農家田園記事 泥鰍生意

    晚上的香酥泥鰍不僅外觀喜人，更是深得楊老頭的胃口，楊李氏自打吃過之後，就在不心疼她那一碗花生油了，心裏直尋思的如何拿到鎮上賣錢。

    泥鰍這種菜品不能做好直接賣，那樣太麻煩了，最好的辦法就是賣方子。

    春秋想到這裏，在吃完晚飯的時候又偷偷的跑到了楊李氏的屋子。

    「阿奶，咱們去賣方子吧」春秋進屋就看到楊李氏又坐在炕上數錢呢，也沒管直接說話打不打擾對方。

    「啥？哎呦，賣啥方子啊」楊李氏冷不丁一被打擾，也沒法發火，只不過聽到賣方子一臉不願意，「乖孫女，這可是咱家的獨門秘方啊，不說整個黑山鎮，甚至是整個臨紡縣也是獨一份啊，咋能說賣就賣呢，這都是咱家的祖傳秘方，不能賣不能賣」

    楊李氏的頭搖的和撥浪鼓一樣，這哪裏能賣嘞，她還準備一直傳下去呢。

    春秋看着楊李氏這副表情就知道是這樣，她奶還真是愛錢，「阿奶，咱不能這麼看嘞，就是單單是炸今天的泥鰍我可是用了一碗油呢，如果咱家真要自己做好再去賣，那得花多少錢嘞，有人買嗎？還有啊，這都不是最重要的，重要的是咱家哪能天天賣嘞，多累人啊」春秋說到這裏，就發現楊李氏的臉有些鬆動了，接着再接再厲，「阿奶，如果咱們把方子賣出去就沒這麼麻煩了，只要有空送泥鰍就行啊，而且一個方子，賣到酒樓里，可不少錢嘞」

    楊李氏聽完春秋的解釋後明顯沒有之前那麼抗拒了，而且臉色還有些激動，不過眼神一直盯着遠處，沒有說話，只是先貓着腰看了一眼外邊，又伸手示意春秋過來。

    等到春秋走到炕邊的時候，楊李氏突然伸手將春秋拽了上來。

    「阿奶的乖孫女，你說的可是真的？真的能買好多錢？這方子真的有這麼值錢嗎？」楊李氏壓低聲音在春秋耳邊說話。

    「真的，阿奶，你看咱們鎮上的酒樓，哪個菜不是十幾文錢一小盤，咱家這方子可是整個縣城獨一份啊，這意味着什麼，他們掌柜的又不傻，肯定比咱知道的多啊，咱家的方子最起碼不得值個二十兩」春秋別看臉上信誓旦旦，可是心裏卻是緊張的要死，她也不了解這個朝代的生活情況，不過二十兩可是她大哥二哥一年的花費，要真是能賣這麼多，也值了。

    「哎呦，照乖孫女這麼說那還真不少嘞，確實是這個理啊」楊李氏低頭尋思，要真是一個方子能賣這麼多錢，來年她家房子也能建起來了。

    「阿奶，我這還有別的方子呢，到時候如果人家要是買下來的話，咱們就在送兩個，這樣不信他不買，泥鰍可是好東西啊，你看地里到處都是，還便宜，而且他們獨一家的賣多少錢啊」春秋嘴上分析着，心裏卻想着應該送哪兩個方子合適，怎麼說呢，還別認為她賣的貴，這不同於之前什麼紅燒鯉魚，泥鰍可是沒有人吃過的，這麼算下來發展的潛力也很大，賣這麼多錢還真是不貴，不說別的，就這個方子隨意往外邊一賣，都能收回來的。

    「乖孫女說的是一個理，就按乖孫女說的辦，明天你和阿奶一起去鎮上」楊李氏也不尋思怎麼炸出去賣，她乖孫女的法子可比她的好，直接賣不費力還能賣大錢。不過至於乖孫女說的二十兩？楊李氏心裏可不滿意，這沒準都是整個天宇王朝的獨一份呢，咋能賣的這麼便宜！不過這些還是不和乖孫女說了，畢竟乖孫女太小了，到時候一起分錢就行了，楊李氏現在已經想到該如何分這筆錢了。

