不過即便是她的茶藝再好,沈老爺子還是不喜歡她,所以後來她就再也沒泡過茶了。
三年了,不知道手藝退步了沒有,希望今天不要丟人才好。
霍老聽說她要淨手焚香,不禁多看了她幾眼,雖然年紀很小,倒是懂得這泡茶的門道。
他看向旁邊立着的旗袍女,旗袍女會意的退出房間,過了幾分鐘後進來了兩位穿旗袍的女人,手中分別拿着薰香和端着清水。
沈悠然淨手焚香後,提過旁邊煮得的水燙了一遍茶壺,從旁邊的茶罐取了適量的茶葉放入茶壺,茶葉是上等的鐵觀音。
她將少量的開水倒入茶壺,然後加蓋,茶壺是透明的,所以可以看到茶葉徐徐下沉,干茶吸收水分,葉片展開,現出芽葉的生葉本色。
第一遍是洗茶,她將微有些混濁的水倒掉,重新倒了水進行第二次沖泡。
候湯,沖茶,淋灌,各道工序進行的有條不紊。
霍老看着她熟練的動作和泡茶時的認真,目流讚賞。
這也是季錦川第一次看她泡茶,她的腦袋微垂,露着一截白皙的後頸,瓷白如玉,如脂細膩,專注的神情似是在對待一件神聖的事情。
她的臉頰很小,幾乎還沒有他的巴掌大,側臉的線條柔和精緻,一縷俏皮的頭髮貼在腮幫子上,給她添了幾分靈氣。
五分鐘後,水汽夾着茶香縷縷上升,如雲蒸霞,精雅的房間空氣流動,瀰漫着淡淡的茶香。
太久沒動過手了,也不知道味道怎麼樣。
她翻過兩個紅泥小茶杯,倒了兩杯推給他們:「茶溫高於60度燙嘴,低於40度香氣較低沉,味較澀。你們嘗嘗味道如何?」
霍老端起在鼻端嗅了嗅,那股悠然的茶香聞之令人精神倍爽,還沒有嘗,光聞一聞就知道這丫頭的茶藝不錯。
沈悠然緊張的看着品嘗的兩人,比以前參加茶藝大賽,等待評委評判時還要緊張。
霍老慢悠悠的品着,入口後,茶香在齒間繚繞,比剛才茶樓服務員泡的好許多。
季錦川輕抿了一口,餘光瞥見她眼巴巴的瞅着自己,他看向霍老:「霍老覺得如何?」
「這丫頭泡茶的手藝不錯。」霍老放下茶杯,看向沈悠然,「這泡茶的手藝是跟你爺爺學的?」
沈老爺子對她只有厭煩,哪會教她這個,她搖頭道:「跟我母親學的。」
唐薈茹雖不是名媛,但知書達理,霍老對她倒還是有些印象,他的語氣放的和善了一些:「你爺爺近些年身體好嗎?」
聽這語氣,兩人似乎認識,她回道:「還不錯,他人在奧克蘭。」
霍老提過茶壺,自個兒又倒了一杯:「替我向他問聲好。」
這個霍老雖然和沈老爺子一樣古板,但平易近人起來也有幾分親切:「好。」
季錦川看向她,微微勾唇:「茶樓的後院子有一處花圃,覺得無聊可以走那兒坐坐。」
沈悠然當然聽得出他是支開她,兩人大概是要談正事,她起身出了房間,走過迴廊,來到後花園。
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