經營人生之美食帝國 第一百二十一章 拋硬幣

    燕窩，是燕子居住的巢穴，大多數是用泥土跟着雜草築成，因為燕子是候鳥，所以南北方都可以見得到。

    夏天的是時候，燕子會在北方築巢，但大多數都會在農村的房屋裏面，或者是房檐上築巢，等到了秋天天氣轉冷的時候，燕子就會向南方遷徙，再到第二年的春天回到北方。

    大多數的鳥類都是築巢居住的，當然築巢的方法也是五花八門，雖然種類繁多，但是總體來說可分為兩種，第一種是在野外的樹上，或者是草地里。

    第二種就是房屋裏，或者是屋檐上，相對來說這兩種築巢方式，還是第二種比較好，也很安全，因為第一種在野外築巢，沒有物體的遮擋，肯定是會少不了風吹雨淋，而第二種築巢方法就避免了這些。

    據傳說，鳥類築巢的方法都是鳳凰教授的，鳳凰作為神鳥，是所有鳥類之首，所有就召開了一次鳥類的大會，教授所有鳥類築巢的方法，當時所有的鳥都去參加了，其中包括老鷹，喜鵲，燕子等等。

    當然作為鳥類之首，鳳凰把全部的築巢方法都說了，可是高傲的老鷹跟喜鵲，並沒有專心去聽，只聽了一半的時候，就認為已經學會了，就轉身飛走了，最後所有的鳥也都飛走了，只有燕子留到了最後，也聽到了最後。

    鳳凰教授的築巢方法都是一樣的，可是卻只有燕子學到全部，所有就出現了兩種築巢方法，也只有燕子的窩最溫暖安全，而其它的鳥類的窩都會被風吹雨淋。

    雖然這是一個傳說，但是燕子築巢的方法與別的鳥類，一直都是不一樣的。

    然而燕子中又分出兩個的種類，一種是用泥土，雜草，混合在一起築巢，還有一種是用唾液，也就是口水。

    要想到一隻小燕子，本來身體就很小，那口水肯定也沒有多少，要築一個巢需要幾周的時間，甚至要更久的時間，而這種燕子的窩卻是可以食用的，其中有的還有要用價值。

    血燕窩就是燕子之中的金絲燕築的巢，它們通常生活在懸崖峭壁之上，巢穴也是在岩壁之上，所以採取也是很危險的一件事情。

    而燕窩大致可分為兩種顏色，一種是白色半透明狀的，還有一種就是紅色的，像血一樣的紅色，其實金絲燕的窩都是白色的燕窩，之所以會有紅色的血燕窩，是因為在它們要產卵孵化的時候，原本的燕窩被采燕人將燕窩採摘走了。

    而這個時候金絲燕又急需燕窩，不得不吐出帶有血色的唾液築巢，所以血燕窩可說是金絲燕嘔心瀝血築的巢。

    白色的燕窩與血燕窩同樣是燕窩，都是很難得的食材，都是血燕窩要比白色的燕窩更加珍貴，要用價值也要高出很多。

    鄭乾仰起頭看着崖壁上的血燕窩，心中又是喜悅，又是有一些擔憂，燕窩他擔心裏面會有剛孵化的小燕子，那就不可以采了，不過他還是決定爬上去看看。

    於是說做就做，起身向着血燕窩的崖壁爬了身軀，由於血燕窩在山崖的半山腰上，山崖非常的陡峭，加上鄭乾的體力也耗盡了，所以爬起來很費力。

    經歷了幾次失敗以後，終於爬到了山崖上，看了看血燕窩裏面什麼都沒有，應該是被金絲燕遺棄的燕窩，鄭乾這才敢採摘，第一個燕窩到手了，鄭乾也從中吸取了一些經驗，接連第二個，第三個……

    在崖壁上採摘了六個燕窩後，鄭乾看了看也夠了，這才爬下山崖，不過這六個燕窩都是沒有金絲燕居住的燕窩，鄭乾可不想為了填飽肚子，破壞金絲燕辛辛苦苦築的巢，所以採摘的都是被遺棄的燕窩。

    將六個燕窩放在石頭上，其中有兩個是血燕窩，剩下的四個是白燕窩，為了快速的補充體力，鄭乾決定先把血燕窩吃了，因為其中的藥性很大，也可以治癒身上的傷。

    鄭乾在附近找了一些清水，然後把水倒進鐵的飯盒裏面，生起一堆後，把水放在火上燒着，這面就將血燕窩上面的土清理一下，然後放進水中煮着。

    隨着水被燒開，燕窩也跟着漸漸散開了，雖然是紅色的，但是看着很晶瑩，而且乍一看有一點像是粉絲一樣。

    在水燒開了以後，有煮了一會兒，鄭乾這才把飯盒從火上拿下來，一邊吹着熱氣一邊吃着血燕窩。

    用清水煮熟的血燕窩沒有什麼異味，問着就像是白開水一樣，吃了一口血燕窩同樣沒有什麼異味，除了顏色是血紅色的之外，就跟喝水一樣。

    而且燕窩吃起來很滑嫩，雖然看着像粉絲，但是吃起來的口感，是一點都不相同的，雖然沒有一絲的味道，但是鄭乾也是吃的津津有味，一口清湯，一口血燕窩，同樣很享受。

    最後血燕窩吃完了，飯盒裏的燕窩湯也喝完了，收拾好東西，鄭乾又休息了一下，還別說吃了血燕窩以後，體力還的恢復了，就好像有了用不完的力氣，全身都充滿了力量。

    體力恢復了，鄭乾把剩下的四個白燕窩裝進包裏面，然後就繼續了尋找食材之旅，其實現在的鄭乾也不知道往哪裏走，就只是憑着感覺在山林裏面胡亂的走着。

    反正鄭乾還是對自己有信心的，就算是在山林裏面待上一年，他看到不會被餓死，不過不被餓死這一點，鄭乾敢保證，其他的事情就不敢保證了，就像剛才掉進山洞，然後又被吸血蝙蝠圍攻，到現在想了想還是心有餘悸，鄭乾也只能說是運氣好。

    想到掉進山洞的經歷，鄭乾現在特別注意腳下，他可不想再一次出現意外，因為鄭乾不知道還有沒有這麼好的運氣了。

    漫無目的的在山林裏面走着，一路上，鄭乾一直在尋找着，有沒有合適的事情，不過除了剛才找到的燕窩之外，就沒有找到別的食材了，當然像燕窩這樣珍貴的食材，早就被鄭乾收集起來了。

    鄭乾一邊在尋找着食材，一邊在茂密的森林裏面走着，這個時候就聽到遠處傳來汽車的聲音，說明附近有公路，有公路的話，那看到就會有人。

    想到這裏以後，鄭乾也是非常的高興，他已經很久沒有見到人了，也很久沒有跟人說過話了，所以也很希望可以看到人。

    聽着汽車的聲音，鄭乾馬上在山林裏面向着所以跑了過去……

    跑出山林後，果然在山崖下面看到有一條路，只是這條路是一條土路，看樣子是本地人自己使用的，鄭乾此時也管不了這麼多了，馬上跑下山崖來到路上，可是汽車早已經沒有了，只留下一片灰塵。

    「我應該走那邊呢？」

    看着面前的路，鄭乾有一點犯難了，他不知道自己應該選擇下邊走。

    拋硬幣！

    於是鄭乾想到一個辦法，就拋硬幣決定，如果硬幣上面的字朝着上面，那就向着左邊走，如果硬幣上面的頭像朝着上面，那就向着右邊走。