林門閨暖 第七百三十四章 豆腐宴

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    「暖暖,我要吃珍珠團,桂花雞……」

    薛明玉將一雙櫻紅的嘴巴,撅得老高,漫不經心地用縴手剝了個香橙,也不吃,只點着菜。

    「好,」

    林暖暖摸了摸發熱的臉,儘量讓自己不要顯得那麼春風滿面,可是眼角眉梢那些幫也藏不住的喜悅,又豈能掩住?

    昨晚的話,昨晚的人,只要一靜下來,就浮現在眼前。

    對薛明玉她是很愧疚的,明明是她最需要自己安慰的時候,可她因着看到玉蘭樹後頭鬼祟的姜寶琴,一時沒忍住,

    就藉以忘了東西為名,回去了一趟,孰料,去了之後不僅看了一齣戲,居然還出乎意料地與薛明睿交了心……

    咳,

    想得出神的她,差點兒就被自己的口水給嗆着,她忙抑住心神,不讓自己再去想昨晚的種種。

    好在,薛明玉又開始了:

    「居然回來那般遲,回來了也不曾喚我!不說好了要夜談的麼!……」

    「暖暖,你知不知道我等了你多久?沒良心的小丫頭,我不管,今晚你得陪着我。」

    「我還要許多好吃的,你都給我做吧!」

    這些話,薛明玉早就翻來覆去地說了好幾遍了,林暖暖也不嫌煩,只是好脾氣地揉了揉薛明玉的頭髮,頗有些愧疚地陪着笑,由着她提出各種要求,一個一個應允她。

    怎麼說,也是自己的好姐妹,往後還是...

    想起薛明睿,林暖暖不禁又面露笑容,

    不過,也是因着他自己才失了約,這帳且得同他算算。

    這般淺笑嫣然,任勞任怨的林暖暖,只看得薛明玉一肚子的氣。

    這丫頭能算得過自家那個冷麵的哥哥?能逃脫自家兄長的五指山?

    看看,就一個晚上,不知聽他說了什麼,這就被人家收服了!

    這可不行,往後必定會吃虧的啊!

    雖然薛明睿是自家兄長,可是明顯這丫頭傻些,薛明玉自然是毫不猶豫地就站在了林暖暖這邊。

    不過今日顯然不是說這話的時候,單看她這樂不可支的小模樣,估摸着自己說什麼她此時都聽不出音。

    所以,還是撈些好處實在。

    薛明玉如此一想,索性就又加幾個菜,

    「暖暖,我還想吃你說的那個石子羊。」

    石子羊?

    那還是自己從前在紫金山上給竇婆婆幾人做過的。

    林暖暖有些失神地放下了手裏的熟雞,出神地想:

    也不知,竇婆婆如今一日三餐都是誰在做,可合他口味?

    說起來她也真是個倔強性子,手裏珍寶無數,卻偏偏那般自苦!

    「暖暖,怎麼了?」

    薛明玉有些不好意思再逗她:

    「我就是說說而已,可別累着你。」

    她擠眉弄眼地做出副害怕的樣子:


    「不然哥哥饒不了我。」

    林暖暖這才回過神來,這一會兒都被薛明玉取笑無數遍了,臉皮也厚多了,她故意裝作沒有聽到後面一句,只笑着說:

    「說好今日隨你意,想吃什麼都給你做。」

    說話間,她突然想起薛明玉倒同竇婆婆一般無二的都極愛豆腐。

    不過京城中吃、做豆腐極少,即便是做,也都有澀味。

    林暖暖不知他們是怎麼做的,也不想知道,不過做豆腐的方子倒是給了四皇子,凌霄閣如今的豆腐宴很紅火,按着林暖暖的法子做出來的豆腐也極好吃。

    其實無他,不過是因為用的是滷水不同而已。

    「明玉,我做完珍珠雞,就給你做個豆腐宴吧。」

    林暖暖想起從前在紫金山上曾給竇婆婆做的豆腐宴,覺得頗有些想念,

    雖然心不甘情不願呆了三年,但是如今卻格外想念那個刀子嘴、對自己卻是豆腐心的竇婆婆。

    「豆腐宴?何為豆腐宴?」

    薛明玉想起軟嫩順滑的豆腐,頓覺口中生津,她不由收了嘻笑之心,細細地問道:

    「只有豆腐?」

    雖好吃,可是一桌子豆腐,只怕旁人不喜。

    「自然不是只有豆腐,但是是以豆腐為饌。」

    薛明玉忙拍手稱讚。

    林暖暖拾掇好了熟雞,將其脯切成了一個黃豆大塊,餘下的都遞給了李枝子讓其照着樣子切好後用清醬、酒拌勻,再入麵粉中翻滾後於鍋中用素油炒制。

    李枝子忙應諾而去,笑眯眯地按着林暖暖說的法子,自去忙了。

    林暖暖又想了想,喚回李枝子,索性將石子羊的做法告之於她,讓其日後再做給薛明玉吃。

    薛明玉有了林暖暖應允的豆腐宴,自然也就不去想什麼石子羊了。

    比起羊肉,她更喜歡入口即化、如玉般潔白細嫩的豆腐。

    其實石子羊也沒什麼花頭,不過是取巧在,要用燒紅的石子填入羊腹,這樣燒制出來的羊肉,肉嫩而無膻味,多吃還不容易上火。

    自然好的食材也很重要,林暖暖想了想,雖知大夏人很擅燒烤羊肉,還是不避嫌地說與李枝子,

    讓其將王府莊子上送來的用於烤制的羊,用豆秸每日拌着芝麻油一茶杯餵着,待十日後發膘再用,如此,也不繁複,但是這樣的羊肉,無論怎麼煎炸烹煮,都很好吃。

    薛明玉被她說得頗有些蠢蠢欲動,倒忘了自己不過初衷不過是逗弄一番林暖暖,

    只是一門心思地盤算起了美味佳肴來。

    不過,想想若這般炮製,需得再等十日,也就只好作罷,只一徑催促林暖暖快些去做豆腐宴。

    林暖暖本就有賠罪之心,如今哪有不應之理?

    也是巧了,她要用的鹽滷豆腐,現成就有,還不少。

    這倒是沾了四皇子的光,大約是知道林暖暖在誠郡王府,一早上就讓人送來了,李枝子有些遺憾,不過這是凌霄閣賺錢的秘方,又怎麼能讓林暖暖教。

    豆腐此時正白生生的立在瑩亮的瓮里,只需要旁的配菜即可煎炸烹炒。

    正值初夏,雖不至酷熱難當,但是庖廚裏頭熱氣蒸騰,真不算是什麼好地兒。

    林暖暖催着薛明玉出去同姜郡王妃說話,只管等着吃,卻拗不過薛明玉的熱情四溢。

    她不僅不回,還興高采烈地東看西問,對林暖暖要做的醉豆腐、蝦圓豆腐、用豆腐為料做的假鴿蛋、昨晚的糟鹵做的香糟豆腐、夾素絲、還有香袋豆腐都看了一遍……

    一盤盤香氣四溢以豆腐為宴的菜餚,才擺盤裝好,姜青媛笑着舉櫡,只道:

    誠郡王和薛明睿這幾日都不回,倒是便宜了自己和薛明玉,未及搛菜,就見行色匆匆的薛世子正跨門而入。

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第七百三十四章 豆腐宴  
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