重生1985:軍長家的小農媳 第168章 野菜餃子

    安平從副食店裏買了一斤肉,剩了一塊五,又買了家裏必備的鹽和醬油醋。

    到家的時候,安好已經把野菜全部都擇乾淨,用開水焯熟,切成菜餡兒。

    安平買回來的肉是五花肉,把它切碎了剁成餡兒,安好兩肉餡用醬油和花椒大料水醃了一會兒,把野菜和肉攪在一起,加入蔥花和薑末,還有一小勺菜籽油。

    菜餡的鮮味頓時就出來了,安平光是聞聞就饞的要流口水了。

    安好要用溫水和了一塊兒白麵團兒,將他們揉成劑子,擀成薄薄的麵皮兒,香菜餡兒填進去隨手一捏一個薄皮兒大餡兒的。餃子便出來了。

    她的動作很麻利看起來賞心悅目,沒用半小時就把跟前的一大塊兒面全都包完了。

    她數了數餃子差不多有一百來個不少,然後才停下來往大鐵鍋里倒水燒水。

    安平在一旁幫忙燒火,看到他把餃子全都下入了鍋里,不禁好奇的問她:「姐,你包了這麼多餃子,一下子全煮,是不是打兩三天不打算做飯啦??」

    再說了天這麼熱,餃子也放不了那麼長時間就壞了。

    安好微微一笑:「瞧你說的,姐能這麼懶嗎?」

    她一邊說一邊攪着鍋,往裏面添涼水,不一會兒的功夫一個個餃子都翻着肚皮漂上水面。

    然後,把餃子一個個的往碗裏盛,盛了滿滿的三大碗,外加一個大搪瓷盆。

    看着白花花的餃子出鍋啦,安瓶饞的就想吃。


    「先別吃,你替我跑一趟腿兒。」安好說着把那個大搪瓷盆遞到了安平的手上,「把這點餃子送去秦大哥家裏。」

    安平接過餃子,歪着腦袋看着安好:「姐,你真看上那個營長啦!」

    被安平看穿了心思,安好有些害羞:「小孩子家家的別問那麼多,叫你去幹嘛就趕快去?」

    安平想了想很認真的對安好說:「姐,按理說當兵的這年頭兒都挺吃香的,部隊上有補貼,轉業回來還有活兒干。他是個營長,肯定待遇也錯不了,但是,你別忘了他比你大那麼多這一件事讓我最不滿意的。」

    「我知道了,你別管了。快去送你的飯。」安好不想同弟弟談這個話題,從廚房把她推出去。

    安平嘆了一口氣:「怪不得老人常說女大不中留一點兒都沒錯。」

    從家裏出來安平加快了步伐往秦儉去了,到他家院子裏的時候,剛好趕上李俊萍在擺桌子端飯。

    「嬸子,我姐讓我來送點餃子給秦大哥!」安平說道。

    「你姐?你姐是誰?」李俊萍沒怎麼見過安平,突然聽她這麼一說的還有點懵。

    「我姐是安好。」

    提起安好,李俊萍就有印象了,就是上次來家裏送糖葫蘆的那個姑娘,她對她的印象還不錯。

    「行,謝謝你姐了。」李俊萍笑呵呵的把餃子收下,就衝着屋裏喊秦儉,「儉子,快出來!安好讓她弟弟給你送餃子了。」

    秦儉正在用毛巾擦身子,聽說安好讓弟弟送餃子來了,抓起上衣隨手一套就出來了。

    江迎和田牛兩個人相互遞了個眼色,都心照不宣的笑了。

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