男神高小冷 第328章逐漸提升品位的美食

    衛禾直接一個秋風掃落葉，就把那個石盆里的殘餘的油炸臭豆腐給掃的差不多了，那剩餘的兩塊油炸臭豆腐又被王寵給撿漏的拿走了。

    等到衛廚子吃光了雙手之中的油炸臭豆腐之後，就發現那個石盆里已經空空如也了。

    於是衛廚子就開始打他姐姐衛禾手中的油炸臭豆腐的主意了。

    「姐姐，給我分一點油炸臭豆腐好不好？」衛廚子可憐兮兮的道。

    「不可能，你和王寵吃的比我多了十幾倍呢。」衛禾趕緊的轉身。

    「姐姐，姐姐，就再賞我一塊嘛！」衛廚子居然開始撒嬌起來了。

    「滾！」衛禾把剩餘的幾塊油炸臭豆腐全部塞進了嘴巴里，就差給衛廚子一腳了。

    衛廚子見姐姐已經把那僅剩的幾塊油炸臭豆腐都吃掉了，自然也沒有任何的幻想了，他只好回味剛才大口吃油炸臭豆腐的爽感。

    由於剛才衛廚子主要是在和王寵搶着吃油炸臭豆腐，為了追求速度，他還的確沒有仔細的品嘗，現在能夠回味的也就最後大嚼的感覺，那種感覺真的讓人渾身的每一個汗毛孔都爽啊。

    早知道這樣，衛廚子甚至都想把搶來的油炸臭豆腐裝在口袋裏，然後像吃零食一樣的慢慢地一塊一塊地一口一口的品嘗，那樣就會時時刻刻的都有那種令人永生難忘的爽感了。

    後悔無益，衛廚子現在也只能夠努力的去記住那最後一口的感覺了，不然他這個豬腦子肯定會忘記的。

    那是很酥很軟的感覺，酥是油炸臭豆腐的外表，軟是油炸臭豆腐的內容，不過無論酥軟，都做到了美味的極限，或者說是到了衛廚子口味的極限了，反正衛廚子口中的每一個味蕾都爽翻了。

    衛廚子的姐姐衛禾的感覺又和衛廚子不同，最少她的感覺細膩的多，她除了品味出油炸臭豆腐的外酥內嫩之外，主要品味出了其中的清新的感覺，那種清新的感覺太美好了，讓她回憶起了初戀的感覺，儘管後味有點苦澀，不過整體的感覺還是美好，真是太神奇了。

    所以當衛禾的弟弟衛廚子來討要油炸臭豆腐的時候，她真想給他一腳，因為衛廚子破壞了她初戀的回憶。

    王寵的口味比衛禾姐弟倆的都要高一些，所以王寵品味出了這油炸臭豆腐的苦澀，儘管那種苦澀的味道淡淡的，不過還算輕微的影響口感，或許就是因為這個原因，高小冷才會吩咐衛廚子把那些油炸臭豆腐倒掉的吧。

    衛廚子沒有倒掉，反而是引起了他們三個人的瘋搶，高小冷也沒有阻止他們的瘋搶，他只是又重起爐灶，又開始了油炸臭豆腐的製作，這讓那三個人又開始期待了起來。

    這回高小冷並沒有炸那麼多，總計只炸了十三塊。

    不過其手法比上次嫻熟了許多，當然時間也更短了，上次他用了將近一個小時，這回只用了半個多小時。

    炸好這十三塊油炸臭豆腐之後，高小冷品嘗了一塊，這回高小冷終於滿意的點點頭。

    然後高小冷就把那剩餘的十二塊油炸臭豆腐遞給了衛禾，並開始了下一輪的油炸臭豆腐的動作。

    結界外面的三個人自然沒有拒絕品嘗這樣的極品美味，而且這回衛禾的做法比較的靠譜。

    衛禾直接把四塊油炸臭豆腐捏在手中，然後交給了王寵。

    王寵也捏出來四塊油炸臭豆腐，把最後剩餘的四塊油炸臭豆腐交給了衛廚子。

    衛廚子早已口水泛濫了，再不大吃油炸臭豆腐他的口水恐怕就要湧出來了。

    衛廚子一口就把四塊油炸臭豆腐全部吃掉了，本來想好的當零食吃的想法早已被他忘記，那種四塊油炸臭豆腐一起塞進嘴巴里的充實感讓他很是陶醉。

    王寵也是一口乾掉四塊油炸臭豆腐，如果能夠有八塊油炸臭豆腐就好了，她的嘴巴最少可以含住八塊油炸臭豆腐，不過這四塊也勉勉強強的有點充實感了，任憑王寵這樣刁鑽的口味也是對這回高大哥的油炸臭豆腐讚不絕口，最少已經達到了那個小哥做出的油炸臭豆腐的品味了。

    不過高小冷並沒有停下來，這次他只做了十塊油炸臭豆腐，而且其速度也更快了，看其嫻熟的手法，就像了做了一輩子油炸臭豆腐的老師傅一樣。

    二十多分鐘以後，這十塊油炸臭豆腐又出鍋了。

    高小冷照例品嘗了一塊，這回高小冷的臉上終於是露出了微笑和因為，並隨手把那盤盛放着九塊油炸臭豆腐的盤子扔了出來。

    他們三個人一起爭搶，差點就讓那個盤子落地了。

    不過最後還是衛禾搶到了，因為衛廚子居然攔住王寵，這讓王寵差點動手打了衛廚子。

    不過幸虧衛禾喝退了她的弟弟，並趕緊的把屬於王寵的三塊油炸臭豆腐分給了她，這才平息了一場爭鬥。

    要是他們三個因為爭搶美食而打了起來，那可就太丟人了，高小冷瞪了他們一眼，然後又專心的投入到了油炸臭豆腐的製作之中了。

    這回高小冷只做了七塊油炸臭豆腐，而且所用的時間也更短了，他只用了十幾分鐘。

    要知道這製作油炸臭豆腐的的數量雖然減少了三塊，可是其工序卻一點也沒少，能夠減少製作的時間，那只能夠是加快自己的手速，並且加大熱油的溫度。

    理論上來說，油溫越高越難控制，特別是像如此柔嫩的毛豆腐，油溫稍微高一點就會焦糊，所以油溫越高，其對技術的要求也越高。

    不過也不是油溫越高越好，油溫在200時就會沸騰，到250就會產生一種致癌的苯類物質。

    一般油炸的食物要少吃，就是因為那些黑心的廚子單純的為了提高做菜的速度而盲目的提升油溫的原因。

    高小冷當然不是黑心的廚子，所以高小冷都會把油溫控制在200以下，其炸制的臭豆腐也是純天然無公害的綠色食品。

    十幾分鐘後……

    高小冷的油炸臭豆腐又出鍋了，高小冷照例又品嘗了一個。