「不錯!承蒙陽郡*任,給了我們家玉米和土豆的種子。不負陽郡王的厚望,雖幾經波折,卻終於把玉米和土豆種出來了。陽郡王仁慈,讓我們留了些土豆作為獎賞。」余小草不卑不亢地道。
孫家麟和劉錦貴看余小草姐弟的目光變得不同了。能夠跟皇上面前的紅人陽郡王扯上關係,難怪出身農家卻出手如此闊綽。
如果余小草知道這兩人心中所想,一定苦笑不已:你們二位想多了。這桌上所有的食材,都是自家所有。土豆、韭菜和生菜,是自家種出來的。野豬肉和雞肉是年前儲備的。周家在秋末處理最後一批雞的時候,余家買了不少,都殺好了凍在地窖里,省着點吃的話,足夠吃到春天的。
在余小草姐弟熱情的態度下,劉錦貴和孫家麟拿起筷子,先嘗了嘗乾鍋土豆片。這道菜的主料是土豆和適量的五花肉,稍微炸過的土豆片外焦里嫩,配上香嫩可口的豬五花,對兩位老爹來說,果然是不一樣的口感體驗。
小胖子啃着一塊雞翅膀,像老爹推薦:「爹,嘗嘗二姐做的白斬雞,原汁原味,味道一級棒!」
孫家麟知道兒子嘴很刁,吃東西不是一般的挑剔,他說好的,肯定味道沒錯。他看了一眼所謂的白斬雞,肉色潔白皮帶黃油,還有淡淡的蔥油香味,擺盤也很講究,形狀美觀,又以蔥段打花鑲邊,色香味三要素中的「色」,已經達到了。
他夾了一塊白斬雞塊,兒子提醒他:「要蘸醬料吃,味道更好!」他如兒子所言,蘸了下旁邊的調料,把雞塊放入口中,認真地品嘗着。雞肉皮爽肉滑,清淡鮮美,既保持了雞肉的原汁原味,又別有風味。一切都恰到好處,就是珍饈樓的大廚,也未必有這烹飪功底。
四道菜,韭菜鮮嫩,雞蛋香軟,生菜爽口,土豆入味,白斬雞肥嫩鮮美,每道菜都好像有經驗的大廚烹飪出來,吃得兩對父子滿嘴流油,欲罷不能。劉錦貴悄悄問兒子:「你們每頓飯都這麼吃嗎?」
劉金曄小聲地道:「你們沒來的時候,我們四個人一般都是一葷一素,分量足夠吃的。小草說,不能偏食,葷素搭配要得當。她的手藝又好,每天變着花樣給我們做飯,就連孫潤澤那麼不喜歡吃蔬菜的人,每頓都要吃上半碗菜。」
正在父子倆說悄悄話的時候,孫潤澤腆着小肚子,想起什麼似的,道:「二姐,螞蚱醬呢?那麼好吃的東西,你快拿出來給我老爹嘗嘗啊!」
余小草白了他一眼,說的好像我多么小氣,不捨得似的。她沒好氣地道:「哪有拿醬菜招待客人的?再說了,現在拿出來,你還有肚子裝啊!明天早上,搭配玉米餅,再吃也不遲!」
孫潤澤捂着嘴巴打了個飽嗝,不好意思地道:「那就明天早上再吃吧,我都快吃到嗓子眼了,好飽啊……余舤,明天餅子上給我多抹點螞蚱醬,記住了哦!」
孫家麟不禁捂臉,真不想承認這個十足的吃貨是自己兒子。不過,從兒子跟余家姐弟相處的態度來看,平日裏孩子們的關係還是挺好的,比一家人還要融洽些。
尤其是吃過飯,幾個孩子搶着刷碗的一幕,讓兩位做父親的很是驚訝。在家時,自家兒子從來沒幹過洗碗的活兒,就是廚房也沒進過。還說什麼「君子遠庖廚」,看來還是因為廚房裏沒有吸引他們的東西,為了每天的飯菜,他們也是拼了!