    春秋回去的時候順道拐到了她二哥的書房裏準備寫兩個方子留着明天用，只不過她忘了一件事，就是她寫的都是簡筆字啊，她不會寫繁體字，在古代，她還是一個文盲呢！

    春秋沒有辦法，只好拽着袁氏出來出來，她說讓她娘寫，寫好了泥鰍養生湯和熱泡泥鰍的配方，又把香酥泥鰍的配方寫了出來，這才回房歇息。

    「娘，明天我和阿奶去鎮上賣方子嘞」春秋看着袁氏說道。

    「賣方子？還你讓娘給你寫的方子有就是用來賣的啊？有人買？」袁氏出身好，讀書習字自是不在話下，可是閨女讓她寫的明顯是吃食的方子啊。

    「當然有人買了，這可是賣錢啊，都是錢嘞」春秋揮了揮手中的白紙，笑容滿面，活像一個財神爺一樣。

    「你就鑽錢眼裏了吧，小財迷」袁氏伸手捏了捏春秋的鼻子，嘴裏調笑道。

    「哼，娘，你明天就等着吧」春秋看出袁氏那明顯的不相信，只讓明天袁氏等着。

    「好好，娘等着，等着妞妞給娘帶回來大元寶怎麼樣？」袁氏將春秋的鞋脫下來後放在一邊。

    「嗯嗯，肯定是大元寶」春秋一咕嚕滾回了炕上。

    「快睡覺吧，明天起不來阿奶該打你了」袁氏將春秋拉過來，又開始一邊給春秋脫衣服，一邊催促着春秋快睡覺。

    春秋沒說話，等袁氏忙活完，就鑽到被窩裏睡着了。

    第二天天沒亮，春秋就被袁氏喊起來了，一動不動的讓袁氏給她穿衣穿鞋，袁氏看到閨女這乖巧的小模樣，忍不住親了兩口，「好了，閨女，去找阿奶吧，娘要去下田了」

    「嗯嗯，知道了，娘」春秋點點頭，朝着門口走去。

    楊李氏已經都收拾好了，又把昨天的泥鰍都帶上，還把之前炸好的香酥泥鰍裝了一點準備給人家嘗嘗。

    「秋兒，快過來，咱該走了」楊李氏衝着門口喊到。

    春秋看到後點點頭，連忙跑到牛車身邊，今天送貨的是她大伯楊為民，車上坐着春秋和楊李氏，三人就這樣趁着天還未亮就抓緊趕路，等到天大亮了，他們也到目的地。

    楊李氏選的酒樓就是之前從她家定包子的香客居，春秋聽楊李氏說過，這香客居可不是只有他們黑山鎮一家，基本每個繁華的地方都有，當時楊李氏說的時候還很羨慕，春秋聽到後心裏想了想，這不就是和現代那些分店差不多嘛！看來這泥鰍的價格能提高了。

