農園似錦 第三百七十三章 饞蟲發作

    進入臘月後,年的味道越來越濃郁。春節是一年中最重要的傳統節日,哪怕家境貧寒,在新年來臨之時,都會弄些好點的食物給家人們改善改善。

    年底時候,也是余記滷菜店最為忙碌的時候。進入臘月之後,店裏的四眼灶火日夜不停,每天都需要滷製三四頭豬,和二十多個豬頭出來。余彩鳳和梅子娘恨不得連睡覺的時間都省出來。醬菜店不忙的時候,黃小梅也會過來幫忙。

    滷菜店裏,劉俊平兄妹,一個稱滷菜一個收錢。他們動作已經很麻利了,可店門前依然排了很長的隊伍,不時有急性子的人揚起聲音催促幾聲。

    本來在店裏做掌柜的劉虎,也重新上陣去鄉下收豬了。東山村余家養豬場裏的豬,除了留下來的種豬外,就只剩下一兩頭,留作自家過年時吃的了。現在店裏賣的滷肉,都是從鄉里收來的。

    劉虎和黃大錘齊上陣,每天天不亮就出門,晚上披星戴月地趕回來,才堪堪能供應上每天賣的滷菜。店裏的人手實在忙不過來,便捎信回東山村求助。

    余小草把製作藥丸藥水的事,全權交給櫻桃。得了消息後,她和小蓮,帶着楊柳,不顧嚴寒趕到了府城去救急。余小草接下了做烤鴨、燒雞等禽類食品的活計,劉燕兒就能專心在店裏做「營業員」了。小蓮無論稱菜還是收錢,都能勝任,也被派去店裏幫忙。

    劉俊平騰出手來,能夠多跑幾個鄉鎮的肉攤,收購豬頭和豬下水。雖說現在每日都鹵十幾二十多套豬頭豬下水出來,可最先賣完的依然是這些廉價又美味的豬頭豬下水。店裏請來收拾豬頭和豬下水的短工,已經增加了一倍。豬頭豬下水最難收拾,這些短工往往一忙就是一整天。

    余小草應客人的要求,把燒雞烤鴨等限量食品,量加大了一倍,依然供不應求。有些人家為了能夠買到燒雞烤鴨過年時款待客人有面子,天不亮就派自家下人冒着風雪在滷菜店門前排隊。劉燕兒早上開店門的時候,看到門前立着的雪人,嚇了一跳呢。

    臘月初十,接近中午時候,余家滷菜店門前依然排着長龍。大多數都是穿着普通的百姓,很多都是附近村子慕名而來的村民。進入臘月,附近村子的人都會來府城置辦年貨,現在他們年貨的首選,就是稱幾斤余記的滷菜回去。

    余記的滷菜味道濃郁鮮美,價格也很公道。尤其是豬頭豬下水,價格不比生豬肉貴多少,普通人家也能吃得起。以前,家裏稍微有些困難的村民,在過年的時候都會咬咬牙割上半斤豬肉給孩子們解解饞,現在改成豬頭肉或者豬大腸這樣油水多的豬雜碎。

    限量銷售的菜品,每天都是剛開門不久就被買光了。這還是每人只能限購兩隻的情況下,要是放開的話,估計一個人都能把店裏的限購菜品給包圓了。就這樣,依然有不少人家,一次派出好些個下人過來排隊呢。人家不差錢,也有足夠的人手,多備些燒雞烤鴨在客人面前倍有面兒。

    余小草讓楊柳去後廚給大姑她們幫忙,她也把醬菜店的秤拿過來,幫忙稱滷菜,這麼一來銷售速度加快了許多。外面飄着小雪,那些在雪中排隊買滷菜的場面,讓余小草有些感動。

    這時候,一輛馬車從門前駛過。馬車旁護衛模樣的大漢,充滿精光的雙眸,朝着店門前長長的隊伍看了一眼,似乎還帶着些戒備。

    「停、停、停!」裏面一個熟悉的聲音傳出,「好香!這是鹵豬頭的味道!!這味道比御廚的手藝還要地道,分明是余家丫頭的手藝!!德全,去看看從哪傳出來的香味。」

    馬車旁一位年過五旬白面無須的老者,從馬上翻身而下。那動作比年輕人還要乾脆利落。老者從隊伍旁走過,徑直來到余記滷菜店的門前。後面的人有些不高興地嚷嚷道:「排隊,排隊!外地來的吧?買滷菜要先排隊!!」

