麵粉,剩下的都搬到後屋去,一會兒還要和面做涼麵」袁氏雙手粘着麵粉都沒有來的及清洗,直接指使楊為柏幹活。

    「那這些花椒大料呢?」楊為柏搬完麵粉,隨後指着身後車上的調料。

    「爹,拿到廚房就好嘞,我馬上就用」春秋從袁氏身後探出頭來。

    「行」楊為柏點點頭,又忙活起來

    鋪子早就關上了,只留下一旁的小門供人出入,春秋一家四口忙了一個下午加一個晚上,才算是堪堪完事。

    「行了,廚房還剩下幾份涼皮,湊活吃口吧,明天在吃別的」袁氏累的直喘氣,看着周圍都攤着不動的人,咬了咬牙站起來。

    春秋幾人都沒有說話,算是默認,畢竟如今都這麼累了,哪還有力氣干別的。

    袁氏去的快,回來的快,幾人就着剩下的涼皮吃了個滿飽,肚子撐得溜圓,因為二房人少,所以春秋和虎子都是一人一個房間,也算是圓了春秋的心愿,終於能自己睡了。

    吃完飯,袁氏直接將兩人趕回了房間去睡覺,春秋也沒有抗議,因為她實在是太累了,直接脫下身上的衣服,放到一旁,倒在床上睡了過去



  
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