農園似錦 第七十八章 開張

    「是小草吧？大舅母沒認錯吧？」大舅媽見到小草姐弟，臉上帶着慈愛的笑，熱情地招呼姐弟倆。

    「大舅母，」小石頭便迫不及待地咋呼開了：「大舅母，我二姐做了好吃的肉菜，要在碼頭上賣。二姐做的肉菜可好吃了，大舅母，大表哥，你們嘗嘗？」

    大舅母連連搖頭，道：「你們的菜是要賣錢的，我們就不嘗了。不過，肉菜的話，價格肯定不低吧？可能不太好賣……」

    「要說話一邊嘮去！杵在這影響我做生意！！」她們身後是個賣熱湯麵的簡易棚子，裏面有兩三張破舊的桌子。說話的是一個細腳伶仃，細眉細眼，顴骨高挺的女人。

    「大娘，我賣的是小菜，和您的生意並不衝突，能不能……」小草想着能捨得花錢買麵條，一定不會吝嗇一文錢買份滷菜嘗嘗的。

    「不行，不行！趕緊的走開，耽誤我做生意，你們賠得起嗎？」高顴骨女人以一種看要飯花子的眼神，不屑地斜眼看她們。

    大舅母拉了拉還想說什麼的小草，低聲道：「走吧，這女人出了名的難纏。你可以到劉大爺攤子那看看，他家也是賣麵條的。」

    正說着，碼頭工人們放工了，黑壓壓一片朝這邊過來了。

    大舅母見狀，忙對姐弟倆道：「現在正是賣吃的的機會，趕緊招攬生意啊。你們會不會，要不要大舅母幫忙？」

    小草搖頭拒絕道：「大舅母，你先去忙你的。來之前，爹已經教我們怎麼招攬客人了。」

    大舅母離開後，姐弟倆來到一位慈眉善目的老爺爺的攤前，禮貌地問了一聲：「老爺爺，我們可以在你攤子旁邊賣點小菜嗎？」

    老爺爺正是大舅母所說的劉大爺，是個很好說話的老頭。他憐惜姐弟倆小小年紀就出來討生計，很爽快地同意了。

    姐弟倆在攤子旁邊站定，笑着對視一眼，小石頭立刻扯着嗓子喊開了：「一文錢肉菜，肉菜只要一文錢！帶乾糧的叔叔大伯，買一份肉菜嘗嘗吧。不好吃不要錢！」

    「什麼？有賣肉菜的？一份只要一文錢？」

    「傻了吧？肉現在多貴啊，賣一文錢，還不折掉底兒？」

    「一文錢的肉菜，只怕還不夠塞牙縫的……算了，咱哥幾個還是買些鹹菜吃吧。」

    ……

    小石頭的叫賣聲，雖然吸引了不少碼頭工的關注，可是觀望的多，下錢買的卻一個沒有。

    小石頭急了，看着姐姐，道：「姐，咋辦？這麼好吃的肉菜，他們怎麼不買呢？」

    這種情況，小草早有預料。對於新的事物，人們還是需要一個接受過程的。她想了想，掀開籃子，打開一個油紙包，借了劉爺爺切麵條的刀子，把雞雜切成小塊，來到一位吃湯麵的大叔跟前，笑着道：「大叔，嘗嘗我們的肉菜，不要錢的。不好吃的話，您也沒什麼損失不是？」

    那位大叔猶豫了一下，剛想伸手接過她遞過來的一片雞肫，卻被旁邊的同伴阻止了：「別！老趙，誰知道她是不是騙子，你要是吃了，她賴上你讓你給錢怎麼辦？」

    大叔聞言，伸出的手又縮了回去。小石頭急得直瞪眼。

    余小草卻不慌不忙，面帶微笑地道：「大叔，您看我們姐弟倆這小身板兒，不夠大叔您一個指頭捏的呢。能騙到您什麼？」

    老趙摸了摸下巴，想想也對。要是她說的肉菜不對自己胃口，自己不給錢她也沒辦法。銅板在自己荷包里，兩個小不點兒還能搶了去？

    他接過小草手中的竹籤，串了一片雞肝，送進嘴巴里細細的嚼着。雞肝那種綿密香醇的口感，在口中淡淡地化開，讓他眼睛爆射出灼人的亮光。

    「好！好！！真是太香了！！一文錢是吧？給我來一份！」老郝沒有任何猶豫，從懷裏掏出一個銅板來。

    他的同伴搖搖頭，道：「真那麼好吃，一文錢夠不夠塞牙縫的？老郝，你上當了！」

    小石頭狠狠瞪了他一眼，道：「我爹說了，做買賣要講誠信。我們第一次做生意，當然不會砸了自己的信用。」

    小草從籃子裏取出一包滷菜，笑眯眯地道：「是啊，是啊！以後我們一文錢肉菜，還是會不斷推出新品種的，絕對不會自己毀了招牌。趙大叔，您的滷菜……」

    嘴裏濃郁的香味猶存，老找迫不及待地打開油紙包，發現裏面除了自己剛剛嘗過的那種滷菜外，還有其它的，加起來足足有小半碗呢。他品嘗過後，發現雖然口感各不相同，但吃起來卻一樣的美味。