    老者置若罔聞,抬頭看了一眼門上的招牌,又朝着店裏看了一眼。他的視線先停留在收錢的余小蓮身上,一瞬之後,又轉到了微笑着給一位老婦稱豬頭肉的余小草身上。

    他並未驚動店裏的人,轉身返回馬車旁邊,對立面弓着身,用微微有些尖細的聲音道:「回主子,您猜得不錯,正是小草姑娘開的店。姐妹倆都在店裏忙活着呢!」

    「哈哈!這丫頭什麼時候在津衛府開了家店?也不告訴五爺我一聲。幸好沒從小路走,要不然白跑一趟東山村。」馬車裏面伸出一隻遒勁的手,拇指上帶着瑩瑩清透的玉扳指。

    車簾被掀開了,裏面彎腰而出一位老者,圓圓的臉盤,鶴髮童顏,頜下蓄着長髯美須,一身華服,氣度不凡。


    白面無須的老者,在華服老者頭上撐起一把油紙傘。華服老者信步來到滷菜店前,衝着埋頭服務顧客的小草喊了一嗓子:「丫頭,給我稱半個豬頭,一對豬耳朵。豬耳朵要切絲,用紅油拌一下……」

    後面排隊的人,看到他身上價值不凡地行頭,沒有像對剛剛那白面老者一樣吼他讓他排隊。

    余小草聽着聲音怪耳熟的,一抬頭,差點把手上的秤給扔了。額滴神吶,這尊大佛怎麼駕臨府城了。她張了張嘴,看了一眼太上皇和他身邊人的打扮,「太上皇」的稱呼硬生生地咽了下去,擠出一抹笑意來,問道:「五……五爺,您怎麼這時候出京了?」

    「唉……」太上皇嘆息一聲,一臉無奈地捧着肚子,道,「爺也不想大冷天往外跑!肚子裏饞蟲鬧翻天了,爺也沒辦法!」

    他身旁的德全小聲提醒一句:「主子,外面冷,您先進屋再跟小草姑娘寒暄吧?」

    「多嘴!爺身子骨好着呢!!想當年,爺為了打贏一場伏擊戰,在雪地里整整埋伏了三天,打了敵人個出其不意,大獲全勝——阿嚏!!」話沒說完,太上皇就打了個大大的噴嚏。

    余小草趕忙放下手中的秤,從店裏出來,把老爺子請進了院子。

    「五爺,您先在客房的炕上暖和暖和,我去給您煮碗熱熱的薑湯過來。」余小草本來是想把人請進客廳的,可這院子條件有限,客廳里沒有火牆,跟外面一樣冷。無奈之下,只好把人請進了客房。

    客房的炕燒得熱熱的,太上皇脫了鞋子坐上去,舒服地嘆了一口氣。他對一旁伺候着的德全道:「德全啊,咱們不服老不行了,馬車裏還有火盆呢,人就有傷風的症狀了。唉……你快也脫了鞋上炕暖和暖和吧。」

    「奴才不敢……」德全是伺候了太上皇幾十年的老太監,平日裏伺候得十分周到,就是性子古板了些。

    太上皇用眼睛剜了他一眼,笑道:「有什麼不敢的?你有腳臭,怕熏着爺?」

    德全對於太上皇的說笑,用一板一眼地聲音道:「回主子,有惡疾、體味重的,是不能進宮伺候主子的!」

    「得了!幾十年的老夥計了,我還能不知道你?上來吧,這是命令!!你要是也凍病了,誰來伺候爺?別人伺候的,我還不習慣呢!!」太上皇退位之後,性子越來越灑脫,什麼尊卑貴賤,在他眼裏就是個屁!

    德全心中感動不已,見太上皇態度堅定,鄭重地謝過主子後,脫了鞋子,遠遠地在炕尾坐下了。太上皇把另一床被子扔過去,讓他蓋在腿上。

    德全這人太盡心了,早年落下了老寒腿的毛病,這兩天這倔老頭又不願意跟他一起坐馬車,騎馬在風雪中趕路的滋味,肯定不好受。

    把被子蓋在腿上,德全心中再次感念主子的恩德。當年,前朝覆滅後,他被派進宮中,伺機刺殺當時還是皇上的太上皇。可是,主子從未把他當奴才,一直用平等尊重的態度對待他,即使猜出他有二心,依然看重他……日子久了,就是石頭也給焐熱了!他背棄了前主子,死心塌地地跟在主子身邊,一跟就是三十年……他從未後悔,甚至有些慶幸當初的抉擇!

    「咳咳咳……」太上皇的咳嗽聲打斷了德全的回憶,他趕忙下了炕,從茶壺裏倒了一杯溫水,服侍着主子喝下去。

    德全看了主子的臉色,有些擔憂地道:「主子,此行也未曾帶個太醫隨侍。奴才出去打聽打聽,看府城最有名的醫館在哪兒!」

    太上皇擺擺手,搖頭道:「不用!咱們不是帶了同仁堂的藥丸嗎?取一顆傷風止咳的藥丸,我服下就沒事了!一點小小的風寒,還能打倒爺不成?」

    余小草煮好了薑湯,滴了一滴靈石液,端了過來。看到德全手中的藥丸,遲疑了一下,道:「五爺,能讓民女幫您把把脈嗎?是藥三分毒,這藥丸雖好,也不能隨便吃呢!」

    「哈哈……咳咳咳,」太上皇又咳嗽了一陣,看着余小草笑道,「爺差點忘了,這兒還有餘小神醫在呢!」



  
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