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農家田園記事一日記事（下）

之前春秋是打算昨天做的，只不過楊李氏居然回了娘家。家裏拍板決定的人都不在，春秋也沒有做的必要。不過今天晚上楊李氏回來，春秋決定趁着阿奶晚上到家的時候端出來讓大家都嘗嘗。

做涼皮是需要麵粉的，而且在蒸麵皮的時候也需要有人幫忙，春秋將他們家的人從頭到尾的擼了一遍，最後定下了她的御用生火師，吃貨擔當——春花。

每當涉及到吃的事情，春花總是會同意的，就像現在，春秋只是說了一下要做新的吃食，春花二話不說的就要幫忙燒火，春秋面帶微笑，一副高深莫測的模樣，果然啊，在吃貨面前，沒有一頓飯搞不定的事，如果有，那就兩頓。

春秋拉着春花來到自己身邊，然後趴在春花耳邊小聲說道「二姐，我先去大廚房拿點麵粉回來，你先去抱些柴火」春秋說完後還拍了拍春花的肩膀，春花一副我絕對不告訴別人的樣子讓春秋很滿意。

「三妹你小心點，我這就去拿柴火了」春花同樣小聲的說道，兩人現在就像特務接頭一樣。

不過真的不怪她們，畢竟麵粉金貴，為了一個不知名的吃食，伸手就禍害麵粉，就算是袁氏也不會同意的，所以為了解決這個事情，春秋只好先斬後奏了，轉頭看了一眼周圍的情況，然後偷偷摸摸的跑到了大廚房。

麵粉這種金貴玩意小廚房裏太少了，春秋計算了一下，不得不偷偷的跑到大廚房拿，不過因為楊李氏和顧氏都不在家，袁氏還在屋子裏睡覺，最大的阻礙都不在，春秋拿的自然是無比順利。

之前在王家鐵鋪定製籠屜的時候，春秋就已經定製了專門的篩子，篩子就放在大廚房的角落，所以等到春秋回來的時候，懷裏抱着麵粉盆，手裏拎着篩子。

涼皮的製作並不複雜，最難的也就是洗面，將麵粉洗出來，放在鍋里隔水蒸好。

春秋在麵粉里放了適量的鹽，倒入涼水後緊接着開始和面，「二姐，你往鍋里加點水，燒開了」

春花聽完，拿起一旁用葫蘆做的水瓢從缸里舀出涼水倒入鍋中，然後低頭接着燒火，「三妹，你這做的啥啊，不會是之前你吃的涼麵吧」春花好奇的看着春秋手裏的麵團，之前春秋有幾天一直在吃什麼涼麵，不會今天還做吧。

「不是涼麵，是涼皮」春秋抬頭衝着春花說道，隨後呲牙一笑，「味道絕對錯不了，你看天這麼熱，最適合吃涼的吃食了」

「嗯，就是嘞，天真是太熱了」春花一臉贊同，她今天中午回來的時候都快熱死了，還是喝了兩大舀子涼水才緩過來的嘞。

春秋瞅了瞅說的正在興頭上的春花，低頭笑笑，伸手拍了拍已經和好的麵團，然後放在篩子上，將篩子坐在盆里。然後往裏倒入一半的涼水，春秋這才開始揉面，直看到澄清的水變得混濁，春秋又換了一個盆子接着揉。

等到手裏麵團發黃後，春秋才停手，將一旁的洗面水把上邊的澄清夜倒掉，然後倒進一個平整的盆里（應該靜置3-4個小時，這裏我就忽略不記了），放到已經燒熱的水裏蒸，又把手裏的麵筋坐到水裏，再把一旁的鍋蓋蓋上，這才拍拍手。

