火影之大美食家 第1373章

    洗了臉出來，楊明摸着下巴：「剃鬚刀帶來了沒有？」

    王小明說：「沒有，我忘了。筆硯閣 biyange.com 更多好看小說」他自己的體毛並不太重，刮鬍子不是每天的必修課，所以沒想到這層上去。楊明則不一樣，他的鬍鬚生命力旺盛，每天都要刮鬍子，所以此刻他的嘴邊和下巴上留着一層青色的胡茬子，看起來男人味十足，有種別樣的性感。

    楊明說：「那就算了，明天再刮。」

    「不刮也挺好看。」王小明由衷地說了一句。

    楊明扭頭看着他，挑了下眉：「真的？」

    王小明尷尬了，自己腦子短路，才那麼說吧。

    楊明則補了一句：「廚師留鬍子，讓人覺得不衛生。」

    兩人去菜市場買了菜回來，張易偉和趙曉陽已經到了，他們過來幫忙卸菜，張易偉說：「怎麼只買了這麼點肉，中午不是有二十桌酒席？」

    王小明說：「酒席不擺了，正常營業。」

    張易偉睜大了眼：「為什麼不擺了？那個客人取消了酒席？」

    王小明說：「本來就是個騙局，想騙我們的違約金，現在他自己違約了。」

    張易偉想打聽出更多的內幕來，然而王小明並沒有多說，讓大家知道有人來店裏放火燒店，估計會引起不小的恐慌。

    趙曉陽皺眉：「那我們的水牌不是白做了？」

    張易偉拍了他的肩膀一下：「既然是對方違約了，定金肯定不能退了，做水牌才花多少錢，咱們老闆穩賺，對吧？小明哥。」

    趙曉陽還有些不置信地說：「真的不用做了？那萬一人家要是過來了，我們沒準備好飯菜，那不是我們違約了？」

    王小明想說，那傢伙都蹲號子去了，還有工夫出來吃飯？只怕要多吃幾頓免費的公家飯了。

    楊明說：「幹活去。」

    「是，師父。」張易偉和趙曉陽趕緊跑了。

    王小明看着楊明：「那些海鮮怎麼辦？那麼貴的東西，要是賣不出去，就虧死了。」

    楊明說：「你去拍幾張照片，上微博發幾條廣告，告訴他們本店最近推出阿拉斯加帝王蟹宴、美洲龍蝦宴以及挪威三文魚宴，數量有限，先到先得。」

    王小明問：「要定價嗎？」

    楊明說：「暫時不定，我先把菜單擬出來再說。」

    王小明發完微博，到廚房去做早飯。楊明說：「去找個房屋中介，讓他們幫我們找個大點的鋪面，準備搬家。」

    王小明想起昨天房東說退租的事，點頭：「對，只是這麼快一下子找不到吧？裝修也需要時間，半個月也來不及吧。」

    楊明說：「先去準備，這邊不可能再租。」

    「還能要來賠償金嗎？」王小明說。

    楊明看他一眼：「必須要來，是他要我們搬的，又不是我們自己要搬的。」

    王小明說：「那我吃了飯跑一趟房屋中介公司。」

    張易偉耳朵尖：「小明哥，你找中介公司做什麼？」

    「昨天房東不是來鬧着要我們搬家，我打算另外找個鋪面。」王小明說。

    張易偉說：「這個找我啊，我爸就是專門給人做中介介紹房子的。」

    王小明詫異地看着他：「是嗎？」

    「你要什麼樣的，我給我爸打個電話說一聲。」張易偉連活也不幹了，拿出手機來給打電話。

    王小明看着楊明，說：「要比咱們這個大一點吧，路段最好繁華一點。」

    楊明補充說：「有三層四層都沒有關係。」

    王小明說：「要那麼大嗎？」這樣是不是成本就高了，他們哪來那麼多的本錢。

    「樓上可以做包間，能夠承辦酒席的最好。」楊明似乎根本就不考慮成本的問題。

    張易偉說：「沒問題，我跟我爸說去。」

    「那就麻煩了。」沒想到中介公司都不用找，真是瞌睡來了送枕頭，王小明說不高興那是假的。

    王小明心情暢快，也不嫌麻煩，早餐開始做水晶蝦餃。蝦餃不僅好吃又好看，它的餃子皮是半透明狀的，看起來就像水晶一樣透明，故而得名。蝦餃的餃子皮是用澄粉製成的，澄粉是去了麵筋的麵粉，非常細膩，和澄粉的時候需要用開水，倒入開水慢慢攪拌，待面和濕之後，等不燙手時開始揉面，加入少許豬油，這樣可以使麵團更加光亮，做出的蝦餃就會光亮喜人。

    蝦餃的餃子餡兒主要用基圍蝦仁段、胡蘿蔔粒、香菇粒拌成，楊明還特意將胡蘿蔔粒拉油去除異味，使之更為鮮美，再加入蔥薑末、黑芝麻、胡椒粉、鹽、料酒等一起拌勻做餡兒。

    澄粉韌勁不好，蝦餃的皮又要比普通的餃子皮薄，一般人還擀不好它的皮，只有楊明和王小明能夠駕馭，王小明也是才從楊明那兒學到的，這的確是個技術活兒。從擀皮、包餃子到蒸餃子，都要輕拿輕放，稍不留神，蝦餃就破了。

    趙曉陽對點心製作特別感興趣，他一直想跟楊明學做點心，但是楊明做點心的時候不多，學習的機會很難得，一逮到機會，他就特別認真。今天他還試着幫王小明擀了好幾個餃子皮，不過一個都沒擀好。

    王小明就教他：「你可以先拿普通麵團學着擀餃子皮，等完全會了，再試着用澄粉擀皮，平時休息沒事的時候，你可以自己琢磨着去學。」

    趙曉陽猛點頭：「好，謝謝小明哥。小明哥，師父還會做別的嗎？」

    王小明看着他，笑了：「明天早上我們做蘿蔔糕吃。」

    趙曉陽猛地一鞠躬：「謝謝小明哥。」

    王小明看着趙曉陽，心思也活泛起來了，他們店裏只有中餐和晚餐，早上是不營業的。其實他們這兒的人也愛喝茶，像g市人一樣，早上弄個早茶吃吃，未必沒有客人，如果趙曉陽有興趣，以後就把早餐交給他去做，或者承包給他，也是一筆收入嘛。

    張易偉包餃子，包一個倒一個，站不起來，趙曉陽就說：「巨難看，你自己吃。」

    張易偉說：「我自己吃就自己吃，我一個裏面多放兩個蝦仁。」