經營人生之美食帝國 第一百三十一章 晉級下一輪

    杭椒從從油鍋裏面拿出來以後，放在一旁備用，同時也是讓杭椒上面的有流走，因為畢竟是焯過油的，裏面肯定會有很多的油，如果不將多餘的油處理，炒出來的杭椒牛柳吃着會有一點膩膩的感覺。

    雖然這都是一下小的細節，完全不用這樣認真，可是鄭乾一直告訴自己，烹飪美食沒有細節，就算是再小的細節也要用心，之所以一直以來的嚴格自我要求，鄭乾的廚藝才會進步的這麼快。

    鄭乾一直以來，都是講菜品，美食的製作過程好比成人生，只有用心的去經營，努力的把事情做好，人生才會變好，同樣菜品也是這個道理，所以在他的眼裏，就算是再簡單的一道菜品，都是會很認真，很仔細的用心烹飪。

    看了看一旁杭椒的油已經沒有了，鄭乾這才把牛肉放到漏勺上，然後放進油鍋裏面，用勺子輕輕的攪着，隨後把漏勺拿出油鍋，再將油鍋裏面的油倒進油桶裏面，然後把杭椒倒入鍋裏面，輕輕的翻炒幾下，加入少許的。

    然後把牛肉放進鍋里，翻炒幾下再加一點濕澱粉，一道杭椒牛柳就出鍋了，頓時一陣牛肉混雜着杭椒的香味，在空地之上擴散出去。

    &香啊！」

    &誰做的菜，這麼香？」

    &像是老邱的那個上門女婿吧！」

    村民們聞到香味以後，目光再一次聚焦在了鄭乾的身上，然後都開始紛紛議論着。

    而此時劉大狗也在看着鄭乾，特別是那盤杭椒牛柳，自從他搞房地產有錢了以後，什麼魚翅，鮑魚，也都吃了很多，五星級的酒樓也沒少去，可以這樣的菜香還是第一次聞到。

    &麼回事！」，劉大狗馬上怒視着那個年輕人，說道：「你剛才不是說，那只是一道很簡單的菜嗎！」

    &他……」

    年輕人也愣了，他驚訝的看着那盤杭椒牛柳，也覺得很納悶，這道菜也是做過的，可是從來沒有這樣香過，可是現在被劉大狗質問着，他也只能貶低着鄭乾，對劉大狗說道：「乾爹，他可能做這道菜時間久了，才可以做的怎麼好，俗話說熟能生巧，別的菜肯定就不行了，他也不能下一輪還做這道菜吧！」

    &

    劉大狗冷哼一聲，狠狠地瞪了年輕人一眼。

    年輕人馬上偷偷的擦了一下汗，雖然他是劉大狗的乾兒子，但是那只是乾的，又不是親兒子，他也很了解劉大狗的脾氣，要是輸了肯定會吃不了兜着走，現在他最恨的就是鄭乾，原本都是已經計劃好的事情，可是沒想到半路殺出個程咬金。

    可是就是鄭乾這個程咬金，讓這個年輕人感覺到害怕，雖然劉大狗不懂得廚藝，很好就可以糊弄過去，可是年輕人在廚藝界混了好多年，成為五星級酒店總廚，也是靠着實力爬上去的，所以也是有一點實力的。

    原本年輕人還在自豪，他這樣年紀輕輕的就做到了總廚，可是就剛剛看到鄭乾的廚藝，還有熟練的手法，精湛的刀工以後，他的自信被打壓的一點都不剩了。

    他可以明顯的感覺到，鄭乾的廚藝高於自己之上，而且高的還不是一點半點的，相當於是一座大山，而且是他現在無法逾越的的。

    現在年輕人只希望鄭乾可以出錯，那樣他就可以獲勝，雖然這場比賽對他不重要，但是對劉大狗很重要，可是他如果贏不了，那後果就很嚴重了，所以就在心裏面想着歪主意，要靠着陰險的方法獲勝。