「成了，三姐，你接着燒，我去調味去」春秋衝着灶台說完，就跑到了小廚房的後邊，開始一陣乒乒乓乓的鼓搗。

……

「三妹，這些都是啥」春花趁着燒火的空隙跑到了春秋面前，低頭瞄着眼前這個瓶瓶罐罐。

「這是芝麻醬」春秋指着一瓶被水稀釋了的說不清什麼顏色的漿糊，「這是醋，這是蒜汁，這是…，這些都是一會兒拌涼皮要用的」

「這是芝麻醬？聞起來好香嘞」春花格外關注眼前的芝麻醬。甚至還拿着勺子剜了一口。

「那可不，這可是我特意讓娘給我買回來的白芝麻，然後用咱家梨樹下的碾子磨出來的，香吧，一會吃起來更香」春秋衝着春花眨眨眼睛，然後笑了起來。

「那我一會兒可要多吃點，都餓嘞」春花一邊擦了擦嘴角的口水，一邊對着正冒着白氣的大鍋眼中放光。

「二姐，還要等一會嘞」春秋看着春花的模樣，滿頭黑線。

「嗯嗯，不着急不着急」春花嘴裏說着不急，眼睛卻一動不動的盯着鍋，典型的說話言不由衷。

春秋也不說話了，反正現在她說啥她二姐都會無視的，還是算了吧。

時間一點一滴的往前走，春花還在灶台口燒着火，春秋的事情都完事後沒事可做，正坐在門口的門檻上拖着腮看着門口，唉，她阿奶咋還沒回來啊。

嗯？剛念叨完她阿奶，門口就出來一個人影，哎呦，這人影是誰？春秋揉了揉眼睛仔細看了看，隨後激動的蹭的一聲從門檻上站了起來，緊接着蹭蹭蹭的跑了過去，這不就是她奶嗎？

「阿奶，阿奶，你回來嘞」春秋一邊跑一邊喊，心裏那個激動啊，她阿奶終於回來了，她這一下午的活可算是沒白做。

楊李氏看着跑過來的春秋。露着那缺了齒的豁牙笑得正歡，連忙快走幾步將春秋摟到懷裏，伸手摸了摸春秋的因為跑得快而有些紅潤的臉蛋，滿臉緊張的說道「哎呦，阿奶的乖孫女呦，可慢點跑，沒事吧」楊李氏生怕自己一個不注意她這乖孫女就磕了碰了。

「咯咯咯，阿奶，好癢」春秋笑嘻嘻的躲開楊李氏的那乾癟瘦弱的手掌，隨後伸手拉住楊李氏的手，抬起頭來用自己那亮晶晶的眼睛盯着楊李氏，「阿奶，你咋這麼高興啊」春秋看着她奶那臉上自打進門就沒下去過的笑容，心裏直呼奇怪，她奶這回了一趟娘家咋還這麼開心啊？

「阿奶這不看到乖孫女你了嗎？這兩天可是想起阿奶了」楊李氏一副笑眯眯的模樣，說話的時候還伸手颳了一下春秋的臉蛋，眼睛裏的笑意任誰看到都會發現她奶今天心情格外好。

春秋聽着阿奶的話，心裏可是不信的，不過這都不重要，重要的是阿奶心情好啊，涼皮的事十有八九能成，春秋想到這裏，連忙露出比之前更加甜膩的笑容，直笑到楊李氏的心坎里，「阿奶，秋兒這又做了一個新鮮的吃食，阿奶要不要嘗一嘗啊」

「哎呦，乖孫女說的是真的？不過阿奶現在有事啊，阿奶想先出去一趟，等阿奶回來的時候在吃好不好啊」楊李氏聽到春秋的話有些意動，雖然孫女的吃食也是大事，可是沒有自己要辦的這件事着急啊。

「那阿奶去忙吧，秋兒先給您留着，等阿奶忙完回來秋兒在給您嘗嘗怎麼樣？」春秋看到楊李氏有些為難的樣子，很識趣的鬆開了楊李氏的手，沒有接着撒嬌，開玩笑，她春秋可是最會看人家眼色的好不好！

「誒，阿奶的乖孫女真懂事，阿奶這就去忙，對了，這裏是籃筐，乖孫女去放到阿奶的屋裏，等阿奶回來在說啊」楊李氏笑着摸了摸春秋的小臉蛋，又把胳膊上的籃筐遞給春秋，囑咐兩句後就邁着小腳又走了。

剛想囑咐她奶兩句慢點走的春秋眼睜睜看着阿奶轉過大門消失不見，她奶的速度比她還快嘞。

這廂出了家門的楊李氏直奔村東頭大牛嬸家，這時候大牛嬸正在家門口餵雞餵鴨，剛把手裏的青菜梆子都扔到雞架里，就看到不遠處巷子口出現了一個人影，大牛嬸是什麼人啊，眼睛比春秋還尖，一個看不清人形的身影就認出來了楊李氏，看着她家五嬸子那走路生風的姿態，就知道大牛的事有着落了。

大牛嬸直接抱着菜盆出來迎了出來，笑道「哎呦，五嬸子來了？可是讓我好想啊」大牛嬸這兩天可是天天盼着楊李氏來呢，現在可算是盼到了。

「勝子媳婦，家裏沒人吧」楊李氏上前一把拉住大牛嬸的手，隨後看了一眼周圍，有些小心的低頭說道。

大牛嬸看到楊李氏這個樣子還有什麼不明白的，當下伸手拍了一下自己的腦門，恍然大悟道「瞧瞧我這爛記性」大牛嬸看着楊李氏歉意一笑，「五嬸子，這是我忙昏了頭了，快進屋坐坐，家裏沒人，幾個孩子都出去了」大牛嬸說話，就把楊李氏網屋裏拉。楊李氏也沒有拒絕，跟在大牛嬸身後就進了屋。

等到屋裏只有兩個人的時候，大牛嬸可就不像之前那麼淡定了，把楊李氏讓到炕上之後，大牛嬸一臉緊張「嬸子，咱們也是實在關係了，告訴妹子一句實話，是不是不行啊」大牛嬸之前還挺激動的，結果看到楊李氏現在這淡定的樣子，有些坐不住了，這不會是不行吧。

「你說的這是啥話，啥叫不行啊，你嬸子我的為人你還信不過嗎？看看，這把你嚇得」楊李氏突然間滿面春風，把大牛嬸弄得一愣，「這事成了」楊李氏笑眯眯的拍了拍大牛嬸的肩膀，說完後又坐回了炕上老神在在起來。