    「這叫滷菜？還沒聽過呢！不錯，美味又實惠！！再給我一包，我拿回去給婆娘和孩子們嘗嘗！」老趙把滷雞雜跟湯麵拌在一起，泛着濃濃豆腥味的湯麵，也變得好吃多了。

    「好嘞！」小草收了銅板，又取了一包滷雞雜，還從罐子裏用勺子舀了幾塊滷雞血，放在老趙的碗中，道，「這血豆腐太嫩了，放進紙包的話，就全都擠碎了。還是幫你加進麵條里吧！」

    「哇！這一文錢花得也太值了！」老郝覺得自己賺到了。

    其他人見老趙一邊吃一邊讚不絕口，一文錢又不多，也紛紛掏錢買一份嘗一嘗。有的夾在自己帶的餅里，有的放進買來的菜湯里，有的買了熱騰騰的饅頭就着吃……

    不少人吃着好，又買一份帶回去。要知道，市面上最便宜的肉，也要十幾文一斤呢，一文錢頂多能吃上兩片。這小姑娘賣的肉菜，味道比家裏做得好吃不說，重點是分量足，實惠！

    不一會兒功夫，小草就賣出去四十多份。調料的本錢回來了，小草喜得有牙沒眼，身邊還圍了幾個來得晚，生怕錯過的碼頭工。

    「那邊吵吵嚷嚷的，在幹什麼呢？誰鬧事，別怪我攆他滾蛋！」工頭在唯一一家賣炒菜的棚子裏，點了幾個拿手菜，殷勤地給這批貨的管事斟酒呢。

    「頭兒，我去看看！」工頭身邊總會有幾個跑腿的。他朝着被眾人圍着的地方顛兒顛兒的跑過去。

    「劉管事，這裏條件太簡陋，遠一點的地方有個小集市，那裏有個飯館味道還不錯，要不……」工頭看着眼前幾個菜，自己都覺得寒磣，怕招待不周，以後這個大客戶有生意就不找他了。

    劉管事搖搖頭，道：「這批貨，京里催得緊。飯以後什麼時候不能吃，先把貨裝上車再說。」

    「好的，好的！劉管事您放心，保證在未時之前給您裝上！」工頭舉起酒杯，敬了劉管事一杯。這可是京里有名的富商劉家的管事，陪好了他，以後每個月劉家的生意，就不會被他的死對頭爭走了。

    「頭兒，沒人鬧事兒，是個小丫頭在賣一文錢肉菜呢！兄弟們都說好，我也買了一份回來，您和劉管事嘗嘗。」那跑腿的也乖覺，自掏腰包買了一份孝敬頭兒，伺候好了頭兒，以後還能少得了他的好處？

    「一文錢能買什麼肉菜？這什麼肉？能吃嗎？」工頭說着自己嘗了一口，嗯？味道還真不賴，「劉管事，這肉菜挺好吃，比集市上那家飯館的手藝還要好些。您也嘗嘗？」

    劉管事身為大商戶家的管事，什麼樣的菜沒吃過，不過當他夾起一片雞肫入口後，臉上的表情頓時柔和起來。走南闖北半輩子，他還真沒吃過這麼好吃的菜呢。

    劉管事隨口問了句：「這吃起來，既非豬肉，也非牛羊。倒有些雞肉的味道，不過烹製手法，我老劉可從未見過。不錯，不錯！味道倒也順口。」

    工頭見劉管事一連吃了好幾口，一副欲罷不能的樣子，忙對跑腿兒的道：「二子，難得劉管事喜歡，去！再買兩份過來。」

    劉管事沒有阻攔，臉上露出滿意的笑容。工頭心中暗喜——這個大客戶終於搞定了！

    「頭兒！一文錢肉菜賣光了……不過，我把賣菜的小丫頭帶來了，她的籃子裏還有些血豆腐，問問您要不要？」二子沒買到滷雞雜，悻悻地回來了。

    「血豆腐？是不是這裏面暗褐色的塊狀物？原來叫『血豆腐』，果然比豆腐還要嫩，不過味道可比豆腐好多了！」劉管事輕輕夾起一塊滷雞血，放在口中津津有味地品嘗着。

    見劉管事喜歡，工頭轉身對小草道：「你這罐子裏的血豆腐我全包了，給你十文錢，夠不夠？」

    小草笑着搖搖頭，道：「工頭大叔，要不了這麼多！血豆腐頂多還有一碗的樣子，您給兩文錢就足夠了！」

    劉管事看了一眼，道：「沒想到這麼便宜的東西，味道居然如此鮮美。這血豆腐，到底是什麼東西做成的？」

    小草想了想，道：「管事大叔平時能接受一些不常見的吃食嗎？」

    劉管事哈哈一笑，道：「我管着一大攤生意，走南闖北什麼沒吃過？在粵南，還吃過老鼠和毒蛇呢！往往聽着可怕的東西，味道還真不賴。說吧，小丫頭，嚇不到老夫的！」

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