    而此時鄭乾這面已經做好，就把杭椒牛柳端到評委面前，讓人們品嘗了，年輕人也加快了速動，沒有一會兒的功夫也做好菜品，同樣端到評委面前。

    其實這些評委就是存在裏面的人，只不過他們都是一些上了年紀的老人，因為在村子裏的輩分大，德高望重，而且也已經參加過很多界的評委了，所以對菜品評論也是很有分量的。

    只要是他們品嘗過以後，說那道菜品可以進入下一輪，不會有一個人有異議，說話的分量擺在這裏，誰也沒有辦法，就算是村長也不行，不過這些老人對菜品也是有研究的，所以也是很公平的。

    就這樣幾個評委一一品嘗着菜品，只是在不停的搖着頭，到了鄭乾的杭椒牛柳，評委的臉上有一些不屑，不過聞到了菜品的香味，態度稍稍的有了一些轉變，不過可以看得出還是有一些不滿。

    因為杭椒牛柳這道菜，烹飪起來很簡單，所以並不會被人看重，人們都會認為這是一道家常菜而且，自己在家裏面就可以做，所以幾個評委也沒有抱太大的希望。

    可是他們並不知道，鄭乾所做的杭椒牛柳，與其他人做的並不一樣，然而幾個評委還真的就不知道，他們看了看以後，沒有一個人想品嘗，但是為了應付一下，過程還是要有的，所以就隨意的夾了一條牛肉吃了。

    &這……」

    當吃過了杭椒牛柳以後，幾個評委的態度很快的就轉變了，他們馬上很驚訝的看着鄭乾，然後又吃了幾口盤子裏面的菜，這才問道：「你是怎麼做的，牛肉怎麼可能怎麼嫩滑，你是不是用了什麼特殊的方法？」

    看着幾個評委的表情，鄭乾只是笑了笑，他早就知道他們會是這樣的表情，所以並沒有感到意外，而由於幾個人剛才的態度，其實鄭乾心裏面很不爽，可是看着他們都是上了年紀的人，也就沒有去計較，只是淡淡的說了一句：「真對不起，烹飪這道菜的方法是秘密，不能告訴你們。」

    看了看幾個人失落的樣子，鄭乾又馬上問道：「幾位評委，我可以晉級到下一輪比賽了嗎？」

    &以，可以！」，幾個人馬上點着頭，說道：「你可以進入到下一輪比賽，明天八點準時來這裏就行！」

    鄭乾憑藉着杭椒牛柳成功晉級，而劉大狗的乾兒子也晉級到了下一輪，不過在鄭乾走了以後，劉大狗馬上跑到台上。

    劉大狗剛才看着幾個評委的樣子，感覺到很奇怪，因為他很清楚這幾個評委的性格，不僅是脾氣古怪，而且嘴也非常的叼，一般的菜品根本就不會評價，就算是做菜的人，也都不會正眼的敲一下，可是剛才不僅站起來，還對着鄭乾笑了。

    所以劉大狗倒想看了看，鄭乾的杭椒牛柳到底有什麼特別之處，可是鄭乾在這裏的時候，他又很不好意思上來，只好等鄭乾走了以後才走上台上。

    看着那盤杭椒牛柳，已經被幾個評委吃的只剩下一點了，劉大狗害怕被吃沒了，馬上拿起一條牛肉放到嘴裏面，頓時牛肉的嫩滑觸碰着舌頭，而且牛肉沒有一點的異味，其中還有蔬菜的清香，牛肉帶着微微的辣味。

    這樣口感極好的菜品，他還是第一次吃到，此時很想大聲的說，好吃！可是想到現在跟鄭乾是對手，就忍住了，還裝出一副很難吃的樣子，搖了搖頭，說道：「也不怎麼樣，一般般吧！」

    說完就一搖一擺的走了，幾個評委看着劉大狗的背影，幾個人同時對着吐了一口吐沫，紛紛不滿的說道：「什麼人，跑到這裏裝大以巴狼！」

    &是，有兩個錢，尾巴都翹起來了！」

    &們怎麼把牛肉都吃了，給我留一根杭椒……」

    台上作為評委的老頭，為了能吃到杭椒牛柳，竟然吵了一起，這讓村民們都很意外，要知道這幾個老頭，平時在村子裏面一直都是一副嚴肅的樣子，每個人都是不苟言笑的，而今天的這個樣子卻是很少看見。