「哎呦，這可是大好事啊」大牛嬸反應過來後拍了一下大腿，一臉激動「五嬸子，你可是我們老王家的大恩人啊」大牛嬸蹭的一聲竄到了楊李氏身邊，緊緊拉着楊李氏手不鬆開，一個勁的感謝。

「行了，這也是你家大牛人好啊」楊李氏顯然很受用大牛嬸的刮獎，不過眼看着天都要黑了，她還沒吃飯，這着急回家不得不打斷大牛嬸。

「對了，勝子媳婦，我可跟你說啊，這女方就是我小妹子的閨女，我外甥女，家就住在北村，大名叫陳秀兒，長的可標誌了，今年正好15歲，和大牛挺配的，我那妹婿叫陳大致，你要是不放心可以去北村打聽打聽，雖然家庭有些差，我那妹子有些…糊塗，不過我這侄女可是人不錯，包你滿意」楊李氏對大牛嬸實話實說，雖然自己的妹子有些糟心，可她這個侄女還真是不錯，不管是洗衣做飯還是下地幹活，都是一把好手，在加上自己侄女曾經見過大牛，對這人也滿意，楊李氏可不舍不自家侄女嫁過來受苦，雖然大牛嬸是一個好人，可楊李氏看的明白，人再好也是對兒子好，這無緣無故的來一個媳婦，不刁難就不錯了。

「嬸子，你放心，我鄭大菏這一輩子沒啥大本事，可是嫂子你信我，還把親侄女說給我家大牛，就這恩情，我記一輩子」大牛嬸聽到楊李氏這番話心裏感動，眼睛微紅，拉着楊李氏的手低聲說道。

「都是為了孩子好，我說完你也別全放心，也自己去看看，雖然咱們兩邊都有這個意思，等你看好之後，找個時間讓大牛和秀兒見一面，到時候咱們再定，你看咋樣？」楊李氏說話有條有理。

「嬸子說的啥話，我還不信你？行，就按嬸子說的辦，我沒意見」大牛嬸說道。

「那就行，那我過兩天有時間把秀兒接過來看看」楊李氏說完，就和大牛嬸道別了，實在是太晚，兩人不只不覺，天都泛黑了。

「嬸子，在這裏吃個飯再走啊」

「不用不用，我這就回去了，妹子不用送了」

「嬸子慢走啊」大牛嬸站在院門口目送着楊李氏離開，看了許久，直等到大牛三兄弟回來，才進了屋。

等到楊李氏回到家的時候，春秋已經是望眼欲穿了，她奶說話不算數啊，說好的馬上就回來的，現在這天都黑了。春秋苦大仇深的坐在門檻上，懷裏還抱着一小碗給楊李氏嘗的涼皮，至於其他的，呵呵，有春花這個吃貨在，還會有剩的嗎？何況除了沒有回來的楊李氏和回娘家的顧氏外，春秋將做好的涼皮分給了楊家所有人，楊家眾人早就習慣了春秋這隔三差五做出來的新鮮吃食，每個人都吃的格外開心，而且涼皮味道不錯，那就更不夠吃了。

楊李氏可沒有注意到腳底下的春秋，楊家這個時候門口可沒有來燈，所以楊李氏這一邁，就差點把春秋給踩了，春秋「哎呦」一聲，只把楊李氏嚇得後退了一大步。

「誰啊，黑天不回屋」楊李氏還沒看清人呢，就條件反射的開罵起來。

「阿奶，是我嘞」春秋委屈的說道。

「哎呦，是阿奶的乖孫女啊，阿奶沒注意到，咋沒開燈啊？這大黑天的，嚇死阿奶了，沒踩到哪吧」楊李氏一看是春秋，連忙跑到春秋身邊，一頓噓寒問暖，和之前的態度判若兩人。

「沒事，阿奶，我在等你吃涼皮嘞」春秋搖搖頭示意自己沒事，舉起手中的白碗看着楊李氏。

「吃，咱進屋去」楊李氏接過白碗，拉着春秋進了屋。

油燈微弱的燈光將周圍照亮，楊李氏回頭有些擔心的看了一眼春秋，「你說說你，傻不傻？在屋裏等多好，還好阿奶進來的小心，不然真踩到你咋辦？」

「沒事，阿奶，我這不好好的」春秋回道。

楊李氏瞪了春秋一眼，將手裏的白碗放到了桌子上，春秋被瞪的有些心虛，吐了吐舌頭躲在一旁。

「這是秋兒做的？看着真好吃」楊李氏這才有空看到眼前的涼皮，白色透明的麵皮放在最底下，上邊還有一些黃瓜和辣椒汁，看起來很有食慾。

「嗯嗯，娘他們都吃了，說拿到鋪子裏賣不錯」春秋說完，楊李氏就拿起一旁的筷子夾起來開吃。

楊李氏吃的很快，不一會兒的功夫，一碗涼皮就見了底，楊李氏有些意猶未盡的說道「不錯，阿奶的乖孫女就是厲害，鋪子就賣它了」楊李氏笑眯眯的拍板定下來。