    卯時過半，香客居也才開門，店小二打着哈欠將門板卸下來，就看到了不遠處停車的楊為民，當下招呼道「楊大哥來了？今兒可真早呢」

    「呵呵」楊為民撓撓頭，「今兒有點事找掌柜的說說，不知掌柜的可在？」

    「你說王掌柜啊，在的在的，楊大哥快進來吧，對了，包子送到廚房就行」店小二一副笑眯眯的模樣。

    「哎呦，麻煩小哥了」楊李氏從牛車上下來。

    「不麻煩，幾位快進來吧」店小二說完就甩着白布搭在肩上，和楊為民一起搬起了包子。

    楊李氏左右看了看，伸手拉着春秋走進了香客居。

    香客居的大堂很大，足足能裝下好幾十人，還不包括二樓雅間和三樓的包間，春秋晃着自己的小腦袋左看看右看看，古代還真有裝修真的豪華的酒樓啊，她可算開了眼界了。

    楊李氏除了第一次談包子買賣過來時，今天也是第二次來，心裏也有些緊張，手緊緊抓着籃筐，眼神侷促的瞟着周圍的環境，拉着春秋兩人安安靜靜得呆在一角。

    「這不是楊大娘嗎？可是出什麼事情了？」王掌柜的從二樓下來的時候就看到楊李氏了，沒辦法，如今的大堂里除了楊李氏二人其他店小二都忙着擦桌子呢，畢竟一會兒就要營業了。

    「是王掌柜啊」楊李氏聽到聲音，笑着打招呼。

    「楊大娘快請坐，找王某何事啊」王掌柜是一個中年大叔的模樣，看起來比較富態，眼睛一直眯着，像一個彌勒佛一樣。

    楊李氏拉着春秋有些不安的做了下來，卻不知道該怎麼說話，一時之間場面有些尷尬。

    「我們來賣方子，掌柜的先別急着說話，您先嘗嘗就知道了」春秋脆聲聲的小聲音從楊李氏身後傳來，王掌柜這才注意到這裏還有一個小孩子。

    「哦？賣方子？」王掌柜有些吃驚，畢竟來酒樓里那個方子，估計也就是和吃食有關。

    「嗯，掌柜的您先嘗嘗」春秋點頭，卻沒有說什麼方子，只是將楊李氏放在桌子上的籃筐推向了王掌柜那裏，撤下上邊的花布，露出了香酥泥鰍。

    「這？…能吃？」王掌柜看着眼前那一盤金黃的小東西，低頭對上春秋那亮晶晶的小眼睛。

    「能的，掌柜的您嘗嘗啊」春秋認真的說道。

    「那我試試」王掌柜伸手拿出一個，看了一眼，還是放進了嘴裏，又酥又脆，還很勁道，王掌柜將手中剩下的一截也放進了嘴裏。

    「

    嗯，不錯，香脆酥軟，回味無窮，是好的下酒菜啊」王掌柜吃完眯着眼睛給出評價。

    「掌柜的可還滿意？」春秋說道。

    「滿意滿意，確實好吃」王掌柜的眯着眼睛說道。

    春秋得到了滿意的接過，看向楊李氏，楊李氏這才反應過來，說道「掌柜的，這就是我們要賣的吃食方子，您看怎麼樣？」

    「您要賣這個啊？那不錯啊，在下做主買下了」王掌柜高興的拍了拍桌子。

    「掌柜的先別着急，您可知道這是什麼做出來的嗎？」楊李氏這時已經調整過來了，滿臉褶皺的老臉笑得菊花樣。

    「這個？在下確實不知道」王掌柜的仔細看了看，還是搖搖頭。

    「是地里的鰍魚嘞」楊李氏笑着說道。

    「鰍魚？」王掌柜驚訝了，就是那個沒人吃的鰍魚，王掌柜看着眼前這一盤，心裏已經計算開了，這方子可要買下來，要知道鰍魚的吃發可是沒人能知道啊。

    「楊大娘，你這是在哪的到的方子啊？」

    「不瞞掌柜的，這是我們楊家祖傳的，要不是為了供幾個哥兒讀書，也不會拿出來賣」楊李氏一邊說一邊傷心，哭了出來。

    春秋：她奶好演技！

    王掌柜果然不懷疑了，因為他也認識他們楊家上學的兩個人。

    「大娘，說個價吧，我們香客居買了」王掌柜的一臉壕氣。

    「掌柜的，我也不要謊，一百兩，在給你搭兩個別的方子，你說怎麼樣？」楊李氏這時將精明的性子表現出來了。

    王掌柜皺皺眉，搖頭說道「不行，太貴了，五十兩怎麼樣，這不是我做主啊」

    「八十兩，不能在少了，這可是獨一份啊，王掌柜的，你可看好了，別人可是做不出來」楊李氏咬了咬牙，還是少說的二十兩，心裏心疼的流眼淚。

    王掌柜看着楊李氏那模樣，估計也是便宜不下來了，不過八十兩確實不貴，具他所知，整個青陽郡都沒有這個方子，看起來值了。當下拍板同意「那好吧，八十兩吧，楊大娘咱們這就去立字句，大娘可不能再把方子賣給別人，這沒問題吧」

    楊李氏聽到後連連搖頭，「沒有沒有，我們楊家不是這種人」

    「呵呵」王掌柜笑笑，「楊大娘的人品我放心」

    「掌柜的就是爽快，這是香酥泥鰍的方子，剩下的兩個是別的方子，如果有什麼不懂得，掌柜的隨時找我們楊家」楊李氏雙手接過八十兩的整銀子，雙手緊緊握着。

    「恩，楊大娘慢走」王掌柜說道。

    「掌柜的不用客氣」楊李氏拉着春秋笑眯眯的轉身離開。