農門悍妻：將軍，請耕田 第401章 黃鱔可是好東西（五更）

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    蕪芫不曉得她爹為何不告而別，可畢竟是她爹，最初幾天抱怨幾句之後，再提起時，就有些想念她爹了。

    沈元義走後，蕪芫一邊做着炒杏仁的生意，一邊琢磨着新的賺錢方法，也甭怪她如此喜歡錢，主要是過日子，處處都得花錢，手裏的錢多了，她才覺得安心。

    入秋之後，就要送小勵耘和沈驍樂去學堂了，到時候，處處都要花銀子，她哪裏能不多賺點錢？再者，蕪菁學繡技，用的布料絲線都得要錢，蕪芫瞬間覺得，身為一家之主，身上的責任重大啊。

    蕪芫正坐在院門前的大樹下剝着杏核想着掙錢的法子呢，就見二狗子娘從院子裏出來了。

    「嬸，你這是要去哪？」

    二狗子娘揚了揚手裏的布袋：「二狗子下地籠捉魚的時候，捉了兩條黃鱔，這東西有毒，不能吃，我去將他們放了。」

    黃鱔？

    蕪芫的眼睛瞬間亮了起來：「嬸，可以給我看看那東西嗎？」

    「這有啥不能看的，不過這東西咬人，你可要小心點。」二狗子娘說着，就提着袋子走到了蕪芫的面前，蕪芫打開袋子，當瞧見裏面兩個手指粗，兩根筷子長短的黃鱔時，忍不住吞了吞口水：「嬸，這東西沒毒，能吃，還很好吃。」

    「瞎說，丫頭，嬸給你說，就算家裏沒錢，也不能吃這東西，你不曉得哦，前年，隔壁村就有一家人，因着餓極了，吃了這東西，結果一家人都死了。」

    蕪芫聽了愣了一下，難怪二狗子娘說這東西不能吃，原來出過這樣的事情，不過——

    「嬸，我曉得你的意思，不過，這黃鱔也是分種類的，有一種望月鱔，是不能吃的，這黃鱔沒事，保證沒毒。」

    「什麼望月鱔望日鱔的，嬸不曉得，嬸就曉得這東西危險，丫頭你也別貪這個嘴，我還是儘快將這東西扔了。」

    二狗子娘說着，就要走，蕪芫趕緊拉住二狗子娘的手。這麼好的東西，要是扔了豈不可惜，要知道，這黃鱔的肉不僅好吃，而且營養價值很高，在現代的時候，有不少人喜歡買着吃，尤其是這種野生的，貴着呢。

    「嬸，這東西真能吃，我沒騙你，要不嬸，您看這樣行嗎，等我做好了之後，先讓黑虎試試，若是它吃了沒事，我再吃行嗎？」黑虎是二狗子家的大狼狗。

    二狗子娘見蕪芫十分真誠的模樣，猶豫了一下點了點頭。

    蕪芫立刻拿了黃鱔，回家處理去了。

    黃鱔雖好吃，可也有幾點要注意，清理的時候，要將頭給剪了，黃鱔的頭是不能吃的，還有這東西一定要吃活的，若是死了放了一段時間後，那是不能吃的。

    蕪芫回了家，立刻找來了剪刀，將黃鱔處理了，清洗乾淨之後，拿了菜板，用刀在黃鱔的脊樑上拍幾下，拍平之後，用剪刀剪成一截一截的，放進了盤子裏，然後又去了菜園裏，拔了兩顆洋蔥。

    這是端午前之前種的，這個時候已經結了蔥頭，雖然不大，可也能吃，蕪芫將洋蔥洗了之後，切成了絲。在鍋里倒上油，等油熱了之後，放上一些姜蒜等酌料，翻炒幾下，炒出香味之後，將黃鱔倒了進去，翻炒一會兒後，兌上水煮，吃黃鱔的時候，有一點要注意，一定要煮熟，不然很容易將寄生蟲吃進肚子裏，等到黃鱔熟了之後，將洋蔥倒進去，翻炒幾下，一道洋蔥爆炒黃鱔就完成了。

    「丫頭，好香啊。」二狗子娘看着盤子裏的洋蔥爆炒黃鱔，差點沒流出口水來。

    蕪芫驕傲地仰着頭，能不香嗎？這道菜她以前可喜歡吃了！

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