農園似錦 第八十四章 老饕
此時，小草籃子裏只剩下幾份單獨包裝的滷菜了，她答應孫工頭每樣給他留一份的，除去那些，也就是只剩下一份耳絲、一份豬拱嘴和兩份肥腸了。
「好嘞！一共4文錢！」小草麻利地用一張油紙，把這些滷菜全都打包在一起，小石頭伸出小手，等着收錢。
金掌柜一愣，4文錢？他請袁大儒吃四文錢的菜，說出去寒磣不寒磣？這對袁大儒也不尊重啊！怎麼辦？袁先生還在那邊等着呢，誰叫自己欠抽，自告奮勇跑腿來了？
「請問，這些滷菜您還要嗎？」小草見他往荷包里掏錢的時候，像被人施了定身術似的，僵住不動了。心中納悶之下，輕聲問了句。
小石頭做出一個「我明白了」的表情，同情地道：「姐姐，這位胖胖的大叔，是不是錢被偷了？我聽說這碼頭上是有扒手的……二姐，他怪可憐的，要不咱免費送他一份滷菜嘗嘗吧……」
周圍幾個來晚了沒買到滷菜的碼頭工，也連連催促道：「大爺，你還要要不要？小草丫頭，他要是不要的話，賣我一份——給你錢。」
金掌柜咬咬牙，頓了頓腳，道：「誰說我不要？你這籃子裏不是還有嗎？都給我包起來！」
小草忙道：「不要意思，這幾份有人預定了。確實只剩下四份了，實在抱歉。我每天都會來這賣滷菜的，一文錢肉菜是我們家的招牌，大爺要是吃着喜歡的話，以後歡迎再來光顧。」
金掌柜怕袁先生等急了，接過包着滷菜的紙包，扔了一塊大概有一錢左右的銀角子，轉身火燒屁股似的離開了。小草拿着銀角子正尋思今天賣的錢夠不夠找的，那金光閃閃的胖子就離開了，她忙叫道：「哎，哎！還沒找你錢呢！」
「不用了，剩下的賞你了！」這銀角子是金掌柜在家打賞小廝僕從的，在他眼中就跟普通人眼中的一個銅板似的。
袁斯年帶着小孫子，已經在不遠處老王頭家的麵攤上坐下來，點了兩碗素麵，巴巴地伸着頭等金掌柜回來。
「怎麼那麼久？不會賣光了吧？臭小子，明知道爺爺好這一口，也不知道買一份回來給爺爺嘗嘗，哼！要是今天吃不到那什麼『滷菜』，你給我等着！」
袁斯年此時哪裏還有半份大儒的氣質，活脫脫一個彆扭的老頑童。袁允禧強忍住翻白眼的衝動，心中暗暗嘆氣……不過，剛剛人群里賣滷菜小丫頭的聲音，他似乎在哪聽過……
「來了！來了！！」袁斯年忙正襟危坐，又恢復了風光霽月高深莫測的模樣。袁允禧嘴角抽了抽，無力地垂下頭。
金掌柜笑得跟彌勒佛似的，從麵攤借了一個碗，殷勤地把滷菜一一放進去，又問了句：「老丈，有麻油嗎？放點麻油味道應該更好……」
追過來要找他錢的小草聞言，笑着道：「不錯，如果淋點麻油，再拍上兩瓣蒜頭的話，吃起來更好吃呢！老先生，找您九十六文……」
袁先生淡淡地瞟了她手中的銅板一眼，道：「他說不要找了，你們就拿着吧。反正人家財大氣粗，再多的錢也不放在眼裏。」
金掌柜心中那個汗哪！哪兒又得罪這個老祖宗了？錢多也是錯嗎？要是袁先生願意讓兒子重新入書院，他寧可散盡家財，過清貧的日子……
「呃……袁先生，他這兒沒有麻油，我去別處找找……」金掌柜狼狽地落荒而逃，尋到唯一一家賣炒菜的地方，又扔了個銀角子，把人家剩下的小半瓶麻油全都拿來了。
小草見這華服胖子，和溫文老者，都一副十指不沾陽春水的模樣，便自告奮勇地熟練拍好蒜頭，用香油把滷菜調好，道：「請慢用！」
「嗯！」袁斯年竭力忍住心中的躁動，慢條斯理地伸出筷子，夾了一根耳絲，緩緩地放進口中。
他身邊的袁允禧，忍住再次翻白眼的衝動，沒有人更了解這個爺爺了，如果不是有外人在，他顧及身份的話，早就狼吞虎咽了……不過，這小丫頭看起來有點眼熟呢！
袁允禧心中的吐槽還沒完，就見他那不爭氣的爺爺，已經拋卻了所有的矜持，眼中含着淚花，嘴巴不停地動着，手中的筷子也仿佛加了電動馬達似的，飛快地往嘴裏夾着滷菜，好像有人跟他搶似的。
「老爺爺，您慢點兒！耳絲要細細地嚼着，才能品出味兒來！」善良可愛的小石頭，見袁大儒嘴巴里塞滿了滷菜，還不停地夾着菜，心中無限同情：這老爺爺是多久沒嘗過肉味了？饞成這個模樣。
小石頭好心地提醒，讓袁大儒意識到這裏還有別的人在呢！不過，在他看來，天大地大不如品嘗美食大。不過，他也知道這麼囫圇地品嘗，未免太暴殄天物了。