吃過飯,兩位做老爹的,又考察了兒子近幾天的伙食,發現無論是早餐,還是中餐、晚餐,營養搭配都很合理。而且真如兒子所言,是變着花樣地做飯菜,一星期都不帶重樣的。飯菜的食材,以目前的市場價格來看,一個月下來,四個人平攤下來,費用遠遠超過兒子所說的二十兩銀子。
天色不早了,兩位老爹告辭的時候,一人拿出四錠十兩的銀元寶。孫家麟對想要推辭的余小草道:「小姑娘,你先別急着推辭。要是按往年算的話,我們十兩銀子都不會給,可今年的年景,有錢也買不來你那些菜餚。現在,要是有一把新鮮嫩綠的蔬菜,就是十兩銀子也會有人搶着要的。所以,按你今天的伙食,五十兩銀子一個月,我們還佔便宜呢!」
劉錦貴也附和道:「孫兄說的不錯!余姑娘每天費盡心思為兩個孩子張羅三餐,我們要是還讓你們吃虧的話,以後哪好意思麻煩你們?你要是不收的話,曄兒以後就不來打擾了!」孫家麟也隨着點點頭。
小胖子孫潤澤一臉驚恐:「不要啊!二姐救命!吃慣了你的手藝,叫我回去吃食堂的豬食,我會死的!!」
孫家麟拍了兒子一下,罵道:「大正月的,說什麼死不死的?」
孫潤澤沖老爹吐了吐舌頭,馬上對着余小草裝可憐:「二姐,你可憐可憐我,就收下吧……反正我老爹他不差錢!」
有人上杆子硬塞錢,不收的話是傻瓜!余小草也覺得自己每天搭配的營養餐,絕對對得起五十兩銀子。在珍饈樓,吃一頓飯五十兩銀子還不夠呢!在孫潤澤的懇求,和劉金曄殷切的目光中,余小草「勉為其難」地收下了八十兩銀子。加上一開始倆人給的十兩,一百兩一個月的伙食費,以前真是不敢想,現在嘛,勉勉強強吧……
由於余家總是飄蕩着誘人的香味,不但左鄰右舍不停地打聽他們吃的什麼,最近還有不少陌生人在附近出沒,探頭探腦的樣子,看起來就不懷好意。
余家只有姐弟二人,就好像捧着金磚過鬧市的孩子,引起了某些人的歹意。經過小補天石的提醒,余小草捎信回去,讓老爹在下次送食材的時候,把大灰帶過來。
威風凜凜的大灰,在門前轉悠了幾趟,大多數心懷不軌的傢伙被震懾住了。也有心計頗深的傢伙,立刻報了官,說唐古鎮進了猛獸,想利用官府的力量,除掉余家豢養的灰狼。
衙役們接到線報,火急火燎地趕過來,一看,原來是郡王爺讓余家幫忙養着的寵物,虛驚了一場。然後捕頭又向余家的左鄰右舍科普:大灰是從小養到大的寵物狼,如果不主動招惹它,不會咬人的。余家最近幾天不*寧,特地從東山村把大灰請過來鎮宅的。
這麼一來,絕大多數別有用心之人都打了退堂鼓。也有個別不信邪的,覺得寵物狼不足為據,半夜翻牆摸進了余家的宅子……
余家的左鄰右舍,夜裏被一聲慘叫驚醒,穿了衣服出來看的時候,余家竄出個抱着屁股狼狽逃竄的身影,後面還跟着人家用來鎮宅的大灰。明眼人都知道,這人偷雞不成蝕把米,想要欺負余家只有姐弟兩人,想進去撈點好處,結果被郡王爺養的狼給咬了。
關鍵是,咬了也白咬,你敢向郡王爺討要醫藥費和賠償嗎?不把你當盜賊抓起來治你得罪才怪! 有了大灰在,姐弟倆終於能睡安穩覺了。
日子一天天過去,距離二月下旬的縣試越來越近。小石頭他們三個,學習一天比一天緊張。幸好有餘小草每天變着花樣給三人加餐,否則三個小傢伙也會跟書院裏其他備考的同窗一樣,日漸消瘦。由於營養搭配得當,三個小夥伴面色紅潤,精神飽滿,孫潤澤那傢伙還胖了幾斤呢。在書院裏,先生們總是拿他們作為例子,激勵其他的考生,讓他們也以飽滿的熱情備考縣試。
縣試的日子漸漸逼近,學院裏學習的氣氛越來越緊張,為了自己的前途,為了給學院爭光,為了光宗耀祖,每一個備戰縣試的考生,都拼了命的學習。
而余小草卻給三小隻灌輸勞逸結合的理念。學習之道,也要一張一弛,如果崩得太緊了,就如皮筋一樣,容易斷掉。所以,每到休沐的時候,余小草都會帶着三小隻回東山村體驗生活。
有時候上山捕鳥,冬天來臨之前,山上的蝗蟲不少,所以其它動物銳減,而過冬的鳥類還是不少的。她帶着小石頭他們,採用前世教科書中閏土捕鳥的方法,讓他們體驗了一把捕鳥的成就感。作為誘餌的穀子,摻了靈石水,每次收穫都很不錯。這些鳥類,都收拾出來帶回鎮上作為食材。
有時候帶他們到海邊趕海拾貝,趕海得來的東西,也都拿回鎮上,做成可口的海鮮,給他們加餐。
還有的時候,帶他們去碼頭,看碼頭工們辛勤的勞動,幫余小蓮照看生意,增加社會實踐,體驗人民疾苦……
在余小草的帶動下,他們的假期過得愉快而有意義,眼界開闊了,寫出的文章也更有深度,先生們頻頻對他們提出讚賞和表揚。出去玩,不但不耽誤學習,還能有效地提高文章質量。三個小傢伙對休沐充滿了熱情。
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感謝英贈送的紅包,麼麼噠!
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