漸漸的，他放慢了吃菜的速度，每一口都要嚼上好久，一邊吃一邊拍案稱讚道：「小姑娘，這個叫『紅油耳絲』？妙啊！色澤紅亮，質地脆糯，咸辣適口，味濃鮮香……這個呢，這個叫什麼？」
「這個叫鹵肥腸！」小草的聲音清脆而響亮。
袁斯年夾了一塊肥腸，送進嘴裏，緩緩地品嘗着，不住地點頭道：「味道濃郁，入口綿軟，肥而不膩，讓人百吃不厭……不錯，不錯！鹵肥腸啊？是用動物的腸子做的嗎？」
「老先生英明，這是用豬大腸，用各種香料滷製而成的。味鮮肥美，是一道很好的下酒菜。鹵肥腸不但可以涼拌吃，也可以爆炒，還可以燉湯。每一種都有其獨特的味道呢！」小草見他似乎沒有什麼排斥的，便興致勃勃地介紹着。
金掌柜本來隨着他的品評，而不住地搖頭晃腦，聽到這裏，動作一僵，下巴差點掉到地上。豬大腸？他居然請袁大儒吃豬的腸子，完了，完了！他兒子重回書院肯定沒戲了
——唉！兒子怎麼會有他這個老拖後腿的老爹呢？金掌柜恨不得一頭撞死在桌案上！
「好！好！！老夫曾經聽太上皇提起過他家鄉的菜色，他最愛的就是『辣子肥腸』。聽他形容的那個香哪，什麼濃醇綿軟，什麼滿嘴流香……聽得我這口水喲——都嘩嘩直……」
「咳咳！」少年老成的袁允禧，見爺爺一說到吃，什麼形象都不顧了，便咳嗽幾聲，以示提醒。
袁斯年雙眸圓瞪，不滿地嚷嚷道：「你咳咳啥？民以食為天，太上皇都說了『人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌』，說吃的很丟人嗎？愛好美食很沒面子嗎？臭小子，給我滾遠點兒，別讓我看到你——掃興！」
「咦？你不是那個誰……誰……」余小草這才看清眼前小美男的真容，馬上認出對方來，不過名字她可不太記得了，「你是周三少的朋友吧？剛下船？」
袁允曦終於記起在哪見過小女孩了，露出淡淡的笑容道：「余姑娘……」
「乖孫子，你認得這小姑娘？咋以前沒聽說你認得做菜這麼好吃的朋友？」袁斯年瞪了眼孫子，轉向余小草時，臉上卻又掛上了和藹的笑容：「小姑娘，你這鹵肥腸做得不錯，你祖籍哪兒啊？不會是太上皇的老鄉吧？是不是還會做香噴噴的豬頭肉啊？」
袁允曦皺起秀氣的眉，一臉無奈。
余小草被老頑童似的爺爺，和小學究似的孫子逗樂了，看得正歡樂的時候，冷不丁被他這麼一問，笑容僵住一秒鐘，馬上搖頭道：
「我祖祖輩輩都居住在這附近的一個小漁村里，祖輩們都靠打漁為生。我們家生活比較貧困，就琢磨着把人家不吃的東西作為食材，就倒騰出這耳絲和肥腸來。我們小人物一個，哪有那個榮幸跟太上皇一個故鄉啊……」
她已經確定太上皇跟她一樣是穿來的，才會改變歷史，建立跟她印象中完全不同的大明朝。開玩笑，她已經做好悶聲發大財的打算，絕不做出頭鳥的。她可不想跟那個有名的穿越同仁，有什麼瓜葛。
她身邊的小石頭，卻洋洋自得地道：「我二姐做的滷菜最好吃了，老先生，你說的豬頭肉，我們今天已經賣完了。不過，這拱嘴也不錯，肥而不膩，口感十足，不信您嘗嘗！」
「哈哈！好，好！小傢伙，口齒挺伶俐的，幾歲了，讀書了沒有？」袁斯年見點的素麵上來了，便把豬拱嘴扒拉到面碗裏，和在一起，大口大口吃起來。
小石頭笑着道：「我六歲了，二姐說，等她做滷菜賺了錢，就送我去鎮上的學堂讀書。我們村太小太窮，沒有讀書的地方。不過，我們隔壁的小文哥，在鎮裏最有名的什麼書院裏上學，休沐回來都會教我和小武哥認些字。我已經會寫自己的名字了，能認一百五六十個字了呢！」
「哦？認得字可真不少，還會寫自己的名字，不錯，不錯！能把你的名字寫給老夫看看嗎？」袁大儒似乎對這個稚齡幼童很感興趣，他們書院近兩年也設了啟蒙班，專門收附近聰慧的孩子。
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姽嫿寫文，都是寫半小時，就要起來活動活動，要不然頸椎就會出毛病，腰也疼得直不起來！
一章文，人家一個多小時就寫完了，我得三四個小時。唉……頸椎病的銀，桑不起呀！
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